■■■ ごあいさつ ■■■

■ 全国100万人の読者の皆さま、

新サイト

関谷江里の京都暮らし(時々パリ)

にいらしていただき、ありがとうございます。
10年と1か月半続けて、合計4285記事、容量の10GBにほぼ達した

関谷江里の京都暮らし」 (ココログニフティ)

(開設当初は「関谷江里の京都-東京半々暮らし」
を引き継ぎ、2016年5月8日、新しくオープンしたウエブサイトです。
スマフォ対応です。
2016年5月8日の初回投稿から辿るならこちら。

■ 京都の美味を紹介することを仕事にしており、時々里帰り(笑)でパリに行く日々を綴ります。
■ クラブエリーの会員の皆さまへの連絡の場、掲示板の役目も果たします。

■ プロフィールや仕事、著書、主宰している会員サロンのクラブエリーなどについての詳細は、上のMENUからご覧ください。
■ 最新記事はこの欄のひとつ下にあります。

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★お知らせ

本ウエブサイトから以外の発信は、

フェイスブックから、
インスタグラムに完全に移っています。

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お花は浦沢美奈さん作です。「プーゼ」さん。
本サイト内では、こちらをご覧ください
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■ カンテレ「よ~いドン!」の「おすすめ3」

時々おすすめをしています。

これです。

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テクストや写真の無断での転用・転載・まる写しは 
ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
文章の無断での転載は著作権法違反です。
写真の無断使用も許可いたしません。

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★わたしが口コミサイトに匿名で何かを書き込むというようなことは一切ありません。

わたしが名乗りもせず、店の評価をネット上で(褒め言葉でも悪口でも)こそこそと書き込むなどということは、この世で最もあり得ないことです。
どうかお間違いなきようお願いいたします。

こちらもご覧ください。

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60歳からはやりたい放題😂
わたしの好き嫌いを明記しています😂 ご覧ください🙏
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■「プーゼ」2026年6月 黄色オレンジと赤のアレンジメント

■ 全国100万人の読者の皆さま、美奈ちゃんにお花を作ってもらったエリーでございます。

浦沢美奈さん@「プーゼ」です。

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6月1日~10日のパリの記録の完全版は、近いうちにまとめてアップいたします。

パリ好きの方は待っていてくださいませ 🇫🇷

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●黄色+オレンジに、
赤も入れてもらいました。
ブリランテ、マンゴーリーバー、カタリナ、ライムローズベール、プレゴ

(以上バラ)

ブラックベリー、エレンダニカ
ものすごくきれい😊✨️✨️
テンション激上がりしました。
プーゼ」美奈ちゃんありがとうー🙏🙏

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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関谷江里

■「じき 宮ざわ」2026年6月13日

■ 全国100万人の読者の皆さま、6月のじき 宮ざわさんへ、東洋賢士さんのお料理を味わいに出かけたエリーでございます。

この方のコース64回目

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6月1日~10日のパリの記録の完全版は、近いうちにまとめてアップいたします。

パリ好きの方は待っていてくださいませ 🇫🇷

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●福島県の「飛露喜」を食前酒にひと口供されて、先付です。
ほっき貝の炙りです。

●構成要素が全部見えるようにばらしています🙏
しおで(アスパラガスに似た山菜)、原木椎茸、
ヤングコーン本体とひげの素揚げ、
フルーツトマト。
土佐酢ジュレ、花穂紫蘇。
いきなりものすごく美味😱

●お椀は白甘鯛。
姫竹、実柚子、小浜からの新もずく。
ほんとーーにおいしい😱

●高知からの、とろ金目鯛を、餅米のわらで炙ったもの。
島らっきょうの酢甘醤油漬け、安岡のねぎ、生姜、一番海苔。
金目鯛の下に鬼おろし。ぽん酢吉野。
もうれつにおいしい😭😭
この上なくおいしい😭😭😭

