■ いつも通りに「リストランテ 野呂」

■ 全国100万人の読者の皆さま、普段通りに稼働しているエリーでございます。日曜の夜はいつも通りにりすのろです\(^o^)/\(^o^)/

12月30日(日)20:30~「リストランテ 野呂」。
PC家電顧問にさまざまな指導を受けながらの食事でした。

●りんごとじゃがいもの温かいスープ

●生ハムとメロン、柿、梨 パルマの生ハムも完熟の果物3種類も旨っ。

●金目鯛やさわらなど魚を3皿

●ひらすずきのフライ、手前は赤チコリのフライ、塩で。感じ入るほどおいしい。

●味噌漬けにしたからすみを射込みにしたいとよりの天ぷら、緑カリフラワーの天ぷら、上に雲丹。見事においしい。

●あんまりおいしくて白ワイン。

NP100、のろっちのパスタ100その78はカルボナーラ。なんと、やりいかとベーコン。一緒に行った人が烏賊好きで。「こんなの初めて」と言ったらのろっちも「作ったのも初めて」と。旨旨\(^o^)/

●セミフレッドは羽生ゆずらない君の作で、栗きんとん、栗たくさん入り、みたらしソース、上からラム酒。おいしーい\(^o^)/

●黒豆茶でご馳走さまでした。
何もかも、かんぺきのぺき子ちゃんのおいしさでした(^o^)(^o^)/☆☆☆

●年始は1月2日(水)から営業とのことです。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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■ 新店「ジェルモーリオ」

■全国100万人の読者の皆さま、29日は新しいお店に出かけたエリーでございます。

ジェルモーリオ」さん、七条通のヨドバシカメラの道をはさんで向かいに11月22日にオープンしたイタリア料理店です。

ちなみにジェルモーリオは芽という意味ですね。フランス語で芽がジェルム germeですから、わりとたやすく推測できました\(^o^)/
●店主の天谷彰吾さんはものすごく感じのいい方です(^o^)(^o^)
京都では「カノヴィアーノ」「tvb」「245」そして短い間「ル・プチメック」などでも修業、イタリア修業3年の後に独立なさいました。

●カウンター6席、テーブル10席。アンティーク家具もお好きなんだそうです。

●窓の向こうは東本願寺(少し前までいちょうがとてもきれいだったそう)。ビルの2階ですが自然光が入る明るいお店です。
●さて料理は夜1万円~(8千円のショートコースもあり)、昼は金土日のみ。以下の写真はお昼に伺って、夜の1万円コースをいただいたものです。

初回はできるだけ、明るいお昼に行きたいのです。

●ボルロッティのクレーマ=うずら豆のクリーム。パルミジャーノ。

●アミューズに、ポレンタのチップ、その上に甲いかのマリネ、カヴィア。

●もうひとつ小皿で、金時人参のムース、トリュフ、オリーヴオイルの粉末。

●パルマの生ハム(24か月)に、オリーヴのパン、そして、

●ラデッキオロッソ=赤ラデッキオに、かぶら・・・ではなく、カチョカヴァッロをごくごく薄くスライスしたもの。このカチャカヴァッロは八丈島で作られているものとのこと。ジャージー牛でモッツァレッラを作る「八丈島乳業」の品とのこと。

●アニョロッティ、中身は豚、仔牛、うさぎのひき肉。

●パンとフォカッチャ、オリーヴオイル。

●氷見の寒ぶり、その上に芽(=ジェルモーリオ)がたくさん\(^o^)/

日本語だとスプラウトって言うかな。

●敷いてあるのがレモンのリゾットでした。これいいバランスでおいしかったなあ(^o^)(^o^)/

●牛ほほ肉の煮込み、ソースは3色でパルミジャーノのソース/チーマディラーパのソース/肉のソース。

●熱いチョコラータ\(^o^)/ 単なる熱々のチョコラータ カルダと思ったらそうではなくて、中にヘーゼルナッツとヘーゼルナッツのジェラート入り。わたしはショコラのソースだけでいい\(^o^)/\(^o^)/

●自家製ビスコッティと、

●食後の飲み物はアンフュージョンをいただきました。

●「ネオヒルズビル」というビルの2階です。ヒルズよww (^o^)(^o^)/

ジェルモーリオ」さん、居心地よくなごめますから、リピートするお客さまがこれから増えるお店だと思います。
わたしもお願いごとをしてきました。年明けにまたー\(^o^)/

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関谷江里

■「リストランテ 野呂」でたらこスパゲッティ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月23日(日)20:50頃~ 満席で、時間をずらしての入店です。

●和えたの、揚げたの、マリネしたのなど、野菜盛り盛りのサラダ。

これほんとーにおいしい。野菜食べたぞの気持ちになります。

●これはデトロイト。覚えます。

●京さわら。真空調理のような口当たり。柚子風味。ふきのとうと。

●チキンカツ(^o^)/

 

