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■ 全国100万人の読者の皆さま、

新サイト

関谷江里の京都暮らし(時々パリ)

にいらしていただき、ありがとうございます。
10年と1か月半続けて、合計4285記事、容量の10GBにほぼ達した

関谷江里の京都暮らし」 (ココログニフティ)

(開設当初は「関谷江里の京都-東京半々暮らし」
を引き継ぎ、2016年5月8日、新しくオープンしたウエブサイトです。
スマフォ対応です。
2016年5月8日の初回投稿から辿るならこちら。

■ 京都の美味を紹介することを仕事にしており、時々里帰り(笑)でパリに行く日々を綴ります。
■ クラブエリーの会員の皆さまへの連絡の場、掲示板の役目も果たします。

■ プロフィールや仕事、著書、主宰している会員サロンのクラブエリーなどについての詳細は、上のMENUからご覧ください。
■ 最新記事はこの欄のひとつ下にあります。

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★お知らせ

本ウエブサイトから以外の発信は、

フェイスブックから、
インスタグラムに完全に移っています。

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お花は浦沢美奈さん作です。「プーゼ」さん。
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■ カンテレ「よ~いドン!」の「おすすめ3」

時々おすすめをしています。

これです。

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テクストや写真の無断での転用・転載・まる写しは 
ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
文章の無断での転載は著作権法違反です。
写真の無断使用も許可いたしません。

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★わたしが口コミサイトに匿名で何かを書き込むというようなことは一切ありません。

わたしが名乗りもせず、店の評価をネット上で(褒め言葉でも悪口でも)こそこそと書き込むなどということは、この世で最もあり得ないことです。
どうかお間違いなきようお願いいたします。

こちらもご覧ください。

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60歳からはやりたい放題😂
わたしの好きなもの、そうでないもの、ご覧ください🙏
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■「祇園 やま平」三条通りから祇園に移転オープン

■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。

ウエブサイトのアップが、少しばかり後追いになっています。

毎日の速報はどうぞ Instagram をご覧になってください🙏

●待望のこのお店、3月1日、祇園に堂々移転オープンされた、
祇園 やま平」さんです。
三条通りに「三条 やま平」として2019年に開店されて、
クラブエリーや講座でとてもお世話になりました🙏
お料理は(以前も素敵だったけれど)よりパワーアップされていて、ほんとよかった😊😊😊
またお願いごとをたくさんしてきました。皆さん楽しみに😊✨️
場所も素敵でした✨️✨️
祇園情緒色濃い南側。オープン間近な帝国ホテル 京都からも近くでいらっしゃいます。

おめでとうございます😊😊✨️✨️
白衣が、お兄さんの小坂和史(かずひと)さん、
黒のコックコートが、弟さんの小坂佳史(よしひと)さん。
しばらくでしたのに優しく迎えてくださってありがとうございました😭🙏
気合の入った、とてもいいお昼のコースをいただきました😊🙏🙏

●カウンターはこんな感じ。

●「祇園 やま平」さん、
兄の和史さんが和食担当、
弟の佳史さんがフランス料理担当。
・・・そんなコースあるか?
と思うでしょう?
それがうまくいくのです、この小坂兄弟においては😊😊

●食前酒に自家製の梅酒がひと口ふるまわれてスタートします。
まずは和史さんの和食で、先附八寸。
・もろこの山椒炊き、
一寸豆、にんじん、百合根。
本来いいだこものせられます。
・赤貝のぬた和え、百合根。●蟹、わかめ、車海老、雲丹、カヴィア。土佐酢ジュレ(ライム入り)。
これほんとおいしかった😊

●2品目は弟の佳史さん作で、
筍のポタージュ。さいの目に切った筍入り。
ピンクペッパー。
これも申し分なく旨し😊☆☆☆

●3品目は兄の和史さんで、お造り2品。
赤身が、伊根のまぐろの中とろ。黄身醤油と。
白身が、(めくって見せていますが、桜の葉締めにされて出てきた)明石の鯛。
だし醤油、藻塩と。
申し分なくおいしいお造りでした☆☆☆

●カウンター正面は食器棚かなと思っていたら、わわ、
引き戸になっていたのでした。これを開くと、なんとすぐ向こうにキッチン、
ガス台がこちらを向いていたのでした。
これよいわ😊👍️

