■全国100万人の読者の皆さま、わりと少し久しぶりに「鮨 忠保」さんに伺ったエリーでございます。
ご無沙汰ごめんなさい🙏
ほんとーーーーーにおいしかったです😭😭
●秋ののれんです。
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●昆布森の毛蟹と、丹波の黒豆の枝豆に続いて、どどどどどと握りが供されます。
すぐに握りになるのがわたしは好きです😊
●ひらめ、真鯛、春子鯛、しまあじ、まぐろ赤身づけ、大とろ、こはだ、秋刀魚（わたしは代わりにあおりいか）、鰹、赤雲丹といくら、海老、穴子に、あさりお椀と玉子。シャインマスカット。
●そうだ、のどぐろと大葉と奈良漬の手巻きがありました、これものすごくおいしかった✨️✨️
●焼いたのどぐろと大葉と奈良漬の手巻き、ものすごくおいしかったです✨️✨️
●大間のまぐろを切る森田忠保さん。
12席のカウンターは満席、
日本人はわたしたちの他に１組だけ😂
またすぐに食べに伺いたい「鮨 忠保」さんでした。
お店のInstagramこれ。
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