🟦パリ記録2026年6月その16 帰国後あれこれ

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日出かけたパリの記録です。

滞在中にインスタグラムでせっせと出した写真を、こちらに貼り付けアップします。

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今回の日程:2026年6月1日~6月10日(8泊10日、中7日)

今回の計算:1ユーロ 194円😱(クレジットカードでの最終換算レート)

今回の記録は  ★2026年6月 paris パリ でひとまとまりになっています。

今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。

2013年からのパリの記録:時々パリ
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●これ、ギャルリ ラファイエットの中と思える?😂😂😂?
キティさんはこちらでもよく働かれます。パリの街なかで、キティさんを見ない日はない。これ大げさではなく。
「なんと言っても日本人ですから、真面目に働きます」とパリ在住の朱美さん。そうだキティさんは日本国籍なのでした😂😂

●一度写真を出していますが、
アパルトマン近くのbaguett.というブランジュリ、(語末の「e」なしの店名)
店内もこんな感じ。
いたるところキティさんで驚いた😂😂😂
キティさん、仕事を選ばず何でもやります。柔軟性に満ちているというのでしょう。さらに器用で勤勉です😂

●帰国後、やたら思い出して食べたいと思うのは、こういうもの。
また行くしかありません( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●時々 Fraise いちごを買って食べて、ヴィタミン補給をしていました。
めったやたら、たんぱく質と脂質と炭水化物は摂取できるのだけど、圧倒的にヴィタミンが足りない日々でしたから。

食べなければ、と宿題のように思うのではなくて、自然とすごく食べたかった。
だいたいは
フランスのGariguette ガリゲットか、
Mara des bois マラデボワ
で1盛り5€だったのだけど、
これはベルギーのいちご、だいぶ安くて3€。
モントルグイユ通りで。
●今回、左足のせいで、行動半径が小さくて移動距離も少なかったなあと思うのだけど、だからその分当然、撮った写真も少なかったです。
早く次の航空券をと思うのだけど、今年すでに2回の里帰りでさすがに資金が尽きています😂😂
特に今回は、航空券が高すぎた( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
年に2回はもう無理だ。
今後、わたしはどうしたらいいのかああああ😂😂😂?

●アパルトマンから出たところ、コキリエール通りのカフェ、
ドリーミンマン」(杉山雄一郎さん経営)の人気はすごいです。
中はいっぱい、外もいつもこんな。
今回ここには入らなかったけれど、(PCを使ってはいけないのでやっぱり機会が減る、)
3軒ほど隣の定食屋さん「Our house」でハンバーグ定食を食べて気が済みました。

●今回買ったショコラ、本当にこれだけ😂

物価高な上に円が弱いということがあり、さらに何より、足のために荷物を最小限にしたくて。
さらに加えて最後に3階から階段でスーツケースを下ろさないといけないことも常に頭にあって、人生初、ほとんど何も買わなかったパリ行きでした。
初めて、行きより帰りの方が、スーツケースが軽かった😂😂
行き 18kg
帰り 13kg
驚異的😂😂
こんなに軽いから、帰りはとても楽でした。
そんなわけで、今回、どなたにも等しくおみやげなしです🙏
愛想なしでごめん😂🙏
やっぱり、また行かねばならんのう😂😂

●そしてショコラ以外に、今回自分のために買ったお菓子はこれだけ😂

ボンヌ ママン、どこででも手に入る国民的なお菓子ブランドですが、何を食べてもおいしいと思います。バターの香り豊かで、さすがだなあと思います。

ボンヌ ママンは他にもたくさん種類があり、あれこれ食べ較べてみたいとこれを食べて思いました。
やっぱり、また行かねばなりません😂

「外国に旅行に行ってきた」感が全くないのが困ったもんだ😂😂 わたしにとって、そこに行くことが当たり前、やっぱり祖国なんかしょうがないんか(-_-;)?
パリ、また行きます。
追記 やっぱり次の航空券を買いました( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;) 次はいろいろボンヌ ママン買ってきます😂😂👍️

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関谷江里

🟦パリ記録2026年6月その15 帰国

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今回の日程:2026年6月1日~6月10日(8泊10日、中7日)

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●6月9日(火)帰国の日。
搭乗ゲートK52というところで、
むーと思ったわけです。
いちばん遠い。ターミナルの、フロアひとつ下るゲート。
つまり、ボーディングブリッジでターミナルから直接搭乗できるスタイルではなく、バスで運ばれて、タラップ上がる式であるなあと😂😂
前回もそうだったけれど、面倒なやつ😂😂
バス移動。それが、余裕で10分くらいかかったT思います。すんごく遠かったのです。ターミナルじたい、2Eではなくて、違うところへ移動したのだと思う。
13時50分発なのに、搭乗開始時間が12時55分と、ほぼ1時間前という早さなのが不思議だったのだけど、こういうことだったのね。

●間近にエンジンを見つつタラップを上がりました。
よくこんなに大きくて重いものが空を飛ぶなあと😱😱
ほんとありがとうねーしっかり頼むねーと、機内に入る直前に、入口ドア際の、機体の外側をぽんぽんしておきました😊
わたし「大きな、モニュメント的な、あとから見てあそこ行ったなーと思えるものを触っておく」という密かな楽しみがあり、エッフェル塔にも触っておいたし凱旋門もデファンスの門もぽんぽんしてあります😂😂

●ゆるゆる動き出し

●CDG 離陸の瞬間

●関空に着陸の瞬間。

機体が動き出した瞬間や、離陸した瞬間を、
撮影しておくという習慣もあり、何時何分と、正確な時間が記録できるわけです。ほんと記録好き😂
6月9日(火)
13時50分発のAF292
13時56分にはゆるゆる動き出し、
14時12分には離陸しました。
今回、行きも帰りもかんぺきに定刻通りで、本当にありがたかったです🙏

これは日本に着陸した瞬間です。
6月10日(水)
朝の9時20分。
すぐにSIMを日本の普段のものに切り替えると、その瞬間にどどどとメールやLINEが流れ込みます。
帰ってきたー\(^o^)/と思います。

●まずはスタバよ😂😂
日本の方がおいしいと思う😂

●帰途は、ニアミーのシャトルタクシーではなく、今回あえて空港バスにしてみてよかった\(^o^)/
行きがけは、家の前でピックアップして荷物も積んでもらって関空へ直行というのが絶対いい。前日、いや当日朝まで大抵ひっしのぱっちで仕事片付けたり荷物作ったりしていますからわりと寝不足、とにかく関空まで乗り換えのストレスなく眠っていけるのがいい。
ただしシャトルタクシー、今回9980円=ほぼ1万円。値上がりしました😭😭
帰りは、シャトルタクシーだと2、3組集まってからの運行なので下手したら1時間くらいの待ち時間が発生します。あるいは、わたしは前回飛行機が3時間近く遅れたので、手配していたタクシーは結局来てくれたのに空のまま帰ってしまうという残念過ぎることになりました。
バスなら、こういったことがない~
関空→京都駅八条口 2800円
八条口→家の前までタクシー 1500円
料金も半分以下なのです\(^o^)/\(^o^)/
●9時20分 着陸
入国審査を終えて、
●9時40分 荷物ピックアップ
税関のチェックを通って、
バスの乗車券を買って、
●9時56分 スタバモバイルオーダー、3分後カフェラッテのアイスをピックアップ
●10時10分 バス発車
●11時40分 八条口到着
なんて何もかもが早くて予定通りだったのか~\(^o^)/\(^o^)/
神さまありがとうございます😊🙏

今回のパリ、あともう1記事続きます。

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🟦パリ記録2026年6月その14 イラッシャイで夕食

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●6月8日(月)今回の最終日、
結局 19400 歩 歩いていました😱😱
「まぢで、いい加減にしてください」と左足がおっしゃいまして、夕食にメトロに乗ってまた出かける予定だったのを、階段の上り降りはもう無理と判断、近場で、徒歩圏内で手を打つことにしました。
レアールから出たら、そうだBourse de Commerce側に入口あったよなと、「イラッシャイ」へ。
前回も最終日に出かけて印象よくて、次はアラカルトで~と思っていたことを、わたしはよく思い出しました。偉い😂
手堅くおいしくて、ほんとよかったのです😊😊😊

●「イラッシャイ」食堂のメニューです。

●わかめサラダ 6€

●野菜餃子(揚げ)7€
●茄子田楽10€
飲み物に、
●ポットの玄米茶 5.5€
で、計28.5€ 。

おいしかったー😊✨️
日本人はわたしひとり。明らかに日本好きのフランス人たちでわいわいと賑わって、とてもなごめるいい雰囲気。
もてなしも日本人スタッフとフランス人スタッフ、手が空いている人がしてくれて感じよかったです😊
かたくなに、「フランスでは日本食食べないぞー」という考え方は今やなくなり(今年1月のENYAAさんとイラッシャイ以来)、これはこれでよいなあと😊
足のために近場で手を打つという感じで訪れたけれど、「イラッシャイ」を再訪できて本当によかった😊🙏

イラッシャイ」また伺います。

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🟦パリ記録2026年6月その13 ボワシエ、ザ・コーヒー、fnac

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●ギャルリ ヴィヴィエンヌの中に昨秋オープンした「Boissier ボワシエ」へ。
なんて美しい店内✨️✨️

●中2階というのかな、階上に、古い、100年とか200年前の箱や包みが展示されていて、本当にいい感じです。

●ここでは今回例外的に買い物をしました😂😂
箱がかわいいものを選んで(ってすべてかわいいのだけど)、すみれ色のキャンディと、この粒粒ショコラを購入。
ボワシエのお菓子を、ものすごくお世話になっている方にお届けすると初めから決めていたのです。
きっと喜んでいただけることでしょう🙏

●ギャルリ ヴィヴィエンヌを出て、すぐ近くの「ザ・コーヒー」へ。訪問2回目。

●アイスカフェラッテを飲んでみたよ😂 5.6€。
この手の、いま風のカフェ、どこも大はやりです。明るくて開放的でPC使えて淹れたてでおいしくて、そらはやるよなーと。
アイスで、カフェラッテというのも、フランスではとてもいま風なものです。(従来のカフェでは考えられなかった。)

●レアールのfnacフナックへ。
実用書コーナーが楽しくていかん😂😂

●料理の本を読み込み
鳥の本コーナーを見てなごみ
日本の本の翻訳本の表紙は本当に猫が多いなあと。

●犬の国フランスと思っているでしょう?実は猫を飼う人の方が犬を飼う人より多くて、2倍くらいだと、トリコロル・パリさんの本で知って、猫好きが多いんだなと☺️

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🟦パリ記録2026年6月その12 ギャルリ ラファイエット、メゾン館、ひとつ悲報😭

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●ギャルリ ラファイエットに寄らずに帰れるだろうか?
いいや帰れはしまい🔥

●ロンシャンはやっぱり今シーズン赤っけがほとんどない。つまらん。

●なんと、デパート内に古着売り場のコーナーができていて、わたしはこれ見たことなかったです。

●パリみやげフロアができていて、これも知らなんだー😂

このフロアは結構おもしろかったです。また行きたい🔥

●キティさんはエッフェル塔ともコラボ😂

●RATP、メトロのいろいろをモチーフにした小物がかわいくてたまらない。

RATPとは、Régie autonome des transports parisiens、パリ交通公団。

●(メトロの)ドアに手をはさまれないでね、の注意書きが、家の冷蔵庫に応用されていておもしろ😂😂

●4号線のこれ、「荷物増やさない」に徹したけれど、
これだけは買って帰ってもよかったかなと思うマグネット。
足が痛すぎて、レジに並んだりというのもメンドーだったし。
また行くしかありません😂😂

●ギャルリ ラファイエット メゾン館へ移動。
・入ったところがシリル リニャックさんのパティスリになっていて、

・あとは、ピエール エルメさん、ヤン クヴルールさん、フィリップ コンティチーニさんにバブカ屋さんとラインナップ変わらず。

●ひとつおもしろそうなのが増えたなと思ったのがこのお店で、

●ABRAという、ABBAのロゴを思い出させるお店で、お菓子はサーカスの天井やレモン絞り形などおもしろい形をしていました。

●見てよこれ😂 パリの1~20区をなぞってあってたまらない~😂😂

●地下です。バシャコーヒーのコーナーは、前回はなかったと思う。ここで買えるのね。 

●ひとつ悲報😭
必ず使わせてもらった2階(3階だったか)の奥のトイレが有料になっていました😱 買い物したレシートがあればいいみたいだけど、買い物より先にまずこのトイレに向かっていたから、あああ😱と地下に行き、しかしいずれにしても足が痛すぎたので再び階上まで戻る気力はなく、ここでいったんアパルトマンに帰ることにしたのでした。
とにかく、足が足が足が、もう動かないいい~

悲報といいつつ、PAUSE V.I.PEE という命名に笑いました。センスいいと思う😂😂

●営業時間を控えておきます。

●メトロ、アーヴル コーマルタン駅です。
ここから1本でBourseまで。そこから歩いて5分でアパルトマンに帰れたのでした。

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🟦パリ記録2026年6月その11 ジェフリー カーニュ、ラドログリー閉店、アラール

