■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●1月17日(金)クラブエリー第3金曜(という定例会)で、
いつ伺っても手堅くおいしい、
「日本料理 とくを」さんへ。
店主の徳尾真次さん、信じられる真次さん😍
今回もありがとうございました\(^o^)/
●先付
自家製ぶりのスモーク/黒豆湯葉、雲丹/平目、鯛の南蛮漬
●白味噌雑煮
松の内も過ぎていましたが、特にお願いして出していただいたお雑煮です。
これ大好評でした✨️✨️
●さわらの焼き霜も、まぐろ赤身も、淡路島の平目も、
ほんとーーーーーーーにおいしかったです😭😭
優美な舌ざわりに、それぞれの香りや旨みが楽しめて、どれも上質で、うまーーいと叫びたかったです。いや実際に叫んでいました。
木屋町通りに出て踊りたかった😂
●海老芋の蟹あんかけで温まり、
●黒毛和牛フィレステーキの香味にうっとり✨️✨️
●蕪蒸しお椀仕立て、中に甘鯛と百合根。
おいしかった😭😭
●ぐじ塩焼きと本ししゃも。
●松葉蟹炒飯は蟹たっぷりたっぷり入りでした。
●魚だしのスープ
この後、
●黒豆豆乳パンナコッタ、マンゴーソース&いちごソースをいただき、
ごちそうさまでした🙏
*****************
●「日本料理 とくを」さん、
いつもながらに、
手堅い、本当においしいお料理の連続でした😊☆☆☆
徳尾真次さん、小百合さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はInstagramをご覧ください。
*****************