■「HINATA」ひなた、初クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、こちらで初めてクラブエリーをしていただいたエリーでございます。

●クラブエリー10月26日は、
初開催、「HINATA」さんへ。
小川通り、六角通りと蛸薬師通りの間に7月にオープンされたお店です。
シェフの中野 陽（あきら）さん、スタッフの岡内孝司さん、
ありがとうございました🙏

この日のコースから、
●きのこたっぷりのロワイヤル

●わたり蟹、ビスクソースをからめたカペリーニ（実は揖保乃糸）

●秋鮭のパイ包み焼き
お手間のかかったお料理ありがとうございました🙏

●デセールです。
新興（梨）、トンカ豆のアイスクリーム、杏仁豆腐。カシューナッツのソース。
白いものを組み合わせて、シックなことでした。味の調和もよかったのです。

●「HINATA」中野 陽さん、岡内孝司さん、
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼です🙏

□