■「カンティーナ アルコ」午後遅くのパスタ\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、蛸薬師通麩屋町の「カンティーナ アルコ」さんは本当に助かる存在だと思うエリーでございます。

記録5回分です。

11月の上旬までさかのぼります。

●「カンティーナ アルコ」さん、
14時~16時半LOという時間帯のお昼営業、大好きです。
わたしにとってはクラブエリーを終えてほっとした時間に、おいしいものを食べられるわけです(^o^)/☆☆☆

●この時間帯のメニューはこんな。

見れば見るほどまたあれこれ食べたくなります。
●少し久しぶりに伺ったのだけど、ちょうどラザーニャが始まっていてラッキー。熱々はふはふ状態をいただきました。

●順番前後しますが、パスタができる間いつもいただくのが前菜のお皿で、この盛り盛りの内容で450円て信じられる?(今450円ですが長らくずっと400円で出していらした。)
ひとりでテーブルを占拠するのが申し訳ない気持ちもあり、グラスで赤ワイン800円を注文するのだけど、それにも選べるアミューズがついてきて、ほんといたつくだと思う。いたれりつくせり。
女性店主の清水美絵さん迫力ある料理を作ってかっちょいいのです。(^o^)(^o^)/ はやるのがよくわかります。
前菜の内容は、
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●ナポリから来た水牛モッツァレッラに高知のフルーツトマトのカプレーゼ
●アンチョヴィとゆで卵
●かじきまぐろのマリネ、いわしのマリネ
●カルドンチェッリ(きのこ)とトピナンブール(菊芋)のフリッタータ
●カポナータ
●サラダ
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●そして2日後にまたすぐに出かけて、この日はこんな。
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●かじきまぐろのマリネにオレンジ
●岡山「イルリコッターロ」さんのリコッタとパルマの生ハムのブルスケッタ
●じゃがいも
●ペペロナータ(赤パプリカ)
●カルドンチェッリ(きのこ)のフリッタータ
●サラダ
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●グラスワイン白と、ピクルスを選択。

●マッカなパスタです。\(^o^)/\(^o^)/
グアンチャーレと玉ねぎのトマトソース アマトリチャーナ。
50gで作っていただきました。
味わい濃厚、
旨旨旨旨旨( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨旨旨旨旨
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●11月末の月曜に出かけて、いつも通り、盛り盛り充実の前菜です。
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●カプレーゼ
●ほうれん草のガーリックソテ、
●ペペロナータ
●茄子のバルサミコマリネ
●自家製ツナ

●青海苔のゼッポリーニ
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●グラス白ワインとピクルス。

●レモン柄のお皿にカルボナーラかわいかったです。

●50gで注文。

黄色がきれい、そしてねっとり太麺で迫力あるおいしさでした(^o^)☆☆☆

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●12月4週目です。

●前菜はこんな。
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●ナポリから直送の水牛のモッツァレラと高知県産のフルーツトマトのカプレーゼ

●じゃがいものサラダ
●ペペロナータ
●スモークサーモンのマリネ
●茄子のバルサミコマリネ
●トピナンブール入りフリッタータ
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●そしてマッカなアマトリチャーナは60gでお願いしました。

白ワイン、ピクルスと共に。

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●12月5週目、この日は前菜なしでカルボナーラです。60gのお願い。
白ワイン、ピクルスと共に。

●「カンティーナ アルコ」さん、お正月も2日からオープンということ。

また近いうちに伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■ 南座/カンティーナ アルコ/真っ赤の・・・

■ 全国100万人の読者の皆さま、時間の贅沢をしたエリーでございます。

●12月9日(月)は夕方から南座の顔見世興行へ。16時15分の開場と同時に入って、終演時間は21時。
見終えればあっという間だったけれど、しかし4時間以上劇場の時間に身をまかせるとはなんという贅沢なこと。
●いづ重さんのお寿司3種類を持って、桟敷席に座りましたー\(^o^)/\(^o^)/

