■■■ ごあいさつ ■■■

■ 全国100万人の読者の皆さま、

新サイト

関谷江里の京都暮らし(時々パリ)

にいらしていただき、ありがとうございます。
10年と1か月半続けて、合計4285記事、容量の10GBにほぼ達した

関谷江里の京都暮らし」 (ココログニフティ)

(開設当初は「関谷江里の京都-東京半々暮らし」
を引き継ぎ、2016年5月8日、新しくオープンしたウエブサイトです。
スマフォ対応です。
2016年5月8日の初回投稿から辿るならこちら。

■ 京都の美味を紹介することを仕事にしており、時々里帰り(笑)でパリに行く日々を綴ります。
■ クラブエリーの会員の皆さまへの連絡の場、掲示板の役目も果たします。

■ プロフィールや仕事、著書、主宰している会員サロンのクラブエリーなどについての詳細は、上のMENUからご覧ください。
■ 最新記事はこの欄のひとつ下にあります。

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★お知らせ

本ウエブサイトから以外の発信は、

フェイスブックから、インスタグラムに完全に移っています。

https://www.instagram.com/eri.sekiya/

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お花は浦沢美奈さん作です。「プーゼ」さん。
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■ カンテレ「よ~いドン!」の「おすすめ3」

時々おすすめをしています。

これです。

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テクストや写真の無断での転用・転載・まる写しは 
ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
文章の無断での転載は著作権法違反です。
写真の無断使用も許可いたしません。

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★わたしが口コミサイトに匿名で何かを書き込むというようなことは一切ありません。

わたしが名乗りもせず、店の評価をネット上で(褒め言葉でも悪口でも)こそこそと書き込むなどということは、この世で最もあり得ないことです。
どうかお間違いなきようお願いいたします。

こちらもご覧ください。

■「こぴゑ」コピエ 2025年2月 訪問10回目、氷魚とめじまぐろに驚いた

■ 全国100万人の読者の皆さま、今月も「こぴゑ」さんに出かけたエリーでございます。

コピエさん、検索時、出てきやすいようにカタカナで書いていますが、正式店名は「COPPIE こぴゑ」さんです。

●座ると自動的に供されるミニサイズのスープ、
今月は新たまねぎともち麦。
鶏ブロードと昆布だしを合わせたスープということ。

いきなり う、ま、ひ😱

●今月のお料理、おのがじし選んで、わたしはまずこれで仰天。
ブルスケッタです。

琵琶湖の釜揚げの氷魚。
オリーヴオイルとにんにく、うるかも加えた中で菜の花をくたくたになるまで加熱して、そこに氷魚を合わせてさっと火を通した、ということでした。
旨旨旨😱😱旨旨旨

めじまぐろ炙り
その上に、(違う部位の)めじまぐろのづけ。ひろっこと。
これも食べてびっくり仰天しました😱
皮側の、脂ののりのいい部位を炙りに。塩気も絶妙。
血合いに近い、旨味の強い部分をづけに。
づけにした地は、まぐろ節のだしを煮詰めて魚醤で味付けして、さらに追いまぐろ節で風味よくしただし醤油。
ひろっこ(あさつきの新芽)のお浸しと。
旨いったらない😱

心の底から旨いと思いました

●これも定番で必ずひとり1本いただく、手羽先サルシチャ唐揚げ
飲んでいるのは熱々赤ワインに、ジンジャーシロップを合わせたスパイシーヴァンショー。
うまひ😱

炭焼きほたるいかと、フランス産白アスパラガス
木の芽味噌入りザバイオーネ。
ほたるいかはシンプルに美味、
木の芽味噌入りザバイオーネも、白アスパラガスのおいしさを引き立てて、大変よろし😊♪

自家製フライドポテト、マヨネーズと。
小さい馬鈴薯を使われて、細く切り出したりせず、お芋のかたまり感を楽しめるフライドポテトです。
自家製マヨネーズはヴィネガーを使わずレモン仕立て、にんにくを加えたということ。
これもまたリピートしたいと思いました。手羽先揚げとこれと、次回はセットでお願いすると思います😱  

