■ 蕎麦と料理「徳造」夜営業もスタート

■ 全国100万人の読者の皆さま、すでにおなじみの味、おなじみのお店という方も多いに違いない、新店ご紹介でございます。

●先週後半の夜、北山通りは植物園近く、「蕎麦屋 じん六」さん跡に6月10日オープンされた蕎麦と料理の「徳造」さんへ。
昼のみでしたが、7月1日から夜営業も開始されています。
「桜田」さん、「和久傳」さんの「いつつ」、 ホテルオークラ京都「入舟」さんなどでみっちり修業して来られた石橋裕之さんのお店です。「いつつ」さん時代ににお目にかかっているし、「ごだん 宮ざわ」さんのところで石橋さんが打たれたお蕎麦をいつもいただいております<(_ _)>
いくつかの改装はされたものの、「じん六」さんの跡を、ほとんど居抜きで使われています。
いただいたのは、鴨ロース、だし巻き、夏野菜の天ぷら。締めに冷たい蕎麦。蕎麦粉を溶いたとろりとした蕎麦湯もおいしかったですー♪
●「徳造」さん、いいお店でしたー(^o^)/
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「蕎麦と料理 徳造」
電話 075-606-4118
京都市北区上賀茂桜井町67
11:30~14:30
17:30~21:00
木曜休み
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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関谷江里

■「招福亭」の冷やし天ぷら、天ざる

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のクラブエリーからの帰り道に、少し久しぶりに「招福亭」さんに伺ったエリーでございます。

この季節、冷やしそば(茶そば)がおいしかろうと(^o^)♪

冷やし天ぷら 1000円
というのを注文して、これです。おいしかった\(^o^)/
けれど、わたしは注文ミスをしたのです。わたしが食べようとしていたのはこれではなかった・・・(*_*)(*_*)

冷やし天ぷら

とありますが、

天ざるだったのです、わたしが食べたかったのは。
(このメニューの裏面に、うどんとそばのお品書きがあります)

●翌日またほぼ同じ時間に飛んで行って、これです、イメージ通りのものをいただけました。

天ざる 1800円

茶そばつるつるとなめらかで、天ぷらもたっぷり、満足しました、気が済みました(^o^)/

たとえば2017年の記録ですが、わたしこちらのお店大好きで、この時期だいぶ通っています(^o^)

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「招福亭」電話 075-351-6111
京都市下京区新町通六条西南角
11:00~19:00

店休日情報はこちら
50年以上前から全席禁煙

2016年10月3日 現在地に移転オープン
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関谷江里

■「本家 尾張屋 菓子処」そば餅とコーヒー

■ 全国100万人の読者の皆さま、そば餅で気持ちがなごんだエリーでございます。

●車屋町通(烏丸通から1本東の通)の二条下ルにある「本家 尾張屋」さんの北隣りに9月16日(水)開店された、「本家 尾張屋 菓子処」です。

●端正な店内です。土壁にはそば殻を混ぜ込んでいるそうです。

こちらのサイトを参照。)

●今回いただいたのはこれ。そば餅+コーヒーです。

「本家 尾張屋」さんの代表銘菓、すでに100年以上の歴史を持つそば餅の、新しい食べ方の提案。

16代目の稲岡亜里子さん自身がお好きだという温製そば餅とコーヒーで、「SOBA MOCHI TO COFFEE」。

特にイートインスペースがあるわけではありませんが、「菓子処」から直接つながっている本店の縁側に腰掛けていただくことができます。

●こんな感じで「菓子処」から本店側に間口が開いており、

●ホットそば餅がいただけます。コーヒーは「WEEKENDERS COFFEE」さんです。アイスのみです。

オーヴントースターで約6分焼いて温めたそば餅は、ふんわりしっとりおいしかった(^o^) アイスコーヒーともよく合ったのでした。

●販売されていたのは、看板のそば餅です。ばら売りもしてくださいます。

●そばわらび餅

●蕎麦ぼうる

●蕎麦板

●蕎麦かりんとう

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「本家 尾張屋 菓子処」

現在、9月16日(水)〜9月22日(火)はプレオープン期間です。

その後の営業は金・土・日曜で、11時~16時。

「本家 尾張屋」

1465年(室町時代)創業

京都市中京区車屋町通二条下ル西側

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■「招福亭」の茶そば鮮やか

■ 全国100万人の読者の皆さま、抹茶風味のもの、抹茶色の食べものが大好きなエリーでございます。

●先日急に暑くなった日、茶蕎麦を使った、夏の冷たい麺です。
冷し天ぷらそば、840円。

天ぷらは揚げたてでサクサクサク、

この時の気分にぴたりと合って、おいしかったなああ(^o^)(^o^)/

●大好き「招福亭」さんです。

詳しい投稿はこちらをどうぞ

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「招福亭」電話 075-351-6111
京都市下京区新町通六条西南角
11:00~20:00少し前LO、20:00閉店、年中無休。
全席禁煙

