■ 全国100万人の読者の皆さま、すてきなイヴェントに伺ったエリーでございます。
●「マールブランシュ」さんの「京ショコラあそび」＠鮒鶴 京都鴨川リゾートに伺ってきました。
およそ１年半ぶりの開催です。
●５名のショコラティエさんによる本日のイヴェントのためのショコラのデセールを楽しみました。
２回めの今回のテーマは「夏のなごり」。
エグゾティックなアジアの味を思わせるものや郷愁を誘う夏祭りのヨーヨーの形のものなど創意に満ちた作品４種類とボンボンショコラのコレクションを味わいました。
●ものすごくおいしいと思ったのは、やっぱりショコラらしいショコラでした。どれも販売も商品化もされることなく、今日だけのはかない、けれど華やかな楽しみ。薄暮の頃の鴨川を望める美しい館でスペシャルなショコラ菓子、粋なイヴェントでした。
●司会はKBS京都の海平和（うみひら なごみ）ちゃん＼(^o^)／＼(^o^)／
●「マールブランシュ」京ショコラあそび実行委員の河内康太朗さん、樺山瞳さん、ご苦労さまでした(^o^)(^o^)／
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●今回ご一緒させていただいたのは 料理飲料部長のJeremy EVRARD ジェレミー・エヴラールさん、日本に着任されて7か月、その前香港に13年というフランス人の方でした。
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●京都駅南側、ワコール新京都ビルの、ワコールスタディホール京都で行われるフランス菓子と料理研究家の大森由紀子さんを招いてのショコラ講座、
●タブリエ姿がかわいい写真がキター！
●さらにカカオ豆きたわ(￣○￣;)(￣○￣;) 
●昨年発売の、ショコラの本があるではないのー！
■ 2月23日（金）、最終日に出かけました。「
■ 店主・宮澤政人さんは酒蒸ししたり盛り付けたり、ところどころ出て来られました。
■ こんなコースでした。お値段は昼夜変わらず２万円。以下お料理順番に。
■飲んだのはこれ、日本製の発泡水でした。
●こちらは客席に出てきてくださった生マウリッツィオさん♪ フランス語を話される方だったので助かって、素材組み合わせの妙、味わいの繊細さ、塩加減ジャストなことなどをお伝えしました。以下コース、順番通りにいきます。
●わたしはラヴィオリがとりわけ好きでした。トマト練り込みで赤いの、トマトの透明なコンソメをテーブルで注ぐサーヴィスで、リコッタやらパルミジャーノやらフォルマッジオが旨みを添えて、ほんとおいしかった☆☆☆
●こんな感じで、１杯めにはカナペが付いて一律1000円です。
●店主の松井知之さんに創業時の「パスティス」だった頃以来の話を伺いました。横に立っているのはおなじみ玉ちゃん＝玉田裕一さんです。
●リヨンのソーセージに続いて、フロマージュ、最後にクレームカラメルもいただいて、なごんだボージョレ・ヌーヴォーの夜でした。
●年に一度の楽しみ、青蓮院門跡に伺い、「
●境内に入ったところでばーんと隆甫さんと会えました(^o^)／
●そして小川裕嗣さんにもいいタイミングで(^o^)／
●花器２つ、小御所の上段の間に溶け込むように調和して、お花活けの美しさを引き立てていました。いや引き立てるだけではなく、花器じたいに優美なそれでいて堂々たる存在感がありました。
●高い方は高さ40センチほど、横長の方は70センチほどということでした。色みは火の加減、按配で出すということで、微妙な色合いがすてきでした。
