■ チーズもの2つ:クロックムッシュ、チーズケーキ

■ 全国100万人の読者の皆さま、チーズが好きで仕方ないエリーでございます。1日1ショコラと同様、1日1何らかのチーズです。✨️✨️

いずれも、すでに何度かサイト内でご紹介しているものですが、繰り返し食べたいから、何度でも行くのです\(^o^)/

そして、変わらずおいしいよとお伝えしたいと思います。

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「進々堂」で

クロックムッシュ

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●「進々堂」さんの、ブランジュリ併設のカフェで、クロックムッシュです。
京都を代表するパン屋さん「進々堂」さんの東洞院のお店です。
ここはもう、オープン当初から大好きで、数え切れないほど伺っています。
差し入れにどかんとカレーパンやドーナツを買って行くなんて時にも、本当に重宝🙏

これはカフェスペースで、
パンドゥカンパーニュのクロックムッシュ、飲み物とセットで1200円。
カフェラッテと合わせると+50円で、1250円。

これわたし本当に好きで、何十回食べたことでしょう~😊😊😊

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「カフェ&キッチン ニコラ」で
米粉のキャラメルチーズケーキ

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「カフェ&キッチン ニコラ」さんの、

米粉のキャラメルチーズケーキ 700円

これほんとーーにわたし好きです。
カラメルの香りほどよく、チーズ感も豊か。
チーズケーキ好きにはたまらないと思います。
カラメル風味のものが、だいたいわたし大好きだということもあります😊

キャロットケーキも同時に味わって、おいしかったです😊🙏スパイシーでよかった♪

ただ本当に好みがあるみたいで、スパイシーなのがダメという人がいたりした😱😱
チーズケーキじたいが人生で選択肢にないという人もいたりした😱😱

そうよね、わたしも、大抵の人が大好きなのに、わたしにはかすりもしない、というものが実にたくさんありますから、好みだけはしょうがないですよね。

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「ニコラ」さんの米粉のキャラメルチーズケーキ、
これまた必ず買いに伺います🙏

 

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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■「レ モアノー」洛中のパティスリへ

■ 全国100万人の読者の皆さま、「レ モワノー」さんに伺ったエリーでございます。

記録をたどるとこの時以来で、ご無沙汰しておりました<(_ _)>
オープンされたのが2019年10月・・・もうすぐ7年。早いですね😱
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●ご無沙汰ごめんなさいでしたー😂🙏
パティスリー「Les Moineaux レ モワノー」さんへ。
押小路通り、衣棚を西へすぐ、北側です。
暖簾がかかって、よき風情です😊

●店主の勝本真理さん、
優しく迎えてくださって
うれしかったです😭😭
溌剌とお仕事されている様子、
素敵なことでした😍
□
さてわたしは何を選んだか?

●わたしが選んだものは
この4点。

●あればどこでも必ずの、
ショコラのお菓子とフロマージュもの、
カフェのエクレールに
季節ものの洋梨のシャルロット。
ショコラもフロマージュもカフェも、軽めで、夏にふさわしいかなと。
何でもどっしり濃い目が好きなわたしも、軽やかなことで多種類味わえました。
洋梨のシャルロットは粋な味でした✨️✨️
次回はメロンのヴェリーヌをいただこうかなと思って帰ってきました。
真理さんありがとうございました😊🙏

●そもそも、先日のこと、パティスリー 「Les Moineaux レ モワノー」さんの、焼き菓子詰め合わせを、お菓子好きの方からいただいたのです。
思いがけないプレゼントをありがとう😊🙏
□
「レ モワノー」さんでは、
8月23日(日)9時~14時、
フリーマーケットをされるそうです。
ビリヤニを食べられるとかよ😊
楽しそうです✨️
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関谷江里

■ おすすめ3 2026年8月:名店から生まれた新店/すでに17年🙏

■ 全国100万人の読者の皆さま、今回も心からおすすめしたエリーでございます。

●8月4日(火)放送の、
関西テレビ「よ~いドン!」「おすすめ3」で、
激しくおすすめしました😊✨️
母体の名店があればこその、間違いのない新ブランド、3軒です。

よくまあこんなに美しく同じテーマで3軒揃えられたなあと自画自賛😂😂
50音順で、
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●「AMACO カフェ&ギャラリー」
(お漬けものの「西利」さんから)
●「菓心」
(フルーツと野菜の「果心」さんから)
●「メゾン ド ムラカミ」
(ロシアンケーキや好事福盧の「村上開新堂」さんから)
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お店の皆さま、ご協力ありがとうございました🙏🙏

