■■■ ごあいさつ ■■■

■ 全国100万人の読者の皆さま、

新サイト

「関谷江里の京都暮らし(時々パリ)」

にいらしていただき、ありがとうございます。
10年と1か月半続けて、合計4285記事、容量の10GBにほぼ達した

「関谷江里の京都暮らし」 (ココログニフティ)

(開設当初は「関谷江里の京都-東京半々暮らし」)
を引き継ぎ、2016年5月8日、新しくオープンしたウエブサイトです。
スマフォ対応です。
(2016年5月8日の初回投稿から辿るならこちら。)

■ 京都の美味を紹介することを仕事にしており、時々里帰り(笑)でパリに行く日々を綴ります。
■ クラブエリーの会員の皆さまへの連絡の場、掲示板の役目も果たします。

■ プロフィールや仕事、著書、主宰している会員サロンのクラブエリーなどについての詳細は、上のMENUからご覧ください。
■ 最新記事はこの欄のひとつ下にあります。

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★お知らせ

本ウエブサイトから以外の発信は、

フェイスブックから、
インスタグラムに完全に移っています。

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お花は浦沢美奈さん作です。「プーゼ」さん。
本サイト内では、こちらをご覧ください。
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■ カンテレ「よ~いドン!」の「おすすめ3」

時々おすすめをしています。

これです。

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テクストや写真の無断での転用・転載・まる写しは 
ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
文章の無断での転載は著作権法違反です。
写真の無断使用も許可いたしません。

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★わたしが口コミサイトに匿名で何かを書き込むというようなことは一切ありません。

わたしが名乗りもせず、店の評価をネット上で(褒め言葉でも悪口でも)こそこそと書き込むなどということは、この世で最もあり得ないことです。
どうかお間違いなきようお願いいたします。

こちらもご覧ください。
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60歳からはやりたい放題😂
わたしの好き嫌いを明記しています😂 ご覧ください🙏
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■「&HoeK 」アンドフーク でいちじくのパイ

■ 全国100万人の読者の皆さま、やっとこさ伺えて喜んだエリーでございます。

●9月25日午後遅い時間に、やっとこさ店内に入ることができました😊
行列ができている時間帯に出かけては諦めて帰るということを何度かしていたのです。
□
「&HoeK 」(アンドフーク)さんです。
□
キャラメルイチジクパイ 850円
□
いちじくが、ひと切れで丸々1個は使われていると思います。
カラメルの部分はねっとり旨ひ😱
白いクリームの部分はごく軽やか。
パイ生地はあくまでサクサクサクで、これ大人気なのがわかりました😭
他のお菓子もいただきに伺います🙏

●持ち帰りにした焼き菓子はこれら2種類。

●キャロットケーキ

最近、これ理想的に好きだと思ったキャロットケーキのひとつです。

常々、キャロットケーキに白いフロスティングはマストで要るのか?と思っているのですが、これは生地の間にフロスティング層を挟み込むスタイルで、よいなーと思いました。
上にのせられていると、まずフロスティングの風味が来てしまうでしょう? そのことを、何か違う何か違うと思い続けていたのです。

●焼きりんごのブラウニータルト

これはもう、ショコラ好きにはたまらない香味でした。ショコラが圧倒的に強くて、りんごの味はどうしても薄く感じられてしまいましたが、しかしとてもいい食感を添えていました。

□

「&HoeK 」(アンドフーク)さん、またすぐ伺います😊☆☆☆

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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関谷江里

■「八百屋みどりなす」で白いちじく

■ 全国100万人の読者の皆さま、松原通りの「八百屋みどりなす」さんに伺ったエリーでございます。

●いちじくの季節です\(^o^)/
稀少な白いちじくをゲットしました\(^o^)/

白というより、
みどりいちじくという感じ🟩

●「八百屋みどりなす」さん、入るなり、いちじくコーナーに目が釘付けになり、
白いちじくを0.1 瞬の迷いもなく買いました。
稀少なものは、出会えた時に買ってしっかり味わいたいと思います。
●切ると中は赤ーーい😊😊👍️
とろりと甘く、すごく糖度も高かったのです✨️
フランス起源の、Bananeという品種だそうです。
フランス起源ならフランス語で読んでいいですよね?