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●6月8日(月)7日目、今回の滞在の最終日。
9時オープンの、モントルグイユ通りの「ジェフリー カーニュ」さんへ。
ショソンオポムと、カフェラッテ。
ショソンオポム 3.6€ カフェラッテと合わせて8.1€
おいしかったし目標達成で満足。
けれど、このお値段でおいしいの当たり前でしょーとも思ってしまううううう😂😂😂
●朝の7時50分に、明日乗る帰りの飛行機のオンラインチェックインも無事にできました。残っていたビジネスの席をゲットできました。
しかーし、どれだけお金かかるねん😱😱😱
帰ったら、わたしは爪に火をともして暮らさねばなりません。
今回、どなたにも等しくおみやげないこと許してください。物価高+円安、そして足の負担と動きやすさ優先を思うと、本当に買い物できずでごめんなさい🙏
●さて最後の1日、わたしは目覚ましくおいしいものを食べられるか?
きっと食べられます。意気揚々と出かけたのでした。

●「la droguerie」 っていう、かわいい、そしてすごく充実した手芸用品店あるでしょう? 
京都は北山にもあるお店。
これはジュール通りの本店、

●えええ?
fermeture definitive
ってあって驚いた😱😱
ネットで見てみたら
6月9日の19時でお店終わり。閉店しますって書いてありました・・・

だいぶ驚いたけれど、メトロで目的地へ向かいます。

レアールから、4号線でサンミッシェルへ。

●「Allard アラール」にやって参りました。こちらでデジュネ。
アミューズと前菜を食べただけでも激しく満足。

昼のお値打ちセットなので、高級食材でもないけれど、

それでも、
おいしいおいしいおいしい😊😊😊😊😊😊✨✨✨
やっと、目覚ましくおいしいフランス料理にありつけました😊
お値段も、昼のムニュ、前に来た2023年から値上がりしておらず偉い✨✨
当たり前だけど、フランスだからおいしいフランス料理に簡単には出会えないということです。
京都でも、ほんとーーにおいしい、自分に合った和食にありつくためには、食体験を積んで、ものすごく厳選して出かけないといけないのと同じです。

●Allard アラールのお料理です。
平日昼のみのコース、アミューズ(は全員同じ)前菜 主菜 デセールで34€、前菜主菜デセールはそれぞれ2種類から選択できます。
値上がりしていないし、そもそもとてもお値打ち。
きゅうりのアミューズに続いて、

●前菜。
鴨のリエット、熱くトーストされたパンが、室温のパンと別にひと切れ同時に供されました。
ごく普通の料理のようだけど、ガルニチュールのひとつひとつに至るまで緊張感が感じられて、びしーーーっと味が決まっていました。食べてすかっとするおいしさ。

●主菜。
鯛のパリパリ塩気も決まったロースト。中は理想的にふんわり。
ポワローを、とろとろ甘めなのと、形を残したのと、2種類の調理法で。
これも、何てことない普通のメニューだけど、ばちーーっと音がするように決まっていて、食べて心地よかったです。ちゃんと気が入ったもの食べているなと思えました。

●デセールは、ジャスミン風味のクリーム、アラン シャペルさん風。
よい香り、なめらかな舌ざわり、心地よい甘さ。

ほんと、大箱のブラッスリで味を云々することは、ビアホールに行って料理のクオリティを細かく言うのと同じくらい意味ないことかもしれないと今回思いました。いや、たまたま今回の3軒に限ってそうだったのかもしれない・・・でも3軒のうち2軒は、かつて行っておいしかった記憶がはっきりあるから、残念だったなあ😂😂

「Allard アラール」でかんぺきのぺき子ちゃんな料理を食べて、気が済みました。
ありきたりの材料でなじみのメニューでも、本気で料理したらこうなるという素晴らしい例✨️✨️
この後、懐かしい界隈をしばし歩いて、オデオンからメトロで移動しました。

●メトロ乗り換え@シャトレ駅です😂😂😂4号線から7号線へ。
遠いね~😂 でも、これがあるだけマシ。

●メトロ乗り換え。
この図解よかったです😂
シャトレでの乗り換えが、オリンピック前、工事につぐ工事ですさまじいカオスだったのだけど、ずいぶんマシになったと思います。
しかし4号線から7号線は、乗り継ぎの通路、確かに長くて遠いわね😂😂
メトロ路線を思い出して、効率よく乗り換えができるようになった頃に、帰国の日が来てしまう~😂

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🟦パリ記録2026年6月その10 パサージュ、ラ クーポール

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●6月7日(日)続き。
オデオンからメトロで、
ストラスブール サンドゥニで乗り換えて、グラン ブルヴァールへ。
大好きなパサージュに来ましたー☺️✨️

●まずはお約束の
パサージュ デ パノラマです。
観光客でいっぱい。まーわたしも観光客だけど~😂

●パサージュ デ パノラマ、
Graveur Sternです✨️(現在店内はイタリア料理店。)
コヨーテの剥製さんたちに再会できてうれし☺️☺️☺️

●このあたりがまた特別好き。

ヴァリエテ座も変わらぬ風情でよいなあと。
「だからどうした?」なんだけど、「だからどうした?」な幸せが数多くある人生は楽しいと思う☺️☺️☺️

●パサージュ デ パノラマから、
パサージュ ジュフロワに移動。
なんと・・・
パサージュ ジュフロワの中心部がからっぽになっていて、心が痛みます😭
少し前はスーパーが入っていて、その昔はマークス&スペンサー、イギリスのスーパーがここにあったのに。

●そしてこれもお約束で、
「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」を見に来ました。この建物を見るのが好きでしょうがないです。

「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」本店では「ストレール」さんの商品取り扱いはないみたいでした。少なくとも外から見る限り全くなかった・・・

●見事に飾られたウインドウをのぞくのも好き。

これ買ってみようかなあと10年以上毎回思いつつ、いつも移動の途中だし、また来ようと思って買ったことがない。
そういうもの、たくさんあるなあ😂😂

かなり買う気持ちになりながら、いやいや、帰りの荷物を増やしてはいけない、人生に物を増やしてはいけない、それに何より、また来るのだからと。
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パリにおいて困ること:

お菓子のパッケージがかわいくて欲しくなることが頻発。

紅茶の缶が素敵でたまらん。Nina’s の赤缶欲しかった😂
先日はバシャコーヒーの赤箱がものすごく赤かった😂
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●6月7日(日)夕方。
まだ全然、全く夜っぽくないけれど、実際17時台の夕刻ですが、
モンパルナスの「LA COUPOLE ラ クーポール」に夕食に来ました。
「ブラッスリーの良さを見直そう」大作戦の1日です。
それがなんというか・・・芸術家や文人やスターに愛された伝説のブラッスリー、
もちろんおいしくないわけはない・・・
けれど、わたし、日本でおいしいものを食べ過ぎているなあというのが今回強く思った、偽らぬ感想でした。
この人のこれ、という非常につきつめた美味を味わい過ぎていて、そして普段食べているものがあまりにも自分に最適化され過ぎていて、もうちょっとやそっとで驚かなくなってしまっているのだと思ったのでした( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
生意気になってしまったんだわたし(-_-;)(-_-;)

およそ30年ぶりに出かけたこちら、悪くないけれど、大感動もなかったというのが本当のところです。
大勢でわいわい行くにはすごくいいお店と思うけれど。

それにしても、今回、初日のル ブリストルを除いては、
瞠目の美味というものに出会えていないと思う。
しみじみほっこりの「PHO14」はよかった。大満足☺️そして「エンヤ」さんもよかった✨️😊
しかしそれ以外は、「うーん😂」な感じで。

明日、今回の滞在最後の日、月曜昼に挽回すべく、
以前出かけて目覚ましくよかったお店に予約を入れました。
さて挽回なるか😂😂?

●来年で創業100年の「ラ クーポール」です。

●夕食には早すぎる時間ゆえ、店内ガラガラです。
予約もせず、「1席ありますか?」と訪れてすぐに席に案内してもらえました。
これが昼夜には、予約なしには全く入れなくなります。

●そもそも、こちらのクレープシュゼットを食べたかったのです。
目の前でフランベして作ってくれるという、看板のひとつね。
そのために、食事の方はシーザーサラダにしたのだけど、これがまた、ほとんど戦いのような食べものでした😂😂
蒸し鶏がどかんとのっていて、その下には食べても食べても食べても食べても減らない、レタスのサラダ。パリパリの揚げパンが食感を与えます。
ううう3分の1も食べたら、もう気持ちがいっぱいいっぱいになっちゃった。でもほとんど食べました。
で、目標だったクレープシュゼットは・・・
ううう😂😂
京都で、芸術作品か?みたいな、柑橘3種類使って作るすんごいのを食べていますから(まっちゃんありがとう🙏)、あれと較べてはならん、意味が違うと思いつつも、ため息をつく😂😂
クレープの黒焦げも、わたしは好きではないなあ😂
いやいや、気が済んでよかったのです。
今後はちゃんと、誰それの作ったなんとか、を食べに行かねばなりません。
ヴァヴァンからレアールまで、メトロ1本で帰ってきました。左足もなんとかもってくれて、すべてよしの夜でした🙏

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🟦パリ記録2026年6月その9 バルザール、クリュニー、サン ミッシェル界隈

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●6月7日(日)今回のパリ6日目。

お昼は「BRASSERIE BALZAR ブラッスリー バルザール」へ。
うーん😂😂
先日あるお店で食べた鴨コンフィが、今までの人生で画期的に最も味のないものだったので、どこで何を食べてもあれよりマシだろうと😂
確かにずっとマシでしたが、
それでも、うーん😂😂😂
いつでもラッキーエリーのはずが、鴨コン運を一時的になくしているのかわたし😂?
前菜に、トマトのヴィネグレットというのを食べたがこれもまた😂😂
トマト硬すぎました😭
グラタンドーフィノワだけは申し分なくおいしかったです🙏
バルザールさん、ソルボンヌ留学時代から大好きなお店だったのに、どうなった・・・?😭

たまたま何かの都合でこうだった、と思いたい。

●「BRASSERIE BALZAR ブラッスリー バルザール」を出た後はこちらへ。

第1日曜日です。多くの美術館が入館無料の日です。
バルザールを出たらすぐの、クリュニー中世美術館に行きましょう。
何て素晴らしい段取り😄✨
ここを訪れるのは3年ぶりくらいでしょうか?
La Dame à la licorne 貴婦人と一角獣」を見られて幸せです😊😊😊

●混雑していることもなく、ゆったり見られました。
見れば見るほど幸せな気分になれる不思議なタピスリです。

●クリュニー中世美術館を出て、サン ミッシェル大通りを渡ったところのスタバへ。

●中の様子はこんな。
PCを広げている人が多くて、日本と全く変わらぬ店内の様子。

●カフェラッテ、ホット、3.95€。
Y子さんありがとう🙏

●ここまで来たのだから、
斜めのラシーヌ通りを歩きオデオン座の広場経由、そこからオデオン通りを歩いて、
INOUI EDITIONS へ。このごろル ボンマルシェ内で見るばかりで、本店に来るのはだいぶ久しぶりでした。以前は「イヌイ トゥーシュ」という店名だったと思う。
撮影に使えそうな布製品を1枚購入。実質的なお値段だと思ったし。要るし。

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🟦パリ記録2026年6月その8 ランプリムリ夜、レアール周辺

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今回の記録は  ★2026年6月 paris パリ でひとまとまりになっています。

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2013年からのパリの記録:時々パリ
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●6月6日(土)夜、
左足がもうどこへも行きたくないというから、さらに土曜日で、行ってみたいお店はどこも満席という事情もあり、ごく近場で夕食。
「L’imprimerie ランプリムリ」、カフェとして重宝していて大好きなお店で、初めて食事をしてみました。
行ってみてとてもよかった😊 満足満腹、ありがとう🙏

●「L’imprimerie ランプリムリ」店内にて。夜はまだ早くて(20時くらい)、
甘いキールを飲んで料理を待ちつつ、なんとなく周りの会話を聞いて楽し☺️
時間の贅沢をしているなあわたし、と思う😊😊🙏

●わたしはずっと、あちこちで不思議に思っていた、
Plat 主菜のところに
クロックムッシュ
とあるのを一度食べてみようと選んでみました。
クロックムッシュって、どう考えても朝食メニューか、せいぜいお昼のものでしょう。なのに、結構高級なブラッスリーでも主菜のところに(夜のアラカルトでも)どかんと書いてあるのね。
それが不思議で。
運ばれたこちら、大きくて、2段重ねで、ハムも溶けるチーズもおいしいのがみっちり入っていて確かに食べ応えがありました。
しかしやっぱり魚料理、肉料理と並列してメニューに載っているのは、食べてみておいしかったけれど今なお不思議です。
まして、クロックムッシュにパンが添えられるとは😂

チャーハンに、白ご飯が添えられるようなものではないの😂😂

●でもでも、選べるガルニチュールをえんどう豆にしたら、これがよかった。
ベーコンやキャベツとソテしたものが大量に添えられて(ご飯茶碗で、軽く1膳半くらい😂)塩気もほどよく、豆食べたーの満足感に満たされてほんとよかった。
ポテト(フリットかピュレ)/サラダと選べたのだけど、えんどう豆にして激しく正解。はむはむと無心になって全部いただきました。