●北海道から届いたたらこを使ったスパゲッティ。パスタは35g。上にセロリの葉。
唐辛子とほのかなにんにく、わずかトマトソース入り。
リストランテが作るとこうなるのかーと感動した、たらこ和えスパゲッティでした。

NP100=のろっちのパスタ100、その77、心を奪われるおいしさでした。

●セミフレッドは白ごまの風味豊か。中に、黒糖でキャラメリゼしたピーナッツと黒ごま。
この後、小豆茶をいただきご馳走さまでした<(_ _)><(_ _)>

全部全部、かんぺきにおいしかった\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

●年内は30日まで、年始は1月2日(水)から営業とのことです。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ クラブエリー「リストランテ 野呂」12月

■ 全国100万人の読者の皆さま、今週もクラブエリー報告のエリーでございます。

12月19日(水)お昼のクラブエリー@「リストランテ 野呂」。
盛り盛りのサーヴィス、どうだどうだの勢いで、たーっぷり出してくださいました。ほんとーによくしていただきました\(^o^)/\(^o^)/

●スナップえんどうの温かいスープ
●ぎょぎょっと驚く魚盛り\(^o^)/\(^o^)/

●自家製ロースハムにオレンジ(紅まどんな)

●魚はいとよりのソテ、春菊のピュレ

●肉はフランス産鴨むね肉に、葱はちみつ醤油の香り、

●温度玉子と黒トリュフに、鴨肉を浸して食べる、すき焼き風。

●パスタはこっぺ蟹、甘海老、スカンピと甲殻三重奏。

●白味噌のリゾット、柚子の香り

●デセール1 セイロン紅茶のパンナコッタとそのジュレ

●デセール2 柿のタタン風仕立て、梅酒のセミフレッド、食後のカフェも。

これでコース終わり。お腹いっぱいいっぱいになっていただけたと思います\(^o^)/\(^o^)/

●「バタバタ」さんのシュトレンおみやげ付きで、至れり尽くせりのいたつくのもてなしでした<(_ _)><(_ _)>

●みんなの働きぶりが目覚ましい。

●「マルシェノグチ」の野口泰亮さんも登場して、

●みんなで記念撮影しました。

「リストランテ 野呂」皆さんにお世話になりました。ほんとーーーーによくしていただきました。

ありがとうございました\(^o^)/\(^o^)/

参加者の皆さん、初めてお目にかかった皆さんも、よくいらしてくださいました、ありがとうございました。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ りすのろでドゥープラ=2皿

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月16日(日)20時30分~。
ラストオーダー時間に入ったのにカウンターみっちり。
今日はごく簡潔に、2plats ドゥープラで、すなわち、前菜とメイン(そしてデセール)でとお願いしました。
前菜は生ものはなしにして、スープで。
メインには、メイン的な華やかさとボリュームのあるパスタのお皿をと、そこまで頼んであとはおまかせしました。

●スナップえんどうのスープ、ソテしたスナップえんどう入り。二番手・渡辺祐介さん作。いつもおいしい(^o^)☆☆☆ 「スープストック ユースケ」ができると思う。

●スパゲッティは、上賀茂の「たけのこ白菜」という白菜のちょっとしっかりしたお姉さんみたいなのとパルマの生ハムのクリーム仕立て。上からミモレットをばさばさと。
NP100=のろっちのパスタ100、その76でした。
おいしかったーーーーーーーーーーー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●デセールは抹茶セミフレッドにあずき。

●あずき茶と合わせました。

簡潔に完結して満足感たっぷり、完璧のぺき子ちゃん。
滞在1時間くらいでもこんなに旨いものいただけました。
ほんとよかった\(^o^)/\(^o^)/

●新スタッフ登場です。上賀茂の「たけのこ白菜」をプレゼンしてくれる、スタージュの日笠勝樹さん。

この「たけのこ白菜」、水分が多くてしっとりして、おいしいです。

●仕上げにミモレットをばさばさかけてくれた、通称 羽生ゆずらない君。

●こんなにすりおろして、たっぷりかけてくれました。ヨシヨシ。よい子だ。(^o^)(^o^)

●りすのろ、毎週少しずつ変わっているし、好きなように選べて、量も加減してもらえて、ほんとよいです☆☆☆

●これはサプライズで、めったやたらうれしかったオレンジです。野口泰亮さんありがとうございますー(^o^)(^o^)

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

(11月19、20日と休み)

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ りすのろで誕生日

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたでエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月9日(日)20時すぎ~です。