とすると、バナーヌ としか読めないと思いますが、読み方は、
バナーネ なんだそうです( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
むううと思うけれど、
しかしこの「バナーネ」、
ねっとり濃厚、甘みが強くておいしくて、またいただきたいと思います😂😂
□

「八百屋みどりなす」
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関谷江里

■ 東洋賢士さんの「じき 宮ざわ」2026年9月25日

■ 全国100万人の読者の皆さま、9月2度目の東洋賢士さんのコース@「じき 宮ざわ」さんに伺ったエリーでございます。

わたしはこの方のコース70回目です。

●9月25日(金)昼
🐑🐑🐑🐑🐑🐑
9月下旬のひつじさんは、
どんなお料理を
出してくださったでしょう?
🐑🐑🐑🐑🐑🐑
9月2度めのひつじさん料理。もとい東洋賢士さんのコース@「じき 宮ざわ」さん。
2度目ですから、9月のコースを復習できます♪
きっと3皿くらい、違ったお料理を出してくださることでしょう♪

□
・・・と思っていたら、なんと、
全皿、前回と違う、
新しいお料理だったのです😱😱
琵琶ます、かんぱち、
とんでもなくおいしかったです😭
松茸かきあげ😱+菊花のお蕎麦に仰天しました😱
おしゃれ白和えフルーツたっぷりを喜びました。1年ぶりの稀少な果物✨️
茶色まるはたは、氷の中でながーいこと熟成させたもの、茄子との組み合わせが粋で、少し前も似た料理がありながらまた違う仕立てで、瞠目の思いでした。
いやもう、すんばらしかったです😭稀有なコースです。
みんなわかっている?
宮澤さんグループの中で、

一番街なかで、一番手頃~
お昼1万円少し~~ 
とかるーく思っている方、この料理を食べないのは人生の損失です。
わたしはこの方のコース、2023年の10月から70回目でしたが、全然飽きません。

以下順番にいきましょう。

●福井の「黒龍」が食前酒にひと口供されます。
先付は、琵琶ますです。

●琵琶ますは青レモンでマリネ。スパイス数種類を利かせた床に漬けた後、無農薬もち米の藁でスモークしてありました。
神山椎茸(分解写真でもよく見えない。ごめん🙏)
青レモンのなれ
なれとは、なれ寿司の「なれ」です。青レモンを利かせた、ご飯で作る「いい」。「飯(いい)蒸し」のいいです。
おかわかめ、つるむさらきの花。土佐酢ジュレ。上から、削った青レモンの皮。
なんてインパクトのある先付😱
きれいで、ものすごくオリジナルで、香り鮮やか、風味も明確。
琵琶ますだけで美味極まるのにその周辺がまた旨すぎる😱
ひと皿めから、今日もやっぱり普通ではないぞーと思ったのでした( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●お椀は淡路島からの鱧を葛たたきしたものと、岩手からの松茸。
黄金の組み合わせ、かんぺき😭です。
松茸は姿でスライス、2枚です。

●3品目、
●炭の香りをまとったかんぱちは、3日間寝かせたものだということ。大根鬼おろし、安岡のねぎ。雲丹。
生姜、海苔。
ぽん酢吉野。
★酢醤油に漬けた紫蘇の実をかんぱちにまとわせてあって、これが圧倒的に粋でした✨️✨️
かんぱち自体がもうれつにおいしいところに、風味を添えるいろいろでさらに旨いのたまらんの😂😂

●✨️✨️東洋一の蕎麦✨️✨️
来ましたー😊😊😊

●菊花が目に飛び込んできました。
その下に、細切り松茸のかき揚げ😱😱
さらにその下に、油焼きした帆立とばい貝。
菊花は、(お湯ではなくて)蕎麦だしにくぐらせたということ。
上に、ノーブルな七味✨️

