■ 週刊文春とCREA eats 2004年の表紙、トースト😊

■ 全国100万人の読者の皆さま、こんがり焼き色も美しいトースト、これはこれでたまらなく食べたくなりませんか😊?

●週刊文春の最新号です。
この表紙、シンプルだけどおいしそうで、すごーーーくいいと思ったのです😊😊😊
没後、和田 誠さんの表紙でなくなってから、
3か月おきに作者が替わることになって、毎回楽しいのだけど、今回とりわけすごく好きだと思いました😊
でもって、これを見るなりわたしは何かをものすごく思い出しそうになって(喉元まで来ているのにわからず)、
何を思い出したいのか、ひっしで考えたら・・・

●これでした。しばし考えて、思い出した😂😂
CREA eatsクレア・イーツ(文藝春秋)2004年。なんと22年前のパン特集。
これ、わたしがぎゃんぎゃん雑誌ライターとして仕事していた頃のもので、
まだ東京にいましたが、京都に毎週来て撮影と取材・・・この表紙も、「ル・プチメック」さんの、今出川の本店で撮らせてもらったものです。
こんがり焼けて、バターがじゅわーと溶けているのを、とキヨシさんの指示で😂😂
撮影はハリー中西さん。
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タイトルに
パンパカパーン!なんて入れたのも、キヨシさんですよー😂
当時の雑誌局長、西川清史さん😊
□
リアルに当時の気分やまわりの情景を思い出せるのに、それが22年前って😱

22年って、こんなに早いのか😱
□
人生これから22年、残っているかどうかでしょう?
時間こそが最も大事。

好きなことをして(もうしているけれど)、快適に、毎日を大事に生きていかねばと思います💪

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関谷江里

■ チーズもの2つ:クロックムッシュ、チーズケーキ

■ 全国100万人の読者の皆さま、チーズが好きで仕方ないエリーでございます。1日1ショコラと同様、1日1何らかのチーズです。✨️✨️

いずれも、すでに何度かサイト内でご紹介しているものですが、繰り返し食べたいから、何度でも行くのです\(^o^)/

そして、変わらずおいしいよとお伝えしたいと思います。

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「進々堂」で

クロックムッシュ

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●「進々堂」さんの、ブランジュリ併設のカフェで、クロックムッシュです。
京都を代表するパン屋さん「進々堂」さんの東洞院のお店です。
ここはもう、オープン当初から大好きで、数え切れないほど伺っています。
差し入れにどかんとカレーパンやドーナツを買って行くなんて時にも、本当に重宝🙏

これはカフェスペースで、
パンドゥカンパーニュのクロックムッシュ、飲み物とセットで1200円。
カフェラッテと合わせると+50円で、1250円。

これわたし本当に好きで、何十回食べたことでしょう~😊😊😊

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「カフェ&キッチン ニコラ」で
米粉のキャラメルチーズケーキ

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「カフェ&キッチン ニコラ」さんの、

米粉のキャラメルチーズケーキ 700円

これほんとーーにわたし好きです。
カラメルの香りほどよく、チーズ感も豊か。
チーズケーキ好きにはたまらないと思います。
カラメル風味のものが、だいたいわたし大好きだということもあります😊

キャロットケーキも同時に味わって、おいしかったです😊🙏スパイシーでよかった♪

ただ本当に好みがあるみたいで、スパイシーなのがダメという人がいたりした😱😱
チーズケーキじたいが人生で選択肢にないという人もいたりした😱😱

そうよね、わたしも、大抵の人が大好きなのに、わたしにはかすりもしない、というものが実にたくさんありますから、好みだけはしょうがないですよね。

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「ニコラ」さんの米粉のキャラメルチーズケーキ、
これまた必ず買いに伺います🙏

 

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■「breadworks 聖護院」おいしい、カフェも好き😊

■ 全国100万人の読者の皆さま、ここだいぶ好きだと思ったエリーでございます。

●おしゃれベーカリー、二条通り、川端通りと東大路の間に、2026年4月にオープンされた
「breadworks 聖護院」さん。
先日来、複数回出かけています。
おいしくてあれこれ試し、お惣菜パンに甘いヴィエノワズリ、すでにいくつかリピートしているものもあります。

