■ 全国100万人の読者の皆さま、４月末と５月初めに出かけて、こちらに未アップだった蕎麦のお店２軒です。
インスタグラムでまず上げたものの、こちらに上げきれずあふれているものが多くてごめんなさい
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「茶寮哲心」
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●4月27日に開店された、「茶寮哲心」さん。
車屋町通、夷川下る東側、
蕎麦侍 小田 哲（おだ さとし）さんのお店です。
金箔ゴージャス華やかなカウンターで、お蕎麦や、お菓子のセットをいただけます。
●4月28日夕方に伺いました。
ビーフジャーキー付きで登場したのが、
●看板、醍醐そばです。
36か月のパルミジャーノがふわふわたっぷりかけられています。
豊かな気分になれます。
濃い卵黄と合わせて蕎麦にからめもって味わいます。
●店内にも蘭のお祝い花が奥までびっしりと並び、華やかなオープンでした。
はやるお店です(^o^)／
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「そのば」
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●やっとこさ初訪問、
大人気の「そのば」さんです。
●GW期間限定の、
木の芽の和えそば 1800円。
筍に、白味噌の木の芽味噌がとろりんと。
連休の間は開店時間の10分後に伺うとすでに店内満席、外に行列・・・
で、連休明け7日、最終日にいただけました。間に合ってよかった。
●レギュラーメニューのお蕎麦をやっぱりいただいてみたいと思います。
「そのば」さん、また伺います<(_ _)>
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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