これもまた、
旨いったらなかった、
いわし炭火焼きとリゾット

三関(みつせき)のせりとふきのとう リゾット
いわしが分厚くて香ばしくて塩気ジャストでたまらない旨さ。
リゾットの、せりとふきのとうが香りよくて、旨旨旨😭 

温かいだしの麺
麺はカペッリーニ。すだちと。
ちなみに「カッペリーニ」の表記と発音で日本で普及してしまっているけれど、カペッリ=髪から来ています、だからカペッリーニね。
おだしは鶏のブロードに、あさりだし、生ハムの旨味も加えたということ。
おだし全飲み、旨旨旨😱

●これは一緒に伺ったお姉さま方が召し上がっていた、牡蠣のまぜ麺。

おいしそうでした😱 食べてみたかった・・・けれど、わたしは牡蠣は控えます。

百合根の塩カラメルアイスクリーム、全く初めての味。
中に練り込んだのが、白銀百合根。
上にのせているのが月光百合根。冷凍して食感を出したのかと思ったけれど、生の常温で、まるで梨のようなシャリシャリとした感覚を楽しめました。
COPPIE こぴゑ」さん、
今月も驚きに満ちて、お見事でした★★★

●橋本遼さんありがとう、
シェフの大樹さんもちかちゃんもスタッフの皆さんもありがとう✨️✨️

一緒にいただいた皆さんありがとう😊🙏

COPPIE こぴゑ」さん、次もまた楽しみに伺います。

 

ちなみに前回はこんなでした。

■「こぴゑ」コピエ 2025年1月 訪問9回目 ミネストローネ粕汁に驚いた

 

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関谷江里

■「やまもと喫茶」で心なごむ😊

■ 全国100万人の読者の皆さま、「やまもと喫茶」さんです。

職業柄、ひたすら新店、知らないお店を求めて出かけることが多いけれど、いやいや、お世話になったお店にも出かけたいと思う。

●なんともおっとり優しい風情の「やまもと喫茶」さん、だいぶご無沙汰をしておりました。

これは先日出かけた時の写真ですが、ふと思い出して、「ご無沙汰ごめんなさい🙏」と出かけたのは昨年の7月でした。

ふと思い出して出かけたのに、その時とても欲しかったパティスリーさんの情報をジャストにいただけて、ものすごく感謝したのでした。

わたしにおいてはこういうことは結構しばしば起こります。「ふと思う」時は、すぐにそれに従うことです。

それより何より、「やまもと喫茶」さん、わりとかなりご無沙汰したにもかかわらず、とても優しく迎えてくださってうれしかったのでした😭😭

●久しぶりに伺った昨夏の記録。

インスタに上げながら、このサイトでアップしていなかったことを先日発見したのでした。ごめんなさい😂🙏

クラブエリー後の、猛烈暑かった午後でした。体感温度38℃くらいだったと思います。
まずはアイスカフェオレで涼を取り、平常心に戻ってから、ビーフカレーとサラダを選択。
暑すぎたし、覚醒したかったし、スパイスものを、カレーを摂取する必要がありました😂😂

●プリンももちろんいただきます。

これ好きです。このゆるゆるふるふる加減が好きだし、何よりシンプルなのがいいです。

●「やまもと喫茶」さん、よいお店です😊
山本大樹さん、明子さん、中村静花さん、ありがとうございました<(_ _)>
キャベツのことがあります😂😂また伺います。

ちなみに、さかのぼって、前回の記録がこちら

 

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関谷江里

■ 最近の本「PRIZE」/三宅香帆さん/文藝春秋2025年3月号

■ 全国100万人の読者の皆さま、たくさんは読めないけれど(*_*)、コンスタントに読書は続けるエリーでございます。

趣味は?と聞かれて、読書とは決して言いません。だって、生きていて本を読むの当たり前だから。

・・・その伝でいけば、わたし趣味なんて何もないかもしれません。だってわたしが人生の中で好きなことすべて、「それがないと生きていけない」というレヴェルだからです。

●これが強烈、今年に入ってから読んだものの中でだんとつに、ほんとーーーーーにおもしろかった、

村山由佳さんの最新刊、
PRIZE プライズ
390ページ 2200円、文藝春秋
すでに大成功しているのに、どうしてもどうしても直木賞が欲しいという女流作家の物語。