●意表を突かれました。
なにせ、もう一度茄子のお蕎麦をいただけるものと思っていたから(*_*)
菊花きれいで、松茸のかき揚げおいしかった😭😭貝は食感を添えるアクセントになっていました。
なめらかなお蕎麦はつるつる心地よく、おだしはもちろん全飲みしました。
毎回違う、粋なお蕎麦です☆☆☆
お蕎麦屋さんをしたとしても、大はやりのお店ができると思うよ、、

●白和えで、果物たっぷり😊
シナノパール(プラム)、ぶどうはシャインマスカットと長野パープル、炭焼きにしたいちじく。
カシューナッツから作ったヴィーガンチーズと豆腐を合わせた和え衣。
黒糖酢。上から刻んだアーモンド。
フルーツのひと皿なのだけど、すごく重層的な味わい😭
ものすごくおいしかった。

●焼き物は、茶色まるはたの柚香(ゆこう)焼き。柑橘は文旦。
氷の中で、長いこと熟成させたとのこと。
炭焼きにした空芯菜。
上に、焼き茄子のとろとろピュレに枝豆を混ぜ込んだもの。文旦オイルで香り付け。魚のあらだし。
緑色濃淡の連なりがきれい。柑橘の香りが粋。
そして、茶色まるはた本体も、
旨旨😱😱旨旨

●ご飯の準備。
このコースにおいて、お漬物は一品のお料理です。

料理長が自分で盛り付ける。
全部やるww😱

●お漬物コレクション✨️
来ました。
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・赤万願寺とうがらし 味噌漬け
・黄色プラム 酢甘醤油漬け
・昆布佃煮
・きゅうりのきゅうちゃん
・夏かぶらのぬか漬け
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全部自家製、毎回何か違うものがあって楽しい✨️

●今回デビューのなめたけです。ブラウンえのきで作ったと。
お漬物の他に必ず添えられる看板の粒味噌ちりめんと、もう一品何かということで、その「もう一品」の新作がこちら。おいしかったー😊

●ご飯は、わたしは煮えばなよりちゃんと蒸らされた方が好きで、皆さんより一拍遅れてほんわかしたのをいただきます。胃袋にスペースがあれば、これ際限なく食べたい。

●デザートは、
・山椒入りの豆乳ヨーグルトのムース
黄桃コンポート、炊いた地のゼリー。上に赤山椒パウダー

・ドーナツ生地で揚げまんじゅう、中にさつま芋と白小豆を合わせたあん。
アーモンドプードルも使ったと😱
回りにまぶしてあるのはココアパウダー😱

●お薄をいただき
ご馳走さまでした🙏🙏
□
いやいや、
コンパクトなお昼の1時間半コースながら、
ほんとーーーーに感動深かったです。
なんてお手間がかかっているのか、
わたしが気づいていないだけで、聞いたらきっとまだまだ想像もできなかった細かい工夫がされているのだと思います。
自分から主張しない静かなひつじさんです(-_-;)(-_-;)
今回も、どうもありがとう🙏 
「じき 宮ざわ」
□

ちなみに前回はこんなでした。

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■ 大徳寺「聚光院」特別公開、「大仙院」も拝観

■ 全国100万人の読者の皆さま、大徳寺さんに伺ったエリーでございます。

●これ行ってきました。
大徳寺 聚光院さんの、特別公開です。

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開創460年 特別公開
9月18日(金)〜12月6日(日)
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狩野永徳や松栄による襖絵や、
千住博さんによる障壁画「滝」を拝見してきました。
何かすごいらしい小さな茶室も😂

襖絵は、虎や猿が描かれたものがおもしろかったです。花鳥風月よりも、笑える感じで楽しかったのです。
千住博さんの滝の絵も、圧倒的にきれいでした。青の美しさよ🟦🟦🟦
本当に行ってよかったです😭😭
□
★この特別公開は、予約制ではありません。
ネット予約などもされていないし、拝観料お納めは現金のみでした。
(大人ひとり1000円。)

