■ りすのろ 2025年11月4日：ムールのオムレツまた食べたい

■ 全国100万人の読者の皆さま、今月もりすのろに出かけるエリーでございます。

「リストランテ野呂」11月4日（火）20時～　訪問360回目。

●まず南瓜の濃いスープ（温製）
の後、２皿目に食べたのがこれ、
魚介と野菜とフルーツのサラダ✨️
魚ははまちの炙り。
フルーツは、柿、キウイ、ぶどう（富士の輝き）
野菜はフルーツトマト、さつまいも、茄子のバルサミコマリネ、南瓜のマリネ、ベビーリーフ。
パプリカのソース、バジルソース。
ブロッコリーはフリットで。
白いチーズはかわばのストラッキーノです。
いつもこれ、
ほんとーーーにおいしいのです😊😊😊

●３皿目に食べた
オープンオムレツ
ムール貝のクリームソース、雲丹。
たまご柔らかしっとり、ムールのソースとムールの旨みと食感、そこに雲丹でしょ、旨ひに決まっています。

これ、もうれつにまた食べたいと思います。

●その後の２皿は
一緒に来た方が召し上がりました。

●最後は、ばちーっとパスタで決めてくれました。
ずわい蟹と万願寺とうがらしのスパゲッティ
軽い、自家薬籠中のトマトソース✨️です。
ぱらぱらかかっているのは、まぐろの心臓の塩漬けを削ったもの。
へしことからすみを合わせて割ったような風味です。
おいしかったー😊☆☆☆

●りすのろヤングボーイズに
ニューフェイスです✨️
頼もしい先輩２名にはさまれて、
りょうちゃん、
アルバイトとしてりすのろで仕事スタートです。
いいお店を選びました🎉
左から、
翔ちゃん、りょうちゃん、蓮ちゃん。
先輩の翔ちゃんと蓮ちゃんは今やりすのろに欠かせぬメンバーで、
今回のサラダやデザートの柑橘プリンもおいしく作ってくれました。