●4品目と5品目は弟の佳史さんのお料理です。
魚料理は、めばるのヴァンブランソース。フランスからの白アスパラガスとスナップえんどう。
そして、

●肉料理。
滋賀県出身の小坂さんたちです。さすが、A5 近江牛を食べさせてくださいました。
いちぼ肉しっとり旨みたっぷり、実においしかった😊☆☆☆

●ご飯は、わたしに合わせて赤い土鍋で炊いてくださったということで喜びました😂😂
和史さん優しいお気遣いありがとう😊🙏
この白ご飯がまた、ものすごくおいしかったのです😭😭
滋賀県甲賀産の新米コシヒカリということ。
お漬物、赤だしの他に、
ご飯の共がたっぷり添えられました。
かつお節のふりかけ、なめことえのき、昆布、ちりめん山椒。
胃袋にスペースがあれば際限なくいただくのになあと。

●季節のデザートは日仏盛り合わせです。
いちごは古都華(ことか)という奈良の品種。
本わらびを使ったわらび餅、ショコラあんのもなか。
塩カラメルのクレームブリュレ。
ミルクのジェラートに、(フィナンシエの形ではないけれど)フィナンシエということ。
これら全部、申し分なくおいしかったです✨️✨️

祇園に移転されて、とてもよい印象の新しい「祇園 やま平」さんでした。
またお世話になります😊🙏

●そして目と鼻の先に、帝国ホテル 京都さんです✨️

目下最も話題のエリアですね✨️✨️

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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関谷江里

■ ØC coffee kyoto オーシーコーヒーのクレープ

■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。

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●ØC coffee kyoto(読み方:オーシーコーヒー キョウト)さんで、
シュガーバタークレープ 1300円。

プレスリリースから
まるまる引用ですが、こういうクレープです。
(以下引用、貼り付けです)
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福岡の農家さんがつくる無農薬の小麦粉、島根の木次農業のストレスなく育った牛から絞った優しい味わいの牛乳、広島から取り寄せた平飼い卵など厳選されたオーガニックの食材を使用しており、焼き上げた生地には、グラスフェッドバターをたっぷり塗り込み鹿児島の喜界島で育てられたざらめを加え、しゃりしゃりの食感を味わっていただけます。店名のØCはデンマーク語でオーガニックを意味するØkologiskとCrepeの頭文字に由来しています。
添えられているニュージーランド産のグラスフェッドバターは生地に塗るのではなく、固形のまま温かい生地とあわせて召し上がっていただくことで、バターの旨味が上質な甘味とともに、口の中にじんわりと拡がります。
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(引用以上です)

確かに厳選された良き素材から作られたクレープであることは、味わいながら十分わかりました。
カフェラッテを注文しようとしたら、豆を選ばせてくれるということ。
豆の種類などはわからないけれど、とにかく深煎りのものを、とお願いすると、もっぱら浅煎りコーヒー専門のお店であると( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
ごめん浅煎りコーヒーだけはこの世で最も受け入れられないもののひとつなので、別のものを飲みました。
抹茶ラッテ 900円。
甘みを入れずに作っていただけました。
スタッフの方はにこやかで感じよく、接客も、とてもよしと。

岡崎方面へ出かけたついでに、「京、静華」さんおとなり、「リグナム」さん跡にオープンしたお店に伺ってみましょうと思っていたことを実行しました。職業柄、新店を見に行かずにはいられないということがあり、気が済みました。
四つ葉も見られたし、その後の用件もつつがなく終えられて、よい夕方だったなと。

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関谷江里

■ 見たのよ四つ葉を岡崎で

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●3月初めにヤサカさんです。
🍀🍀🍀🍀
月初め、
見たのよ 四つ葉を
岡崎で
🍀🍀🍀🍀
夕刻に、
仁王門通り 東大路の交差点で、
ヤサカさん(ラクヨー)四つ葉タクシー「4844」。
験がいいです☺️

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■「MUBE」むべ、2026年2月末 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、引き続き2月の記録です。
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いずれ絶対追いつくけれど😂
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●2月27日(金)お昼、玄琢の「MUBE」さんでクラブエリー。
泉 貴友さんありがとうございました🙏🙏
自然光がさんさんと差し込む、あまりにすてきなカウンター10席です。

来るだけで清められた気分になれるお店。

わたしは訪問5回目です。

●お料理はこんな感じでした。
厳選の食材、発酵に熟成で、唯一無二の世界だと思います。

●プレゼンしてくださっているのは自家製からすみ。
なんと、麹菌をつけて発酵させたというのです😱😱
それで、より風味よくなったからすみをどうされたかというと・・・

●自家製からすみに、麹菌をつけて発酵させたものを、
手打ちの蕎麦にのせて食べさせてくださいました🙏
蕎麦は、「じき 宮ざわ」で長らくつとめられた泉 貴友さんです。
そこで教えを受けた、
東洋一の蕎麦✨️✨️
を継承されています。
格別おいしいのはもうわかっていますね😊😊