実名で「文藝春秋」とか「オール讀物」なんて出てくるし、描かれている同業の作家さんたちがどなたのことかわかったりもするし、あまりにも出版界がリアルに描かれていて、もうたまらない(*_*)(*_*)

ぐいぐい読ませるけれど、ところどころ笑わせるし、いやもう、圧倒的ですごかった😱😱

出版にかかわる人、かかわったことがある人は、これ人ごととして読めません(*_*)

村山由佳さん、肝の座った方です。今までのご本もそうでしたが、この方、スケールが違うわ(*_*)(*_*)

●三宅香帆さんおめでとう\(^o^)/

ノンフィクション大賞に続いて新書大賞2025も受賞されました✨️✨️

我がことのようにうれしい😊😊

●紀伊国屋書店さんの、大阪グランフロント店です。

香帆さんコーナーで、大きく展開されていました。

帯も新しいのがついていました。

集英社新書「なぜ働いていると本が読めなくなるのか

288ページ、1100円

2024年4月刊、集英社

ついに30万部と。これものすごい数字です😱

●昨年春に、この「なぜ働いていると~」で三宅香帆さんを知り(遅くてごめん🙏)、香帆さん大好き❤️になって、どどどと上のご本を読みました。全部Kindle版です。

この内2冊はまだ途中ですが、本当におもしろい。読みやすい。本への愛にあふれて、すさまじい読書量でいらっしゃることがわかって尊敬します。

ご著書あと3冊、買います。

テクストの読み方を、改めて香帆さんから教えていただいている感じです。

わたしも文学部を出ながら、学生時代はわからんフランス語で「フロベール講読」なんてついていくのも必死ながらテクスト読みをやったけれど、まずは、日本語で、日本の本のテクスト読みを、香帆さんに習っておきたかったものだと本気で思います。しかし、その頃香帆さんは、まだ生まれていないですよね😂😂
三宅香帆さんアマゾンページ

●2月10日発売、文藝春秋 2025年3月号です。

芥川賞受賞作品2つが全文掲載でお得な号です。特別号で1700円ですが😂その価値があります。

何よりわたしは、選考委員の方々の選評を読むのが好きです。平野啓一郎さんとか山田詠美さんとか川上未映子さんとか、選考委員も若くなり、昔よりずっと近い感じがします。

ただいま「ゲーテはすべてを言った」を読んでいますー😂

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■ りすのろ2025年2月8日:ブリア サヴァランでメロメロ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。
2月8日(土)、「リストランテ 野呂」訪問 343回目。20時半過ぎ~です。

●まずは青森の雪の下にんじんの温スープでスタートです。

この日の目的はこの後に出てくるこちら・・・

●週明けに、
ブリア サヴァラン アフィネ
が入荷したと店主さまから連絡を賜り😂😂
それを聞いて、行かずにいられただろうか?
(いいやいられはしなかった。)

●それも、わたしが自分用に買う小さいのじゃなくて、
500gどかんと買ってあって、
これわたしメロメロに好きと知っているわけだな( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

思う存分食べさせていただきました😂😂🙏

アフィネといいつつ、どろどろではなくほどよい食感を保ち、塩気も過ぎることなく食べやすく、しかしどこまでもクリーミーでこくと旨さに満ちて、
これ天国でしょう( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●まずはそのまま切ってもらって、
箱みつ✨️✨️
とともに。
その後、パンではなくて茹で野菜をくださいと所望しまして、