●大徳寺 聚光院さん拝観の後、
大仙院さんへ向かいました。
このお庭が、わたしほんとーーーに好きなのです。
あらゆる石庭の中で、最も好き😭
こちらを初めて訪れたのは10代半ばでした。
10代で見ても、この石組み素晴らしい、他のどこよりも好きと思って心を奪われ、32歳までに、京都市内で一般公開されている寺社のお庭をほぼ全部見たけれど、やっぱりそれは変わりませんでした。
ぱっと見て、好きなものは好きなんだーー😊
午後、無理やり出かけてよかったです😊😊

がらりと気分転換できました🙏
ど街なか暮らしが好きだけど、時々はこんな風に出かけて行かなくちゃー☘️
うちから30分くらいで行けるんだし。何のために京都に住んでいるの。

ちなみにこの秋で、京都に移り住んで20年です。

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■ カペラ京都「宵」2026年9月 和食コーススタート

■ 全国100万人の読者の皆さま、カペラ京都「宵」さんの和食コースをやっといただけてうれしかったエリーでございます。

●カペラ京都「宵」料理長、藤澤信宏さんです。

にこにこで顔ぶれちゃったから、

●はい、もう1枚😊

藤澤信宏さんは、ザ・リッツ・カールトン京都さんや、HOTEL THE MITSUI KYOTOさんでもお世話になっています。

本当に優しい、感じのいい方です😊

●今年3月に開業されたカペラ京都さんの、
カウンター和食「宵」で先週から始まった、おまかせのコース。
今までの鶏の唐揚げやら、牛たん串焼き、サーモン鮨6貫といったメニューから、本当に和食らしいお料理をいただけるようになったのです\(^o^)/\(^o^)/
とても楽しみに出かけました。
2万円少しの1コースのみ。野菜たっぷり、味わいくっきり。
天ぷら、和牛しゃぶしゃぶ、鮨が組み込まれて、外国人客9割のラグジュアリーホテルならではの、訪日外国人にわかりやすいメニューでした。
けれど、和食大好きな日本人であるわたしもしんそこ満足できるお料理だったのです😊😊😊
どのお皿も、どのパーツも、食材よく熟練の味。ほんとーにおいしかったのです☆☆☆

●先付は、
京丹後オーガニック野菜
帆立貝柱焼き霜、黄身酢、カヴィア。菊花入りのジュレ✨️
野菜は、焼き茄子、黄色と緑のズッキーニ、つるむらさき。

●野菜の組み合わせ絶妙、
菊花入りのジュレきれいで旨い✨️✨️
カヴィアの塩気心地いい、
黄身酢なめなめ、これは旨いですって😂😂

●お椀は、葛打ちした鱧。上におくら、千切りにした茗荷、焼き梅、柚子。
鱧がものすごくよい口当たりでした。
焼き梅の酸味と塩気、茗荷とおくらの食感もアクセントとなって、かんぺきなお椀😭

●旬のものということで、
柿といちじくとパンプキン麩、
クリームチーズと和えた豆腐の衣で白和え。上に松の実。
フルーツも和え衣も、かんぺきに美味😱

●炭焼きの、甘鯛酒焼きです。
のせているのは、金山寺味噌に紫玉ねぎを合わせたもの。
玉ねぎ、じゃがいも、大浦ごぼう、赤万願寺唐辛子、揚げたにんじんの葉。
甘鯛じたいが旨い上に、合わされた玉ねぎ入り金山寺味噌に迫力があり、これは旨いわ止まらんわ。
お酒好きな方はくいくい進むだろうなあ😊😊
どのお皿も、何か、食べていて楽しくてしょうがないのです。
これも、魚と金山寺味噌楽しいし、赤万願寺唐辛子で赤エリーは喜びました😂😂
にんじんの葉のサクっと揚がっているのもよろし👍️☆☆☆

