■全国100万人の読者の皆さま、骨折でもめげていないエリーでございます。
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●骨折エリー、めげずにクラブエリーへ😂
4月13日（月）は
「いまから なかじん」さんへ。
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左足の、歩く部分はギプスぐるぐるですが、
膝や股関節は何ともないラッキーなわたし、うち（わりと街なか）から今出川まで、自転車で行けました＼(^o^)／＼(^o^)／
家の中で５歩歩くのも大儀なのに、なかじんさんのところまでは一瞬で行けたー😊😊
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春のクラブエリー、
今回のテーマは
「春はあげもの」🌸
だって😂😂😂
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「枕草子」冒頭、
皆さん覚えていますか😊？
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春は、あけぼの。
やうやう白くなりゆく山ぎは、すこし明かりて、
紫だちたる雲の、細くたなびきたる。
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よいなあ😊✨️
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と感慨に浸る間に、
やうやうどころか、
どんどん出てきた
揚げものが、
出てきたーーーー
＼(^o^)／＼(^o^)／
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今回は、「揚げもの割烹 なかじん」だったのでした。
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筍も、桜鯛も、
そして後半は
肉につぐ肉、
さらに肉
また肉＼(^o^)／
と、揚げもので出てきました。
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中村一臣さん、薫さん、
他にないお料理ともてなし、
唯一無二の世界で迎えてくださって、
ありがとうございました🙏🙏
●まずひと皿目はこれでした。はまぐりと菜の花、わらび。
この後、前菜の盛り合わせが供されました。
●3皿目、春の山菜の天ぷら
雪の下、ふきのとう、たらの芽。
雲丹塩と。 
●4皿目、明石の鯛に、桜の葉を合わせて揚げた文字通りの「桜鯛」。
桜塩と。
●5皿目、春巻き、塚原の筍入り。薄い餅でくるまれていて、優美な食感でした。
この後、6皿目に季節野菜のサラダが供されました。
●揚げものスタート。まずは定番チキンカツでした。
こんなに柔らかでノーブルなチキンカツ、本当に唯一無二だと思います。
今回の揚げものは、
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丹波チキンカツ
宮崎南の島豚ヒレ
鹿児島熟成豚ロース
熊本猪ロース
熊本鹿ロース
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●今回最も印象に残った、
熊本の鹿ロース肉。
これ口当たりよく風味よく、
ものすごくおいしかったです。
●選べるデザートから、
あんみつ。
というか、寒天と黒蜜、というお願いをしています。
この限りなく透明な寒天を見てよ😭
美し過ぎる😭😭
●「いまから なかじん」中村一臣さん、薫さん、
今回もありがとうございました。
また次、ものすごく楽しみに伺います。
参加者の皆さんもありがとうございました🙏
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●11月18日（火）
●11月19日（水）
●11月20日（木）
●彩り美しいサラダ。南瓜、茗荷、ズッキーニ、そして今回はブルーベリー。季節の野菜とフルーツのサラダです。
●「
●「いまから なかじん」さん、〆の冷やし中華です。
●毎年夏に楽しみな、名物・鮎の竜田揚げ、
●季節野菜のサラダ