●「釣女」でゲラゲラ笑いました。サイコー\(^o^)/
●「越後獅子」も好きでした\(^o^)/ 布がからまなくてすごいなあ偉いなあと目を奪われました。
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●その後21時半頃~「カンティーナ アルコ」さんへ。
今年も祝ってくれた○○ちゃんに感謝。
偶然ミッチーも来ておもしろかった\(^o^)/\(^o^)/
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赤靴下は・・・
○○ちゃんはタカシマヤでありったけの赤の靴下を買ってきてくれたみたい。
先週、パリから関空に帰るエールフランスが欠航になり、入った空港近くのホテルがほんとーに寒くて、足が冷え冷えに冷たくなりその上替えの靴下もなく悲惨(*_*)(*_*) ・・・それを電話でうったえたことを覚えていて、このプレゼントらしい(^o^)(^o^)  「分厚さもいろいろだから、どの季節でもどれか合うのがあるはずだ」と。だいぶ笑って、おかげで先日の「パリで寒かった余分の1泊」も完全に笑い話になりました\(^o^)/\(^o^)/

過去は変えられるのだなと。灰色の冷たい記憶だったのが、一気に赤くて温かい記憶に塗り替えられました(^o^)(^o^)/

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■「カンティーナ アルコ」5周年\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、「カンティーナ アルコ」さんが大好きなエリーでございます。

さかのぼって、1週間前の記録です。

●2014年10月20日に開店された「カンティーナ アルコ」さん、5周年おめでとうございます\(^o^)/\(^o^)/
いただいたはがきがすてきです。ほんとかわいい(^o^)☆☆☆
10月19、20、21日の3日間、小皿メニューが500円、スペシャルグラスワイン500円でした\(^o^)/\(^o^)/

●以下、5周年記念メニューから4皿、
クスクス、サラダ、ミニオムライス、カネロニ。

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●以下は2週間ほど前の午後にいただいたもので、

●前菜盛りに、

●気に入って連続して注文している、ムールのオーヴン焼き、

●底にはにわとりがひそんでいましたー(^o^)

●パスタはペスカトーレ、●アランチーニもいただきました。
カンティーナ アルコ」さん、また伺います。

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■「カンティーナ アルコ」の昼と夜

■ 全国100万人の読者の皆さま、「カンティーナ アルコ」さんはどの季節に出かけても間違いなくおいしいと思うエリーでございます。料理に迫力があるの。塩がぴたーーーっと決まっているの。店主の清水美恵さん、かっちょいいです。

最近いただいたものから順に、しばらく前までさかのぼります。

●ムール貝のパスタ、
パスタ 50gで作ってもらっています。

ムール本当においしい。(この下にも2皿あります。)

●昼の盛り盛りの前菜、野菜たっぷりだけど、野菜だけでないのがいいです。

ナポリ直送モッツァレッラを使ったカプレーゼ、いわしのオレンジマリネ、きのこのフリッタータ、茄子のバルサミコマリネ、ピクルス、サラダ。

●現在の昼メニューはこんな。

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●以下は先日出かけた夜のメニューで、

●カポナータ

●いちじくとブッラータのサラダ

●ムールマリニエール、白ワイン蒸しです。

●追記です:ムールのオーヴン焼き。改めて食べに出かけました。パン粉部分もおだしを吸って旨いwwww表面はサクサクです。ものすごくおいしい。

●これね。8個で1200円のところ、半分で作っていただきました。
●茄子のグラタン
●仔牛のカツレツ
仔牛のカツレツは癖になります。衣の塩気絶妙で、そこにしゃーとレモン搾って食べたら目覚ましい\(^o^)/\(^o^)/
●魚介のシャラティエッリ

手打ちのショートパスタ、シャラティエッリ、おいしかったーーー\(^o^)/\(^-^)/\(^o^)/
手打ちでバジル練り込みのもちもちパスタに、魚介のだしがしみしみに染みていて旨いったらないの。旨い旨いとうわごとのように言いながらいただきました。

追記:また違う夜のバスタ。自家製サルシチャと豆(うずら豆)のパスタ。フォルマッジオたっぷりで糸を引きます。ワインを呼ぶパスタです。

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少し前、9月上旬のある夜に、

●いわしと松の実のパスタ。

この日は他にカポナータと仔牛のカツレツをいただきました。

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●さかのぼって、8月の終わりに夏の冷製パスタ、これもおいしかった(T_T)