ひたすらひとえに食べることに集中できる、ひとりの食事が、わたし本当に本当に、神さまありがとう🙏と思うほど好きだと思ったのでした😂😂

(食事の会の主宰者がこんなことを言っていていいのか?😂😂)
●食後に、
tarte fine aux pommes

りんごの薄いタルト
を注文したのだけど、しばらくたってから売り切れですと😭😭
了解、それではお会計をしていただき、外を歩くことにいたしましょう😊

●6月6日は nuit blanche、あちこちの文化施設が夜から翌朝まで開放されるというので、近場のBourse de Commerceに行ってみるも、すんごい行列、レアール方面までえんえんの行列なので、即、あきらめました。

●22時頃まで明るくて、肌寒いくらいの気温で、そぞろ歩きにはいい感じ。
だいたい皆さん上着着ていて、ニットとか薄手ダウンの人もいるくらい。
少し前、熱波で気温35℃くらいまで上がったらしいから、本当に極端。いま15℃くらいだから気温差20℃って😱

●その後、
左足をなだめもって、レアール周辺を歩きました。
側面から見たサントゥスタッシュ教会、ここでもイヴェントをやっていましたが、入ろうとすると違う入口を指示されたので遠回りはやめておく。
ただ周辺を歩くだけで気持ちいい夕方・・・というかすでに21時半をすぎて、明るいけれど時間は夜です。

●レアールの、公園というか広場というか通路なのだけど、
道にあった表示、
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ネルソン マンデラ公園
歩行者優先
自転車は…
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自転車を「押して歩く」って、
ROULER AU PAS
と言うのか。
・・・と思ったけれど、そうではなくて、(まあ結果的には同じと思うけれど😂)
「歩く速度で進め」、なのね。
教えてくださった朱美さんありがとう🙏

●レアールです。Google Pixel の超広角レンズ、よろしおす😊😊😊✨️

●スタバが見えたー✨️✨️✨️
ひんやりと肌寒いから、カフェクレーム(温)を求めて行ってみるも、21時半までだって。
閉店した後で、だいぶ残念でした\(^o^)/
というわけで、6月6日(土)
午後はアパルトマンで過ごした上に、メトロに乗って遠出することもなく、すべて徒歩圏内での行動。ずいぶん控えめな1日でした。
9300 歩、いちばん少なかったです。
左足よ、1日楽した分、機嫌を直してくれたでしょうか。直してくれたように🙏

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🟦パリ記録2026年6月その7 エンヤ、パレロワイヤル周辺

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●6月6日(土)今回のパリ5日目のお昼は、
ENYAA」さんへ。
パレロワイヤルの西側側道にある、シックな日本料理店です。

木山さんの紹介で伺って、おいしくてなごめて、
前回1月のお昼に続いて2度目の訪問。

●かずほちゃんも出てきてくれましたー☺️
石根一帆さん、先日も会いましたが、今回は仕事の場面ですね。
かずほちゃんは木山さんからこのお店で研修するためにパリに来ています。2か月過ぎたところ。パリを最大限楽しんでいて、よいですねーー☺️☺️

●店主の遠藤大輔さん、
今回も優しくもてなしていただき、本当にありがとうございました🙏🙏

●アラカルトでお料理選択。
まずは前菜に夏野菜おひたしのお皿。
黄色ズッキーニ、茄子、椎茸、きゅうり。
胡麻味噌ソース。上に大葉の千切り。
おいしーい\(^o^)/

●お椀です。
えんどう豆と鯛のしんじょう、
新玉ねぎ、アスパラソヴァージュ。
これもおいしかった😭
ぶりぶりしたしんじょうがわたしは本当に好きではないのだけど😂、これは全然違いました。
えんどう豆と鯛で作った柔らかなムースといった口当たり。えんどう豆の香り豊か。吸い地がまたしみじみしみるように美味。
自分がどこにいるのかわからない🌈

●かずほちゃんが焼いてくれた銀鱈西京焼きと茄子田楽。
はーおいし☺️✨️
白ご飯とよく合って、よろしおす☺️☺️

●とてもよかったエンヤさん✨️
一帆ちゃんと、サーヴィスの松本天志さんが送ってくださいました☺️🙏
天志さんて、音で聞いたら「天使さん」と思うわけで、でも芸名ではなくて本名だって☺️素敵✨️✨️
一帆ちゃんがとても親切にしていただいているそうで、どうもありがとう☺️🙏
次の滞在(っていつ来られるのか😂?)でも、ENYAAさん、必ず参ります。

●ENYAAさん後は、いつもの細い階段道と通路、
メゾンキツネさん横を通って・・・

●「フロマジュリ ヒサダ」さんへ。
フロマージュ購入、ナポレオンヴューもゲット。
店主の久田恵理さんも部位は違うものの骨折フレンドで、骨折苦労話で盛り上がりました😂😂😂
「ギプスでぐるぐるの時はみんな優しくしてくれるけれど、大変なのはそれがはずれてからよね」と😂
ギプスが取れたからといってすんなり動くわけがなく、ただのトロい人になり下がるよね。平坦な何もない道でも転びそうになっちゃって、もうどうしようもないよね😂

などと他愛ないことを言い合って笑いくずれる😂😂
はー楽しいひと時でした。恵理さんいつも旧知の友のように温かく迎えてくださってありがとう😊🙏
恵理さんがルセットを考えたショコラをいただいて、YouTube始めました情報もいただいておいとま。
いずれも、これから楽しみます。

●ヒサダさんを出てすぐにある「OMUSUBI GONBEI  おむすび権米衛」はいつもこの行列・・・すごいです。

2017年11月オープン。

1日、確か2000個くらい売れているそうです😱😱

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🟦パリ記録2026年6月その6 モントルグイユのストレール

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●6月6日(土)パリ5日目。

朝いちばんで出かけたモントルグイユ通り、ジェフリー カーニュさんに行くも、
閉まっているー😱
隙間からしかし、中に人がいるのが見える~
隙間から、「今日休み? 何時オープン?」
と尋ねると、9時からと。
その時点で8時半。出直します😂
普段、京都でフランス時間でなぜか暮らしているわたし、
パリでは早寝早起きが自然にできます。

素晴らしい✨️✨️

●すでにオープンしている「Stohrer ストレール」さんへ。
先日、ル ボンマルシェ近くの「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」で、「ストレール」さんのお菓子が売られていることに驚いたのだけど、なんと、2018年に「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」が「ストレール」を買っていたのでした。
パリマッチやル・モンドの関連記事を、大島泉ちゃんが送ってくれて知ったのでした。ありがとう🙏 不勉強でした。調べればよかった😂
「ストレール」のウエブサイトを見れば簡単に販売店リストが出ていたのでした😂😂
パリ最古のショコラトリとパリ最古のパティスリが同じ経営になって最強?😱
まずはヴィエノワズリ=甘いパンコーナーへ。

●ショソンオポムです😍 2.5€。
サクサクサクで、こんなに分厚くて、
りんごでりんごでりんごで
旨ひ😱
雨もよいで肌寒い朝だけどそれがどうした?
幸せだー\(^o^)/\(^o^)/

●めがねの、ジミー フェアリーさん店頭です。

「ここで視力テストを受けられた方には、コーヒー1杯差し上げます」だって。
よいですねー😊

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🟦パリ記録2026年6月その5 ブノワ、ガリエラ、オペラ周辺

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●アパルトマンから出たところすぐの、
コキリエール通りのパン屋さんが、なぜかキティさん一色になっていて、いとおかし😂😂😂
6月4日(木)は、結局、16400 歩 歩きました。
13000歩くらいまで行ったところで、
左足が、「いい加減にしてください」と動きを止めてしまいました😂😂
エリー本体もさすがにそこから左足に鞭打つことはできず、のろのろの歩行に。
さすがにちょっと歩くのいやがっているわ😂😂😂
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そして6月5日(金)4日目、
●昼はビストロでデジュネの予定、2名の方とうれしい再会。
●その後は、美術館に行くつもり。

●6月5日(金)今回のパリ4日目の記録。
シャトレとオテルドゥヴィルの間、
4区 rue Saint Martin サンマルタン通りの
「Benoit」ブノワさんへ。
先日、阪急うめだ本店6階の、
Alain Ducasse Salon des Manufactures Paris
アラン・デュカス・サロン・デ・マニュファクチュール・パリ
に出かけてとてもよかったから、
御礼の気持ちで「ブノワ」さんに参りました。旨いものをさんざん召し上がってきた2名の方と共に。
楽しみに伺いましたが・・・😱
アラン・デュカスさん・・・
これはどうなの?😂😂 テーブルの全員、満場一致で、「こんなのありなのか?」という感想でした。

調理場にいるのは料理に不慣れなアルバイトさんなのか?
お料理は残念でしたが( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)、2名の方々に会えて話せて楽しいひとときでした🙏
●わたしもわたしで・・・
地理勘がいいはずのわたしが、こんな単純な場所に行くのに道を間違えたああ( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
ごく近くまで行っていたのに、ある地点から、ちょっと写真を撮った後に間違えて違う方向をめざして歩いてしまい、Turbigo通りまで行った時点で気づいて仰天して南下したのでした(-_-;)(-_-;)
Googleマップがヘンに3D化したのも見づらくて好きではなくて、全く見ずに歩いてもいました(-_-;)
ひとりならよかったけれど、2人の方をお待たせしてしまって、大反省、猛省😂😂

●でも食後はお店の前で、みんなで写真を撮り合ったりして、笑顔で別れました。また会いたい人たち😊👍️

●午後はイエナのガリエラ宮に移動、
tisser,broder,sublimer 展を見ました。
入場料 14€
見事な建物ながら、展覧会じたいはわりとコンパクト。全然違う展覧会が2つ、同時開催されていました。
フランスの織物と刺繍の粋にしばしうっとり。美麗なものを見て、お昼の二重に大失敗の気持ちを少しなだめることができたかな😂😂😂
https://www.palaisgalliera.paris.fr/expositions/tisser-broder-sublimer-les-savoir-faire-de-la-mode

●ガリエラ宮からイエナ駅に戻り、これは Guimet ギメ美術館。
一度見たいと思いつつ、まだ入ったことがないと思う。
見て帰ってもよかったのだけど、この階段を(ほんのわずかな段数ながら)見ただけで、やめよう、次にしようと😂
左足のご機嫌を取りつつの夕方。

●メトロ、
イエナ→アーヴルコーマルタン乗り換えで、4 Septembre 駅で下車。
いつも外から眺めていたULTRAMODに入ってみました。
見渡す限りの手芸材料。これは楽しいわ☺️
手作りする人にはたまらないお店ですね。
赤いリボンを欲しい気もしたけれど、どこに結ぶの😂?

●パサージュ ショワズルを通過して、

●プティシャン通りとオペラ通りの角のスタバへ。すいていてゆったり☺️
アイスカフェラッテは、
4.95€
今の日本円だと960円😱

でも、助かったのです。スタバカードを持っているのです。
Y子さんにいただいたフランスのスタバカード。なんてうれしいプレゼント✨️
ありがとうございます☺️🙏

日本でもパリでも、皆さんわたしにプレゼントをくださる時は、何も考えずスタバカードをください😊🙏

とても助かります。喜びます✨️✨️

●そして、ついに来ました✨️モリエール通り、念願のこちら。
pho14
17 Rue Molière, 75001
気が済みました\(^o^)/

●モリエール通りのpho14、です。
牛肉のフォー 13,4€
今回3軒目のフォー、いつものフォー。
ここがいちばん安くていちばん旨い\(^o^)/\(^o^)/
たっぷりたっぷりのもやしと玉ねぎスライス、
お味噌が添えられるのも好き。
しんそこ、気が済みました☺️☆☆☆

この日は結局、13500 歩歩きました。
1万歩を超えたあたりで、左足が「もう無理です」宣言。
「まあまあそう言わず」とエリー本体になだめすかされて
ゆるりゆるりと歩いてくれました。本当にありがとう😂🙏🙏

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🟦パリ記録2026年6月その4 リッツ ル コントワール、le Bac à Glaces、ハノイ1988

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●6月4日(水)パリ3日目の続きです。

こちらは前々回から見ながら入ったことがなかった、オテル リッツのお菓子部門の販売店。
ボンマルシェ前に、リッツ ル コントワール。
ここで、前回ヴァンドーム広場のオテル リッツ、サロンプルーストまで行きながらお腹ふくれて食べられなかったマドレーヌを買おうと😂😂

●リッツ ル コントワールです。
看板のマドレーヌにはフレーヴァーが数種類あって、シンプルなのがヴァニラ。
ショコラが全面にかかったのもあったけれど、今回はカラメルを選択。
1個5€😂
外にカラメル風味のグラサージュ、中心に、カラメルのクリーム。
食べてみたら・・・シンプルな方がいいかなあ😂😂