御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

●知扇(ともみ)ちゃんはじめ、取材チームの皆さん、京都まで収録に来てくださってありがとうございました🙏

 

●「よ~いドン!」、今や長いお付き合いです。15年くらい? もっとかな。

・・・記録をたどりました。2009年6月29日が「おすすめ3」わたし初登場でした。

すでに17年か。ありがたいです🙏

昔のココログニフティに記録がありました。

読んでみたら、ほんと今よりまだもっともっと忙しくしていたんだなあと😂😂
そしてこの初回のおすすめ3のラインナップ、本当に手堅くて、今でも全く変わらぬおすすめだなあと。
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今回のおすすめ3:
●「月ヶ瀬」堺町店のあんみつ
●「紫野和久傳 茶菓席」の「笹ほたる」
●「虎屋菓寮」の青大豆の豆乳羹(抹茶グラッセ付)
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京都の文化の中にいるからこそ、わたしも仕事ができているのです。皆さんに、いつもありがとうございますの気持ちでいます🙏🙏

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■「キョウハスパイス」「ESPRESSO ATELIER KYOTO」ほか、全部初訪問

■ 全国100万人の読者の皆さま、骨折不自由暮らしももうすぐ終わり😊

連休の日々、お昼やお茶のひと時、四条大宮方面に出かけることが多かったエリーでございます。

●大宮通り、高辻上がる西側、
「キョウハスパイス」さんで、
スパイスカレー2種盛り。
■定番の、スパイスチキンカレー
と、
■期間限定の、鯖とカシューナッツのココナッツカレー 1400円。
おいしかったー😊
とりわけ、わたしはチキンカレーが好きでした。
アチャール2倍のオプションをつけて、またいただきたいです🙏
ご飯は少なめに盛っていただいています。標準はもう少し多い。

●大宮通り、高辻上がる西側の
「ESPRESSO ATELIER KYOTO」さんです。
期間限定、GWのスイーツということで、
チーズケーキです\(^o^)/
卵黄感が豊かでリッチ。
その名も「蘭王」という卵を使用しているとのこと。
カフェラッテのアイスとセットで1600円。
●また違う日に、綾小路、大宮通りから東に入ってすぐの

「南国ジンジャー」さんへ。高知出身の女性店主さんによる、生姜をメインにしたお店、看板は生姜キーマカレーというお店です。

写真は日替わりの、山椒キーマカレーとあいがけにしていただいて、1400円。

本来茹で卵ものせられますが、わたしはなしにしていただいています。

生姜に山椒で、身体がぽっぽとしました🔥 自家製ジンジャーエールもおいしかったです。

●そしてー、壬生でユニークなアシエット デセールのお店を初訪問。

これはまた別記事でアップします。

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■「ハーモニカ」クレープシュゼット/いちご版/チーズケーキ

■ 全国100万人の読者の皆さま、こちらのお店、あり得ない というレヴェルでおいしいと思うエリーでございます。
アシエットデセールの「ハーモニカ」さんです。
★ウエブサイトは、後から追いかけてのアップで、少し遅めになります。
速報はどうぞInstagram をご覧になってください🙏

●くらくらと、気絶しそうにおいしいと思った「ハーモニカ」さんのクレープシュゼットです。
天国を見てしまった・・・
これは伝統にのっとって、オレンジリキュールと柑橘類で作られたもの。
柑橘おいしい(湘南ゴールド、はっさく、せとか)、コアントローで作られたソース激しく旨い、クレープ地も厚すぎず薄すぎずの絶妙さで、もうもうもう、圧倒的美味だと思ったひと皿です。風味絶佳、旨いったらなかった😭

●これが完成形です。

タスマニアの蜂蜜と美山の牛乳で作られたアイスクリームが乗せられ、Poivre Timut ポワーヴル ティミュ(=ネパール山椒)がぱらぱらと。

犬になってお皿なめたか?というほどきれいに掬ってさらって味わいました。
●そして、クレープシュゼットの別ヴァージョン、応用形があると聞いてそれを食べずにはいられず、ものの4日後また訪れて、応用形であるいちごヴァージョンを味わったのでした。
さらにその日にあった限定菓子はフロマージュを使ったもので食べずにはいられず・・・😱