●揚げもの\(^o^)/
サクサク、バリバリと噛みごたえあり、ふわあと香りが広がった黒舞茸の天ぷら、トリュフ塩。
わかりやすく旨い\(^o^)/

●(銀杏の代わりに)れんこんチップ、いちょうの形にしたさつま芋。
すだち、大根鬼おろし。

●温物は、和牛サーロインのしゃぶしゃぶ。芹とクレソン、美山の黒湯葉。

●ジャスト食べ頃にしゃぶしゃぶして出してくださいます。
おだし全飲みしました。
胡麻だれも酸味鮮やかで心地よくて全飲み😂

●ご飯ものは、お鮨です。
明石の鯛、塩釜のまぐろ、長崎の車海老。

ガリも酸味甘みほどよく生姜風味を楽しめました。
赤だしも添えられました。中になめことねぎ。

●食後の甘味です。
シャインマスカットと玄米茶のアイスクリーム。
シャインマスカットのおいしさは見ただけで想像がつくとして、
この玄米茶のアイスクリーム、口に淹れるなり馥郁たる香りが広がり、甘みも上品、びっくりおいしかったのです😱😱 
シャインマスカットの甘みを先に口にしてからアイスクリーム、再びシャインマスカットそしてアイスクリームと味わいました。
最後まで、おいしかったーー☆☆☆
以上のコースが、22500円(税サ込み、飲み物は別)
価値ありました🙏
●カペラ京都 藤澤信宏さん、森田大貴さん、
キッチンの皆さんサーヴィスの皆さん、ありがとうございました🙏
優しいもてなしに感謝いたします。
また伺います。
多分すぐまた伺うと思います😂
アラカルトが気になったのです😂😂
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■「小川珈琲」堺町錦店、清水店

■ 全国100万人の読者の皆さま、好きとなれば何度でも出かけるエリーでございます。

●「小川珈琲」さんです。

こちらは堺町錦店の方で、3週間前ほどに、
九条ねぎとしらすの玉子サンドイッチ

●こちらは
(先月一度アップしていますが)
「小川珈琲」さんの、清水店で先月下旬に、同じく
九条ねぎとしらすの玉子サンドイッチ
三角と四角、やっぱり違った\(^o^)/\(^o^)/
わたしこれほんとーに好きです。
「小川珈琲」さんのトーストおいしいなあと思います。
堺町通りの方は炭焼きオーヴンとのこと。でも清水も、全く遜色ないと思います。

●先日「小川珈琲」さんの、清水店を再訪、
朝と昼のみ提供されている、チーズトースト✨️✨️
です。
お昼セットは、季節のポタージュスープ(温製で、とうもろこしとじゃがいも)と飲み物がついて1600円。
これはカフェラッテを選択しているので+100円。
まだ味わってみたいメニューがあります。
また伺います😊🙏
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■「Sundays Coffee」柳馬場から路地を入ってカフェラッテ

■ 全国100万人の読者の皆さま、カフェ巡りも大好きなエリーでございます。新しめのお店も、わりとまめに訪ねています。

●しばらく前の午後、
柳馬場通りから細い路地を入ってたどり着く、
「Sundays Coffee」さんへ。
こんな路地があったのかー😱
こんなおしゃれカフェがオープンしていたのかー😱😱
と驚いたのでした。
お客さまは外国人ばかりで
ここはどこなのかー😱
という驚きもありました。
●飲んでいるのはカフェラッテですが、豆を選ばせてもらえます。
しかーし、9割が浅煎りで😂
わたしが選べるのは1種類しかない😂

インドネシア 900円(左)。
でも深煎りがあっただけよかったです。
全く置いてすらないところもあるから。
●いま風のカフェ探訪楽しいことです。

新しい世界を知って、今はこうなっているのねと目を瞠る思い👍️

京都の古い家屋改造、雰囲気を生かしたタイプです。
よき気分転換でした。どうもありがとう🙏

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■「こぴゑ」2026年9月 訪問28回目 土瓶蒸し風春巻きに驚いた

