■ 全国100万人の読者の皆さま、あまりに残念と思ったエリーでございます。

●聖護院の「リンデンバーム」さん閉店と伺って、あまりに残念と思いましたが、店主の吉田英明さん、この場所ではいったん営業を終えられ、コンサルティングのお仕事などをされつつ、またいずれ、違う場所で再開の心づもり・・・と伺ってきました。
5月末日までの営業ということ。
オンラインストアも5月末日で閉店ということでした。

●夕方伺ったら、すでにお菓子やお惣菜ものは売り切れており、でもでも、ソーセージやテリーヌなど数種類買ってきました。

●閉店されると知って飛んで行くって(*_*)(*_*)・・・ほんともっとお邪魔しておけばよかった<(_ _)><(_ _)>

でもでも、これはいったんの閉店です。「リンデンバーム」さん、次のお店を楽しみにしています。

●吉田英明さんの著書です。

「シャルキュトリーの本格技術」

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●追記：閉店前（5月26日）また行ってきました。貴重なお店でした<(_ _)>

次早くまたやってくださいませ<(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、昨日のクラブエリー第3金曜の帰りに寄ったのは丸太町通に面した「リンデンバーム」さん、大好きトレトゥール（惣菜店）＆シャルキュトリ（豚肉加工食品店）です。

●新商品と季節ものに弱いわたし、今回はこんな選択です。
キャロットラペ 250円、ビーンズサラダクミン風味（新商品）300円。
筍と木の芽のソーセージ 白味噌風味 100ｇで500円（これで475円）、京七味のソーセージ 100ｇで400円（これで288円）。

●キッシュは、ポテトとオニオン、自家製ハム、320円。（全部外税）
いずれも、理想的においしかったです☆☆☆
「リンデンバーム」さん、もう少しうちから近くなら、もっとしばしば伺うのに、と思うお店です。

■ 関連の投稿は：

「リンデンバーム」のシャルキュトリのセット

「リンデンバーム」 で、フランス惣菜☆☆☆

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