■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。
11月の「祇園にしむら」さん、器は紅葉や竜田川の模様に彩られて秋色深く、お料理はいつもながらしみじみおいしくて心に響きました。
順番にいきます。
●いつもの通り、胡麻豆腐でスタートです。
●お椀が、こっぺ蟹、雲子、牡蠣、大根、柚子
これ圧倒的に旨かった(T_T)(T_T)
●海苔がすぐにしなしなになる軍艦はやらないということで、こんな形でひと口の雲丹のお寿司。
●大間のまぐろと明石の鯛。どちらもジャスト食べ頃でした。
●美しい鯖寿司、わたしは大好きなのに生鯖が食べられなくなりました(T_T)(T_T)
●竜田川のお皿で八寸。たいら貝の柿なます、いくら、焼き魚はかます、栗チップ、揚げた銀杏、小芋など。ものすごく秋の味。
●初登場のお椀です。白うるし、大正時代のものだそうです。
●鴨にゅうめんです。脂を取ってもらっています。
●吸い地、素麺、鴨肉、完璧な調和です。
●水菜がたっぷりのせられている焚き合わせの中身は、
●海老芋、かぶら、薄あげ。
●炊き込みご飯、鶏肉、ごぼう、にんじん、きのこ（えのき、しめじ、舞茸）。
●食後の甘味は洋梨のジュレ寄せ。
すべて控えめな味ながら、ほんとーーーにおいしかった☆☆☆
●カウンターのお部屋では、お花いけの替わりに清水六兵衛（５代目）の紅葉模様の鉢が飾られていて、なんとも美しくあでやかでした。
●お座敷に至る玄関口には寒桜。
「祇園にしむら」さん、美しくておいしくて居心地よくて店主さんおもしろくて、ほんとサイコーに楽しいお店です。
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