■ 全国100万人の読者の皆さま、またしてもこのお店で、深い感動に包まれたエリーでございます。

●「こぴゑ」さん9月も、よかったですーーー\(^o^)/\(^o^)/
冴えていました。目ざましくおいしかったです。
よくこの組み合わせ😱
よくこの発想😱
と思うお料理の連続で、食べておいしく、気持ちもすかーーーっと晴れわたるようでした。
もてなしも優しく居心地よく、これははやるよなあ、予約難しくなるよなあと思ったのでした。
お料理は胃袋だけでなく、精神に響きます。
また行きたい、繰り返し食べたい、みんなにおすすめしまくりたいと思えるお料理、お店に出会えてよかった😊✨️✨️
上田大樹さん、橋本遼さん、(50音順)
ありがとうございました🙏
スタッフの皆さんありがとうございました🙏
一緒に食べた方々にも感謝🙏🙏

●先付に供される一品。
雲南省からのポルチーニの中華粥。
ポルチーニの香り馥郁と。
ほんのり温かい、3口ほどのお粥で胃の準備万端です。
インドサワー=ジンジャーサワーをくいーと飲んで気分よし\(^o^)/\(^o^)/

●ひと品目はいつも通り、ブルスケりましょう。
ブルスケッタ、富山の白海老の粕漬。海老の下に発酵バター。
上からおろしたライムの皮。

白海老の粕漬、酒粕の香味がしみ込んでいて、バターの旨味も重なって、ライムが香り、パンはバリバリで・・・
もうもうもう、いきなり旨いったらない😱😱

●鱧 松茸 春巻き
これがこれがこれが、
ただの鱧と松茸を巻いて揚げたものではなかったのです😱
「土瓶蒸しのイメージ」で作られたということ。

●バリバリの春巻きの皮の中では、鱧と松茸が、とろりんと、おだしのあんで包まれていたのです😱
本当にお椀を味わった気持ちになれた、稀有な食感の春巻きでした。
これほんとーにおいしかったです😭😭

●千葉 銚子からの、めひかりのフリット。香草ヨーグルトソース
衣のバリバリ感がたまらん😭
ジェノヴェーゼをイメージして作ったソースということ。でもハーブはバジルだけではなく、ディルやミント、大葉やパクチーも使われたということ。
香り鮮烈、でもヨーグルトで口当たりまろやか。
フリットの塩気もほどよく、
目を剥くほどおいしかっためひかり😂😂
いやほんとーに、瞠目の思いでした。

●三重県、答志島からのさわらの炭火焼き。
メニューには
おおまさり 焼茄子 コブミカン
とありましたが、
おおまさり(落花生)と焼き茄子はすでに形はなくソースになっていたのでした😱
確かに落花生の旨味、焼き茄子の香ばしさが明確に感じられました。
仕上げに、こぶみかんのオイルで香り付け。このアクセントがまたひどく粋で輝きを添えたという感じ。
さわら本体だけでも十分旨いのに、香りとおいしさが重なり、びっくり仰天の美味になっていたのです。
こんなの食べたことがない。
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨

●麺とカレー キター\(^o^)/✨️✨️✨️
中華麺を使った、栗のカチョエペペ。
上からパルミジャーノをたっぷりと。
栗の甘みとパルミジャーノの塩気絶妙、胡椒とグリーンレモンをおろした皮の香りが味わいを際立てて、ものすごくおいしかった😱
旨、旨、旨と、一瞬かニ瞬で食べ終えてしまいました。
これは旨いわたまらんわ、
生きていてよかったのでした( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●そしてさらに、カレーです。
牛だしベースの冷やしカレー、土鍋炊きのご飯は胡麻入りの酢飯で、またしてもしんそこ旨い。比類ない✨️✨️✨️
ひらひら薄切りにされたれんこんのスライスはピクルスになっていて、これまた食感と気の利いた酸味を与えて、見事に役割を果たしていました。
ひんやり冷たいカレー、度はずれて旨かった😱
いやーー
何もかもが、かんぺきのぺき子ちゃんに決まって、すごかったです😱

●食後、ココナッツミルクのアイスクリーム。粒粒と見えているのはチョコチップ・・・ではないのです。
大徳寺納豆
が、点在していたのでした😱
甘いアイスクリームに熟成の塩気、これまた格別の甘味でした。
旨旨😱😱旨旨