●牛タンを、6時間蒸したもの。
丹波の吉良(きら)農園の、きら菜の炭焼き。
赤玉味噌に甘めの金山寺味噌を合わせて、牛タンを蒸して出た地でのばしたソース。
合わせて味わうとビーフシチューのような感じに。
ほんのわずかながら、芳香を添えた、名残の花山椒。
牛タンが、口の中でほぐほぐとくずれて、素敵な食感でした。こんなの食べたことない。
旨旨旨😱😱旨旨旨

●東洋一のお蕎麦来ましたー✨️✨️
しらすのお蕎麦✨️今までありそうでなかった、しらすを使ったお蕎麦とてもおいしかった😭

①塩気が出過ぎないように、縮み過ぎないように、米油で優しく揚げたしらす

②オリーヴオイルをかけて焼いたしらす
素揚げした毛海苔。
和えてあるのはあごとしいたけだしのうす葛あん
上からおろしたからすみ 、山椒、すだち。
何度でも食べたいと思う、定番で出し続けて欲しいと思う、
かんぺきな美味でした😭😭

●やいとはたの柚香(ゆこう)焼き
酒と柑橘(せとか)の香りで焼いた魚。
金時草の炭火焼き、
黄にら 酢甘醤油漬け
とろ茄子の素揚げをたたいたものに、松の実、スナップえんどう。

●魚だけで十分美味なところ、
いろいろ、もろもろの香味がさらに味を引き立てて
申し分なく美味😭😭

●お漬物コレクションの最新版来ましたー✨️
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・昆布佃煮
・ミニトマト(糖度高)を、柑橘入りの甘酢と土佐酢を合わせたものに漬けたもの
・奈良漬、「丈径」の酒粕で漬けたもの
・キャベツ味噌漬け
・大根ぬか漬け
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●炊きたてのご飯と。
わたしは煮えばなはもう要らないので(ごめん😂🙏)
ちゃんと蒸らされたご飯をよそっていただきます。
味噌汁と、粒味噌ちりめんと、鯛の身を黒胡麻で炊いた黒いご飯のお伴が添えられます。
胃袋に余裕があれば際限なく食べたいご飯です。

食後の甘味です。
●高知県からのマンゴーで、豆乳、塩甘麹少量と合わせたすり流し。
白玉、乳清ゼリー、乳清クリーム。

●2層仕立ての水無月。白小豆のあんのういろう、下に黒糖ういろう。

●お薄をいただき
ご馳走さまでした🙏
今回もひととき別世界、
かんぺきのぺき子ちゃんなコースでした。

●賢士さんは顔がひつじのようだと思う。

これは、淡路島の農業公園「淡路ファームパーク・イングランドの丘」さん(兵庫県南あわじ市)の写真を使わせていただいています。

2022年1月に生まれたひつじの赤ちゃんということ😊😊😊

じき 宮ざわ」 東洋賢士さんのコース64回目もよかったー☆☆☆
無尽蔵にアイデアが出てくるのすごいと思う😱
常にバランスがよくて(皿の中も、コースの流れも)ばちっと味を決めるの、すごいと思う😱😱

ちなみに前回はこんなでした

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■「木山」2026年6月11日 クラブエリー第2木曜

■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国翌日のクラブエリーの記録です。

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6月1日~10日のパリの記録の完全版は、近いうちにまとめてアップいたします。

パリ好きの方は待っていてくださいませ 🇫🇷

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向かったのは・・・

●6月11日(木)は
クラブエリー「木山」さんへ。
大人気で無限ループの1軒です✨️✨️
今回もお料理すばらしく
大好評\(^o^)/ 
大成功\(^o^)/\(^o^)/

今日こそ優しく送ってくださることでしょう✨️✨️

しかーし、

😂😂😂😂😂😂
今日もまた
やられてしまった
はよ帰れ
😂😂😂😂😂😂

他のお客さまには丁寧で、優しいのになああ( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●木山さんでこれを購入。
うちでおじゃこ鰹節卵黄ご飯をしましょうと😁
6月のお料理は、わたしは来週いただきますのでそれをアップいたします🙏