●オータムポエム
芽キャベツ
ちぢみほうれん草
ブロッコリー

溶かさないチーズフォンデュという感じで、野菜と共にとろりとなめらかな食感と風味を味わいました。
旨いったらないの😱😱

もうこんなにしょっちゅう天国に行ってしまってよいのかわたし?
旨すぎて、問答無用の無条件降伏状態です😱

●こんどはフライにしてもらって、
かぶらのローストと合わせてもらいました。
ああもう、旨いったらなくて、上品ながら強烈なおいしさで、

旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨

と二条城で叫びたかったのでした🔥🔥

●パスタは
カサレッチェを食べてきました♪
いわし、聖護院かぶら、ちぢみほうれん草。松の実やレーズンと。

ほんとーーーに
おいしかった😭😭です。

●りすのろおいしいです。飽きません。

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

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■「鮨 仙太」のちらし寿司 2025年2月

■ 全国100万人の読者の皆さま、少し久しぶりに高辻通りの「鮨 仙太」さんに伺ったエリーでございます。
ご無沙汰ごめんなさいでした😂🙏

●「鮨 仙太」さんのちらし寿司 3800円。
上にみっちり魚がのっているだけではなくて、ご飯の部分もお手間入りで、
実においしかったですー😊♪

焼いてあるのが鮭はらす
炙りが、鯛、しまあじ
生が、ひらめ、まぐろのづけ
雲丹、いくら、子持ち昆布、天使の海老
菜の花、玉子焼、木の芽。

魚に埋め尽くされていて見えませんが、すし飯に混ぜ込まれていたのは、
大葉、ガリ、とびこ、しらす、胡麻、かんぴょう、煮椎茸。

本当に充実感のあるちらし寿司で、しんそこ満足いたしました。

「鮨 仙太」さん、また伺います😊😊♪

前日までに要予約、1折3800円(税込み)。
お値打ちです(^o^)☆☆☆
「鮨 仙太」
電話 075-351-2225

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■「割烹はらだ」クラブエリー 2025年2月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●クラブエリー2月7日(金)は、こちらもクラブエリー無限ループの1軒、「割烹はらだ」さんへ😊✨️

原田耕治さん、奈緒さん、そしてヘルプのハンちゃん、
ありがとうございました\(^o^)/

今回も手堅く美味なお料理でもてなしていただきました🙏

●前菜は節分仕様です。

●お椀は、蓋を取ると薄氷蕪で、

●薄氷に見立てた蕪をめくると、なみなみの吸い地に、雲子です。写真は雲子なしの方々のための、甘鯛ヴァージョン。

●お造り
ふぐ、よこわ、針いか

●焚合せ
淀大根と豚角煮

●焼き肴
くえの味噌漬け
焼セロリ酢漬け

●強肴
かぶら蒸し

身体も熱々に温まって、ほんとーにおいしかった😊☆☆☆

●白ご飯におじゃことえのき佃煮、香の物。白味噌の止椀。

●源氏焼き=甘味はぐるぐるのあんこ入り揚げものをいただき、満腹満足なお昼コースでした。

本当に手堅い、間違いなくおいしいお料理😊

季節ごといただきたいお料理。

原田耕治さん、奈緒さん、ハンちゃん、
そして参加者の皆さん、
ありがとうございました😊🙏

割烹はらだ」さん、
次もまたお願いしてきました。

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割烹はらだ

電話 075-213-5890
京都市中京区中町通夷川上ル西側(鉾田町290)
17時~
月曜休み

カウンター10席
2007年4月9日河原町通竹屋町上ル西側に開店、

2022年5月15日 現在地に移転開店
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■「洋食堂のろ」NHK文化センター講座 2025年2月

■ 全国100万人の読者の皆さま、2月のNHK文化センター講座 京都教室 の報告です。

●2025年2月6日(木)
NHK文化センター講座は、15名で
「洋食堂のろ」に伺いました。
(左から)シェフの河野竜二さん、りこちゃん、
こうだい君、本店からヘルプの翔ちゃん、
ありがとうございました☺️🙏☆☆☆

