■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。
■ 10日夜、「祇園にしむら」さんのお正月料理をいただいてきました。
よかったーーー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
美麗で美味で楽ちんで、
楽なんだけど、しかし最後まで過不足なく決まっていて、
つまり完璧なんだと思いました。完璧のぺき子ちゃん。
●胡麻豆腐でスタート。
●白味噌のお椀、中にお餅、かしら芋、結び橙、糸削りかつお
●まぐろ、紋甲いか、昆布締めにした鯛。鯛の上には芽甘草。お正月の縁起物です。
●黒豆に金箔です(^o^)／
●いつもの鯖寿司。千枚漬がのせられる季節です。
●完全にお正月仕様の八寸です。鶴のお皿は、永楽の15代によるものだそうです。
ごまめ、たたきごぼう、からすみ、いくらを詰めたきんかん、酢れんこん、ちしゃとう、くわい。
●うしろにくわいです。
●お正月の器、華麗で楽しみです。
●まながつお西京焼き。
●焚き合わせ、とろっとして熱々で、もう圧倒的な美味です。湯葉、蟹の身と味噌がたっぷり、中に聖護院大根、ふき、筍、銀杏、百合根。
●締めには鯛ご飯です。
●この赤だしがまた旨。
●いちご、洋梨、白ワインジュレ。
●顔はコワいが話せば優しい店主の西村元秀さん。
●お花いけは店主さんがこの１年くらいやるようになっていて、ますますすてきになってきています。
■「祇園にしむら」さんのお正月料理は1月15日（月）までです。
毎年この季節にしか使われない器もあります。
食べたい方は急ぎましょう！
一緒にいただいたMさんKさんに御礼です<(_ _)><(_ _)>
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