●ご飯をちりめん山椒で覆い尽くし、醤油をひとたらし、
さらにオリーヴオイルもごくわずかかけて、旨旨旨旨旨と味わいました😊
ほんとーに身にしみておいしかったです😭😭

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■ りすのろ 2026年6月10日:フルーツ盛り盛りサラダとリゾット

■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国した夜、さっそくりすのろに出かけたエリーでございます。

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6月1日~10日のパリの記録の完全版は、近いうちにまとめてアップいたします。

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6月10日(水)夜 20時半~
りすのろへ。
リストランテ 野呂訪問372回目
2皿でいいから、絶対おいしいものを食べたかったのです\(^o^)/\(^o^)/

●フルーツと野菜たっぷりたっぷりの盛り盛り盛りサラダ。

●きれいな盛り付けをくずしています。
上にふわふわ盛られていたベビーリーフを、端に寄せて中を見せています。
はっさく、枇杷、いちじく、マンゴー。
そら豆(フリット)、グリーンアスパラガス、スナップエンドウ、茎ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ黄色と赤、紫キャベツ、万願寺唐辛子、茄子のバルサミコマリネ、ミニトマト湯剥き。
ベビーリーフやハーブいろいろ。
パプリカのソース、バジルのソース。
ひとつひとつが、ジャストな食べ頃、絶妙な調理、かんぺきな口当たりで、もうほんとーーーーーーーーにおいしい😭😭😭

●次を待つ間にと、
カマンベールとピエダングロワ
少し切って出してくれたのを味わい、もうフランスに行かないでいいのと違うかと0.1瞬思ったのでした😂😂😂

●トマトリゾット イタリア産フレッシュチーズ ストラッチャテッラ
身にしみておいしい
りすのろでした😊✨️✨️

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

2026年6月13日で、丸9年たって、
10年目に突入です✨️✨️

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■ パリです

■ 全国100万人の読者の皆さま、エリー@パリです。

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行ってくる
足まだヘンだが😂
里帰り 🇫🇷

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よくまあなんとか歩けるまで治ってくれたわたしの足👍
飛行機は定刻通りみたいだし、
何とかアップグレードもできました。
そんなにあちこち回れないかもしれないけれど、行けば気が済む里帰りです😊

 

・・・と、6月1日(月)10時半頃、インスタにアップしまして、すでにパリにおります。

毎日の記録はInstagramに上げていますので、よろしければご覧ください。

●到着後、どこにも出かけず眠って起きた、6月2日(火)朝。

記録的だったという熱波も去って、気温17℃、曇天。肌寒いくらい。
雨も降るらしいけれど、カンカン照りよりはずっといい。
過ごしやすいです、歩きやすいです。

これは往路の機内での記録。
いつまでロシアの上を飛べないのかー?
グリーンランドの上を飛んでイギリス側からフランスに入るという航路、離陸から着陸まで、正確に14時間28分。
関空→パリの直行便の往路、14時間半かかるというのは本当のことなのです😱

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今回の日程:2026年6月1日~6月10日(8泊10日、中7日)

今回の計算:1ユーロ 194円😱(クレジットカードでの最終換算レート)

今回の記録は  ★2026年6月 paris パリ でひとまとまりになっています。

今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。

2013年からのパリの記録:時々パリ
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■ おすすめ3 2026年5月:新しいお店、新しいお菓子 3軒

