■ 全国100万人の読者の皆さま、テンションが上ったエリーでございます。
週明け、ほんとーにおいしいお店に行ってなごみました。
4月10日（火）の夜、「日本料理 とくを」さんへ。
「火曜日はガラガラですから」と言っていたのに行ってみたら満席でわんわんしていました。嘘つき徳尾さんです。こういうのすでに３回めなんで、狼少年だーｗｗ オオカミ真次、あるいはガラガラ詐欺と呼ぶよーん＼(^o^)／＼(^o^)／
●このところ、のどぐろばかり食べていたので、今日は金目鯛です。房総のものとのこと。ふっくらふわふわして、香りよくて、塩気も効いて、かんぺきのぺき子ちゃんというやつでした。焼き加減、塩加減とも絶妙だったのです。これまた食べたい。
●一品がこんなにいろいろ。以下順番にいきます。
●これはお決まりの先付。ほたるいかに酢味噌、黒豆の湯葉と雲丹、鯛の南蛮漬。
●お造りを３種類いただきまして、南紀勝浦のまぐろ、明石の鯛、大分の赤貝。
●赤貝がとりわけ美味と思いました。噛みごたえ心地よいのです。
この後、冒頭の金目鯛をいただき・・・
●塩とウスターソースが添えられた揚げものです。
●緑アスパラガス、白アスパラガス、海老フライ。これもサイコーでした☆☆☆
●えんどう豆すり流し。豆の香味豊かです。ものすごく春の味です。
●ご飯ものへ。一緒に行った方はすっぽん雑炊とゴージャス＼(^o^)／
●わたしもまぐろの鉄火丼でゴージャスよ(^o^)☆☆☆
これがまたかんぺきなおいしさだと思います。
美味の連続で、幸せな食事でした。
●食後の甘味は抹茶アフォガートを選択。わたしは抹茶のお菓子や甘味が好きなのです。それから、こういう持ち上げや注ぎ込み写真を撮るのが好きです。それも自分で持って自分で撮るのがものすごい楽しみなので、「持ってましょうか？」とか聞かないでね。笑。
●店主の徳尾真次さん。お店はいつも満席、どの季節に訪れてもおいしい☆☆☆ アスパラガスでVサインです(^o^)(^o^)v
全部全部ほんとーにおいしかったです。＼(^o^)／☆☆☆
「日本料理 とくを」さん、来月も伺います。クラブエリーでお世話になりますー！
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************