■ 全国100万人の読者の皆さま、目下のところ、

一時的にダメダメエリーでございます。

先週末、3月23日から喉の痛みがひどくなって発熱ダウン、いつもの咽頭炎か～という感じでしたが、どうも気管支炎になだれ込んだらしい(￣○￣;)(￣○￣;)
昼間は薬のおかげもあり平常心を保つことができて、そこそこ活動もできるので予定通りの日々なのですが、夜間の咳がひどくて、ええ加減にせいよというほどの咳で、眠れない分翌日朝～昼間にも支障が出てきていて(*_*)(*_*)

皆さん健康がいちばんですよ、身体がいちばん大事ですよー！　って、壊してみてわかるのです(T_T)(T_T)

追記：病名がつきました。咳ぜんそく でした(*_*)(*_*) 早く治します。
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日々のいろいろ、
インスタグラムにまず上げています。

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日々の記録は、印象鮮烈なうちに、先日まではfacebookにまず上げるという手順でしたが、昨今いろいろInstagramの方が都合がよくなってきて、遅まきながらそちらにいます。
3月半ばからは毎日Instagramの方に何かアップしています。

まずはそちらをご覧いただければうれしいです。

どなたでもフォローしていただけます。

facebookとは根本的に違って、匿名とかハンドルネーム（っていうの？いずれにしてもどなたかわからない）がすごく多い上に、黙ってフォローしたらダメといったことを書いている方もいらして、文化がまた違うのだなあと。

わたしは普通に関谷江里でいます。

https://www.instagram.com/eri.sekiya/

これです。

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今日のチーズケーキはこちら♪

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●大丸地下のお店で、「マールブランシュ」さんのチーズケーキが新しくなっているのを先日来チェックしていて、それがこれ、
マール・ザ・チーズケーキ
１カット 583円。

●外側はかなり焼き込まれた状態ですが、中は、真ん中あたりをよく見てください、かなりクリーミーでとろっとしています。濃厚、ねっとり、風味豊か。クリームチーズだけではなくて、卵のおいしさもあるのではないかしらん。
これは１個でずっしり満足感がありました。このあと３日間くらいはチーズケーキ食べないでいいかなという感じ。

●これです。今まで「ロマンの森」でしか扱っていなかったこれを、１月から、大丸地下でも販売開始されたとのこと。

マール・ザ・チーズケーキ、

チーズケーキ好きの方に、激しくおすすめしたいと思います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、この手の焼き菓子も、ひどく好きなエリーでございます。

●ある日のデスクトップおやつ。

これ心を奪われるおいしさだと思う、フルーツケーキ。「カフェ･ヴェルディ」さん自家製のものです。

●見てよこのフルーツとナッツがみっちりの具合。

合わせているのが、この日はどうしても緑茶が飲みたい気分だったので、カフェでなくてごめんなさいなのですが、ひとえにこのリッチなお菓子の風味を堪能しました。

「カフェ･ヴェルディ」さんは（下鴨本店の他に人気だった）京都芸術大学店を昨年12月で閉店されて、そこから少し南に下がった西側に、「ヴェルディ北白川焙煎所」を開かれました。

焼き菓子は通販でも扱っていらして・・・この通販ページに・・・あわわ、フルーツケーキはないみたいですが、このページ内だと、プレーンのフィナンシエと、スパイシーバナナケーキがとりわけ大好きです。
「カフェ･ヴェルディ」さんにおいては、カフェだけでなくお菓子も、ほんとーにおいしいです(^o^)

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■ 全国100万人の読者の皆さま、「いまから おやつ」のお菓子を、本当においしいと思うエリーでございます。

今までは薄ピンクの缶（記録こちら）でした。赤缶がいいなあ♪ と言っていたら、本当に赤缶ヴァージョンが用意されていて、大喜びしました。
赤はやっぱり美しい＼(^o^)／

赤は正義だー＼(^o^)／

●ただしいつでも買えるものではありません。

インスタグラムで、おやつ部長 が発売の発表をされたタイミングで、即お願いしないといけません。

これを味わってみたい方は、機会を逃さず、確保に向けて頑張りましょう＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、このりんごのタルトが、好きで好きで好きでたまらないエリーでございます。

●りんごの品種が何だろうがこれ好きなんだけど、
やはり明らかに味が違う。
今回の紅玉は、酸味少なめかなと思いますが、
それでも津軽とはまた違う優美な味わいがあります。
はーおいしい、夢のようなひと切れ(^o^)❤

★いつも水、木、金、土の営業ですが、
今週だけ、21日の土曜日が臨時休業ということでした。

●これは先日いただいた津軽です。・・・けれど姿だけ見ても、違いはわかりませんよね

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■ 全国100万人の読者の皆さま、9月のクラブエリーを終えたエリーでございます。

このゴージャスなこと

●パウンドケーキ、クッキー、コンフィチュールなど、その時々で何があるか楽しみです。いい材料を使っていて、おいしいのです

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■ 全国100万人の読者の皆さま、いろいろひっしのエリーでございます。「秋らしくなってきた・・・」という感じで泰然自若としていたいのに、いつも追い立てられ、しかし常に途切れることなく何か自分におけるブームがあってめちゃくちゃに盛り上がっており、絶対に時間が足りないｗｗ （そもそも秋らしくなっていないし(-_-;)）

●7月20日にオープン、先月8月下旬に伺った、御池通り河原町通り東入ル（ホテルオークラ京都さん前）、
「ATELIER PAGES KYOTO」（アトリエ パージュ 京都） さんです。

●ショコラのジェラートは2種類ありますが、これはもちろん濃厚な方で、ショコラコロンビア100％（＋50円）。

●フィナンシエも、もちろんショコラの方を選択。
しっとり豊かな口当たり、香味とも濃厚、文句なく完璧のぺき子ちゃんと思いました。

「アトリエ パージュ 京都」さん、また伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、シーズン到来で大喜びのエリーでございます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、初めていただいたお菓子にうっとりしたエリーでございます。

チョコバナナのクランブルタルト 580円。

＠「ナンポルトクワ」さん。

おいしかったーーーーー

●バナーヌのかほり​に、ショコラの濃厚な風味

ほどよい塩気を感じさせる、サクサクサクの生地。

びっくりするほど、バナナが馥郁と香り立ちました。

ちょっと味見をして、あとは明日の朝いただきましょう♪なんて思っても無駄なことでした。食べ始めたが最後、止めることあたわず、ただもう、旨、旨、旨とうなりながらいただきました。

 

●全く初めて聞いた、ある製法に驚きました。

西原裕勝さん、たゆまず研究を重ねて進化されているのだなと思いました。

■ 全国100万人の読者の皆さま、このタルトを心待ちにしていたエリーでございます。

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