■ 全国100万人の読者の皆さま、今回も激しくおすすめしたエリーでございます。
関西テレビ「よ~いドン!」の「おすすめ3」、5月7日(木)放送分の報告です。

●一昨年2024年11月にオープンの「L’atelier M plus ラトリエ エム プリュス」さん。

何もかもおすすめですが、今回は生地とドライフルーツが同量くらいという奇蹟のケーク オ フリュイをご紹介しました。

●今年3月5日に開業された帝国ホテル 京都さんの「ザ ペストリーショップ」

京都サイズ😂のブルーベリーパイをご紹介しました。

YOLOs よろずさんは食のセレクトショップ。そこで販売されている「木山」さんの、香ノ実寄セ をご紹介しました。

★これだけ、わたしのサイトに未掲載でしたのでここに貼り付けます。

木の実とドライフルーツ入りで、キルシュや梅酒がそこはかとなく香り、他にないオリジナルな焼き菓子です。おいしーい😊

●今回も、撮影にご協力いただいた皆さん、知扇ちゃんはじめ制作チームの皆さん、ありがとうございました😊🙏

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■「田淵薬膳研究所」2026年5月、訪問2回目

■ 全国100万人の読者の皆さま、5月30日夜に訪れた「田淵薬膳研究所」さんです。

訪問2回目。

前回の記録はこちら

●田淵章仁さん、
薬膳とテーマを定められて、
「クレメンティア」や「ルーデンス」時代とは全然違うお料理を出していらっしゃいます。
印象深いコースでした。とてもよかったー☺️

片山祐美さんも、ありがとうございました🙏

●ひと皿で、ひとつの食材で、甘み、酸味、苦み、辛味、塩辛味を食べ比べるお皿。
前回は白アスパラガスでしたが、今回はズッキーニ。

 

●鮎も、のどぐろのぐるぐる巻き(ドライにしたにんにくの芽と茎付き)も、
とてもオリジナルな味でした。
おいしかった☆☆☆

●おまかせのお料理の後に、これだけの選択肢があり、欲しいものを好きなだけいただけます。

飲み物もこんな感じでアルコール/ノンアルコールがあり、飲みたいものを好きなだけ。

誰もが幸せになれるコースが考えられています。

今回わたしは白味噌ラーメンとトリュフのリゾット、鶏つくね(ミニサイズ)をいただき、大満足いたしました。

お腹いっぱい胸いっぱいということです😭😭

●「田淵薬膳研究所」田淵章仁さん、ありがとうございました🙏

クラブエリーもお願いしました。

楽しみに伺います😊

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■「MUBE」2026年5月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーで5月29日、玄琢の「MUBE」むべ さんに伺ったエリーでございます。
お庭はすでに初夏の風情、緑いっぱいで輝くようでした。

●泉 貴友さん、独自の世界で楽しませてくださってありがとうございました🙏
宇陀っちも、ありがとうー☺️

●これだけ見てもさっぱりわからん献立😂😂
それだけに、どんなお料理でしょうと期待がふくらみます。

●ご飯まで10品+甘味。
その前に飲み物を選びましょう。

薬膳エールというのを選択、優美にスパイシーでいい香りで、これ好きでした😊

クローヴ、シナモン、ジュニパーベリー、実山椒、ホアジャオ(花椒)、ローレル、カルダモン、胡椒、レモングラス、黒糖、レモンピール、レモン、八角、生姜。

●新芽
というメニュー名。
これは杉の新芽を発酵させたものを食べさせてくださったのでした。
剣先いかをごく薄く、薄紙のようにそいだものと合わせて。
静岡、鈴木さんからの緑のスナップえんどう、紫スナップえんどうと。
米のとぎ汁を詰めたソース。みかんの葉の香りをつけたオイル。
ひと皿目から瞠目の思いでした。
こんなの食べたことがない😱

●車海老です。頭と殻を焼いて作った海老オイルで、本体を焼かれた海老。(ものすごく香ばしい)その上に、トマトを凍らせてしゃりしゃりにしたもの。
器は1600年代の初代柿右衛門ということ。

●お椀は、よもぎ豆腐、新れんこん、静岡の鈴木さんからの一寸豆。
京見峠の水でおだしを取っているとのこと。
またどことも違う、ものすごく精緻なだしの味😱

●びわますのぬか漬け。
2時間くらい漬けたものとのこと。
新生姜、胡麻油と。
これまた、他にないおいしさでした。
食べながら、ひたすら
唯一無二
という言葉が頭の中でぐるぐるしました。
まぎれもなく、唯一MUBEです。