トマトと自家製ツナのパスタフレッダ(=冷製)。

●夏の昼の前菜盛りはこんな。

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●まださかのぼって、6月上旬の昼の前菜はこんな。

●パスタは、カルボナーラ ローマ風 たっぷりペコリーノチーズ。

カンティーナ アルコ」さん、また伺います(^o^)/☆☆☆

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■「カンティーナ アルコ」米のサラダ

■ 全国100万人の読者の皆さま、新メニューと言われたら試さずにはいられないエリーでございます。

大好き「カンティーナ アルコ」さんで、この夏始まったばかりの昼メニュー、米のサラダおいし\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●トマト、きゅうり、ハム、とうもろこし、バジル、自家製のツナ、レッドオニオンなど具材みっちりでした。米対具材の比率、1:1かもしれないくらいたっぷりでした。白いのはモッツァレッラがです。充実のメニューでした。

●お惣菜3種類がつくのもうれしいことです。カポナータ、サーモンマリネ、フリッタータ。

●食後にカフェも付きました。アイスカフェラッテ。

●時間と気持ちに余裕があれば、アペリティフから始めたいです\(^o^)/\(^o^)/ 小さな一品をプレゼントしてくれるらしい。絵がかわいいと思う(^o^)(^o^)

●昼が14時~というのが昼イヴェントを終えた後のわたしにものすごくありがたいお店です。水曜定休のお店なので、水曜の昼にクラブエリーをよくやるわたし、「あー今日はカンティーナ アルコさんお休みだなあ~(T_T)(T_T)」と思うことも多いけれど。
カンティーナ アルコ」さん、また伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■「カンティーナ アルコ」ラザーニャ

■ 全国100万人の読者の皆さま、午後遅い時間の「カンティーナ アルコ」さんが大好きなエリーでございます。
盛り盛りの前菜を食べつつ、熱々のラザーニャを待つ、と。
●今回の前菜ではとりわけリコッタチーズのおいしさに瞠目の思いでした。ひたすらなめらかで口当たりよく軽やか、それでいて旨味しっかり。岡山、蒜山から取り寄せたものと伺いました。

自家製ピクルス/トマトとモッツァレラのカプレーゼ/茄子のバルサミコマリネ/ペペロナータ/サーモン/フレッシュリコッタ/サラダ
●ラザーニャは肉肉しくて充実感があります。
マッカで酸味鮮やかなトマトソースがたっぷりで、
熱熱熱々で、ほんとーーーーーーにおいしい(^o^)/☆☆☆
●「カンティーナ アルコ」さん、普通はアイドルタイムの時間帯に伺えるのが重宝でありがたいです。
また伺います。

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■「カンティーナ アルコ」のパスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、「カンティーナ アルコ」さんのお昼に伺ったエリーでございます。

●メニュー見る前から必ずお願いする前菜。

モッツァレッラ、茄子のバルサミコマリネ、生ハム、ピクルス、いちじく、西瓜きゅうり、さんまのインヴォルティーニ。

●いわしと松の実のパスタ、フィノッキオの花。

この後、アイスでカフェラッテをいただきました。

「カンティーナ アルコ」さん、また伺います\(^o^)/

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■ PC引っ越し後の「カンティーナ アルコ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、1年ほど前からそろそろと思いながら、なんとか回避してやり過ごしていたデスクトップのメインPC入れ替えをついにやったエリーでございます。

PC&家電顧問に頑張ってもらって、午後からみっちり夜半まで。単にPCをすげ替えるだけでなく、つながっていたプリンタ(レーザーとインクジェット2台)、スキャナ、他もろもろをインストールし直し、ソフトいろいろを入れ直し、クラウドになっていなかったデータを移し、樹海のようになっていたコードやケーブルも大整理してもらい(そもそも電子機器が多すぎるw)、ワイヤレスにできるものはしたら劇的にすっきりと\(^o^)/\(^o^)/
大まかなセットアップは助けてもらって何とか使えるようになったものの、使い勝手がやっぱり今までとあちこち違って、自分で新たに設定すべきことがこまごまと。いちいちひいひい言ってますが、まーそのうち慣れます。とにかくこれがないと、立ち行かないわけだから(*_*)(*_*)
しかしPC本体を替えると周辺機器も(今まで普通に使えていたものでも)急に古くさいトロいものに思えてかすんでしまって、またいろいろ連鎖的に新たに買うことに( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;) 次の飛行機代と思っていた分をはるかに上回る出費になってしまい、エリー冬の里帰りはできるのか?( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)
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作業後は、「カンティーナ アルコ」さんへ。近くにあって、ラストオーダーが24:30でありがたいです。
何もかもが明確に美味。今回はとりわけ
●ずわい蟹とお米のサラダ、
●仔牛のカツレツシチリア風、
●魚介のパッケリ トマトクリーム仕立て
に心を奪われました。そしてドルチェに、
●リモンチェッロの染みたババ。
濃厚だがさわやーかな甘味で幸せな気分になりました。
終わり旨ければすべてよし\(^o^)/\(^o^)/