●甘やかしてもらいました<(_ _)><(_ _)> 遠くからシャンパーニュ持って来てくれた**ちゃんありがとう<(_ _)><(_ _)>

●毎回新しい発見がありますが、今回とりわけ心に響いたのは
こっぺ蟹の玉子とじスープ、上に菜の花パリパリ素揚げ、

●フロマージュ(ラングル)のフリット

●シャラン鴨、すき焼き風に甘辛くしたねぎと、温泉玉子と。

●赤ワイン(ピノノワール)のリゾット、ラデッキオと黒トリュフと。

●温かいガトーショコラとヘーゼルナッツのセミフレッド。

ちょうど誕生日がりすのろに行く日曜日に当たり、ほんとーにおいしいものを食べさせてもらいました。
御礼たくさんです<(_ _)><(_ _)>
元気で好きなことをして、機嫌よく食事ができて幸せと感謝しました。

いただいたものは、

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●こっぺ蟹と菜の花のスープ

●金目鯛炙り

●あじ炙り

●フロマージュ(ラングル)のフリット

●ピーマン天ぷら

●香住の蟹クリームコロッケ、雲丹入り

●シャラン鴨、すき焼き風に甘辛くしたねぎと、温泉玉子

●赤ワインのリゾット、ラデッキオと黒トリュフ

●温かいガトーショコラとヘーゼルナッツのセミフレッド

●黒豆茶

●飲み物はペリエと、シャンパーニュ少し

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今回は目先を変えてリゾットをいただき、パスタなしでした。

●りすのろ楽しいです。行っても行ってもどうだどうだと目新しいものを出して驚かせてくれます。いつ行ってもお客さまがいっぱいで、ラストオーダーの前にも入って来られて、2回転3回転しているわけがよくわかります。

また来週(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
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■ りすのろで温製こっぺ蟹

■ 全国100万人の読者の皆さま、写真溜め過ぎエリーでございます。わたしより人生のスピードの方が早いんだもの(*_*)(*_*)

いつものりすのろです(^o^)/
12月2日(日)20時30~「リストランテ 野呂」。

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●りんごとじゃがいものスープ、温製

●こっぺ蟹温製、プティヴェールと。

●いとよりのロースト、魚のソース山椒風味、蕪のピュレ、ふり柚子。すずめのえんどう

●天然かんぱちのひと塩、一夜干し レアカツ りんご醤油と

●香住の蟹クリームコロッケの、中に黒豆の枝豆を入れてもらったもの

●スナップえんどうの、天ばら→トマトソースを足して天茶となるパスタ。

NP100=のろっちのパスタ100、その75。

●抹茶のセミフレッド

●黒豆茶

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●全部申し分なく決まっていたけれど、圧倒的に旨かった&印象強烈だったのはこの2品。

●こっぺ蟹温製。「今日は生ものやめておこうかなあ・・・(でもちょっと食べたいし、の気持ち)」と言ったらこうなった。蟹だしで温めたこっぺの身やたまご、オリーヴオイル、上に雲丹。添えてあったのがプティヴェールのパリパリ素揚げ。いきなり旨旨旨でした。

ホットこっぺ、また所望します。

●NP100=のろっちのパスタ100、その75。
マッカなトマトのパスタが食べたい、スナップえんどう食べたい、野菜のフリット食べたい、と好きなことを言って、収拾つかんなあ(^o^)(^o^)と思っていたら、その全部をかなえてくれたお皿。茹でてソテしたスナップえんどうと、フリットにしたスナップえんどう両方がパスタにのってきました。フリットは一口大で食べられるようになっていて、天ばらみたいな気持ちでどうぞと。フリットはサクサクで塩味ほどよく、茹でてソテした方は食感柔らかで風味優しく、パスタはわずかにんにくも効いて、これは旨いわwwwww 
心を奪われて食べていたところに、

●トマトソースが登場、トマト味で後半ざぶざぶにして(つゆだく)、天茶のようにして食べるようにという75番目のパスタでした。

●2種類のパスタを食べたみたいで楽しかったーーー\(^o^)/
問答無用でおいしかったーーーーー\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●りすのろ、行っても行っても楽しいです。毎回「そう来るかー?」と新鮮な気持ちで食べられます。どれだけレパートリー広いかと驚きます。勉強の成果ね。また来週\(^o^)/\(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

(11月19、20日と休み)

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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■ 日曜夜の、りすのろ行き\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/
11月25日(日)「リストランテ 野呂」20:30過ぎ~
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●にんじんの温かいスープ
●はがつおの炙り、アンチョヴィとレモン風味で
●本まぐろと雲丹
●飛び魚、三度豆、ラデッキオ、バルサミコと黒ごまのソース(笑)
●野菜盛り盛りのお皿
●鴨の冷製薄切り、フルーツと。柿、ラ・フランス★★
●ポルチーニのコロッケ、先週おいしかったから。
●スパゲッティ、カルボナーラにこっぺ蟹
NP100=のろっちのパスタ100、その74。
●ほうれん草の、こっぺ蟹外子和えが添えられました。贅沢な風味のほうれん草でした<(_ _)>
●煮りんごのジュレ寄せ、レモンのグラニテと
●飲んだのはペリエとノヴェッロ。
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●どのお皿もばちーっと決まって見事、
今週もおいしかったですー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

