■ 全国100万人の読者の皆さま、めったやたらハイテンションなエリーでございます。
12月1日（金）お昼、クラブエリーやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
第1金曜の開催は珍しいのですが、「日本料理 とくを」さんにお世話になり、11名でカウンターをびっしり囲んだのでした。
晩秋～初冬のご馳走コース。ぶり大根、ぐじ酒蒸しお椀、天使の海老フライ、釧路は仙鳳趾（せんぽうし）牡蠣フライ、最後の締めにずわい蟹チャーハンなどなど、クラブエリーの欲深い女たちもしーんとなって美味に集中していました。よかったーーー(^o^)(^o^)／☆☆☆
●さてお料理です。まずは飲み物を選択・・・
●ペリエ率が圧倒的に高いです。
●鯛の中落ちの煮凝り
●赤こんにゃく土佐煮
●丹波黒豆の生湯葉うにのせ
●明石の鯛、本まぐろ、佐渡の鰤（ぶり）
●鰤大根、菜の花、柚子
●銀鱈味噌漬 生麩田楽、セロリきゃら煮
●からすみ大根
●じぐ酒蒸しお椀仕立て 原木椎茸、豆腐
●天使の海老のフライ、釧路・仙鳳趾の牡蠣フライ、ズッキーのフライ
●これが待望の蟹チャーハン
●焼いた鯛の骨のスープ、葱、醤油
●香の物は昆布大根、赤蕪、壬生菜
●食後の甘味、黒蜜きなこアイスクリームをいただき、これでコースは終わりです。
ものすごーく充実の献立、お腹いっぱいいっぱいになったコースだと思います。ここまでしていただき、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
●皆さんがお帰りになってから、徳尾さんが作ってくださった蟹チャーハン。うれしかったです☆☆☆ これは旨いわ天国だわ＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●「日本料理 とくを」徳尾真次さん、女将の小百合さん、スタッフの皆さま、お世話になりまっした。ありがとうございました。
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