●9月25日午後遅い時間に、やっとこさ店内に入ることができました😊
行列ができている時間帯に出かけては諦めて帰るということを何度かしていたのです。
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「&HoeK 」（アンドフーク）さんです。
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キャラメルイチジクパイ 850円
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いちじくが、ひと切れで丸々１個は使われていると思います。
カラメルの部分はねっとり旨ひ😱
白いクリームの部分はごく軽やか。
パイ生地はあくまでサクサクサクで、これ大人気なのがわかりました😭
他のお菓子もいただきに伺います🙏

●持ち帰りにした焼き菓子はこれら２種類。

●キャロットケーキ

最近、これ理想的に好きだと思ったキャロットケーキのひとつです。

常々、キャロットケーキに白いフロスティングはマストで要るのか？と思っているのですが、これは生地の間にフロスティング層を挟み込むスタイルで、よいなーと思いました。
上にのせられていると、まずフロスティングの風味が来てしまうでしょう？　そのことを、何か違う何か違うと思い続けていたのです。

●焼きりんごのブラウニータルト

これはもう、ショコラ好きにはたまらない香味でした。ショコラが圧倒的に強くて、りんごの味はどうしても薄く感じられてしまいましたが、しかしとてもいい食感を添えていました。

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「&HoeK 」（アンドフーク）さん、またすぐ伺います😊☆☆☆

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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●「進々堂」さんの、ブランジュリ併設のカフェで、クロックムッシュです。
京都を代表するパン屋さん「進々堂」さんの東洞院のお店です。
ここはもう、オープン当初から大好きで、数え切れないほど伺っています。
差し入れにどかんとカレーパンやドーナツを買って行くなんて時にも、本当に重宝🙏

これはカフェスペースで、
パンドゥカンパーニュのクロックムッシュ、飲み物とセットで1200円。
カフェラッテと合わせると＋50円で、1250円。

これわたし本当に好きで、何十回食べたことでしょう～😊😊😊

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「カフェ＆キッチン ニコラ」で
米粉のキャラメルチーズケーキ

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「カフェ＆キッチン ニコラ」さんの、

米粉のキャラメルチーズケーキ 700円

これほんとーーにわたし好きです。
カラメルの香りほどよく、チーズ感も豊か。
チーズケーキ好きにはたまらないと思います。
カラメル風味のものが、だいたいわたし大好きだということもあります😊

キャロットケーキも同時に味わって、おいしかったです😊🙏スパイシーでよかった♪

ただ本当に好みがあるみたいで、スパイシーなのがダメという人がいたりした😱😱
チーズケーキじたいが人生で選択肢にないという人もいたりした😱😱

そうよね、わたしも、大抵の人が大好きなのに、わたしにはかすりもしない、というものが実にたくさんありますから、好みだけはしょうがないですよね。

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「ニコラ」さんの米粉のキャラメルチーズケーキ、
これまた必ず買いに伺います🙏

 

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●果物と野菜の名店、三条会商店街、堀川側から入ってすぐ南側にある「果心」さん。
そのお嬢さんがフルーツのパティスリ専門店「菓心」を「果心」の斜め前に昨年11月にオープンされて大人気です。
これは季節限定の、
✨️まるごと✨️ メロン 。
２色のメロンが球形にくり抜かれて、ボートになったメロンに配されています。ブルーベリー、フランボワーズ。
丸いメロンの下にはジェノワーズとクレーム アングレーズが仕込まれています。きれいで、おいしかった😊😊😊✨️
ひとつ 980円。
価値がありました🙏

●そしてこちらは、
✨️まるごと✨️桃のタルト
1180円
下に紅茶のタルト。
上に加納岩の白桃、中にカスタードクリームが詰められています。
桃好きにはたまらん😭　一気食べしました。
いずれも限定販売で、一瞬で売り切れるみたいです。
わたしも電話でお願いしておきました。
「菓心」さん、

どうぞ予約、取り置きの上、お出かけください👍️
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■ 全国100万人の読者の皆さま、このブルーベリーパイが大好きなエリーでございます。

●東京からのおみやげ、
ありがとうーーーー＼(^o^)／＼(^o^)／
日比谷の帝国ホテル、
「ガルガンチュワ」さんの、
東京サイズのブルーベリーパイ✨️✨️
頬張れるこの大きさが、
わたしはやっぱり好きです～～
😂😂😂
これほんとーーにおいしい😊

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・・・と言っていた何日か後😂

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●京都サイズのブルーベリーパイをいただくことがありました😂😂

帝国ホテル 京都さん、ザ ペストリーショップの京都オリジナルブルーベリーパイは、井上八千代先生のご指導のもとに、ひと口でぱくっと味わえるサイズで作られています。

いやいやいや、

これはこれで、

おいしくいただいたのでした😂😂😂🙏🙏🙏

すてきなおみやげを、Yさま、ありがとうございました😊🙏

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■ 全国100万人の読者の皆さま、これを知らずにいることは、人生の損失である。