●カポナータ

●インサラータ、オプションで生ハムのせてもらいました。上に2個、オリーヴのように見えるのは西瓜きゅうりです。

●ずわい蟹とお米のサラダ

●仔牛のカツレツシチリア風

ズッキーニの花のフリット

●海の幸のパッケリ トマトクリームソース

●リモンチェッロの染みたババ

●ビアンコマンジャーレ

カンティーナ アルコ」さんおいしい\(^o^)/\(^o^)/

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新PC(Windows10)は今のところ初期不良などの誤動作もなく賢そうで安堵。これから毎日がんがん24時間働いてもらいます(^o^)(^o^)/

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■「カンティーナ アルコ」の冷たいパスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、「カンティーナ アルコ」さん大好きなエリーでございます。

クラブエリー(「岩さき」さん夏の2回目)後、蛸薬師通麩屋町の、大好き「カンティーナ アルコ」さんへ。お昼営業を14時から夕方までされていて、この独特の時間帯がクラブエリー後のわたしに絶妙にありがたいのです。

●今回伺ったら、皆さんこの模様のTシャツ着ていらした\(^o^)/

●こんなお昼メニューです。自由で楽しい☆☆☆

夏の冷たいパスタが今年も始まっていて、これは
オレキエッテ、ルッコラと甘海老
つるんとしたオレキエッテにレモンソースで酸味鮮やか、ルッコラの苦味が効いて、目覚ましい味\(^o^)/\(^o^)/
●その前に
前菜、盛り盛りで400円。なんてありがたいお皿。
・モッツァレッラとトマト
・自家製ツナ
・カポナータ
・いかのサルディニア風トマト煮
・ズッキーニ煮込み、新にんにくと
・サラダ

これほんといいです。(^o^)/

●食後にマキアート。
この時間、外は気温35℃で灼熱状態になっていましたが、さわやーかなひと時でした。おいしかった\(^o^)/\(^o^)/

●「カンティーナ アルコ」さん、また伺います。

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■ クラブエリー@「カンティーナ アルコ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

1月の1回めのクラブエリーをやりました\(^o^)/\(^o^)/
イタリア料理店「カンティーナ アルコ」さん15名でお昼貸し切り、お世話になりました。おいしかったと大好評でよかったー(^o^)/☆☆☆

■ シェフの清水美絵さんよくしてくださいました。今日は初参加の方が6名、遠方からいらしてくださった方も多くて感謝しました。

●スプマンテで乾杯して、もう1ドリンク出していただいて、こんなメニューでした。

■ わたしも着席して一緒にいただきました。ほんとおいしかった☆☆☆
「カンティーナ アルコ」さん、昼が14時~16時半LOと普通とは違う時間のお昼営業なのがわたしにとっては実に重宝で、結構しばしば伺っているのですが、ふだんではいただけないものも出してくださいました。リゾットとパエリアの間みたいな米料理、南イタリア炊き込みごはんムール貝とじゃが芋のティエッラ。これがまたムールのだしがごはんによく染みて、美味なものでした。美絵さんまだまだいろいろおいしいもの食べさせてくれそうと思わせます。また伺います(^o^)/

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Cantina Arcoカンティーナ アルコ

電話 075-708-6360
京都市中京区蛸薬師通り麩屋町西入ル北側 洋燈館1階
14:00~16:30LO、18:00~24:30LO
水曜休み
カウンター6席、テーブル20席
全席禁煙
2014年10月20日開店

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