■ 全国100万人の読者の皆さま、「葵献心 やま田」（あおいこんしん やまだ）さんの報告です。
3月の、NHK文化センター講座とクラブエリー第3金曜（という定例会）でお世話になりました。
とても好評でした<(_ _)>
●下鴨中通にある「葵献心 やま田」さん。
3月第1木曜の、NHK文化センター講座のお昼。
ひな祭りの名残の風情の献立でした。
講座は14名で、2階のお部屋にお邪魔しました。
●お雛さま仕様の八寸に始まって、細やかなお料理の連続でした。
本当によく準備していただいたと思います<(_ _)>
●何もかも、本当に本当にお手間入りのお料理でしたが、みんなでのけぞったのはこれ、百合根で作った手まりに巻き付けた、九条ねぎと金時にんじんの模様でした。
●筍ご飯、わたしは仏さまお供えサイズしか食べられませんでしたが、皆さんたっぷり召し上がっていました。
そして、粕汁おいしかったです(T_T)(T_T)
●特大のいちごを使った、いちご大福。
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●クラブエリー3月の、第3金曜日は、1階のカウンターにお邪魔しました。
細やかな八寸、お手間入りのお料理には変わりはないのですが、
３月２週目と３週目で、春は春でも趣の違うコースをしてくださいました。
●「葵献心 やま田」店主の山田行広さんと女将の愛さん、
ヘルプにいらしてくださったスタッフの方々に御礼申し上げます。
参加者の皆さんもありがとうございました<(_ _)>
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●１周年を迎えられたばかりの「
●メイン肉料理は鴨で、九条ねぎのコンフィと。賀茂茄子のフムスと。
●しつらい美しく、お料理おいしく、ものすごくよかったのです＼(^o^)／
●キター＼(^o^)／「