●リッツ ル コントワールは、
セーヴル通りをはさんで、ル ボンマルシェの真ん前です。

●気を取り直して移動しました・・・

●その後、なんとも気が済まず😂
そうだバック通りの、あのグラシエに行こうと、

le Bac à Glaces  ル バカグラス
へ。1955年創業の大好きなアイスクリーム専門店です。

●アイスクリームは、ショコラと、ラムレーズンを選択。
ショコラは、
chocolat au lait ミルクチョコレート
を選択していますが、十分濃くて、わたしの1日分のショコラ摂取はできたなあと。
店内にいる間にすごい風雨がやってきてちょっと出られなくなり、珍しくエスプレッソを飲んだりして1時間ほどの長居をさせてもらいました。
le Bac à Glaces さん好き~
エクストラノワール、濃い濃いショコラを食べに、滞在中、もう一度行けたらいいなあ😭

●ちなみに作られているフレーヴァーはこんな感じです。

●正面から撮れないから横から撮ったへんなアングルの写真ですが、
女性のひとり客ばかりでした😂
ル ボンマルシェに来て、帰りにここにというパターンですね♪

●その後、歩きに歩いて、
サンプラシッド通り、レンヌ通り、サン・シュルピス前からカネットという細い道、
このあたりは懐かしい、目をつむってでも歩ける地区で、プランセス通りを経てマビヨン、
サンジェルマン通りを渡り、ビュシを経てドーフィーヌ通りへ。
シテ島に渡ることは渡れましたが、その後JRさんのポンヌフ包みましたイヴェントで通行止め。
しかしわたしの行き先へはその手前にあり、問題なくたどりつけたのでした\(^o^)/\(^o^)/

●シテ島に渡ったところすぐにあるヴェトナム料理店
「ハノイ1988」に来ました。
2名の方からすすめられたのです。。
夜は19時から営業開始。これは18時50分くらい。
すでに開店待ちの方がいらして19時のオープンと共になだれ込んで満席に。すごい。
この時間帯も、
突風が吹いたり、ざーっと降ってきたり、かと思えばぱーっと晴れたり、お日さまかんかんのままにまたバラバラ降ってきたりと、非常に不安定な天候。
気温は17℃くらいだったか、風が吹くと肌寒いくらい。

●牛肉のフォー 16.8€
噂にたがわずもちろんおいしかった・・・牛肉たっぷり、スープは全飲み。
けれど、けれど、
わたしがここのところ滞在ごと出かけている、モリエール通りのお店の方が好きだなあ、、、
1日前に食べた牛肉フォーと較べても・・・ううう(*_*)(*_*)
こうなったら、帰るまでに必ずモリエール通りのフォーを食べに行かなければいけません🔥🔥

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🟦パリ記録2026年6月その3 ル ドーム、ル ボンマルシェ、ア ラ メール ドゥ ファミーユ

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●6月4日(水)パリ3日目、
モンパルナスのブラッスリーをおさらいしましょうの気持ちになっており、わかりやすくパリらしい店を目指してヴァヴァンへ。
「ル ドーム」で、
ブッラータとトマトの前菜、
えいのムニエル ケイパーたっぷり、
青りんごのグラニテ、カルヴァドスにひたひた
と選択して、
うーん、前菜以外は、うーん🙄でした😂😂😂
ちょっと失敗だったな😂
ラ・ロトンドやラ・クーポールに先に行けばよかったと思う。
食べたものの記録
Menu Ernest
Entrée & plat & dessert 56€
●Salade aux trois tomates ,burrata au basilic
●Aile de raie meunière aux câpres 
pommes vapeur
●Granité pomme & Calvados (sup. 6€)

●屋根のあるテラス席です。

●ブッラータとトマトの前菜
このお皿は、ものすごくおいしかったです☆☆☆

●えいのムニエル ケイパーたっぷり

これは・・・半分量でよかったかなあ😂😂

●青りんごのグラニテ、カルヴァドスひたひた。6€追加=1200円近く追加。後悔😂
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Menu Ernest
Entrée & plat & dessert 56€
●Salade aux trois tomates ,burrata au basilic
●Aile de raie meunière aux câpres 
pommes vapeur
●Granité pomme & Calvados (sup. 6€)

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飲み物(炭酸水 バドワ1本)と料理で
67.35€
お昼でお得とはいえ、換算すると13066円😱

●ヴァヴァンから歩いて、レンヌ通り〜サンプラシッド通りを経て、

●ル ボンマルシェの手前まで来たところで・・・

●なんと、この店があろうとは😱
「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」
目が釘付けになったのはこのコーナーでした。
「Stohrer ストレール」です。

À la Mère de Famille & Stohrer – Saint-Placide
8, rue Saint-Placide 75006 Paris

Téléphone : 01 89 02 04 82
du lundi au samedi de 9h30 à 20h00
(月曜から土曜 9時半から20時)
dimanche de 9h30 à 19h30

(日曜 9時半から19時半)
●ショソンオポムやパルミエも見えて、

●フランもプレーンとショコラが見えました。
食べたひ😂

●モントルグイユ以外でも買えるのね、ストレールのエクレールが😭
他にもヴィエノワズリが並べられていて、見ているだけでも幸せな気分に😊🌈

●柱の上に、ストレールのロゴ入り。

●さて、ル ボンマルシェ店内です。

開催中のフェアが、そもそもマッカでした。真っ赤
欲しいものはないが、いるだけで幸せです😂

●ロンシャン詣で。
店内は赤くて喜んだけれど、
ここで赤はひとつもない😱
パステルカラーしかなくて
テンションものすごく下ル😂😂😂

●唐辛子ののれんがかかっていたのです。これはひどく好きと思いました😊✨

●エスカレーター前で唐辛子ののれんに寄ってみます。

●それから書籍売り場へ。
ここ好きなのです。
本を見て、ソファで足を休めて、トイレも借りられて最高✨✨

●ル ボンマルシェ、食品感へ移動。
ショコラコーナーを見ます。
円に換算したらタブレットのショコラが3000円とか4000円とか。
板チョコよ😂😂
カカオ豆、シングルオリジンのいいものとしても😂
Nil通りにあるショコラトリね、とわかるけれど😂
「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」内の
「ストレール」さんに戻ろうと思います。
この前、リョウコさんのYouTube見てわたしはフランを見直したのです。
おださい、ただブリブリした伝統的なおやつと思っていたフランが、高級菓子に生まれ変わっていると知って興味しんしん。
そうだ今こそストレールさんのフランを買って食べよう\(^o^)/\(^o^)/

●一応、ル ボンマルシェのパティスリコーナーをチェック。
むうう。ひとつも食べたいと思うものがない😂😂
早く、ストレールへ・・・

●「ア ラ メール ドゥ ファミーユ」の中にあるストレールさんに戻り、
フランを買おうとすると、すでに売り切れていましたー😂😂😂
ババを見る・・・
シャンティあり、シャンティなしと用意されていました。シャンティがのったのは、昔からあったかな?
いずれにしても、フラン売り切れでしたから、外から見ただけにして、買わずに移動しました。

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🟦パリ記録2026年6月その2 定食屋、ローズベーカリー、ポンヌフ、牛肉フォー

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●6月3日(水)パリ2日目、
大島泉ちゃんに会う日😊✨️
大人気カフェ「ドリーミンマン」の杉山雄一郎さんが、同じコキリエール通りに和定食のお店「Our House」を開けたと泉ちゃんに聞いて、そこ行きましょうと即決😂
ハンバーグ定食 25ユーロ、ほうじ茶 6ユーロ。
合計31ユーロ 
1ユーロ 200円ほどで換算すると目を剥くことになるから😂😂換算ということを忘れて食べに集中します。
肉肉しいハンバーグよろしおした☺️
ハンバーグの下にはトマトソースのスパゲティ。懐かしい感じ☺️

●わたしたちは1番で入ったけれど、すぐに店内満席になり、外に行列。
すぐ近くには「イラッシャイ」の食堂もあって、ふつう~に日本風定食が昼の選択肢にあるって、ほんとすごいこと😱

●昼食を終えるなり外に出て(行列だったから)、歩いて

BNF(Bibliothèque nationale de France)フランス国立図書館へ移動。
そこに入っている「ROSE BAKERY PARIS ローズベーカリー」を目指しました。
これは前回滞在時の湯沢由貴子さま情報です🙏
ありがとうございます🙏
行ってみると間違いなくローズベーカリーなのだけどゆったりすいていて(いつもどのお店も激混み)、これは重宝しますね。
BNFに入るのに保安検査を受けないといけないゲートがありますから、ちょっとメンドーですが。
それとPC持ち込み禁止と明記されているのも残念ですが、しょうがないか。
PC使用OKとしたら、あまりによい環境、2時間3時間と集中して仕事されちゃいますよね😂😂

●6月3日のびっくり仰天はこれでした😱😱
JR(というアーティストさん)による、クリストさんオマージュで、2026年版ポン・ヌフを覆っちゃいました作品なのだけど、きのうの風雨(ほとんど暴風雨)で、はがれたりずれたりしたということ。なんかめためたになっていました。気の毒です😭😭
JRさんというのは、わたしはアニエス・ヴァルダさんの映画(Visages Villages, 邦題「顔たち、ところどころ」)によって知った方です。顔の巨大プリントをされる方という認識。
こんなのもされるんだな。
6月6日オープン予定で、中は洞窟のようになっていて、香りや音響のスペクタクルが始まるらしかったですが延期になったとか。
今回の滞在中見に行くつもりでしたが、お昼の後に、一緒にいた泉ちゃん=大島泉さんに連れて行ってもらって解説付きで見られてよかった☺️✨️✨️
それに、わたしには外から見たので十分と思えました。
この後、寄り道いっぱいしながらいったんアパルトマンに帰りました。

●でもって、夜はフォーです😂😂
牛肉たっぷり、テーブルに運ばれた後に目の前でスープをかけてくれて、肉に火をわずかに通す感じです。
牛肉のフォー 19.8€(3841円😱)
こちらは、いつも歩くプティシャン通りで初めて入ってみたお店。
ううう、まずくはないけれど、いつもの「フォー14」の方が、わたしは好きだなあと。
食べながら、今からあちらに移動するか?と思ったけれど、いやいや出直します。
しかしスープは好みでした✨️全飲みいたしました☺️

●MONOPRIXオペラ店で、ショコラ物色。
換算すると何もかも目を剥くほど高ひ😱
おみやげなしですよ皆さん。ごめん😂🙏

●ギャルリ ヴィヴィエンヌ、
お店も閉まった後の時間で閑散として、ただ美しさを愛でることができます。
ボワシエールのショコラ店の
小さなミュゼを、この滞在中に見に行きましょう。
足が、いい加減にしてくださいよと言いはじめ、この後はまっすぐ帰りました。
左足をだましだまし・・・今日はずいぶん控えめだったはず・・・と思いながら、11000 、歩いていました😂😂
明日はものすごくフランスらしいものを食べに行くつもりです\(^o^)/

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🟦パリ記録2026年6月その1 カフェドゥレポック、ランプリムリ、ル ブリストル

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日出かけたパリの記録です。

滞在中にインスタグラムでせっせと出した写真を、こちらに貼り付けアップします。

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今回の日程:2026年6月1日~6月10日(8泊10日、中7日)

今回の計算:1ユーロ 194円😱(クレジットカードでの最終換算レート)

今回の記録は  ★2026年6月 paris パリ でひとまとまりになっています。

今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。

2013年からのパリの記録:時々パリ
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移動の日に引き続いて、

6月2日朝。今回の1日目はこちらから。
大好きな Café de l’Epoque カフェ ドゥ レポック。
今朝は結構な雨だったので、これは前回、2026年1月の写真です。
外観は変わらず、この瀟洒な風情のままながら・・・
経営者が変わると聞いていたけれど、本当に変わったことがすぐにわかりました😭😭
メニューも雰囲気も変わってしまっていました。
あのタルトタタンはなかったし、鴨コンもまた。あああ😱😱
●午前中に出かけたので、
朝食セット10ユーロを選択。
●朝10時です。朝食セット10ユーロ。
これにオレンジジュース(など、選べるフレッシュフルーツのジュース)が付きます。

●クロワッサンと、バゲット6分の1位のサイズにバター、コンフィチュール付き。
熱い飲み物はカフェクレームを選択。
うーん。大感動ってことはなかったなあ😂😂
でもでも、会えた人がよかった\(^o^)/
いい話を聞かせてもらえたのです☺️

●会えたのはこの人、
かずほちゃん☺️
石根一帆さん、
「木山」さんから研修でパリに来ていて、「ENYAA」さんで現在修業中です。
お店からの大事な預かりものを渡せて、ひと安心☺️

●木山さんから、
「一帆は12キロ太ったらしいから会ったら写真を撮って、世の中にさらすように」と命令を受けてきたのだけど😂😂、じぇんじぇん、12キロも太ってなかったってば。誰がそんなこと言い出したの😂😂😂??
確かに少し大きくはなっていたけれど、期待に反して😂標準といっていいサイズでしたー😂😂
●かずほちゃんからは、いい話をたくさん聞けました。
頭のいい人です。ちゃんと人生を見据えているなあと思った。かっちょいい🙏
京都でこんな風に話す機会もなかったし、いやーパリだからこうして会えてよかった☆☆☆

●この記録、できるだけ時系列でいこうと思います。
今すでに6月3日(水)朝7時台ですが、昨日の記録から。
●6月2日(火)昼、カフェ ドゥ レポックからいったん帰宅、PC持ちで、近くのコキリエール通りのカフェ ランプリムリへ。