●そば粉で作ったトルティーヤに、
白アスパラガスを米粉の衣で揚げたもの。上から自家製の柿酢。柿酢は、熟成具合もプレゼンしてくださいました。
豆乳ソース、からし菜。
ほんとーに、唯一MUBEです。

●賀茂茄子を、桑名のはまぐりと同じ風情、よく似た食感にしてあって、
茄子とはまぐりがほとんど同化している、これまた全く初めての食べ心地の料理。
おいしかった☺️
泉 貴友さん、よく思いつかれました😱
ますます、唯一MUBEです。

●納豆だしのお蕎麦、
上にたたいたわらび。
わらびには梅肉と雲丹が混ぜ込まれています。
不思議な味ながらすっと食べられて、爽やかな感じ。納豆好きではないのにこれ食べられた、おいしかった😱

●炭で焼いたロメインレタス、
下に、5日間寝かせてから焼いた、大分からのひらめ。
どぶろく酢。あみがさ茸のだし。
上に青文字。
宇宙から来たのか?と思うしかないほど不思議な味ながら、とても美味☆☆☆
かえすがえすも、唯一MUBEです。

●玉ねぎを蒸したもの。
かつお節ならぬ牛節で取っただしで。
これまたしみじみ旨い。
他にない。
どこまでも、唯一MUBEです。

●炊きたてのご飯。
お漬物の他に鯛のへしこです。
旨し😱
もっとご飯いただきたいと思いますが、いやいや、お粥が控えているのを知っていますから、ご飯はこれだけにとどめ・・・

●店主の泉 貴友さん、カウンターからいなくなったと思ったら、庭の畑に出て、この二十日(はつか)大根を収穫していらっしゃいました。

●炊きたてご飯に続いて、
お粥です✨️✨️
これがこれがこれが、
しみじみ染み込むようにおいしいのです😭😭
さらにあまつさえ、
薬膳粥ということで、身体に良さそうな素材がたくさん使われているのです。
お粥の中に見えている緑色は、
ついさきほど畑から採ってこられた二十日大根。
外に出られて収穫してこられるというのもコースの一部になっていて、本当によいなあと☺️☺️

●お粥でほっこり、うっとり別世界、骨抜き状態。その後デザートです。
メロンソーダ\(^o^)/
・・・といっても炭酸割りにしたものではなく、
豆乳とどぶろくの酢でメロンを発酵させたものということ。
ひどくおしゃれなメロンのデセール✨️✨️
ほっこりうっとりから、すっきりさわや~かになったのでした。
かんぺき✨️なコースでした。

●最後に、伊吹山のお茶をいただき、ごちそうさまでした🙏
スタッフ皆さんで先日摘みに行かれたとのこと。
徹頭徹尾、泉 貴友さん独自の世界で、昨年の開店から9か月、
唯一無二唯一MUBE
次回のクラブエリーも0.1瞬で満席になったのでした。

●泉 貴友さん、スタッフの皆さんありがとうございました🙏
参加者の皆さんもありがとう☺️🙏
わたしもむりくり座らせていただいて、お料理をいただけてありがたいことでした。
MUBE さん、次回も楽しみに伺います☺️

ちなみに前回はこんなでした

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■「二條 みなみ」2026年5月

■ 全国100万人の読者の皆さま、今月も「二條 みなみ」さんに出かけたエリーでございます。
5月も感動深かったのです。

●ひと品目は、
新玉ねぎ豆腐。
淡路島からの新玉ねぎを蒸して裏ごしして豆腐にしたもの。

甘いやわらかい口当たりなめらか。
おだしも旨いです😭
生姜の風味、柚子の香りも素晴らしいものでした✨️✨️

●八寸は、
・広島のじゅんさいと、釜揚げしらすの酢の物
・枇杷の胡麻和え
・鯛の子、蛸の子、スナップえんどう(上に黄身酢)、ちまきの中は鯛のお寿司、白甘鯛の唐揚げ、与論島からの新小芋唐揚げ
・はりいかの梅肉和え

