■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに出かければ、やっぱり幸せになれると思うエリーでございます。
●9月4日（金）クラブエリー＠りすのろ、
「リストランテ 野呂」（わたしは訪問 377回目）で、嶽きみなど青森食材盛り盛りの会＼(^o^)／＼(^o^)／
・・・のはずでした😂😂
はずでした、というのは、
先日の青森の豪雨の影響で、予定していた食材が思ったように入らず、青森のものだけで揃えることができなくなったからです😭😭
けれどのろっち、＝店主の野呂和美さんは、よくやってくれました🙏🙏
天候のせいで、どこも大変なのは同様なのに、あちこちから良き材料を少しずつたっぷり揃えて、お値段以上にもてなしてくれたのです😭😭
１階カウンターと２階にもお邪魔して、皆さんに間違いなくお腹いっぱい胸いっぱいになって帰っていただけたと思います。
わたしは皆さんとお話しするため、上へ下へ、さらにカウンターの端から端へと上下往復しつつ、それでも出してもらった味見のお皿ですべてのお料理を味わい、おいしいなあ😊大丈夫だなあ😊😊👍️と喜びました😊
ひと皿、集中して試食用のお料理を作ってくれても、10人以上分を同時に用意しても、のろっちは絶対大丈夫。ばちーーーーっと決めてくれます★★★
●事前に味見していなかったのはこれくらいかしらん。
手打ちのピーチ＝もちもち麺、大山どりの、煮込みソース和え
パルミジャーノ レッジャーノ。
もちもちとろり、鶏肉しっとり滋味深し。
しみじみじんわり、
旨旨旨😱😱旨旨旨
●昨今の天候のせいで、
青森食材が十分揃わなかったと言いながら、
青森からの嶽きみ冷製ポタージュに始まり、
最後に選べるドルチェのひとつ、
チーズケーキは、下にみっちり青森産のりんごでした。
のろっち＝野呂和美さん、スタッフの皆さん、よくやってくださいました🙏
御礼です🙏🙏
クラブエリーの参加者の皆さん、
ありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
次は蟹のシーズンに😊
**************
先日のある日、
純喫茶 野呂
という試み😂
**************
●8月末に近いある午後、りすのろ離れで、
「純喫茶 野呂」です😂😂😂
いずれ時々、昼と夜の間にイヴェント的にやる？
この日は、客わたし１名で、ちょっとテスト営業😁
このヘタウマというかヘタヘタな看板、ほんの１時間も出していないのに、途中でひとり、年配の方（男性）が入っていらして「コーヒー飲めるかな？」と😂😂😂
●純喫茶の軽食でまず食べたいものは？
サンドイッチ？ カレー？
まずは、
ナポリタンです＼(^o^)／＼(^o^)／
というわけで、
もちもち太麺のナポリタンなのだけど、
あえてアルデンテではなくて、日本のナポリタンの食感を意図的に作り出しています。
あえて茹で麺を用意しておくということ。前日から準備されていました。
これは普段の「リストランテ 野呂」では決して味わえないものです😁
しかし具材は、自家製ベーコン、玉ねぎ、車海老、フレッシュのマッシュルーム、ピーマン。
車海老ですよ😱 喫茶店ナポリタンとしてはあり得ないクオリティで笑いました😂
玉子ももちろんのせていただきましょう😊
具材のクオリティだけだはなく、さすがりすのろと思ったのは、
濃いトマトソースが洗練の味であったこと。ただのケチャップではありませんでした✨️✨️
いやもう、ものすごくおいしかったです。
今後これが、喫茶時間に食べられたら幸せだなあ😊😊😊
「純喫茶 野呂」
いつやるのか、お値段どうするのか、全部まだまだこれから決まります😊
●プリンアラモード マチェドニア風
プリンがなくて、これアマレット風味のパンナコッタです😁😁
なんてこったのパンナコッタを地でいったのでした😂😂
プリンアラモードって、ネットでも画像が山ほどあって、だいたいうさぎ形のりんごとかバナナとかチェリーとか、立体的に、満艦飾な感じで作るものではないのかー？😂😂
これはさすがイタリア料理店のマチェドニア風で、食べやすいけれど純喫茶風ではないなあ😂😂
ものすごーーーくおいしかったですが😊
●飲み物は、ミックスジュースです。
はーおいしかった★★★
「純喫茶 野呂」
楽しみですね✨️
□
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はInstagramをご覧ください。
*****************
●メニューはこんなでした。