●これは、同じものですが、お味見用にとわたしに出してくださったものです。

厚みもある迫力ある器で、平安時代くらい?のものと😱😱

●わたしはこの日は着席せずでしたが、
いくつかのお料理をお味見にいただきました。
さわらとちぢみキャベツ、
びっくり仰天するほどおいしかったです😱😱

●かつお節ならぬ、牛肉節も素晴らしい。
すねやネックなど、大事にされない部位を、かつお節のように加工して使うと。
魚醤ならぬ牛醤も作られていると。

●最後のお粥です。

●これらの素材を使っていますと。
完全に薬膳だと思います。

●玄琢って、街なかからはものすごく遠い感じがしますが、北大路からタクシーに乗って10分かからずの距離。
広いお庭が望める開放的なカウンターで、別世界の趣を楽しむことができました。
そして、泉 貴友さんの独自のお料理すばらしい✨️✨️✨️✨️✨️

今回着席しなかったので、改めてお料理をいただきに出かけます。予約もしました。
また季節が進んで、お庭の風情にも春を感じられることと思います。

●泉 貴友さんありがとうございました🙏🙏
厨房にいた宇陀性信さんも呼んで、と😊
「足元は写さないで~」と言いながら出てきてくれた😂
写ってごめん😂😂
他のスタッフの皆さんもありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼です。

●MUBEさんのお庭の
梅の木です。
泉 貴友さん撮影の写真を
使わせていただいています🙏
ありがとうございました☺️☺️

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■「かはづ」2026年1月開店、初訪問

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●2月最終週、週半ばの夜、「かはづ」さん初訪問。
2026年1月13日、中京区絹屋町、=堺町通り竹屋町下るにオープンされた見事に美しい料理屋さんです。
店主の土田勇士さん、
女将の土田知佐さん、
すてきなお料理ともてなしを
ありがとうございました🙏
●ゆったり広々、本当にきれいなお店です。

●「かはづ」さん。
表記は かはづ ですが、読み方は かわず です。

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井の中の蛙、大海を知らずされど空の青さを知る。
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かわず=かえる
から取った店名ということ。
かえるグッズもお店の内外にあって(それも趣味のいいのが)なるほどと😊

ぴしーっと折り目正しいお料理でした。店主さんの出身地、飛騨高山の食材を多用されていました。
厳選された食材、組み合わせもぴたりと決まり、コースの流れもよかった😊

写真は華麗な八寸です。
節分仕様です。

お料理順番にいきます。

キャプションは追ってつけます🙏

かはづ」土田勇士さん、知佐さん、
鼓太郎さん、
ありがとうございました🙏
偶然一緒になったNさんも、
ありがとうございました😊

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■「照今」2026年2月25日 クラブエリー

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●照今 研野 ボクシングチームです😂😂😂
3月5日の本オープンの前に、
2月25日(水)昼、
「研野」さん跡に開店する「照今」さんでクラブエリーをしていただきました。感謝🙏
元プロボクサーでもあった
田淵加奈子さんが料理長をつとめ、この3か月は高橋歩さんと共にコース料理を提供します。
そして3か月おきに、ニ番手は替わっていくということです。

先日のプレオープン=試運転の記録はこちら😊
●この日揃ったメンバーは今までと変わらずでしたが、
しかしなんと、研野さんはエプロン姿で、ヘルプ役に徹したのです😱

●コースひと品目、
先付 ほたるいか茶碗蒸し、
浜名湖の青海苔あん
ひと品目からおいしーい😊😊

●コース2品目、
前菜三種
・壬生菜と原木椎茸と利久麩の白和え
・鯛 木の芽寿司
・琵琶湖のもろこ 塩焼き
ほどよい量で、
気が効いた取肴3種類大変よろし😊

●コース3品目、
お造り。
「研野」さんのお造りを継承して、
水口商店さんの明石の鯛。
あさつき、わさび、塩。土佐醤油。
間違いのないおいしさでした。
先日のプレオープン時よりも明らかによくなっていました😊✨️✨️