居心地よくて、アンフュージョン(ヴェルヴェーヌ)を飲みながら滞在1時間15分、写真を整理したり必要な連絡をしたりインスタアップしたりの作業。
どこにいてもこういう時間を持てたらわたしは幸せ。気持ちがなごみます。
それに、午後にキラキラしい予定があるのです✨️✨️
積み残してきた京都の写真のアップを終えて、きりをつけて出かけたいと思います。
そして何より、左足の機嫌も取りつつなのです。
(よく頑張ってくれている😂)
この後、ルーヴル通りのフランプリで水を調達、ヴォルヴィック1.5リットルのペットボトルを3本買って、いったんアパルトマンへ帰りました。

●さて、1日目午後のメインイヴェントはこれ、
Le Bristol ル ブリストルへ✨️✨️
昨年6月以来の再訪うれしい☺️
今回は、パティスリのシェフ、Maxence Barbot マクサンス バルボさんによる、「Café Antonia カフェアントニア」でのティータイム(Tea time、アフタヌーンティに当たると思う)、コースになったお茶とお菓子のコースを味わいに行ってきました。

●Le Bristol ル ブリストル、
「Café Antonia, カフェアントニア」です。
ティータイム(Tea time)は15時30分スタート、ひとり95ユーロ。
今回の換算でいけば、19000円くらい😱
でも十分に、価値がありました✨️

●構成は、
・シャンパーニュか、ノンアルコールのスパークリング紅茶
(ノンアルコールを選択)
・サレのブリオッシュサンドイッチとタルト(写真)
オマールやらサーモンやらフロマージュブランやらで、旨旨旨旨😱
とにかく上質で軽やか、するりと食味わうことができました。

(写真は3人分です)

・アヴァンデセールとして、マリネしたいちごと、いちごのソルベ。ごくさわやかひんやりを目指したお皿。
・タルトとお菓子の段々皿。
ピスタチオのサントノレというのと(サントノレなんだけどサクサクサク)、さくらんぼのレアチーズケーキが印象深かったです。

●選べる熱い飲み物は、もちろんショコラショーを選択。

●これで2時間近く、みっちりお話ししながらの、幸せそのもののティータイム。
時間の贅沢、もてなしの贅沢、おいしさの贅沢極まれりでした。
いつもパリに来る際、出発前は、
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限界への挑戦💪
火事場のバカ力🔥
やればできる😂😂
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をスローガンに、あふれる様々をひっしの思いで片付けて来るんだけど、
やっぱりそうまでして来た価値は十分過ぎるほどあったなあと思えたのです😭😭

●なんと、
サーヴィスのお兄さんとの食後のおしゃべりで、「この人(一緒に行った西野智之さん)は、シャブリでレストランを経営しているのよ♪」なんて言ううちに厨房見ないか?と誘ってくださって、ありがたくも再び3つ星キッチンへ✨️✨️
Arnaud Faye アルノー ファイさんにも再会できてうれしいことでした。
その後、パティスリーシェフのMaxence Barbot さんにもお目にかかることができました。ラッキーなことでした☺️
あのおもしろいマキシムにも会いたかったけれどそれはかなわず😂

●いやー、ル ブリストル、本当に大好き、今後の人生ここに通いたいと思えたのです。
今回も、シャブリから西野智之さんが来てくれたんだけど、妻と生後3か月の赤ちゃん連れでした。(彼が経営するワインノットというお店はアラン・デュカスさんがお茶だけでも飲みにしばしば立ち寄られるっていうから、すごくない😱?)ブリストルは、赤ちゃん連れOKで、本当に優しかったのです。
このことをわたしは研野さん&愛ちゃんから聞いていて、前回それを話したことを智之さんは覚えていて今回の再訪に。
優しくしてもらったことは、連鎖して、よい循環になるなあと☺️
わたしは今後皆さんに、ル ブリストル素晴らしいと言いまくります☺️☺️
ほんとみんなありがとう\(^o^)/
パリに来てよかった\(^o^)/

●ル ブリストルで
テンションえらくあがったわたし、その後どうしたか?
歩いたのです。
パリに来たのだ歩かないでどーするの?
サントノレ通りを歩き、マドレーヌ周辺を散策し、オペラ通りではMONOPRIXに寄り、そしてパサージュショワズルをプティシャン通り側入口から眺め。
左足が、
「あの、ちょっと気遣ってくれませんか? いい加減にしませんか?」と言うんだけど
「歩けーーーー!」とエリー本体は歩くことをやめず・・・
15000 歩
歩きました。
少し前まで、5歩 歩くのも大変だったのに😱
エリゼ宮近くのル ブリストルから、1区、Herold通りのアパルトマンまで歩いて帰りました。
さすがにさすがに、
足痛くなりました。あかんよね😂😂
元気な時でも、ふだん歩かないから、これだけ歩けば痛くなりますよね😂
ひと晩寝て、
6月3日(水)朝、
わが左足は機嫌を直して、再び歩いてくれそうです。
通奏低音のように痛みというか違和感は残しつつ、それでもなんとかなりそうだ\(^o^)/\(^o^)/

下の、「新しい記事へ」をたどっていってくだされば、パリ記録その16まで続きます。

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■「マルタ」2026年6月 台湾マンゴーとスモークサーモンのまぜ麺

■ 全国100万人の読者の皆さま、麺料理に感じ入ったエリーでございます。

●ちょっと皆さんこれを見て😱
いまだかつて食べたことがないすごい麺でした😱
麺と・・・具材は何だと思いますか?
マンゴーと大量のディル・・・
これだけディルをまとめ食べしたこともありません😂😂😂

●マンゴーと大量のディルのまぜ麺、
MARUTA マルタ」さんです。
いやいや、正式名称は
台湾マンゴーとスモークサーモンのまぜ麺
でした😂😂😂

●台湾マンゴーの、ミリ単位のスライスに、大量のディル、その下には、江戸前ハーブも控えています。
マンゴーはスモークサーモンと合わされていて、つなぐのが、なんと万願寺唐辛子のピュレとモッツァレッラ。白菜のお漬物も食感のアクセントを与えていました。
上からマンゴーの甘み、そして下から白味噌スープがほんのり甘しょっぱいトーンを作りだして、もうもう、すごい調和、麺をすするのが止まらない。
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨
スープももちろん全飲みいたしました。
いやーおいしかった😭😭
よくこんなの思いつかれました( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●季節ものが、こんな風に2種類同時並行で、
ううう、とうもろこしのまぜ麺も食べに行きたーい😭😭
そもそも、今回、間隙を縫ってマルタさんに向かったはよいが、

そのつもりで出かけていなかったから、キヤノン EOS R8 は、わたしのバッグに入っていなかった・・・
つまりこれ、スマフォで撮ったのです。
よって、撮り直しに行きたい😂😂 何よりもう一度食べたい😂
「マンゴーがおいしい間は続けます」と店主の若野祥大さん。
とうもろこしよりも、マンゴーの方が早く終わりそう・・・ということですから、
食べたい人は早く行ってね🙏

マルタさん、訪問37回目でした🙏

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■「総造」2026年6月 メロン、わさび、ジャスミン

■ 全国100万人の読者の皆さま、「総造」さん6月のメニューを、ギリギリ駆け込みで味わったエリーでございます。

●壬生の、食べられる写真展「総造」さんです。

先月初訪問して、ユニークさに驚いたのでした。
写真から得たインスピレーションで、アシエットデセールを作るというお店。
6月、メロンとわさびとジャスミンに、きゅうりも使ったデセールがあるとのこと、これは行かねばならんとぎりぎり駆け込みで伺ってきました。
さて、この長野の景色は、
どんなデセールのお皿になったでしょう?

●長野の景色の写真から生まれたお皿がこちら。
メロン、ワサビ、ジャスミン
2800円

●丸くくり抜いてあるのがメロン
●上にエルダーフラワーのクリーム
●下にレモングラスとエルダーフラワーのブランマンジェ
●ジャスミンとアカシア蜂蜜のジュレ
●きゅうりのディルマリネ
●わさびのアイスクリーム
●白ワインとレモングラスとライムのグラニテ
●ディルとディルの花

いやーすごかった😱
美しくて、よい調和で、とても美味。

価値ありました。
店主の畑谷実咲さんが実際に長野で見て感じて来られたこと、色や香りがお皿の中に生かされているのです。
合わせた飲み物は、
煎茶✕レモングラスのアイス。
デセールに、ジャストフィットしました。

月替りで毎月3皿発表されますが、
7月は桃2種類と、いちじくとのこと。楽しみですね😊✨️

ちなみに前回(初訪問)はこんなでした

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■「じき 宮ざわ」2026年6月29日

■全国100万人の読者の皆さま、「じき 宮ざわ」さんに出かけたエリーでございます。東洋賢士さんの6月のコースです。
6月は2回目なので、同じものを出してくれていいし(復習できる)、何か今だけのものがあるらしいから、それだけ味わえたらいいと思っていたのだけど、やっぱり全皿すごかった😱😱
前回、6月半ばと明らかに違ったお料理をアップします。

●先付、
「松の司」がひと口食前酒に供されて、夏の定番、ラリックのお皿で登場しました。
蒸した毛蟹。
焼いたアスパラガス、ヤングコーン、原木椎茸、フルーツトマト。
ヤングコーンの穂を素揚げしたもの。
土佐酢ジュレ、花穂紫蘇。
ひと皿目からかんぺきに決まっていました。

●お椀は鱧でした\(^o^)/
とろっと葛たたきにしてあって、上におくらのたたいたもの。梅肉。
きくらげ。振り柚子。
これまたかんぺきに申し分なく美味。葛たたきでとろっとした口当たり、うま~~😱😱😱

●これが、期間限定、短い間しかないから、6月いっぱいに食べねばならんという料理でした。
だけきみより先に」だって😂😂😂

●京都産の、ものすごく高糖度のとうもろこし。
ぱっと見たら丸めて揚げたかき揚げなのだけど、ただのかき揚げではなかった😱

●中がとろっとしていて、なんと、中心部に、とうもろこしのピュレが射込みにされていました。
これだけで十分過ぎるほど美味なところに、「じき 宮ざわ」さんの名作「薄垂惣酢」で作ったソース。とうもろこしの芯で取っただしと合わせて作ったということ。
😱😱旨旨旨😱😱
おいしゅうございました🙏

●お漬物コレクション✨️✨️
前回の、「丈径」粕で漬けた奈良漬の代わりに、きゅうりのきゅうちゃんが登場しました。これ好きです✨️✨️
それから、ミニトマトのお漬物が良すぎる✨️✨️
柑橘入りの甘酢と、土佐酢を合わせたものに漬けたというもの。
はー、瓶詰めでこれ欲しい🙏

●最後のグラスデザートも前回と違いました。
沖縄からのパイナップルのゼリー寄せ。
花山椒の豆乳ヨーグルトアイスクリーム。旨し~~😱
二層仕立ての水無月は変わらず。
しっとり優しい甘みでよろしおした☺️👍️
東洋賢士さんのコース、65回目でした。毎回素晴らしいです✨️✨️

ちなみに前回はこんなでした

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■ 帝国ホテルのブルーベリーパイ、東京版と京都版

■ 全国100万人の読者の皆さま、このブルーベリーパイが大好きなエリーでございます。

●東京からのおみやげ、
ありがとうーーーー\(^o^)/\(^o^)/
日比谷の帝国ホテル、
「ガルガンチュワ」さんの、
東京サイズのブルーベリーパイ✨️✨️
頬張れるこの大きさが、
わたしはやっぱり好きです~~
😂😂😂
これほんとーーにおいしい😊


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・・・と言っていた何日か後😂

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●京都サイズのブルーベリーパイをいただくことがありました😂😂

帝国ホテル 京都さん、ザ ペストリーショップの京都オリジナルブルーベリーパイは、井上八千代先生のご指導のもとに、ひと口でぱくっと味わえるサイズで作られています。

いやいやいや、

これはこれで、

おいしくいただいたのでした😂😂😂🙏🙏🙏

すてきなおみやげを、Yさま、ありがとうございました😊🙏

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■ 御所南「鮨ひろ」オープン

■ 全国100万人の読者の皆さま、新店ご紹介のエリーでございます。

●富小路通、ニ条下る東側。6月25日オープンの「鮨ひろ」さんにやってきましたー😊
先日「MOTOI」モトイさんを訪れた時に、斜め前のこちら、少し予告編の写真出したのはこのお店でした。
ザ・リッツ・カールトン京都の三浦雅彦さんに会ったのもこの前で・・・

●店主の渡邉裕文さん。
ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」のお鮨部門から独立されました。
北海道は小樽出身。初めイタリアンを目指して札幌の調理師学校に入り学ぶも、在学中に日本料理に転向、和食なら本場でと京都に移り、「吉兆」さんで修業(「京都吉兆 グランヴィア店」、その後「HANA吉兆」さん)。
だから「水暉」さんには会席部門で入られたそうです。腕を見込まれてお鮨部門に移り、お鮨の素晴らしさに開眼されたということ。現在39歳、気力体力共に充実したいい時期ですね✨️✨️