と思ったエリーでございます。

●「 Un Son Doux pâtisserie アン ソン ドゥ パティスリー」さんのこのお菓子、ものすごくおいしかったです😭😭
6月半ば、ショソンオポム売り切れ～の日に、気を取り直してこれを買って味わってみて、瞠目の思いに打たれました。ふんわり歯が入り、中は滑らかでカスタード風味豊か、グリオットチェリーが絶妙なアクセントとなって心を奪われました。
思いつめるほど欲しかったものが売り切れ、というのもたまにはいいものです😂😂

●これね。
Lorraineというのです。
マドレーヌとかヴィジタンディーヌなど銘菓の産地として名高い、ロレーヌ地方の名前が冠されています。
これまた食べたい😭

●そしてこちらは5月上旬の話です。

「アン ソン ドゥ パティスリー」さんへ、ショソンオポムを買いに伺うも、午前中11時台にして、すでに売り切れ😭😭

で、クロワッサンを購入。
これもまた、バリバリサクサク中はもっちりで、ものすごくおいしかった✨️✨️

●この、よーく焼き込んだ色も、たまらないと思う。おいしさを伝える色です。
「 Un Son Doux pâtisserie アン ソン ドゥ パティスリー」さん、また伺います😭

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■　全国100万人の読者の皆さま、新しい試み、劇的な刷新を素晴らしい✨️✨️と思ったエリーでございます。

●6月5日オープンされた、
Maison de Murakamiさんです。

 

●「村上開新堂」さんのお隣に、ビルを建て替えられて、１階に今までのお菓子とはまったく違う、パティスリのお店を出されました。
６月半ばに初訪問。
さてこちらでいただいたものは・・・

●オリジナルのお菓子が多数ある中で、この日に買えたのは窯出しフィナンシエ（旨旨旨😭）。

１個 378円、
10個入りのバレルが、3888円

それから・・・

●これが最もほしかった、チーズタルト。
チーズタルトは２種類あり、カマンベールとブルーチーズ。

●焼き目をつけてあるのがブルーチーズで、わたしはこちらが好きでした。

ワイン飲みの方にも、甘いものを食べないという方へも、おみやげにもなります。
タルト生地に、「村上開新堂」さんのクッキーの端材を使っているとのこと、よいなあ😊と思ったのでした。
１個から購入可能で、389円。
２種類を３個ずつ詰めた、計６個の箱入りもありました。2657円。

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Maison de Murakamiさん、まだまだ味わってみたいお菓子がありました。また伺います🙏
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■ 全国100万人の読者の皆さま、テンション激しく上がったエリーでございます。

●三条会商店街の、堀川通側から入ってすぐのところに、
「果心」さんという、
すばらしい果物と野菜のお店があります。
その斜め前に、こんなすてきなパティスリが誕生していたのです。

●「果心」さんの斜め前に、「菓心」さん。
お菓子の「菓」に心をあしらったロゴもかわいいパティスリです。

昨年11月にオープン。
わたしは完全に出遅れていて、
つい先日知って、飛んで行ったのでした。

●「果心」のお嬢さんが、「果心」の果物を使ってフルーツタルトのお店をされているのです✨️✨️
右側が、日下部真琴さん、
左側が、その妹の、日下部風花さん。
真琴さんは、少女時代からおうちのフルーツを使ってお菓子作りを楽しんでいて、10歳にして、パティシエになることを志していたのだとか。
夢をかなえることができてよかった😊😊✨️✨️
ご両親も、どれだけうれしいことでしょう😊😊😊

●こんな外観です。

●ケースには、フルーツ盛り盛りの美しいタルトがさまざま揃い、
きれい、おいしそう、端から食べたい＼(^o^)／＼(^o^)／

以下、わたしが味わったものです。
２回伺い、毎回２個いただきました。

●焼きりんごのタルト 580円

●まりひめのタルト 880円

●フルーツショート 780円

●静岡県産大粒ブルーベリータルト 880円
すべて、さすがのフルーツのおいしさです😊😊😊
生のフルーツをのせた、いちごやブルーベリーが手堅く美味なのはもちろんですが、
ちょっとやそっとでりんご菓子をおいしいと思わないわたしが（ごめん😂）このりんごタルトおいしくてたまらんと思いました☆☆☆
そしてフルーツいろいろを使ったショートケーキ、これまた夢のような味で、また食べたいと思う😭😭
帰りは「果心」さんで野菜を買って帰りました。幸せなことでした☆☆☆

「菓心」真琴さん、風花さん、また伺います😊
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