●コース4品目、
お椀です。
はまぐりと、揚げたそばがき。
潮(うしお)仕立て。
こごみ、花弁にんじん、木の芽。

●コース5品目、
焼き物で、
「エレベーター」
だそうです😊
あえて京都の居酒屋さんのメニューにある、「エレベーター」をコースに組み込んでみたと。
お揚げと大根おろしなのだけど、
上げ 下ろし=エレベーター
なんだそうな😂
「とようけ屋山本」さんのお揚げ、
その下に鰆。
受け止めるのが紅芯大根とラディッシュも合わせた大根鬼おろし。
お揚げの上にみたらしだれがかかっていたのがおもしろかったです😊
甘辛く炊くのではなくて、パリッと焼いたお揚げに、たれで甘辛い風味を添えていたのです。
このアイデアとてもよかったー😊

●コース6品目、
おしのぎで、加奈子ちゃんの手打ち蕎麦。
蕎麦をしばらく前から習っている加奈子ちゃんの成果を拝見\(^o^)/
春の山菜 冷やかけ手打ち蕎麦 梅肉 レモン
菜の花、たらの芽、うるい
おだしは昆布、かつお、煮干しから。
おだしの味がばちっと決まり、
梅肉とレモンの酸味と香りがアクセントになって、目が覚めるようでした。

●コース7品目、
揚げ物です。
三角形の春巻きで、中はうすい豆とそら豆。
上のかかっている緑色のパウダーは、
ほうれん草の粉末を混ぜ込んだパルメザンチーズ。
おいしかったー😊😊😊✨️

●コース8品目、
お料理最後の煮物です。
若竹煮、ふき、木の芽と。
これはもう、きちんと割烹らしい、正統な味です。
本当においしかった😊☆☆☆

●ご飯プレゼン\(^o^)/
伝統芸のご飯オープンながら、
研野さんとは違う、加奈子ちゃんならではのご飯オープンを披露してくれました✨️✨️よく思いついたことです😂
いったい何が起こったのかと、わたしは笑いくずれました😂😂😂
皆さん楽しみにお出かけください😊🙏

研野さん伝統芸のご飯オープンは
さてどうなったでしょう😂?
新たに、加奈子さんらしいスタイルで楽しませてくれます😊😊😊
皆さん楽しみに😊✨️

●エプロン姿の研野さんはこの日、
ヘルプ役をつとめました😂
なんて贅沢なヘルプ✨️✨️

●最後、甘味です。
・グラスに、はっさくのゼリー
・いちご淡雪、中にショコラあん
・干し柿バターケーキ
最後まで抜かりなくおいしかったコースでした。
クラブエリーで初披露、本当にありがとうございました🙏

研野さん愛ちゃん、
加奈子ちゃん、歩さん、
雄貴さんも、
クラブエリーを迎えていただき、
ありがとうございました🙏

参加者の皆さんにも感謝です🙏

照今」さん、次は7月にまたお願いしてきました✨️

クラブエリーの皆さん楽しみにいらしてくださいね😊
きっと新しい展開で、また楽しい世界を見せてくれることでしょう😊

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■「うめぞの」抹茶ホットケーキ、理想的に✨️

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●2月後半のある午後、
これを思い出してしょうがなくて、
どうしても食べたくてわなわなするほどでした😂
うめぞのCAFE&GALLERY」さん。
抹茶のホットケーキです。
こんな天国あるか?な、ふわふわ具合でよい香り😊😊
本当に名作だと思う。
抹茶クリーム、きな粉クリーム、こしあんで風味を添えつつお箸でくずしもって味わいます。
左端、フランボワーズのクリームだけは、わたしは、全然合わないと思う。ごめん😂😂🙏
好みの問題です。ごめん🙏🙏
再び食べたくていてもたってもいられず、
ごく近日中にまた参ります。
スタッフの皆さんも優しくていつも気持ちがなごみます。
ありがとうございます😊🙏

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2日後、

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●「うめぞのCAFE&GALLERY」さんで、
再び抹茶のホットケーキです。
ふわふわふわふわ、
この天国的な口当たりよ😭
抹茶の馥郁たる香りよ😭😭
今回は、フランボワーズのクリームは初めからなしにしていただき、

シロップも要らない、バターだけ1枚から2枚に増やしていただきました。
理想的な抹茶ホットケーキになりました✨️✨️
カスタマイズありがとう🙏🙏
飲み物は紅茶を選びました。ポットサーヴィスでうれし。
うめぞのCAFE&GALLERY」さん、また伺います。

