■ 全国100万人の読者の皆さま、アップできていなかった11月のクラブエリーの記録です。
●クラブエリー大盛況でしたー＼(^o^)／
今月もクラブエリー＠「日本料理 研野」さん✨️✨️
研野さんサイコーですー😊😊😊☆☆☆
おいしかった、楽しかった、すかーっとしました☆☆☆
左から、歩さん、加奈子ちゃん、雄貴さんもありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
クラブエリーの欲深い皆さんも堪能されたと思います。
ご参加ありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
●「研野」さんて本当に、
おいしくておいくして、
楽しくて楽しくて、一度伺うと癖になります。
気合が入ったお料理には毎月新しさを感じることができて、もろそのパワーをもらっている感じがするのです。
とりこになって、研野さん通いが止まらない人続出というわけです✨️✨️
■秋色深い八寸です。
とりわけ印象深かったのが
●こっぺ蟹をかぶらの千枚漬で包んだものでしたが、半分が土佐酢ジュレ、半分がすだちをかけたもので、違いを楽しませてくれて素敵でした。
●栗と、油揚げの和えたの。これ驚いた。くるみの和え衣。思いがけぬ食感、いい香り。
●柿と梨を、大ぶりに切ったものに白和えの衣をまとわせてあって、これがリコッタ入りで粋な味。
●百合根きんとんが、金木犀の香りの茶巾ゼリー包みになっていて、つるりと心地よく、おいしかったなああ😭😭
●鰆のおこわ、もち米つやつやで、熱々で、しみじみ旨😭
いやもう、この八寸のお皿だけでも感動深かったのです✨️✨️
他にいつもの叉焼旨し😱、
お造りもうれつに旨し（特にぶり）😱、
お椀は車海老しんじょうでやっぱり旨し😱
ご飯に、ぶりカツも旨かった😱
ご飯オプション、今回は
雲子バタートースト
というのが新登場でした。
締めの麺は、すっぽんスープのうどん。これで身体はホットになりました🔥🔥
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「日本料理 研野」、研野さん、愛ちゃん、
加奈子ちゃん、雄貴さん、歩さん、
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも感謝します🙏
おいしいものを、おいしいと食べられること素敵です✨️
また来月激しく楽しみに
伺います😊😊
●献立はこんなでした。
●そして😊😊😊
ほしはじろちゃんです✨️✨️
飛来の季節到来、しばらく貯水池で鳥ちゃんウォッチングが、研野さんの行き来に加わります😊
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