■ 全国100万人の読者の皆さま、「仁王門 うね乃」さんで季節ものの若竹うどんをいただいたエリーでございます。
先日目指して出かけて売り切れだったものを、目標通りいただけて深く満足。
●若竹のお椀・うどん入りという感じで、これ完全にお料理です。お値段は2000円ですが、その価値は十分過ぎるほどあります。見えている筍の下に、まだ筍がひそんでいるのです。筍は甘くて柔らかくて、けれど必要な噛みごたえがあって心地よく、理想的でした。
わかめも柔らかでとろとろ、真っ白に近い糸かつおと木の芽が旨みと香りを添えて、もうもうもう、
ほんとーーーーーーーーーにおいしかった☆☆☆☆☆☆
●ごく短い期間のものですから皆さん急いでください。（ゴールデンウィーク頃までされるそうです。）
●「仁王門 うね乃」さんは昼は15時まで、夕方は16:30開店で19時まで。わたしは16:30ぴったりに入っていただきました。
天国に来ちゃったよね、もう「帰らぬ人」になっちゃったよねと同行者と言いながら、めちゃくちゃご機嫌になった一品でした。
●おだしはもちろん全飲みいたしました。かんぺきに美味で、思い出すだけでうっとりできる、若竹うどんでした。
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●若竹うどんを目標に出かけて売り切れだった日。
ではずっと食べたかったかき揚げうどんをいただきましょう～♪
桜海老の大きなかき揚げ（子供の頭くらいある）が別添えされているうどんです。1400円。
●天ぷらはバリバリのサクサク、おだしとうどんはいつもながら優雅な味で、
これもまた、比類なくおいしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／
「仁王門 うね乃」
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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■ 本当に財布に優しいお店です。
●わかめうどん630円に、刻みあげを足していただきました。＋100円。
●店主の山口哲史さん、そして偶然会えて喜んだ都木里江子ちゃんでした＼(^o^)／＼(^o^)／ 哲史さんと里江子ちゃんは以前からの知り合いだったみたいです。
●こんな感じで、金時人参、大根、かしら芋も、丸くくりぬかれています。中にはお揚げが思いのほかという感じでたっぷり入っていて、風味を添えていました。
■ うどんがまた細めで優美な舌ざわり。それでいてちゃんとこしもあるのです。これは天国でした。
●かしわ（鶏肉）入りです。これは皮と脂をはずしていただいてます。
■ 理想的なあんかけうどんでした。ほんとおいしかった☆☆☆