■ 全国100万人の読者の皆さま、「二條 みなみ」さんに、３月も伺ったエリーでございます
●小さなひと品で始まります。
白菜の花のお浸し。
優しい甘みとおだしのおいしさを味わいました。
●桜の季節の八寸、明るくて華やかです＼(^o^)／
ぼんぼりの器に、わけぎと赤貝のぬた。
ふきのとうの（黄色い蓋の）器に、利休麩白和え。
桜の器に、鯛の昆布〆、生姜酢のあん。お酒飲みの方には酒盗のせ。
花びら形の器に、桜葉に包まれた鯖寿司（鯖がダメな人には鯛寿司）、上に白魚。
たまご、熊本牛のローストビーフ。
●瓢箪の形の器に、もろこ天ぷら、ほたるいか天ぷら、鯛の子、ふぐの煮凝り。
●伊根のまぐろ、海苔佃煮、明石の鯛、瀬戸内のはりいか、北海道の雲丹。
●白味噌のお椀。生湯葉しんじょう、辛子、たらの芽。うるい。
●筍とめばるの炊き合わせ。菜の花。
●甘鯛のうろこ焼き。よもぎ麩田楽、花わさび醤油漬け。
●飯蒸し、上に金目鯛。
からすみの粉。
●酢の物。帆立、太刀魚。新玉ねぎ、せり、蕾菜、白アスパラガス。桜花の塩漬け。
黄身酢に浸しもっていただきました。
●ご飯ボーイ、寛太さん登場＼(^o^)／ にこにことかわいらしいのです。
うすいえんどう豆と桜ますのご飯。針生姜。
●本当なら際限なく食べたいご飯ですが、もうだいぶお腹いっぱいで、仏さまお供えサイズしかいただけません(T_T)(T_T)
おにぎりにしていただいて持ち帰ったものを、３時間ほど後、大事にいただきました。豆のおいしさたまらん。桜ますの旨みはご飯にしみて、塩気はごく控えめ、美味を極めるものでした<(_ _)>
●止椀は味噌汁ではなく、九条ねぎスープでした。最大限に甘い九条ねぎでした。
●南 建吾さんの、今月の手ぬぐいコーナー。青地に赤と白で、フランスカラーではないの(^o^)♪
●こぶしくらいの大きさのいちごが、黄金のお皿で供されました。
●こんなに大切に運ばれた、箱入りのいちごでした。
●とうげん餅、と伺いました。桃源餅。桃源郷のとうげん。
胡麻豆腐に和三盆で作った黒蜜をかけて供されました。
●お薄をいただきごちそうさまでした<(_ _)>
はーおいしかった(^o^) 幸せなひとときでした。
「二條 みなみ」さん、また伺います。
南 建吾さん、奈々緒さん、二番手寛太さん、すてきなお料理と優しいもてなしをありがとうございました。
一緒にいただいたGさんにも御礼申し上げます<(_ _)>
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「二條 みなみ」
電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
（二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル）
17:30～
日曜休み、他に不定休あり
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●伊根からのまぐろ、明石の鯛、甲いか。
●立春大吉の八寸。
●今月のてぬぐいはこんなでした。爽やかなブルーです。