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■「じき 宮ざわ」2026年2月22日

■ 全国100万人の読者の皆さま、2月のお料理報告です。
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東洋賢士さん のコース@「じき 宮ざわ」の記録です。
わたしは2023年10月の、この方の料理長就任以来、コースを味わうこと57回目です。
いやもう、いつもながらですが、
ほんとーーーーーーによかった☆☆☆☆☆☆☆☆☆
オリジナルで、細やかで、美しくて、味はばちっと決まり、圧倒的によかった✨️✨️
本当に、他にない料理をされるのです。
今回また全く新しい食材に出会えて、知っている食材でも全く新しい食べ方で味わえたのでした。

●食前酒に青森の「田酒」をひと口いただきお料理スタートです。
ふぐの白子の焼いたの。下に菜種のたたいたのと押し麦、塩麹で味をつけたもの。銀あん。
大徳寺納豆のパウダー、おろした橙の皮。

●お椀はひげだい。ひげだいとは黒っぽくて、ちょっとこわい顔の、スズキ科の魚。初めて食べたと思います。
うるい、きくらげ、木の芽。
きれいなきれいな吸い地。

●お造りは三重からの石鯛。
2日寝かせて、もち米の藁でスモークしたとのこと。
しっかり噛みごたえのあり、じわりと旨みを感じさせる魚。
柚子を効かせた「なれ」=炊いた米に米麹と柚子を合わせて発酵させたもの。
安岡のねぎの、特に青くない部分、雲丹。
わさび、振り柚子。
柚子油を合わせたぽん酢。
これが香味鮮烈で、しっかりした石鯛の旨みが引き立てていました。

●東洋一の蕎麦きましたー✨️✨️
ふぐのお蕎麦✨️✨️
ふぐの焼きを粗くたたいたもの。
上にオレンジ白菜(甘い甘い甘い)。
自家製黒三味(山椒、黒胡麻、陳皮)
お蕎麦は鹿児島産ということ。なめらかな口あたり。緑色。
ふぐだしに、豆乳を合わせたスープ。葛でとろりんと、優しいとろみがあり、よく蕎麦にからんでいました。
いやもう実に、
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨
スープももちろん全飲みです。
もう本当に、瞠目のおいしさでした。
これを食べると食べないで、今後の人生は変わってくるだろうと思ったのでした。
それに、たたいて、ほぐほぐ状態になったふぐなんて、
食 べ た こ と が な い😱
ものすごくおいしいものでした。
そして、これは今後、真似されるだろうなと😂😂
これを食べられたこと、本当に感謝しました。
どうもありがとう🙏

●楽さんのお皿で、すぎかんぱち という鹿児島からの魚。さわらのような風味。
醤油麹を塗って、焼きに。
上に、鷹ケ峯ねぎをオーヴンで1時間焼いてピュレ状にしたもの。
丹波の吉良(きら)農園から、自然交配で生まれた(からし菜に似た)「キラ菜」というハーブの焼き。
橙の果汁。

●お料理の最後は、枡大根。
かわいい一品です😊

●節分の意匠で、枡形にした大根に豆。一寸豆、スナップえんどう、真珠豆。梅にんじんも豆のサイズに。
酒粕と白味噌で、とろりんと。
ふり柚子。

●炊きたてのご飯です。

●いつも充実のお漬物コレクション✨️✨️
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●金時にんじん味噌漬け
●昆布佃煮
●ごぼう 酢甘醤油漬け
●京壬生菜 浅漬け
●たくあん
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すべて自家製、たくあんに見えない白いたくあんもおいしかったー。
この時点でお腹がだいぶいっぱいで、
もう少し胃の容量があれば
際限なく食べたいものだ、といつも思います。
粒味噌ちりめん
海苔佃煮
も添えられます。
お味噌汁と。

●アテモヤのスープ。
上に、ぶんたん、ぽんかん、
湘南ゴールド✨️
はるか(りんご)のコンポート。
乳清ジュレに、乳清クリーム。
アテモヤとは、
チェリモヤと、バンレイシを交配させて作られた果実ということ。
(バンレイシって知らないです😱)
熱帯フルーツならではの濃厚な甘さ、
それでいてするりと食べやすくて食後にふさわしく、
これもうれつにおいしかったです😱😱
●丸いのは、スノーボールということ。
=ブールドゥネージュですね。
米粉、アーモンドプードル、黒糖、豆乳で作ったとのこと。
外側はきな粉だからこの色。スノーと違うけれど😂
香ばしかったお菓子。