差し入れにまとめ買いして持って行っても喜ばれてよかった\(^o^)/

●オリーヴのパン 240円。旨し~
他に、チーズのパンやら塩パンやら、ほんと旨いわ止まらんわ😂😂

●バジリコチキンメルト✨️

チャバッタのサンドイッチです。480円。

●バジルソースが絡んだチキンびっしり入っていて旨し。ドライトマト入りで粋な味。

上にバジルチーズがとろりんと。チーズ好きにはたまらん。
●併設のカフェも、ブランジュリのイートインレヴェルではなく、スペースもゆったりしていてて良いのです。

「breadworks 聖護院」さん、また伺います。
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関谷江里

■ 「フリップアップ2」近くてうれしい😊

■ 全国100万人の読者の皆さま、「フリップアップ」さんの、2の方へ時々伺うエリーでございます。

フリップアップ2とは、六角通りに面して、堺町通りを東入る、北側。

押小路通りの本店よりもわたしにとっては近くて、よく行き来する行動半径内にあって、ありがたいのです😊

●最近おいしかったパン😊
クリームパン 150円と、
ブルーチーズ入りのクロワッサン 250円。
さらりとしたクリームパンが
このごろ多いなと思っているのだけど、これも夏にちょうどよい軽やかさ。
ブルーチーズ入りクロワッサンも、あっさりめで香りほんのり。
いずれも小ぶりで、2~3口くらいで食べられて、よいおやつになりました😊✨️
おいしかったー😊😊

●さらに違う日にはこんなおやつ。
チーズベーグル 280円、チーズ角切りごろごろ入りです。上にもゴーダチーズ。
パリプリ 190円は、パリっとプリっと食べられる、ウインナ1本入り。
わたしはだいたい、うちにおいては牛乳をだばだば入れた濃いカフェや、しゅわしゅわ炭酸水と共にいただきますが、ワイン好きの方なら、赤ワインを合わせてもいいと思う。
はーおいしかった😊☆☆☆
「フリップアップ」さん、また伺います。
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■ 11月:出かけた、替えた、知った、笑ったー😂

■ 全国100万人の読者の皆さま、11月の記録いろいろです。出かけて豊かな気持ちになったり、新機種と入れ替えたり、新たに知ったり笑ったりの毎日。

●伺って参りました、17日(月)まで開催されていた、
池坊さん、全国華道展。
華麗な作品の数々を拝見できました🙏
大丸京都店6階 大丸ミュージアムです。
華道家元45世 池坊専永さんの
「春を待つ桜」です。

●こちらは次期家元、池坊専好さん。

●旧七夕会 池坊全国華道展でした。

●機種変更は年に一度の習慣となりました。

Google Pixel Watch4 来ましたー\(^o^)/

●設定簡単。

●値上がりしたけれど、明らかに良くなっています。
バッテリーもちも、ウオッチフェイスの多彩さも。

●今回から前の機種を下取りしてもらえるようになり、
Google Pixel Watch3から4への買い替えは不要と思っていたけれど、買った方が得になるシステムがうまく作られていてそれにまんまと乗せられました😂😂😂

●結局、スマフォ(Google Pixel)、ウオッチ共に、1年に一度買い替えるというサイクルに実にまんまと乗せられ(喜んでまんまと乗り😂😂)
今やわたしはGoogleさまの言うことなら何でも聞く、Googleの犬状態です😂😂

●こんなの買いましたよーん😊👍️
「伊藤組紐店」さんでネックストラップです。
先月新しくしたスマフォ、Google Pixel 10 Pro XLにつけます。

お店にあった既製品は、結び玉のところがピンク色だったので、
赤いので発注して、作ってもらいました。
🔴🔴🔴😊きれい😊🔴🔴🔴

●おみやげにいただいた、

bonne volonté

さんのクロワッサン。
これ、すごくすごく好きでした😍😍😍
バターしっとりというより、ごく軽めに作られたクロワッサンです。
店名は、

ボンヌ ヴォロンテ

としか読みようがないのだけど、
店名のカタカナ表記は
「ボン・ボランテ」。
フランスが祖国のわたしとしては😂😂その読み方に、何重にも抵抗があったので、今まで伺おうとしませんでした。
わたしは、言語感覚が合わない人や店には近づかないという、極めて狭い心で生きているのです😂😂