また食べたい。年中作っておいてください🙏
□
このおいしさの後に、
さらにおもしろいおまけがあり・・・😂😂

●シェフの上田大樹さんの
靴下ショーを見逃してはいけません\(^o^)/\(^o^)/
足元を見やりますと・・・
なんと、お城がそびえています😂

●松本城でしたー😂✨️✨️✨️
□
今月も楽しんだ「こぴゑ」さんでした。
皆さんありがとうございました🙏
またものすごく楽しみに伺います。

□

ちなみに前回はこんなでした。
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■「祇園 やま平」2026年9月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告です。

●クラブエリー、9月18日(金)お昼は
クラブエリー第3金曜(という定例会)で、「祇園 やま平」さんに伺いました。
1階カウンターにお邪魔しまして、
季節の美味をたっぷりたっぷりいただきました。
和食のお兄さん 小坂和史さんと、
フランス料理の弟さん 小坂佳史さんの兄弟コラボレーションというお店。
さらにサーヴィスは母上と妹さんと従兄弟さんという、温かなご家族でのもてなしです。
リラックスして(しすぎて😂?)楽しんだひとときでした。
御礼申し上げます🙏🙏

●秋の八寸でスタートしました。
日仏どちらで始まるかは決まっておらず、月によるみたいです。
仏のスープで始まった時もあったし。

●メニューはこんなでした。
季節感豊か、お料理の最後に近江牛、たっぷりのご飯で、幸せになれるコースです。
何より食材がものすごくいいです。

●食材プレゼンです。
信州からの松茸に、きのこもたっぷり、大ぶりの鮑に、近江牛✨️✨️
これらを惜しげもなく使ったコースが供されたのです🙏

●A5近江牛です。
肉食女たち喜びました😊😊

●赤い土鍋で炊きたて、松茸たっぷりたっぷりご飯✨️
それとは別にに白ご飯と、いくつものご飯のお供が用意されて、おかわりどんどんどうぞと😭😭
胃袋大きい方がわたしは羨ましかったです😂😂
本当に至れり尽くせりのもてなしをしていただきました🙏
ありがとうございました🙏

●日仏コラボのデセールです。
美麗な盛り込み。2名分です。
秋の風情たっぷりで、喜びました😊

●さらにさらに、わたしには、
*****************
🌹クラブエリー12周年おめでとうございます✨️
*****************
のメッセージ入りのプレートで、感謝しました🙏🙏
この心遣い😭😭
クレームブリュレは、「ブリュレしないで🙏」の前回のお願いを覚えていてくださって😂😂、焼かないでクレームのままで出してくださいました。
(わたしはカソナードを焦がしてバリバリになったのが好きではなくて。ごめん😂)
「祇園 やま平」さん、本当にいたつく=至れり尽くせりにしてくださいました。ありがとうございました<(_ _)>
御礼申し上げます。
参加者の皆さんもありがとうございました🙏
□

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■「京、静華」2026年9月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、「京、静華」さんに楽しみに出かけたエリーでございます。

●クラブエリー、
9月17日(木)は、営業再開された「京、静華」さんへ。
70代半ばにして、全く進歩を止めない宮本静夫さんの姿勢に、
ますます洗練されたお料理に、
心底素晴らしいと感嘆の思いでした😭😭
毎回教えていただくことばかりです。

●店内の様子はこんな。

特にすごく改装されたということはありませんでした。
これから少し模様替えもあるそうですが😊

●メニューはこんなでした。
最初が変わって、小皿6皿でスタートしました。
大好評で、来月のまた次(来年)もお願いしてきました。ほとんどの方がリピートを希望なさいました。
魂に響く「京、静華」さんのお料理、
クラブエリーの皆さんはわかってくださいます😭😭

来月はわたしも着席して、ちゃんとお料理をいただきます。(今月はところどころいただきました🙏)
詳細また来月に😊😊👍️

●「京、静華」宮本静夫さん、惠子さん、
今回もありがとうございました🙏
また来月伺います。
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