■「おたぎ」2026年9月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、鷹峯まで出かけたエリーでございます。

●9月8日（火）クラブエリーで鷹峯、待望の「おたぎ」さんへ。
ひれ伏してお願いして、お昼営業をしていただき、何とか年に２回の開催です。
クラブエリー無限ループの１軒。
このお店に（年に２回とはいえ）コンスタントに伺える、わたしたちのスーパーラッキーなことよ😭😭🙏

●店主の馬場一彰さんと、
すでにこちらで修業すること４年半になる、ニ番手 牧野光ニ朗さんです。
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どのお料理も、
ゆったりと余裕があって、同時にくっきりとおいしかったのです。
何を言っているかわからなかったらごめん😂
どうですと頑張っている感は全くなくて、本当に自然にゆったりしたお料理。
けれど、どのお皿も、その中のどのパーツも、か、ん、ぺ、きに決まっていて、食材どうしの組み合わせの意図も明確で、鮮やかにおいしかったのです😭😭
クラブエリーの皆さんにも大好評でした。９割の方が次回もリピート希望✨️

●先附の、すっぽん煮こごり、生雲丹。
底に焼き茄子豆腐。
粒粒と見えているのがあられ生姜。
ひと品目から心をつかまれました。
底力のあるおいしさです😭

●お椀が、
鱧の葛たたき、
きのこが溢れるほどたっぷりたっぷりの吉野仕立て、振り柚子。

●向附が、ひらめ。
海苔、わさび、菊花、すだち。醤油と塩。

●四種類セットが、
・もち麩白和え、松の実
・はまぐりとねぎの酢味噌和え
・菊菜と大徳寺麩、胡麻和え
・揚げ銀杏

●焼物が、
子持ちの鮎と、木の芽酢
何もかもが、味わい明確でほんとーーにおいしい。うわ言のようにおいしいおいしいと言いつつ味わいました。

●お凌ぎに、
手打ち麺で、冷麺。焼き鯖。
茗荷、紫蘇、生姜、葱。
つるりもちもちの麺が心地よく、たっぷりの薬味は目覚ましく美味。
焼き鯖も、旨旨😱

●蒸物に栗。大喜びしました。栗の百合根蒸し。
甘くて、ほくほくで、柔らかで、気持ちがなごみました。

●白ご飯、香の物、赤だし（さつま芋、三つ葉）

●たまごかけご飯。
（卵黄のみか、泡立てた白身付きか要らないか、選択可能）

●ハヤシライス✨️✨️これも大好評✨️
白ご飯がおいしくて際限なく食べたいけれど、牛肉の風味豊かなハヤシライスも捨てがたい。

●水物に、マスカットゼリーと、

●黒糖プリンでした。
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「おたぎ」さん、今回も完璧なおいしさでした。
次回もお願いしてきました。ずっと伺いたいお店です🙏
馬場一彰さん、一子さん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼です🙏🙏□

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