それで、とてもとても損をしていたと知りました😂😂😂

Yさんありがとうございました🙏🙏
もうひとつの丸いパンも、おいしかったです😊☆☆☆

●☕しばしカフェです☕

STBではなく😂オカフェさんに行く贅沢よ✨️✨️✨️

「おカフェで」と指定してくる人😂

おカフェラッテおいしいです😊😊

●笑いましたー😂😂😂

なんとまさかのキティさん😂

大丸京都店、ANTEPRIMA アンテプリマさんに
キティさんがいましたー😂😂😂
本当によく働くキティさんです👍

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■「HANAKAGO」移転した花かごへ

■ 全国100万人の読者の皆さま、今年初めに移転された「HANAKAGO」花かごさん、変わらずおいしーい✨️と思うエリーでございます。

6月上旬にまず出かけてご無沙汰をお詫びして、さらに2度3度と伺っています。

●移転先は、

京都市中京区、蛸薬師通、烏丸西入ル、南側

(橋弁慶町 228)AOIビル 304
営業は、
木、金、土、日曜の、
9時~15時。(パンが揃うのは11時頃。)

●「HANAKAGO」店主の花籠賢俊さん😊✨️

●マンションの、304号室まで上がります。こんな風にパンが並べられています。

●いただいて知った、

トリュフ入りのクロックムッシュー、もうれつ旨し😱

●フォカッチャ生地で、生ハムとパルミジャーノのサンドイッチ。
食べやすく旨し😱

●クグロフアルザシアン。
中にラムレーズンみっちり入っていて、旨くて止まらん~~~😱🔥🔥

●ブレッサンヌといって、濃厚クリーム入りのお菓子。やみつき旨し😱

●これは最近。デスクトップおやつに、ジャンボンブール。
本当においしーい😍
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今年初めに移転されてから伺えていなくて、
きっかけを作ってくださったY子さんありがとうございました🙏
「HANAKAGO」さん、移転されても、変わらず街なかで行きやすくて、近くにいてくれて本当によかった😭
また伺います🙏
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■ おやついろいろ、ほとんどショコラ、時々サレ

■ 全国100万人の読者の皆さま、まめに甘いもの摂取を行うエリーでございます。気分がよい時はよりテンションが上がるし、げっそりしている時でもショコラ摂取で正気を取り戻せます。

写真も溜まり積もっています。久しぶりにおやつ特集いきましょう。

●こういうクラシックなクリームパンを時々すごく食べたくなって、
走ってゆくのだ大丸地下へ。これは季節かかわりなくいつでもあって、ショコラのコルネと並んでいて、しばしばセットで買って帰ります。

●少し前のある晩、ショコラものが欲しいぞ、と夜中にはたと思い、電子レンジでマグカップで、ショコラのカップケーキ。ネットでレシピを探し、突然作ったにしては、おいしかったよー😊❤️

●けれどプロが作ったものにしくはなし。
やっぱり翌日には再び大丸地下です。ベーカリー内の、PAUL BOCUSEさんの新商品、

生チョコ仕立てのブリオッシュ 313円。

濃厚ショコラ風味で徹底されていて、これものすごく好きでした。

● 塩チョコプレッツェル、
これも、おいひかった😊❤️❤️❤️ 

プレッツェルの形をしていますが、いわゆるプレッツェルの食感ではありません。

折りに折ったデニッシュ生地で、プレッツェルみたいにもぐもぐ噛まなくても、すっすとほぐれていき、そのほぐれ具合がよいのです😭

塩気もまた絶妙で。
期間限定、今だけです。
(昨年も、ほんのしばらくしかありませんでした。)

●こんどはふわふわものです。これはこれでたまらん。
キーボードが突然お壊れになって、ロジクール新キーボードが到着したその日、

デスクトップおやつにふわふわショコラのシフォンケーキです。

大丸地下、DONQさんのもの。

「なじぇ、こうなるのか???」と、先日ちょっと絶望的な気分になった時に、これがあって激しく助かったのです。
メンドーなことがあっても、
まずはショコラ内服、ショコラ服用✨️
とりあえずショコラ摂取さえできればエリー大丈夫、正気を保てます😂😂