2016年10月3日 移転オープン
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■「本家 尾張屋」野菜天せいろ

■ 全国100万人の読者の皆さま、これが時々思い出して食べたくなるエリーでございます。たどってくだされば、前のサイトの時から時々、けれど繰り返しアップされているのがわかると思います。変わらぬ味でしみじみよいなーと思っています。
●「本家 尾張屋」さんの野菜天せいろ。

以前あった、富小路のお店が好きでしたが今は本店か、京都タカシマヤのお店でいただきます。

(四条店は全席禁煙ではないので伺いません。)

●野菜たっぷりです。

おだしもおいしいので蕎麦湯で割って全飲みします。

これ本当に幸せです。

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■「ろうじな」の蕎麦のサブレ

■ 全国100万人の読者の皆さま、夷川通の「ろうじな」さんも大好きなエリーでございます。

夜のLO30分ほど前に伺って、お蕎麦と鶏肉の天ぷらをいただいて大変美味でした。
そしてこの新商品(^o^)(^o^)

●「ろうじな」さんで使う蕎麦粉を使って作られたサブレが香りよく、ほろっとすてきな食感で、とてもおいしかったです。
カフェに合う、濃い紅茶に合う、もちろん蕎麦茶にも合います(^o^)/☆☆☆

●スタッフの西園香菜さんが作られたということ。
写真は店主の大重貴裕さんと。
ろうじなサブレ 5個入り 350円。

ろうじな」さん、また伺います。

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■「みやこ」でおろし天ぷらそば

■ 全国100万人の読者の皆さま、圧倒的にうどん派のエリーでございます。けれど先日のあるお昼、西洞院通錦の「みやこ」さんで、こんなのいただきました。
●おろし天ぷらそば(冷)1350円。

実はこのお店は(前を何度も通りながら)伺ったのは初めてです。

●「禁煙」と明記されているから、いいお店♪ 一度伺いましょうと思っていました。

そしてこちらに来たことで、偶然初めて会えた、あるお店の店主さん・・・そちらにも今度伺ってみることにしました。楽しみです。

●「みやこ」さん、他にもちょっと食べてみたいものがありました。また伺います。

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■ クラブエリー夜@「ろうじな」

■ 全国100万人の読者の皆さま、夜遊びエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/

●11月9日(金)の夜は、クラブエリー夜@夷川通のろうじなさん。

取肴おいしい、だし巻きおいしい、天ぷらは揚げたてをひとつずつ✕7種類、お蕎麦は粗挽き蕎麦に、はり蕎麦の2種類。

●店主の大重貴裕さん、充実のコースを組んでくださいました。感謝たくさんです<(_ _)><(_ _)>

●カウンターびっしり9名とテーブルにお邪魔しました。夜遊びクラブエリーもおもしろいですよー\(^o^)/\(^o^)/
当日キャンセル1席分に、ご子息をお連れくださった方がいて、クラブエリーにヤングボーイ登場。とても感じがよくて、次また来てねと激しく勧誘したのでした\(^o^)/\(^o^)/

ろうじなさん、また伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■「ろうじな」で料理と蕎麦

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のある夜、夷川通の「ろうじな」さんでご機嫌になったエリーでございます。ぱっといただけて、幸せになれます。

ある夜さささといただいたものは、

●そばがきの蟹あんかけ、枝豆入り。

●海老と旬野菜の天ぷら

●黒板書きの日替わりの品書き、まずはこの中から何か、と思います。

●夜のみの粗挽きそば、これが好きです。

●香りも味も食感もすてき。これのために夜に出かけるのです。

ろうじな」さん、クラブエリーで夜に伺いますー!

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■「冨美家」の焼豚冷麺

■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんも蕎麦も中華麺も、もちろんパスタも、麺が好きでしょうがないエリーでございます。

●先日のある午後、堺町通錦上ルの「冨美家」さんで焼豚冷麺 740円。
ふわふわの錦糸玉子たっぷり、焼豚が麺を覆い尽くしています。

●スープは和風だしベースで、おっとり優しい味。でも必要な酸味は効いています。


●焼豚冷麺、夏の間にまたいただきたいと思います(^o^)/

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