●内観はこんな。
通常6席、7席まで対応可能というカウンターです。

お昼のおまかせ
11000円か15000円という行きやすいお値段。
夜のみで25000円以上でオープンというお店が多い中で、まずは出かけやすいというのは助かります。
以下お昼の15000円の方です。
お値段だけでなく、
外観が撮れるし中も明るいし店主さんポートレートを自然光で撮れるしで、わたしは(とりわけ初回は)昼に出かけるのが好きです。
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おつまみ2
にぎり12貫、
味噌汁
玉子焼き
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この日は、以下のような感じでした。
本来大とろのところ、わたしは脂多いのは控えたいので(自分がアブラです😂)大好きな鯵を2回出していただくお願いを、あらかじめしていました。
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●よこわ酒盗和え

●剣先いか

●ひらめ

●いさき

●鱧

●いくら

●雲丹

●帆立の焼霜、海苔醤油 わさび

●こはだ

●まぐろ(大間)赤身のづけ

●きんきの炙り

●鯵1、 鯵(舞鶴)、生で

●鯵2、 どんちっち鯵(島根) 締めたの

●車海老

●味噌汁 魚のあらと昆布だし

●玉子焼き 砂糖と蜂蜜も加えて甘め
●見ての通り、特にすごく技巧を凝らしたということはない、スタンダードで食べやすいお鮨でした。
「近隣の方にいらしていただきやすいように」という店主さんの気持ちがよくわかりました。
鮨ひろ」さん、1万円台でさっとお鮨が食べられたらありがたいですよね😊
8月、お盆前にクラブエリーを行います。
残席1ありますー😊

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■「アン ソン ドゥ パティスリー」ロレーヌ、クロワッサン

■ 全国100万人の読者の皆さま、これを知らずにいることは、人生の損失である。

と思ったエリーでございます。

●「 Un Son Doux pâtisserie アン ソン ドゥ パティスリー」さんのこのお菓子、ものすごくおいしかったです😭😭
6月半ば、ショソンオポム売り切れ~の日に、気を取り直してこれを買って味わってみて、瞠目の思いに打たれました。ふんわり歯が入り、中は滑らかでカスタード風味豊か、グリオットチェリーが絶妙なアクセントとなって心を奪われました。
思いつめるほど欲しかったものが売り切れ、というのもたまにはいいものです😂😂

●これね。
Lorraineというのです。
マドレーヌとかヴィジタンディーヌなど銘菓の産地として名高い、ロレーヌ地方の名前が冠されています。
これまた食べたい😭

●そしてこちらは5月上旬の話です。

「アン ソン ドゥ パティスリー」さんへ、ショソンオポムを買いに伺うも、午前中11時台にして、すでに売り切れ😭😭

で、クロワッサンを購入。
これもまた、バリバリサクサク中はもっちりで、ものすごくおいしかった✨️✨️

●この、よーく焼き込んだ色も、たまらないと思う。おいしさを伝える色です。
「 Un Son Doux pâtisserie アン ソン ドゥ パティスリー」さん、また伺います😭

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■「村上開新堂」の新しいパティスリ Maison de Murakami

■ 全国100万人の読者の皆さま、新しい試み、劇的な刷新を素晴らしい✨️✨️と思ったエリーでございます。

●6月5日オープンされた、
Maison de Murakamiさんです。

 

●「村上開新堂」さんのお隣に、ビルを建て替えられて、1階に今までのお菓子とはまったく違う、パティスリのお店を出されました。
6月半ばに初訪問。
さてこちらでいただいたものは・・・

●オリジナルのお菓子が多数ある中で、この日に買えたのは窯出しフィナンシエ(旨旨旨😭)。

1個 378円、
10個入りのバレルが、3888円

それから・・・

●これが最もほしかった、チーズタルト。
チーズタルトは2種類あり、カマンベールとブルーチーズ。

●焼き目をつけてあるのがブルーチーズで、わたしはこちらが好きでした。

ワイン飲みの方にも、甘いものを食べないという方へも、おみやげにもなります。
タルト生地に、「村上開新堂」さんのクッキーの端材を使っているとのこと、よいなあ😊と思ったのでした。
1個から購入可能で、389円。
2種類を3個ずつ詰めた、計6個の箱入りもありました。2657円。


Maison de Murakamiさん、まだまだ味わってみたいお菓子がありました。また伺います🙏

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■「研野」2026年6月24日 クラブエリー 後半

■ 全国100万人の読者の皆さま、その1に続いて、「研野」さん上高野の新店でのクラブエリーです。

●お料理です。
先付は淡路島の鱧に、梅ジュレをかけたもので、いきなり旨ひ😱
鱧だけで美味なところに、海老の旨みと彩り✨️
蛇の目きゅうり、ミニおくら、青ずいき、つるむらさき。花穂紫蘇。柚子胡椒。

●八寸。
さざえ、鮎、鱧、青瓜の雷干し、花丸きゅうり・・・とすっかり夏の風情の取肴が盛り込まれていました。
鮎の頭の下にある、新甘藷(さつまいも)蜜煮も甘くて旨し😊👍️

●お造り
いつもの水口商店さんの明石鯛に、鯵。
おいしいいいいいいい😊✨️✨️
とりわけ鯵がたまらなく旨ひ😭😭
葱生姜酢醤油も海苔醤油も、魚のおいしさを引き立てました。

●お椀は紀伊水道の白甘鯛と冬瓜の葛引き。三度豆、じゅんさい。
吸い地も具材も、申し分のない美味😭

●焼物が、定番のチャーシューです。
山椒が効いたポーピン(薄餅)が添えられて、巻きもって味わいました。旨し☺️

●箸休めということで、山梨の桃の白和え。和え衣は上にのせられたスタイル。
この桃自体がうまいことこの上なし😱 和え衣がまたぽったりと濃厚でたまらない。少しずつからめたりなめたりして、全く箸が休まらない箸休めでありました☺️

●森田農園さんの賀茂茄子を、とろとろに炊いたもの。形は保っているけれど、口に入れるなり溶けるように柔らかい😭 青森の名産、これは大鰐(独自の温泉もやしでも有名)の「みず」、少しとろねばな食感を楽しみました。
お料理、最後までおいしかったー😭
そしてこの後、またひと盛り上がりします😂😂

●お部屋でも変わらず、
「威風堂々」のシンバル音に乗って、ご飯オープンをしてくださいました\(^o^)/
ジャストに炊けた、青森のお米「青天の霹靂」プレゼンです。
おいしいんだこれが☺️☺️☺️

●白ご飯とそのお供。
その後オプションで何種類か。

●わたしの選択は、大好きな鯵で、鯵のにんにく醤油和えご飯。

かんぺきにおいしかったです😭

●水物は、
「太陽の卵」(マンゴー)にレモンのソルベ、ナタデココ(懐かしい😂)。アマレットのジュレがとろりんと旨。パッションフルーツのソースとミント。

この後、、カフェとすはまが供されました。

研野」さん6月、
お部屋でいただいた充実のコースでした☺️☆☆☆
次回も激しく楽しみに伺います☺️🙏
研野さん、愛ちゃん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんも、
ありがとうございました☺️



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■「研野」2026年6月24日 クラブエリー 前半

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー上高野に移転後の「研野」さん、4月についで、2回目の開催です。

●クラブエリー上高野の「研野」さん。
前回お邪魔したのは4月。何もなかったところが、たった2か月で、もうすっかり菜園の風情になっていて、すばらしいなあと😊😊😊

●「研野」さん、
移転後の、上高野のお店です\(^o^)/\(^o^)/
今回、わたしは地下鉄 国際会館の駅から行き来しました。
前回はギプスぐるぐるだったため、ドアtoドア全タクシーでしたから、歩けることを、左足の回復を、ありがたく思いながら出かけることができました。それだけでもうれしかった今日のクラブエリーです☺️☺️☺️
研野さん、愛ちゃん、
スタッフの皆さん、
ありがとうございました😊🙏

●実ったきゅうりを収穫する研野さん。
これがすぐにお店の料理に使われるってサイコーです。\(^o^)/\(^o^)/
それにしても、きゅうりって、こんなに生育早いのね😱 お庭の整備を始められたのは4月の末よ😱

●いや、もっとすごかったのはかぼちゃです😂コンポストから勝手に出てきたらしくて、今や庭の一角を占拠して、すでにごろんとなっているのもありました😂😂

●研野さんの新しいお店は、高野川に面しています。これは山端橋の上から研野さんのお店のある側を望んでいます。涼しくて歩きやすく、気持ちよい日だったのです。

●クラブエリー10名で伺いました。
今回はカウンターではなくお部屋にお邪魔して、外の眺めも楽しんだのです😊
なんとー、鹿ちゃんが来ました😊研野さんによると、猿が来た日もあったとか😱

研野」さん、後半に続きます

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■「こぴゑ」2026年6月 訪問25回目、鮎麺と牛肉カレーに驚いた

■ 全国100万人の読者の皆さま、今月も驚きに出かけたエリーでございます。

こぴゑ」さん2026年6月です。

●シェフの大樹さんとサーヴィスの遼さんでお客さまのアレルギーチェックをされています。

大丈夫、制限があっても、いつもおいしいものを出してくださいます。

●金目鯛の靴下\(^o^)/
マッカ🔥🔥🔥
誰の足だかわかりますね😂😂?

●金目鯛のマッカな靴下で迎えてくださったシェフの上田大樹さん、ありがとう😂🙏🙏

●これは選ぶことなく、先付に供されるものです。
徳島の甘いトマトの、とろとろロースト。2時間ほど火を入れたということ。
お米のすり流し。
おだしは、トマトの皮と昆布で取られたもの。
上に実山椒。
いきなりおいしーい😭

●まずは、ブルスケろうではありませんか\(^o^)/
黒いちじくのブルスケッタ。
焼いたいちじくの下には発酵バター、そしてメキシコのソース、モレ ポプラーノ。
仰天の美味でした😱

●春巻きです。
ヤングコーン、ゴルゴンゾーラ、サルシッチャ。
上からおろしたパルミジャーノ。
旨旨旨😱旨旨旨

●魚料理にこれを選択。
島根からの甘鯛の酒蒸し。
上に万願寺とうがらしの天ぷら。
浸されているスープが、
甘鯛で取ったおだしに、宇治の玉露を合わせましたという、ユニークなもの。
はっとするほどいい香り✨️しみじみ美味でした🙏
そしてこの後、締めものメニュー3つです😂
中華麺で作られた、印象鮮烈な「なぽりたん」を味わったのでした。

●「こぴゑ」さんで、初めて味わった なぽりたん です。
ひらがなで、この表記😂😂
マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージ。わかりやすい具材に、ケチャップとソースで明確な味付け。
やば旨いというやつよ😂😂
印象強烈でした。

●これまた締め料理のひとつです。
鮎素麺・・・なんて単純なものではありません😂😂
スープはあさりと鶏だしに、稚鮎を焼き干しにしたもののだしと香り、生ハムの旨みもあしらわれた、実に実に美味なもの。
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨
鮎フリット。
加賀太胡瓜の鬼おろしでスープがジュレみたいにとろんとなっていて、そこに発酵生姜の香り。
麺はカペリーニです。
旨いったらなかったのです😱😱
そして、
ほんとかっちょいい料理でした😍

●これまた締め料理のひとつです。
締め料理ばっかり食べに行ったのではないのだよ、でも印象強烈で😱🔥🔥
麺料理をふたつ食べたからといって、カレーを食べずに帰れるでしょうか?
(いいや帰れはしまい。)
とうもろこしご飯に、
しゃばしゃばスープ状の、しっかりピリ辛いカレーは、牛肉ベースのビンダルーカレーということでした。
ともろこしの粒粒が香ばしくて甘くてたまらなかったです。
静岡のとうもろこし、「甘々娘(かんかんむすめ)」を使われているということ。
いやもう、これもまた、
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨
やみつき旨かったのでした。

やっぱりおいしかったそして驚いた、6月の「こぴゑ」さんでした。

遼さん、ちかちゃん、大樹さん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました🙏
次もまた楽しみに伺います😊🙏
こぴゑ
こぴえ、コピエ さんです。(検索で出やすいように🙏)

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■「仁修樓」2026年6月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●今週のクラブエリー、
まずは大人気の「仁修樓」さん✨️✨️へ。
上岡 誠さん、
赤いメニューありがとうございました😊😊🙏

●ひと品め、スープでもう別世界へ。
白きくらげ、ヨクイニン、くこ、なつめ、百合根、自然薯、あまどころの根などなど。
身体の熱を取ってくれるスープということ。
いやいや、いきなり旨くて、あまりに旨くて、ホットになりました😂😂

●つながって龍になる華麗なお皿に、前菜盛りです。
マンゴー海老フライのおしゃれでおいしかったこと✨️✨️

●前菜に続いて、点心のお皿。
真っ黒の、いかすみ仕立ての焼売には中に小粒のアメーラトマト。真っ赤なのが出てきて驚き喜びました😊

●夏野菜たっぷりの土鍋ご飯をご用意くださいました。これも、抜群においしかったです😭

●「仁修樓」上岡 誠さん、
今回もよくしていだきました。
御礼申し上げます🙏大好評でした☆☆☆
本当に毎回魂に響くお料理で楽しませてくださいます。
ありがとうございました<(_ _)>