●旨いもの盛り盛りにしていただきました。
前菜の3種盛りのお皿、
この後に白いミネストローネが続きました。

●看板の煮込みハンバーグはもちろん組み込んでいただきました。
これさえあれば~
と思っていたのですが、お料理は何皿も用意されていて、
ひらめのソテに、ニョッキに、トマトのリゾット・・・と、大盤振る舞い状態にもてなしてくださったのでした。

●トマトのリゾット

●ラクサです😊😊♪

こちらにおいて、シンガポールの麺 ラクサ はマスト です。
豚肉をのせて出してくださいました。
濃厚スープ全飲みのおいしさ😊☆☆☆

シェフの河野竜二さん、スタッフの皆さん、そして参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏
「洋食堂のろ」、また伺います。

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「洋食堂のろ」

電話 075-746-6900
京都市中京区玉蔵町115-1
WAKOビル1階

(六角通り、新町を少し東入ル、南側)

11:30~13:00LO、14:00閉店

17:00~20:00LO、22:00閉店

昼夜営業、月曜休み、月に1回火曜日も休み。

2023年9月30日開店
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■「而今 平たて」クラブエリー2025年2月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●クラブエリー2月5日(水)は、
クラブエリー無限ループの1軒、「而今 平たて」さんへ。
冬の美味で満たしてくださいました☺️♪
店主の平舘亮祐さんがご飯をプレゼンしてくださる之図です。

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先 蟹とかぶら
向 鰤、雲丹 辛味大根、とろみ醤油

焼 本もろこ、あん肝煮、のれそれ、鯛、からすみ
揚 白甘鯛、春菊

酢 ほっき貝、天然クレソン、黄にら

強 黒毛和牛網焼き

温 雲子 すき焼き

食 鯛、筍

水 柚子ババロア

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●ストレートで手堅くて、
それでいて華やか。
今回わたしはお料理をいただいていませんが、皆さん心から喜んでくださったのがわかってとてもうれしい☺️
もちろん次もお願いしてきました。

●鯛と筍とふきのご飯。
2膳目は、そこにからすみをかけてくださいました😂
これはわたしもお相伴に預かりまして、ほんとーーにおいしいことを確認したのでした😭😭
平舘亮祐さん真空ちゃん、
そして参加者の皆さん、
ありがとうございました🙏
また次を楽しみに☺️♪

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「而今 平たて」(じこん ひらたて)
電話 075-221-2288
京都市中京区車屋町通夷川上る東側(少将井御旅町352-1)
15時~17時(酒と肴)
17時~22時(一品料理と、前日までに要予約のおまかせコースもあり)

時間は曜日によって変更あるかもしれません、要確認です。
月曜休み
カウンター7席、半個室4席
2022年4月15日開店
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■「HANA吉兆」立春大吉の懐石コース

■ 全国100万人の読者の皆さま、だいぶ久しぶりに「HANA吉兆」さんに伺ったエリーでございます。

以前ずいぶんお世話になっているお店です。ご無沙汰しておりました<(_ _)><(_ _)>

●お昼です。季節感に満ちた懐石コースをいただきました。

ひと品ひと品、本当によかったのです😭

食前酒に「吉兆貞翁」をひと口いただきお料理スタートです。

●向付
帆立酢 野菜 土佐酢
酢の物です。北海道の帆立、帆立肝、木耳、こごみ、ほうれん草、金時人参、利休麩、土佐酢ジュレ。

●煮物椀
大すじ羽太 菜種 梅肉 長芋
はたのお椀。身はしっかり、旨味もたっぷりのはたです。上にのせられた梅肉が彩りと香味を添えています。くえに近い感じ。菜種と。

●造り
福 鰤たたき
ふぐも、ぶりも、ものすごくおいしい☆☆☆

わさび菜、大根、椎茸。

醤油とちり酢、辛味大根や寄せた海苔も合わせつつ、1枚ずつ大切に味わいました。

●八寸
穴子酢 福豆
のれそれ いなり寿司
車海老もろみ 焼芋 白魚天麩羅
立春大吉の八寸うれしい😊
お手間入りで華やか、どの取肴もぴたりと決まって、間違いのない美味と思いつついただきました。