●お薄をいただき
ご馳走さまでした🙏

●今回も本当によかった、
東洋賢士さんのお料理でした。
独自の発想で、ものすごくオリジナル。
思いつきがいいだけではなくて
味がジャストに決まっていてすごくおいしい。
お皿の中がよい調和、コース全体もいいバランス。
そして、脅威のオペレーションで、
こんな手のこんだお料理のコースが、
12時スタートで13時半前には
ぴしーーーっと音を立てて終わっています。
本当にすごい😱😱😱
これ誰にでもできることではないと思う。
わたしはこの方のコース、
57回目でした。
全然飽きない。また食べたい。

●ちなみに前回はこんなでした

 

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■「照今」2月20日 プレオープン

■ 全国100万人の読者の皆さま、2月のお料理報告です。
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●2026年 3月5日(木)に開店される
「照今」(しょうこん)さんです。
左京区上高野に移転オープンされる「研野」さんの店舗跡が、研野さん2店舗目の「照今」という新しいお店に生まれ変わります。
「研野」さんでニ番手として活躍された田淵加奈子さんが料理長となり、「研野」さんから選ばれたスタッフと共に新たにコースを展開されます。
「照今」店名の意味は・・・
以下、「照今」さんInstagramのお店紹介より引用です。
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店名は古事記の「稽古照今(けいこしょうこん)」に由来しています。古(いにしえ)を稽(かんが)え今に照らす、過去の経験から学んだことを、ただ受け取るだけではなく現在に活かしましょうといった意味合いの言葉です。
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「今を照らす」って、とってもいい言葉だと思います😊😊👍️
2月20日(金)夜、オープン前の、プレオープン=試運転のコースに、ありがたくも参加させていただきました🙏

●3月5日(木)開店の「照今」(しょうこん)さんで、料理長をつとめる田淵加奈子さんです。
加奈子さんは兵庫県三木市出身の32歳。
「研野」さんニ番手として2023年の入社以来、頼もしいお仕事ぶりを拝見してきましたが、元プロボクサーでもあり、力持ち、体力ある強い人なのです💪
料理人としては、旅館や居酒屋さんなどで修業を積んで来られた方です。
イヴェントで自分の料理を披露された時は、親しみやすく、力強い料理を作られて、わたしはとてもよい印象を持ったのです。加奈子ちゃんはやっていける人やー\(^o^)/と。

●さあ、加奈子さんは、ご飯オープンショーを、上手にできるかな😂😂😂?
そして、加奈子さんはどんなお料理を出してくれたでしょう?
3月5日(木)の本オープンの前に、
プレオープン2弾として、2月最終週にクラブエリーでコースを披露してくださいます。
本当にありがたく、うれしいことです😊😊😊🙏
それが終わってから、お料理の写真をアップいたします。
皆さん楽しみにいらしてくださいね。
わたしも改めて楽しみに伺います。

●この日は、田淵加奈子さんと、それを助けるスタッフの高橋 歩さんが作るコースを、客席側から研野さんと女将の愛さん(そして関係者)が見守り、試食をしました。
加奈子ちゃんも歩さんも、これは緊張したことでしょう😂😂
移転に当たって、「もうこの物件を手放そうかとも思ったけれど、後進に活躍の場を与えるため、新しい店としてここをオープンすることにした」という研野さん、かっちょいいのです✨️✨️
移転するだけでも大変なのに、ちゃんと後に続く若い人たちのことも考えてあげている😭😭

●加奈子ちゃんありがとう、お疲れさま。
歩さん、スタッフの皆さんもありがとう😊
何より研野さん、愛ちゃん、どうもありがとう🙏
「照今」さんも、新しい「研野」さんも、これからものすごく楽しみにしています。

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■「割烹はらだ」2026年2月クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、2月のクラブエリー報告です。
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●クラブエリー 2月20日(第3金曜)は、「割烹はらだ」さんへ。
原田耕治さん、奈緒さん、ハンちゃん、
ありがとうございました\(^o^)/
今回も大好評でした。
またお願いいたします😊🙏

●広々ながーいカウンターに
クラブエリー健啖家の10名が集まりました✨️✨️
お酒飲む飲まないにかかわらず、おいしくて良心的な和食屋さんですが、やっぱりお酒好きな人にはとりわけ喜ばれました😊😊

●節分仕様の前菜です。

●お造り

●焚き合わせ

●せりじゃが、お味見をいただきました🙏

●ご飯セットはこんな。

●参加者の皆さんもありがとうございました😊🙏

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