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■ りすのろ 2026年6月21日 青森ハーブ/光の速さのフロマージュ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に出かけたエリーでございます。
6月21日(日)夜 20時半~
リストランテ 野呂訪問373回目す。

目覚ましかった青森のハーブ✨️✨️
レモングラスにスペアミントにアップルミントにレモンバーム、サラダバーネット・・・などなど。
届いたばかり、届いてまだ数時間ということで、この日行けてラッキーでした。

●ちょっとひと手間かけた後😂、
お湯を注ぐと・・・
香り鮮烈、ぶわーっと緑色の風が吹いたようになりました。
なんたる芳香、なんて爽やか、目覚ましいとはこのことよ🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
青森の「みどりの里」さんからのハーブということ。
のろっち=店主の野呂和美さんは、故郷の青森の食材でよいものを見つけては、すぐに取り入れられます。

●そもそも用意されていたのはこちら。

先日店主さまが、「どんなフロマージュを食べたいか?」とお尋ねくださったので🙏

食べたいものを言ってみたら、光の速さでお店に届いて驚いた😱

●リヨンのMOF 熟成士 Christian Janier クリスティアン ジャニエさんによるセレクションということ。
ウオッシュ2種類 とろとろのマンステールとシェジョルジュに、シェーヴルがサントモールドゥトゥレーヌ。
ノーザンエクスプレス大阪営業所さんありがとうございます😂🙏

●前半がフロマージュ祭りで、
フロマージュをシンプルに食べ、佐藤錦(さくらんぼ)ソースをからめて味わい、赤ワインとも合わせ・・・とろとろのマンステールをからめた、やば旨いペンネで桃源郷の気持ちになり・・・

●その後、締めはこちら\(^o^)/
季節の定番、
冷製フルーツパスタです。

●いちじく、マンゴー、枇杷。
冷たくしたトマトソース。
フェンネル、赤芽紫蘇たっぷり。
猛烈に旨かったー
旨旨旨旨😱😱旨旨旨旨
この後、チーズケーキを摂取、最後もやっぱりチーズにしてよかった😊
佐藤錦のソース。チーズケーキの土台のビスキュイは生姜風味。
よろしおした😊🙏
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(以下、もう過ぎましたが、インスタアップ時の告知。こんな風にインスタグラムの方が早いのでどうぞご覧ください)
あ、それで肝心の告知事項だけど、りすのろでは週明けの23日火曜日と24日水曜日で、リゾット大特集をやるそうです。ただし夜ね。
ザリガニとかかえる🐸とか持ってきて下さったら調理しますって言ってた😂😂
25日木曜と26日金曜は、賀茂茄子大特集だって。
のろっちはいろいろ思いついてしょうがない人で、ぱっぱとやるのが偉いなあと思う。

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

2026年6月13日で、開店から丸9年、
10年目に突入です✨️✨️

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■「MOTOI」モトイ 2026年6月その2 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、その1に続いて、

先日のクラブエリー@「MOTOÏ 」(モトイ)さんです。お料理はこんなでした。

●アミューズ 5品 時計回りに、
・胡椒のマカロン、中にブダンノワール
・インドのスナック パニプリ。中に魚のタルタル、土佐酢ムース
・春巻き ブランダード、真竹の木の芽和え
・フロマージュドゥテット(チーズではない😂)
まぐろとレンズ豆の煮凝り、上に赤玉ねぎ、イタリアンパセリの花
・このしろ(こはだの大きくなったの)の、酢締め。下にポテトサラダ、大徳寺納豆。両側に山葵の葉。

●これが2品目、
由良川と琵琶湖のパリソワール
琵琶湖の鮎の香味のヴィシソワーズに、由良川のすっぽんスープのジュレ。じゅんさい入り。
ひんやりと心地よく、しかし旨みしっかりで、たまらなくおいしーい😊✨️

●3品目、
能登の蛸と向日町のトマト
バスマティライスのサラダ
60℃でじんわり火を入れた蛸、下にトマト。
お米のサラダに、まわりはガスパチョで、涼を呼ぶひと品。

●MOTOIの麻婆豆腐
モトイさんものすごくオリジナルの、麻婆豆腐です。豆腐のクリームに、甜麺醤入りひき肉のソース。ラー油。口の中で完全に麻婆豆腐の味になります。
これ大好き、丼で食べたい\(^o^)/

●色々な野菜とシノワのコンディマン
すごく幸せな、55種類の野菜の取り合わせ。
干し貝柱のだしの泡。
中華調味料が4種類添えられていて、
白腐乳ソース/豆鼓/干し海老/ハムユイ。
麻婆豆腐に続いて、中国風味で味わう野菜。素揚げだったりフリットだったり何かと和えられていたり、お手間無限だったでしょうと頭の下るひと皿。
パリパリ、ふんわり、コリコリ、しゃくしゃく・・・さまざまな食感と、香味と、もちろん美しい彩りを楽しみました。
ひとつひとつ味わって、大事にいただきました🙏

ちなみに、以下、後からもといさんに伺った話ですが、

・55種類という数にこだわったわけではない。その時期おいしい野菜を提供したいと思っており、端境期などは20~30種類になることもある。無理に数を揃えることはない。

・野菜はピュレにしたもの、おだしで炊いたもの(あごだし、昆布だし、かつおだし)、ぬか漬け、マリネ、ヴィネグレット和え、オリーヴオイルとハーブ和えなど。温製にしたものに関しては、それぞれ別に火入れ、金華ハムの香りをまとわせながら乳化したバターで温めている。さらに、衣をつけて揚げたもの、素揚げのもの、ソテ(バターとオリーヴオイルなど)も。

今回ハーブは14種類、泡は貝柱のだし、エディブルフラワーが6種類。

・今までは肉や魚と共に、この野菜盛り盛りをあり得ないほど手をかけたガルニチュールとして出していたが、中華料理を10年修業した、料理人人生を象徴するひと皿、中国料理へのオマージュとして、さらに今までお世話になった師匠やシェフの方々への感謝の気持ちで、1年ほど前から、ひと皿として独立させることにした。

●ハマフエフキのポワレ、蕪とリュバーブ
ソース ヴァンブラン
浜笛吹き鯛。かわいい名前☺️ 理想的な口当たり。
ふんわりして、これ自体でとても美味。
ソースヴァンブランおいし😊☆☆☆
蕪のほんのりした甘み(京都 大原産)、リュバーブの鮮やかな酸味がいいアクセントでした。
緑色はフェンネルオイル。

●黒毛和牛のロティ
静原のズッキーニと原木椎茸
和牛のおいしさとまったく同等に、ズッキーニと原木椎茸の風味を楽しめました。マデイラソース。天然のクレソン。

●デセール1

河内晩柑を色々な仕立てに
オリーヴオイルのソルベを合わせて
河内晩柑を、フレッシュで、グラニテで、コンフィで。柑橘好きにはたまらまないひと皿でした。

●デセール2

シューフルールと苺
カリフラワーのムースに苺やハイビスカスを使ったデセール。

●ミニャルディーズは、
ココナッツ団子やクミン入りの月餅がモトイさんらしくてとりわけ印象に残りました。
パイナップルあんの浮島
トリュフショコラ
すはま
月餅(クミン入り)
ココナッツ団子

●レモングラスなど爽やか系のアンフュージョンに、ものすごく風味のある濃厚はちみつ。
ミニカヌレと、カラメル。

とてもとても幸せなお料理でした。
もといさん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました<(_ _)>
この1コースに、どれほどのお手間だったかと思います🙏

中華エスプリあちこちに、インド風味も時々😂
和菓子の技法もありました😊
フランスだけにとどまらず、
多面的な広がりを楽しませてくださったコースでした。
今回はクラブエリー第3金曜の定例会でしたが、他のメンバーの皆さんにも食べていただきたいと思ったのでした。
また伺います<(_ _)>

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■「MOTOI」モトイ 2026年6月その1 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、伺ってものすごくよかったクラブエリー@「MOTOÏ 」(モトイ)さんの記録です。

●クラブエリー 6月19日(金)昼は、
クラブエリー第3金曜という定例会。
MOTOÏ 」(MOTOI, モトイ)さんにお邪魔しました。
(「I」は、点2つのトレマ「ï」が正式です。)
富小路ニ条上るに、威風堂々たる館。粋なお料理と優しいもてなしで、本当にゆったり贅沢なお昼を過ごすことができました🙏

●店主の前田 元(もとい)さん、
ありがとうございました😊🙏
もといさんは本当にすごい方だと思います。
フランス料理店としてこの館ひとつ経営されるだけで並外れたことなのに、
柳馬場通の「モトイギョーザ」さんもしばしば行列で入店待ちの大人気、
さらに「Chefs for the Blue」の活動、また能登支援、そこから食学会 京都支部では料理人が行う震災炊き出しのための勉強会を開催されるなど、先を見据えて、人のために活動されるお姿に、感じ入るものがあります。

●能登で、震災時実際に炊き出しをされた料理人の方々を招いての勉強会、これのことでした。

お料理を堪能するばかりの今回のクラブエリーでしたが、こんなお話も皆さんにしていただけばよかった😱と、後からひどく残念に思ったことでした😂
改めて、クラブエリーをお願いしたいと思います🙏🙏

●ちょっと話が飛びます。
この建物、新しくてピカピカ✨️
富小路通、モトイさんの斜め前に、竣工したばかりかと思います。
さて、ここに、どんなお店が入るでしょう😊?

●ちょっと何がどうなっているの?
でしょう?
😂😂😂😂😂😂
なじぇ、ここに三浦雅彦さん✨️
@ザ・リッツ・カールトン京都
がいらっしゃるのか😱??
どうも斜め向かいの新しいビルを訪ねて来られたようで😂😂
偶然のひと時、おもしろすぎる展開でした😂

●このソースすごいー\(^o^)/
モトイソース
というのです。
京都(限定)の柚子と、唐辛子と、米酢、醤油と塩だけで作られたということ。
モトイギョーザ」で外国人客がやたらラー油を使うのを見て、京都の食材でできないものかと考案されたということ。
これが、ピリリと辛いのだけど柚子が香り立って粋な味。もうやみつきになって、何でもかんでもこれをかけたくなります😂😂
初めて試食させていただいて、本当に瞠目の味。
いただいたから褒めるのではない証拠に、今度まとめ買いして親しい人たちに配ります\(^o^)/\(^o^)/
表面に傷がついて商品にならなくなった柚子(でもソース作りには支障のないもの)も大量に買い取られるということ。柚子農家さんも喜んでいらっしゃることでしょう。
もうほんと、もといさんのされること、素晴らしい✨️✨️

その2に続きます

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■ EOS R10 売りました🙏

■全国100万人の読者の皆さま、次のフランス行きのことを考えるエリーでございます。

●キヤノンEOS R10
APS C サイズの
ミラーレス一眼、売りました🙏

今後は併用はせず、

3月から使っている、フルサイズ、EOS R8 でがんばっていきます。


次のフランス行き飛行機代捻出のために、
売れるもの売ろう大作成😂
カメラのナニワさん、いつも高く買って下さってありがとうございます😊🙏

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■「木山」2026年6月 NHK文化センター講座

■ 全国100万人の読者の皆さま、6月のNHK文化センター講座で「木山」さんに伺ったエリーでございます。

いつも第1木曜のところ、第3木曜にしていただき皆さんありがとうございました<(_ _)>

●NHK文化センター講座のお昼で、名店「木山」さんへ~
すばらしいお料理✨️✨️
ほんとーーによいお料理で、皆さんに喜んでもらえました😊😊
丁寧に御礼を申し上げておいとまするわたしを、今日こそは優しく送ってくださることでしょう。

 

ところーが、


😂😂😂😂😂😂
今日もまた
見事に やられた
はよ帰れ
😂😂😂😂😂😂

●わたしは自転車の鍵を奪い取られて、
外に出たら、玄関前で、自転車は帰る方向を向いてるの😂😂😂😂😂😂

●手え、ふってくれただけマシか😂
都に伝わる尻送り
創始者はこの人どす・・・( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●「木山」さん、肝心のお料理です😂😂
6月11日(木)のクラブエリーも
6月18日(木)のNHK文化センター講座も、献立はほとんど変わらず。

使う魚が違ったり、のせるものに少し変化があっただけで変わらぬメニューでした。
あ、順番が、1皿目と2皿目が天候を鑑みて入れ替わっていたことがありました。どちらも、それが最適だと思いました。
わたしは18日に着席してお料理をいただきました。
とりわけ印象に残ったお料理を上げます。
まずはお造りのお皿で、

金目鯛と花鯛
クレソン醤油
茄子マスタードシード和え
醤油は添えられず、北海道のクレソンを醤油漬けにしたものと一緒に食べてちょうどいい具合でした。
そして、長茄子を、塩と砂糖で揉んで水気をしぼったものを、マスタードで和えたものと。
金目鯛と花鯛じたいが
圧倒的に美味なところに、こんな粋なクレソンと茄子の使い方。
やるなあと思ったのでした。