とりわけ印象に残ったのが、初午のお寿司で、おいなりさん。ミニサイズでしたが中のご飯にもふきやれんこん、ごぼうなどが混ぜ込まれいていて、念の入った細やかなおいしさでした。

それと四角い枡形の器に入った、福豆。大豆に、金時人時、ごぼう、こんにゃく、鶏肉。
1年熟成の紅はるか(さつまいも)も、白魚も、いちいち心に染みました<(_ _)>

●焼物
鰆幽庵焼き 揚堀川牛蒡 
焼物は、節分仕様で楽しいことでした😊😊
鬼を(遠慮しながら)そっとたたき割れば中からお多福さん、
その下に、焼物が包まれて登場しました。
鰆の幽庵焼きと炭火焼にしたつぼみ菜、揚げた堀川ごぼう。
わたしひとりで出かけたのに、こんなにフル仕様にしていただいて、恐縮しました<(_ _)>

●焚合
粕汁仕立て(聖護院大根 椎茸 海老芋 金時人参 薄揚 蒟蒻 柚子)
お料理の最後に熱々の粕汁仕立てで心がなごみました。野菜たっぷりで本当にうれしい。

●百合根ご飯。
おかき揚げならぬ、柿の種揚げにした百合根と、
蒸してから表面だけ焼いた百合根。金時人参、三つ葉。
昆布だしで炊かれたご飯。

これ本当においしかった。印象に残りました😊☆☆☆

●御飯
百合根御飯 香の物 赤出汁(豆腐)

●果物
柑橘寄せ 苺

ぽんかんと、黄金柑のゼリー寄せ。いちごは紅ほっぺ。

カスタードソース。

●料理長の中井甚恭さん、
ありがとうございました✨️

何もかもが美麗で、かんぺきに美味、

お昼のひとときで、別世界に行った心持ちになりました。

サーヴィスのさやかさん、スタッフの皆さんもありがとうございました。

HANA吉兆」さん、また楽しみに伺います🙏

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■ りすのろ 2025年2月1日:蜜キャベツ、春のリゾット

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

前の投稿と順番は前後しましたが
2月1日(土)、「リストランテ 野呂」訪問 342回目。20時過ぎ~です。
旨いものが多すぎました😱

●今回はスープなしでいきなりこれ😂

その価値がありました。

伏見の山田ファームさんの、蜜キャベツ のエチュヴェ。
フランスのバターで。

もうもう、
どんなに旨いと言っても言い足りないほど旨かったです。
キャベツの甘みに、
バターの香味と塩気。
ほわほわの熱々で、
圧倒的でした。

旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨

甘美の舞 という、すごい名前がついたトマト。

しかし名にたがわず、実に実に甘美な味わいでした。

こく深く、甘み豊かで、おいしかった😭

甘美の舞 を使って小さな一品。シャインマスカット、ストラッキーノと。

バジルソース、おろしたパルミジャーノ、胡椒。

●いわしのフリット。
これが外側サクサク
中ふわふわふわふわで
しかしいわしの香味鮮やかで旨い😭😭

●下に敷いてあったのが
黄にらのソテ、蟹味噌和えで、
これがまた、とてつもなく旨かった( ̄○ ̄;)

りすのろすごいです、
行くたび旨くて楽しくてルセット無限で、仰天します😱

旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨

●これは、

RRRRれんこ鯛✨️✨️
ちゃんとRの発音を効かせましょう。
れんこ鯛ローストに、百合根のソースとアンチョヴィのソース。

オータムポエム(アスパラ菜)、ちぢみほうれん草と。

う ま ひ😱

●ほたるいかとふきのとう、百合根のリゾット。

大好きほたるいか\(^o^)/

大好き百合根\(^o^)/
ふきのとうで春の風情。
百合根の優しい味でいたわられるよう。

ああああああもうううううう
旨い旨い旨い絶叫するばかり😭😭

●りすのろおいしい

ルセット無限\(^o^)/

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

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