●オレンジのソースながら、いちごを使ったヴァージョン。
酸味を加えたいという意図で作られたということです。

いちごはあまおう。
バルサミコヴィネガーでも酸味が加えられていて、とても粋。
生のいちごと、火を通したいちご。
中にリコッタが仕込まれています。北海道産。

上からぱらぱらかけられているのは、今回は馬告(マーガオ)。

□

これ、
も、の、す、ご、く、美味、

驚異的においしかったのでした😱
□
ココナッツのアイスクリームは嬉しいことに別添えでした。

紅茶、アールグレイと。

冒頭の、オレンジの本来のものとこちらと、優劣つけがたく、
どちらもまた味わいたいと心から思います。

●クレープシュゼットのいちごヴァージョンを食べ終えて、もう違う世界に飛んでしまっているわたしに、

「今日は、エポワスを使ったチーズケーキがありますが」
という言葉😱
食べずに帰れたでしょうか?
(いいや帰れはしなかった😂😂)
□
それでなくてもチーズケーキ好きなのに、
いやもうこれどうなのよ😱😱

もうれつに
エポワスで😱
ものすごく
エポワスで😱
どこまでも
エポワスで😱

もうもうもう、犯罪的に旨い😱😱😱
旨くて旨くて、
食べながら、再び桃源郷のような心持ちに。
アイスクリームは美山の牛乳のアイスクリーム、糖分は入っていません。

下にローストしたピーナッツ、砂糖をまとわせたもの。

ゲランドの塩も添えられました。
エポワスのチーズケーキ 2500円。
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「ハーモニカ」さん、また伺います🙏
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■「 L’atelier M plus ラトリエ エムプリュス」再訪。タルトタタン?

■ 全国100万人の読者の皆さま、「L’atelier M plus」ラトリエ エムプリュスさんを再訪したエリーでございます。

不思議なお菓子と出会いまして・・・

●次にこれを食べられるのは秋ということ😭😭

先日出かけてびっくり仰天した京都駅エリア南東にあるパティスリ、「L’atelier M plus」ラトリエ エムプリュスさん再訪。

 

ウエブサイトこちら。

Instagramこちら。

これなんと、
チーズケーキ
という名称で売られていたのです。
どう見ても、どう食べても、
火で制圧したとろとろりんご(後で伺うと紅玉ということ)が主張している、タルトタタンではないの。
タルト台にはみっちりとアパレイユが詰められていて、これが、ものすごくおいしくて、この部分は確かにチーズケーキと呼んでもいいと思う。
(後で伺うと、四つ葉の無添加クリームチーズ入りということ)
きつねにつままれたような気分になったのだけど、絶妙な組み合わせで
風味絶佳、ひと口ひと口香味と食感を感じながら大事に味わったのでした。
いただいのは最後のもので、
次は秋ということでした😭😭

●L’atelier M plusさんのInstagramの写真で、

チーズケーキのふだの後ろに、

いわゆるチーズケーキがあってその後ろに、この丸い、問題の「タルトタタンチーズタルト(勝手に命名)」がひとつ。

そのとなり、「サンミシェル」の後ろに3つ。

この写真を見て、「このタルトタタンチーズタルト(勝手に命名)そのものの名称はないのか?」と、

よりわからなくなってしまったのでした😂😂

店主さまによると、偶然に生まれたお菓子、ということなのですが・・・

いやもう、名称など何でもいいです。

わたしはこれをまた味わいたいの一心です。

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■ 象工場珈琲/ガルガンチュアでこのお菓子

■ 全国100万人の読者の皆さま、エリーは11月におりますが、まだまだこのサイトは10月にいます。

今日の今日どこに行ったか?という最新情報や速報は、どうぞ Instagram をご覧ください🙏
今回はコース料理アップを休んで、
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大好きなお菓子2つ

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●10月下旬のある夕方に、
大好き象工場珈琲さんへ。
「エレファント ファクトリー コーヒー」さんです。
このチーズケーキが、
わたしはもうれつに好き😭😭
他で飲まないコーヒーを、ここではいただきます。

●また同じ頃、友人より連絡あり、
日比谷で例のブツ確保した
と。
京都まで持って帰ってきてくれたんだ😍

飛んでもらいに行きましたー😂
帝国ホテル
「GARGANTUA ガルガンチュア」さん
ブルーベリーのタルト、大好きです✨️✨️

●切ったらこんなです😊✨️✨️

エリーハッピーになりました☺️
ありがとうー🙏でした🙏🙏

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■ チーズケーキ:象工場2回、わりすた2回

■ 全国100万人の読者の皆さま、象工場カフェが好きなエリーでございます。

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エレファント ファクトリー コーヒー

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しばしば伺うことはないのだけど、あのチーズケーキが食べたいとなって飛んで行くわけです。