コース全体はこんなでした。
ほんとよかったです😊✨️
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●先附
岩もずく 白芋茎(ずいき) 烏賊 わたり蟹 海苔
●小吸
新蓮根すり流し 伝助穴子 蕪
●造り
金目鯛と花鯛 クレソン醤油 茄子マスタードシード和え
●椀
うっかりかさご 賀茂茄子 つるむらさき 三度豆 順菜
●焼物
くえ 発酵大根おろし 一寸豆
●和物
白海老昆布〆 パプリカ ズッキーニ いぶりがっこ 豆乳クリーム掛け
●揚げ物
栄螺(さざえ)真丈 桃だれ 大葉生姜刻み 浜防風新芽
●焚合
牡蠣 アスパラガス炭焼き、刻み浅葱(あさつき)
●ご飯 選択で、
・蛸玉締め丼
・貝出汁ラーメン
・本日の漬け丼
・鱧ご飯
・ちりめん山椒と鰹節ご飯
●水物
キウイソルベ
●菓子
レモン餡 どら焼き
●薄茶
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●その2は焼物で、
くえ
発酵大根おろし 一寸豆
くえを焼いたのは、ふんわりしながら弾力もあって完璧なおいしさ😭
乳酸発酵させた大根おろしがしゃりしゃりした口当たりと爽やかさを与え、一寸豆が香りと彩りと柔らかな食感を与えました。
よい組み合わせでした✨️

●その3は和物(あえもの)で、
白海老昆布〆 パプリカ ズッキーニ いぶりがっこ 豆乳クリーム掛け
白海老にしっかり昆布の香りが移って旨旨😱
パプリカ、ズッキーニなど野菜たっぷりでうれし。
豆乳クリーム優しい味に、いぶりがっこのアクセントよろし☆☆☆

●その4は〆のご飯と麺😊✨️
・蛸玉締め丼
・貝出汁ラーメン
・本日の漬け丼
・鱧ご飯
・ちりめん山椒と鰹節ご飯
わたしは
ちりめん山椒とかつお節ご飯(+卵黄)を選択。

●貝出汁ラーメン✨️
ほんとーーにおいしかった😊😊🙏

●食後のお菓子は
レモン餡 どら焼き
餡にはレモンピール入り。
これものすごくおいしかったです😊
木山義朗さん、スタッフの皆さん
ありがとうございました🙏
大好評でしたので、また違う季節にお願いしたいと思います。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏

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■「二條 みなみ」2026年6月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、6月はクラブエリーでこちらに伺ったエリーでございます。

●クラブエリー、6月15、16、17日の3日間は
二條 みなみ」さんへ。
クラブエリーで圧倒的人気、無限ループのお店です。
今月も、ほんとーーー素敵なお料理でした😊✨️✨️
南建吾さん、奈々緒さん、寛太ちゃん、スタッフの皆さんありがとうございます🙏

●水をまかれる姿も美しい😍
南建吾さん✨️✨️
ありがとうございました🙏
今回も大好評でした\(^o^)/\(^o^)/
参加者の皆さんも
ありがとうございました😊😊😊
*****************
無駄話😂

*****************
この写真を見たわがアシスタント2いわく、
「みなみさんにも、はよ帰れ やられたんですか?
これは本気のはよ帰れですねー
みなみさんやるぅー😂」
だと😂😂😂
木山さんとちがうーーー😂😂😂
お店オープン前だってば~~
帰り際にこれされたら
確かにえらいことよね😂😂

●六瓢(=無病)息災の八寸。
無病息災を祈りながら
1枚1枚女将の奈々緒さんが書いてくださった短冊付きの、茅の輪仕様の八寸。
旬のものたっぷり、美麗で美味なことでした✨️✨️

●お造りは、あこうの洗いとあおりいか。
目の前でほんのり温かいお湯で「洗い」をやって見せてくださって、氷水で冷やして。
食感よく、上品な旨み。
あおりいかは、ものすごく細かく包丁を入れてから(横に往復、それから斜めに、手品みたいな素早さで切れ目を入れてから)切り分けてくださいました。ねっとりして甘みがあって、
旨旨旨😱😱旨旨旨
単に切っただけでは全くこの甘み出ないのだと😱

この後、鱧のふわふわの温製を食べさせていただきました。

●お仕事姿にほれぼれ😍
かっちょいい南 建吾さんです✨️✨️
この季節、大好きな茄子のお料理もしてくださいまして・・・

●これ本当に好き、
わたし3日間毎日これいただきました。ものすごく幸せ😊✨️✨️
賀茂茄子白味噌煮
車海老、万願寺唐辛子 

ほんとーーに、なんておいしいのか、かんぺきなのかと感嘆したコースでした。
●南 建吾さん、スタッフの皆さん、今回もありがとうございました🙏

次は秋にまたクラブエリーをお願いしてきました🙏
参加者の皆さんにも御礼申し上げます😊

●ちなみに前回5月はこんなでした

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■「プーゼ」2026年6月 黄色オレンジと赤のアレンジメント

■ 全国100万人の読者の皆さま、美奈ちゃんにお花を作ってもらったエリーでございます。

浦沢美奈さん@「プーゼ」です。

●黄色+オレンジに、
赤も入れてもらいました。
ブリランテ、マンゴーリーバー、カタリナ、ライムローズベール、プレゴ

(以上バラ)

ブラックベリー、エレンダニカ
ものすごくきれい😊✨️✨️
テンション激上がりしました。
プーゼ」美奈ちゃんありがとうー🙏🙏

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■「じき 宮ざわ」2026年6月13日

■ 全国100万人の読者の皆さま、6月のじき 宮ざわさんへ、東洋賢士さんのお料理を味わいに出かけたエリーでございます。

この方のコース64回目。

●福島県の「飛露喜」を食前酒にひと口供されて、先付です。
ほっき貝の炙りです。

●構成要素が全部見えるようにばらしています🙏
しおで(アスパラガスに似た山菜)、原木椎茸、
ヤングコーン本体とひげの素揚げ、
フルーツトマト。
土佐酢ジュレ、花穂紫蘇。
いきなりものすごく美味😱

●お椀は白甘鯛。
姫竹、実柚子、小浜からの新もずく。
ほんとーーにおいしい😱

●高知からの、とろ金目鯛を、餅米のわらで炙ったもの。
島らっきょうの酢甘醤油漬け、安岡のねぎ、生姜、一番海苔。
金目鯛の下に鬼おろし。ぽん酢吉野。
もうれつにおいしい😭😭
この上なくおいしい😭😭😭

●牛タンを、6時間蒸したもの。
丹波の吉良(きら)農園の、きら菜の炭焼き。
赤玉味噌に甘めの金山寺味噌を合わせて、牛タンを蒸して出た地でのばしたソース。
合わせて味わうとビーフシチューのような感じに。
ほんのわずかながら、芳香を添えた、名残の花山椒。
牛タンが、口の中でほぐほぐとくずれて、素敵な食感でした。こんなの食べたことない。
旨旨旨😱😱旨旨旨

●東洋一のお蕎麦来ましたー✨️✨️
しらすのお蕎麦✨️今までありそうでなかった、しらすを使ったお蕎麦とてもおいしかった😭

①塩気が出過ぎないように、縮み過ぎないように、米油で優しく揚げたしらす

②オリーヴオイルをかけて焼いたしらす
素揚げした毛海苔。
和えてあるのはあごとしいたけだしのうす葛あん
上からおろしたからすみ 、山椒、すだち。
何度でも食べたいと思う、定番で出し続けて欲しいと思う、
かんぺきな美味でした😭😭

●やいとはたの柚香(ゆこう)焼き
酒と柑橘(せとか)の香りで焼いた魚。
金時草の炭火焼き、
黄にら 酢甘醤油漬け
とろ茄子の素揚げをたたいたものに、松の実、スナップえんどう。

●魚だけで十分美味なところ、
いろいろ、もろもろの香味がさらに味を引き立てて
申し分なく美味😭😭

●お漬物コレクションの最新版来ましたー✨️
*****************
・昆布佃煮
・ミニトマト(糖度高)を、柑橘入りの甘酢と土佐酢を合わせたものに漬けたもの
・奈良漬、「丈径」の酒粕で漬けたもの
・キャベツ味噌漬け
・大根ぬか漬け
*****************

●炊きたてのご飯と。
わたしは煮えばなはもう要らないので(ごめん😂🙏)
ちゃんと蒸らされたご飯をよそっていただきます。
味噌汁と、粒味噌ちりめんと、鯛の身を黒胡麻で炊いた黒いご飯のお伴が添えられます。
胃袋に余裕があれば際限なく食べたいご飯です。

食後の甘味です。
●高知県からのマンゴーで、豆乳、塩甘麹少量と合わせたすり流し。
白玉、乳清ゼリー、乳清クリーム。

●2層仕立ての水無月。白小豆のあんのういろう、下に黒糖ういろう。

●お薄をいただき
ご馳走さまでした🙏
今回もひととき別世界、
かんぺきのぺき子ちゃんなコースでした。

●賢士さんはひつじっぽい顔をしていると思う。

これは、淡路島の農業公園「淡路ファームパーク・イングランドの丘」さん(兵庫県南あわじ市)の写真を使わせていただいています。

2022年1月に生まれたひつじの赤ちゃんということ😊😊😊

じき 宮ざわ」 東洋賢士さんのコース64回目もよかったー☆☆☆
無尽蔵にアイデアが出てくるのすごいと思う😱
常にバランスがよくて(皿の中も、コースの流れも)ばちっと味を決めるの、すごいと思う😱😱

ちなみに前回はこんなでした

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■「木山」2026年6月11日 クラブエリー第2木曜

■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国翌日のクラブエリーの記録です。

向かったのは・・・

●6月11日(木)は
クラブエリー「木山」さんへ。
大人気で無限ループの1軒です✨️✨️
今回もお料理すばらしく
大好評\(^o^)/ 
大成功\(^o^)/\(^o^)/

今日こそ優しく送ってくださることでしょう✨️✨️

しかーし、

😂😂😂😂😂😂
今日もまた
やられてしまった
はよ帰れ
😂😂😂😂😂😂

他のお客さまには丁寧で、優しいのになああ( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●木山さんでこれを購入。
うちでおじゃこ鰹節卵黄ご飯をしましょうと😁
6月のお料理は、わたしは来週いただきますのでそれをアップいたします🙏

●ご飯をちりめん山椒で覆い尽くし、醤油をひとたらし、
さらにオリーヴオイルもごくわずかかけて、旨旨旨旨旨と味わいました😊
ほんとーに身にしみておいしかったです😭😭

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■ りすのろ 2026年6月10日:フルーツ盛り盛りサラダとリゾット

■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国した夜、さっそくりすのろに出かけたエリーでございます。

6月10日(水)夜 20時半~
りすのろへ。
リストランテ 野呂訪問372回目
2皿でいいから、絶対おいしいものを食べたかったのです\(^o^)/\(^o^)/

●フルーツと野菜たっぷりたっぷりの盛り盛り盛りサラダ。

●きれいな盛り付けをくずしています。
上にふわふわ盛られていたベビーリーフを、端に寄せて中を見せています。
はっさく、枇杷、いちじく、マンゴー。
そら豆(フリット)、グリーンアスパラガス、スナップエンドウ、茎ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ黄色と赤、紫キャベツ、万願寺唐辛子、茄子のバルサミコマリネ、ミニトマト湯剥き。
ベビーリーフやハーブいろいろ。
パプリカのソース、バジルのソース。
ひとつひとつが、ジャストな食べ頃、絶妙な調理、かんぺきな口当たりで、もうほんとーーーーーーーーにおいしい😭😭😭

●次を待つ間にと、
カマンベールとピエダングロワ
少し切って出してくれたのを味わい、もうフランスに行かないでいいのと違うかと0.1瞬思ったのでした😂😂😂

●トマトリゾット イタリア産フレッシュチーズ ストラッチャテッラ
身にしみておいしい
りすのろでした😊✨️✨️

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

2026年6月13日で、丸9年たって、
10年目に突入です✨️✨️

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🟦パリです

■ 全国100万人の読者の皆さま、エリー@パリです。

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行ってくる
足まだヘンだが😂
里帰り 🇫🇷

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よくまあなんとか歩けるまで治ってくれたわたしの足👍
飛行機は定刻通りみたいだし、
何とかアップグレードもできました。
そんなにあちこち回れないかもしれないけれど、行けば気が済む里帰りです😊

 

・・・と、6月1日(月)10時半頃、インスタにアップしまして、すでにパリにおります。

毎日の記録はInstagramに上げていますので、よろしければご覧ください。

●到着後、どこにも出かけず眠って起きた、6月2日(火)朝。

記録的だったという熱波も去って、気温17℃、曇天。肌寒いくらい。
雨も降るらしいけれど、カンカン照りよりはずっといい。
過ごしやすいです、歩きやすいです。

写真は、往路の機内での記録。
いつまでロシアの上を飛べないのかー?
グリーンランドの上を飛んでイギリス側からフランスに入るという航路、離陸から着陸まで、正確に14時間28分。
関空→パリの直行便の往路、14時間半かかるというのは本当のことなのです😱

 

パリ記録その1 へ続きます

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今回の日程:2026年6月1日~6月10日(8泊10日、中7日)

今回の計算:1ユーロ 194円😱(クレジットカードでの最終換算レート)

今回の記録は  ★2026年6月 paris パリ でひとまとまりになっています。

今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。

2013年からのパリの記録:時々パリ
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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