■ 全国100万人の読者の皆さま、何度も近くに伺いながら、実は初めてというお店に伺ったエリーでございます。
ホテルグランヴィア京都の鉄板焼きの「五山望」さん、あれだけ「ラ・リサータ」や「ラ・フルール」に、今では「コトシエ～ル」さんに伺いながら、実は初めて伺ったのでした<(_ _)>
●ここは15階、窓の外はこの眺めです。＼(^o^)／
「五山望」さん、送り火の五山が、正確には4.5山ほど見える、最高のロケーションです。
●スペシャルなコースを考えていただきました。
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●牛すじ肉と温泉玉子、コンソメのジュレ
●時鮭、野菜いろいろ
●かぼちゃのスープ温製
●オマール海老
●和牛フィレ肉 90ｇ
●以上にパン付き
●ガーリック炒めご飯、赤だし、香の物付き
●デセール盛り（メロン、抹茶のフラン、豆乳アイスクリーム）
●カフェか紅茶かアンフュージョン
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●牛すじ肉と温泉玉子、コンソメのジュレ
一品めから目ざましく美味です。
●時鮭、野菜いろいろ
この時鮭＝ときしらずの鮭、脂たっぷりで、本当に美味でした。
●かぼちゃのスープ温製
●オマール海老
オマールがコースに組み込まれると贅沢感が漂います＼(^o^)／
●パンとバター付きです。
●プレゼンされた和牛フィレ肉、ひとり90ｇほど。（これは２名分です）
●塩やわさびやにんにく醤油が供されて、いよいよ肉焼きとなります。
●鉄板焼き部門のシェフ、宮本勝史さんです。
●美しい鉄板で
●正統な鉄板焼きのおいしさを堪能しました。。フィレ肉、いくらでも食べられます。黄にらがいい調和でした。
●ガーリック炒めご飯、赤だし、香の物付き。お米で、目の前で作られたパリパリのシート状のものが添えられます。
●デセール盛り込みで、メロン、抹茶のフラン、豆乳アイスクリーム。
●カフェか紅茶かアンフュージョンの選択ができます。あればもちろんアンフュージョンです。
●背がぴょーんと高いのは、かつての「ラ・リサータ」でもお世話になった、森原英紀さん、別名「日活ヒデキ」さんです。
そして絶妙に斜め立ちでポーズを決める今村克二さん、お世話になりました。ほんとーーにおいしいと思っていただきました。
●ホテルグランヴィア京都さんにまたお世話になります・・・クラブエリー7月にやります(^o^)(^o^)／
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
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