●ふわふわものと言えば、いただきもののパネトーネもありました。

イタ~リアのミニサイズパネトーネ、
ふわふわで、チョコラータの風味豊か。
ものすごく好きでした。ありがとうございました<(_ _)>

●おされなパッケージでした。

●サレです。塩気のおやつ。

大好きRF1さんの神戸コロッケで新商品✨️
おみやげに差し入れにおやつにとても重宝、しばしば伺うお店です。
いつもの、大丸地下のコーナー。

1月上旬にとてもおいしかったのがこれ。

期間限定
春の七草入りキャベツカツ✨️✨️
279円。

いつものキャベツカツと違うのは、七草だけでなく、烏賊入りだったこと。食感が違いました。

●春の七草ですからまた来年を待たねばなりませんが、楽しみにしています。

●これもRF1さんのキッシュです。ほうれん草&ベーコンキッシュ。500円くらいだったかな。

デスクトップおやつ、今どきのカフェのおやつ、

まだまだ写真ためていますので、そのうちまたアップいたします。

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■ おやついろいろ:パン、マフィン、ビスキュイ

■ 全国100万人の読者の皆さま、まめにおいしいものを見つけるエリーでございます。合間に食べたおやつの話です。

●大丸地下の、
THE CITY BAKERYさんで、
プレッツェルクロワッサン 453円。●ざくざくとした食感で、
表面には胡麻びっしり、塩気明確。表面は本当にプレッツェルを思わせるのです。
ちょっと今まで食べたことがないクロワッサンでした。
バターの香りも、とても豊かでした✨️✨️

 

●パンのセレクトショップ、
「京都プルミエベーカリーマーケット」さんでおやつ購入。
「Cerchio チェルキオ」さんの、
お豆腐マフィン アールグレイとレモンピール 220円 を初購入。
ふんわり優しい生地に、アールグレイとレモンの香り鮮やか。
おいしかったですー😊

●ジノリの、赤いにわとりちゃんのお皿にのせましたよっと😊
丸い目がかわいいでしょ😊😊

●これはいただきものです。
久しぶりです、御幸町通り三条下るの「Lindenbaum」さんのショコラのビスキュイ。

(ちなみにシャルキュトリのリンデンバームさんとは別のお店です)

これ、硬めでショコラの香り豊かで、わたしは大好きです(T_T)(T_T)
Mさんありがとうございました🙏

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■ 季節限定もの3つ:タルト、錦玉羹、ショコラのパン

■ 全国100万人の読者の皆さま、今こそ食べなくちゃ\(^o^)/ で、激しくおすすめするエリーでございます。

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「ナンポルトクワ」

営業再開されました\(^o^)/

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●堺町通り、錦上るの「ナンポルトクワ」さん、
営業再開されました\(^o^)/\(^o^)/
りんごのタルトがない時期はこちら、
パイナップルのタルト 500円

です✨️✨️

 

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「亀屋良長」

夏の名作です。

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●「亀屋良長」さんの夏の銘菓、
トマトの滴 437円です。
錦玉製、
トマト甘夏あん、
その中に、バジルレモンの寒天。
目が覚めるよう。さわや~かな涼味です。

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「Paul Bocuse 」

塩チョコプレッツェル

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●大丸地下のパン売り場、
「PAUL BOCUSE」さんの
期間限定
塩チョコプレッツェル 270円。
ものすごくショコラ、塩気がたまらず、

昨年と同様、
げ き は ま り です。

・・・げきはまりだったのに、

●残念ながら、もう販売終了されたということです😭
これ差し入れの品にいたしましょう♪

あの人もこの人も喜んでくださるはず♪ と目論んでいたのに、

どこにも持って行けず( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

販売期間があまりに短かかったです。貴重なものだったのです😭😭 

 

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■「And Bread」アンドブレッド へ

■ 全国100万人の読者の皆さま、何か見に出かける時でも、必ずおいしいものとセットで予定を立てるエリーでございます。

大田神社の後、歩いて向かったのは、「And Bread」アンドブレッドさん。
きのうの植物園行きの際に店頭で予約しておいたのです。

★電話での予約は受けていただけません。
●半年ぶりか1年ぶりくらいのチーズチャバッタです😭😭
チーズが濃厚に香り立ち、塩気明確、
空気をたっぷり含んでふわふわながら、ねっちりもっちりした生地がたまらん。
旨いったらないです( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
こちらのクロワッサンも好き、
焼き立てフィナンシエも好き。
またいただきたいです😭

まめに植物園に行こうと思います・・・😂😂

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