●3月末に出かけて、
深煎りブレンドのコーヒーと共にチーズケーキです。

どこででも、カフェオレ(カフェラッテ)=牛乳を加えたものしか飲まないわたしが、ここではコーヒーじたいを楽しめます。
深煎りが好き、深煎りしかコーヒーと思えない。

いま風の浅煎りは、全く受け付けませーん。

●また違う日、

4月末の、少し時間に余裕があったある午後、河原町通を経由しての帰途に、せっかくここまで来たのだからと象工場さんへ。

「エレファント ファクトリー コーヒー」さんで、

アイスのカフェオレとチーズケーキ。

読みかけの本を、ほんの少しだけ読むはずが、
半分くらいまで来ていたものを、結局全部読んでしまう・・・それでも1時間もたっていない。
ここでは特別に読書が進むと思います。

□

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わりすたコーナー

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●わりすた=わりとスタバが好きなわたし、しばらく前のある夜、
やむにやまれずお菓子摂取が必要となり、
最寄りのスタバさんのうちの1軒に出かけまして、

□

キャラメル&チーズケーキ 520円。
です。
シンプルチーズケーキをイメージして出かけたけれど、
NEW とあって、
それを選ばずにいられたでしょうか?
(いいや選ばずにはいられなかった。)
カラメルソースがマーブル状に混ざっていて、これまたおいしかったのでした。気が済んだのでした。生命維持に役立ったのでした😂😂
スタバさんいつもありがとう。

そして、
わたしにスタバカードを贈ってくださる方々も、ありがとうございます。とても助かります\(^o^)/

わりすたその2

●こちらは4月初旬のある夜、チーズケーキ摂取の必要が生じ、
22時頃に、わりとよく伺う2店舗のうちのひとつに飛んで行きました。
宇治抹茶チーズケーキ 495円。
長年、もっぱらシンプルなチーズケーキが好きで、わざわざチーズに抹茶を合わせる必要があるのかーー?と思っていたのだけど、食べてみたらこれ、
ものすごく、おいしいものでした。
世界がひらけた感じがしました。

スタバさんありがとうございます。

そして、
わたしにスタバカードを贈ってくださる皆さんありがとう😊

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■「菓子 wabiya」、「マールブランシュ」の新ブランド

■ 全国100万人の読者の皆さま、チーズケーキを瞠目の思いで味わったエリーでございます。

●京都を代表する洋菓子店の大手である「マールブランシュ」さんが始められた、
新しいお菓子ブランド「菓子 wabiya」(かしわびや)。
大阪なんばの高島屋で先頃オープンされました。

●チーズケーキ「料理長の帽子」、
賞味期限は当日限りのものですが、
ほんとーーーーーにおいしい😭😭

●スフレフロマージュなのですがカラメルの香りが豊か、
フロマージュの旨味ながらプリンを食べているようで、仰天しました😱

早く京都でも買えるように願います🙏

「菓子 wabiya」さん、待ってまーす😊

 

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■ おすすめ3:ケークサレとチーズケーキ2種

■ 全国100万人の読者の皆さま、今回も激しくおすすめしたエリーでございます。
関西テレビ「よ~いドン!」の「おすすめ3」、4月8日(火)放送でした。
●チーズケーキにサレで、
甘いものというより、塩気が勝ったお菓子ばかりでしたが、
どのお店も新店として初めて出会って楽しくて何度か伺い、取材をお願いしたのでした。
●初めての出会いから、取材や収録が成り立ち世の中に出るまで。
形になるまで、すごくたくさんの方々の協力をいただきます。
ありがとうございます🙏
●あ、お店のデータ、詳細が入っていないですね、
以前はあったのにね😂
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今回おすすめした3軒です
撮影ご協力感謝🙏
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●「ニコラ」さん
●「アスタルテコーヒー」さん
●「ベイク&トリート」さん
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↑各店名から、記事に飛んでいただけます。

●顔があんまりヘンだからモザイクかけました😂

TVでもモザイクかけてもらえないものだろうか?

しかしおしゃべりするのは、嫌いではないのです。わりと好きかもしれない😂

肩にのせている布はこれです。

●収録に来てくださったともみちゃんはじめスタッフの皆さん、
手配いろいろしてくださった、ゆきなさんも、撮影のお部屋を貸してくださったひろ子さんも、
ありがとうございました🙏
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