●お造りは、淡路島からの雲丹とあじ、明石の鯛のお腹と背中。甘鯛のうろこパリパリ/鯛の皮パリパリに揚げたもの。

●みなみさんにおいて、
お造りは特別旨くなるのだと思う😱

●たけのこめばるのうしお椀。新れんこん、白ずいき。三度豆、芽ねぎ。吸い地も、ものすごく美味(*_*)

●南建吾さんのお仕事姿が、
かっちょいいったらないのです。
はー うっとり😍

●炊いた茄子に、胡麻、錦糸玉子。
ものすごくシンプルなのに、天国の味😭
おだしも全飲みいたしました。

●天ぷら
・車海老
・生湯葉を白板昆布で巻いて揚げたもの
旨ひ😱

●鮎の塩焼き
新生姜の有馬煮と。

●愛知からの、和牛もも肉炭火焼き

●そして、ご飯の準備です😊

●ご飯ボーイ寛太ちゃんキター😊

●豆ご飯です。一乗寺の豆を使われたということ。さやごと一緒に炊いたご飯、季節の味、この上ないおいしさでした😭😭

●豆ふっくら、ほどよい塩気、いい香り😭

●食後は、まずマンゴーかグレープフルーツかを聞いてくださって、
マンゴーを選択。

●そして、甘納豆のようかん。ごくミニサイズにしていただきました。

●お腹いっぱい胸いっぱい。
お薄をほんのひと口いただき、
ご馳走さまでした🙏
●「二條 みなみ」さん
ものすごくおいしかったです。
何もかもが、完璧のぺき子ちゃん、
格別においしいと思う😭
稀有なおいしさだと思う😭

来月はクラブエリーでお世話になります。リピート率100%に近い、クラブエリー無限ループの1軒です。

ちなみに前回はこんなでした

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「二條 みなみ」

電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
(二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル)

17:30~
日曜休み、他に不定休あり
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■「菓​心」フルーツ店から、フルーツタルトの新店

■ 全国100万人の読者の皆さま、テンション激しく上がったエリーでございます。

●三条会商店街の、堀川通側から入ってすぐのところに、
「果心」さんという、
すばらしい果物と野菜のお店があります。
その斜め前に、こんなすてきなパティスリが誕生していたのです。

●「果心」さんの斜め前に、「菓心」さん。
お菓子の「菓」に心をあしらったロゴもかわいいパティスリです。

昨年11月にオープン。
わたしは完全に出遅れていて、
つい先日知って、飛んで行ったのでした。

●「果心」のお嬢さんが、「果心」の果物を使ってフルーツタルトのお店をされているのです✨️✨️
右側が、日下部真琴さん、
左側が、その妹の、日下部風花さん。
真琴さんは、少女時代からおうちのフルーツを使ってお菓子作りを楽しんでいて、10歳にして、パティシエになることを志していたのだとか。
夢をかなえることができてよかった😊😊✨️✨️
ご両親も、どれだけうれしいことでしょう😊😊😊

●こんな外観です。

●ケースには、フルーツ盛り盛りの美しいタルトがさまざま揃い、
きれい、おいしそう、端から食べたい\(^o^)/\(^o^)/

以下、わたしが味わったものです。
2回伺い、毎回2個いただきました。

●焼きりんごのタルト 580円

●まりひめのタルト 880円

●フルーツショート 780円

●静岡県産大粒ブルーベリータルト 880円
すべて、さすがのフルーツのおいしさです😊😊😊
生のフルーツをのせた、いちごやブルーベリーが手堅く美味なのはもちろんですが、
ちょっとやそっとでりんご菓子をおいしいと思わないわたしが(ごめん😂)このりんごタルトおいしくてたまらんと思いました☆☆☆
そしてフルーツいろいろを使ったショートケーキ、これまた夢のような味で、また食べたいと思う😭😭
帰りは「果心」さんで野菜を買って帰りました。幸せなことでした☆☆☆

菓心」真琴さん、風花さん、また伺います😊

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