(11月19、20日と休み)

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2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
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■「リストランテ 野呂」でこっぺ蟹パスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。
「リストランテ 野呂」11月18日(日)20:30~、LO時間にもどんどんお客さま入られていっぱいいっぱい。
こっぺ蟹まる一杯をほぐしてからめたパスタや車海老フライ(上にからすみ粉)、ポルチーニコロッケ(上に白トリュフ)など、これは旨かろう~~な、ずるいお皿続出で、
ほんとーにおいしかったーーー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

 

●こっぺ蟹がプレゼンされました。期待がふくらむではないの(^o^)

●これがこっぺ蟹まる一杯分をほぐしからめたスパゲッティです。賀茂ねぎと合わせて、軽いトマトソースで。

旨すぎ助けて( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

NP100=のろっちのパスタ100、その73です。

●海老フライは車海老、上にからすみ粉とパセリ、添えているのは山椒の醤油漬け。旨旨旨でした。

●店主ののろっち=野呂和美さんです。

コロッケだけで十分過ぎるほど美味なのに、まだトリュフ削ってくれています。

●ポルチーニクリームコロッケ、「やば旨い」というやつ。とろとろの口当たり、ポルチーニの香りが充溢で、天国だー\(^o^)/\(^o^)/

●順番前後しましたが、まずこれ、真鯵カルパッチョにからすみ白味噌漬け。旨旨旨。

●かますの炙り、ねぎと玉ねぎソース。下にふき。この季節に、フレッシュのふきが手に入ったのだとか。これもまた旨旨旨。

●盛り盛り野菜、これがまたおいしい\(^o^)/\(^o^)/

●少しアングル変えて。

●寄るとこうです。

赤チコリ、トレヴィス、いちじく、柿、アンディーヴ、トマト、ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、キャロットラペ、茄子のバルサミコマリネ、クレソン、かぶのはちみつ柚子オリーヴオイルマリネ、紫キャベツ、まだ他にも葉っぱいくつか・・・

野菜食べたあああああの満足感があります。焼いたり揚げたりマリネしたりした野菜の取り合わせ、ほんとーーーにおいしい。

●最後、りんごの、タルトタタン風に炊いたのに塩セミフレッドをいただき、

●黒豆茶で終わり。ごちそうさま、今週もほんとーーーーーにおいしかったです\(^o^)/\(^o^)/

●りすのろ、まだまだ行って食べないと気が済みません。

また来週\(^o^)/\(^o^)/

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■「リストランテ 野呂」でこっぺ+雲丹

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。
11月11日(日)20:30~、「リストランテ 野呂」。

●食べ応えがあった、盛り盛り盛り盛りのサラダ。
キャロットラペ、カポナータ、万願寺のフリット、いちじくのフリット、ブロッコリーの素揚げ、カリフラワーとそのピュレ、トマト、ズッキーニのグリエ、茄子のバルサミコマリネ、レタス、ベビーリーフいろいろ、りんご(王林)、かぶ、アンディーヴ、香りが際立ったのがういきょうでした。野菜食べたああ\(^o^)/という充実感・・・たっぷりたっぷりで、お腹の容量の半分くらいになりました。
おいしかった☆☆☆

●こっぺ蟹です。蟹だけで十分なのに、雲丹がのってきたよ\(゜o゜)/\(゜o゜)/旨さ2倍のぶっとびこっぺでした。

●おぼそのたたき。先週感動深かったので、ひと切れだけ所望しました。

●パスタはその72ですね。アンチョヴィクリームで、河北さんの黒豆の枝豆と椎茸。椎茸は肉厚で香りよく旨みたっぷり、枝豆も香りよく大粒で食感心地よく、これだけで十分なのに、そこにまた秋刀魚をのせてもらいました。
秋刀魚を数週間毎週食べて、これでやっと気が済みました。気を済ます人生です。

●そしてりんご、王林のシーズン到来です\(^o^)/
わたしは王林はりんごのブルゴーニュと思っていて、もう王林以外要らなくなっています。しかし加熱用は別なんじゃないか、王林を加熱するとどうなるのか?

●と思っていたら、三番手・羽生ゆずらない君(3回転してくれます)が、王林でデザートを作ってくれていました。フランスのりんごジュースから作ったソルベにタルトタタン風に炊いた王林。ラムの香り。
食後の飲み物は黒豆茶。
全部全部おいしかったー\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

●りすのろおもしろいです、まだまだ行きます。

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