■ 全国100万人の読者の皆さま、エリーは11月におりますが、まだ10月の記録が、あと少なくとも２つあります（細かいのを合わせるともっとあるんだが）😂😂

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●やっぱり圧倒的にすばらしい✨️✨️
「京、静華」さんです。
10月31日（金）クラブエリーは、
秋のお料理を楽しみに、
「京、静華」さんに伺いました。

●虫籠で秋の風情たっぷりに、
先付３品。

●季節の品、
清湯スープ（鶏、豚、牛肉）に
雲南松茸のお椀も抜群においしかったし😭😭、

●秋鱧のふんわり蒸しを
胡麻と腐乳ソースで味わうのもよかったです😭😭

●いつもの叉焼もすこぶる美味でした✨️
叉焼に添えられているのは、
りんごでした。

●魚のサラダはかます。
すだちとオリーヴオイルと醤油を合わせたソースをかけてくださいます。
岡内孝司さん、どうもありがとう☺️🙏

●ご飯と麺ものを聞いてくださいます。
選んでもいいし、全部少しずついただいてもいい😊✨️

店主の宮本静夫さん
今回もすばらしいお料理を、ありがとうございました😊🙏

１）きのこ10種類ほどのご飯

２）牛まん

３）担担麺（手打ち麺）

この後、夢のように美味ないつもの杏仁豆腐と美しいフルーツティ、お茶菓子を楽しんだのでした。

□

「京、静華」宮本静夫さん、惠子さん、
スタッフの皆さん、
今回もすばらしいお料理と優しいもてなしを、
ありがとうございました✨️
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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2006年から10年分の4285記事は

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■ 全国100万人の読者の皆さま、エリーは11月におりますが、まだ10月の記録が終わっていない😂😂

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●10月の最終週、クラブエリー無限ループの大人気店、
「二條 みなみ」さんへ。

●南建吾さん、奈々緒さん、寛太ちゃん、
10月27（月）、28（火）、29日（水）とクラブエリーを迎えていただきありがとうございました😊🙏

●先付と八寸。秋の実りをたっぷり感じられるコースでした。
すべて申し分なくおいしかったです😭😭

●これは食べられない食材などを考えていただいて、少しだけ構成が違っている八寸。

●クラブエリー＠「二條 みなみ」さん、３日間よくしていただきました🙏
店主の南 建吾さんにおいては、
お仕事姿が美しいということがあります。ぴしーとしていて、それでいて何とも余裕があって、もう骨の髄まで祇園のエスプリが染みていらっしゃるんだろうなと思わせます。
●こうして、まめに素材プレゼンをしてくださることもよいです😊
松茸はもとより、今回はひしの実だとか、生の落花生だとか。
素材だけでなく、参考資料も見せてくださるのが楽しい😊
今回は、栗のぽろたん（兄はぽろすけ）とか、浦さわらとか、きのこ名人から送られてきた証拠とか😂

●信州産の松茸を使って、松茸だけの、土瓶仕立て

●お造りは明石の鯛、あおりいか、つばす。

●南 建吾さん、奈々緒さん、
寛太ちゃん、スタッフの方に御礼申し上げます。
参加者の皆さんも、
ありがとうございました🙏
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■ 全国100万人の読者の皆さま、まだまだ10月の話をするエリーでございます。

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●クラブエリー、10月も「仁修樓」さんへ。
店主の上岡 誠さん、ありがとうございました🙏
スープも、ソフトに始まった上海蟹も、鴨も、炒飯も、甘味も、
夢のようにおいしかったです。
今回も大好評でした。

●メニューはこんなでした。
赤くてうれしい😊

美しく読みやすい書体です。

●鳩のスープに、添えられた杏仁ミルクを注いで杏仁スープに。これ初めてでした😱
広東料理として存在するものだそうです。
高貴な味のスープに優しいまろやかさが加わり、優美な味になっていました。ほんとーーにおいしかったです😭☆☆☆

●美しいアミューズ12種類。
これだけでもものすごく幸せ。

●そして、待望の上海蟹がプレゼンされたのです。

ただし今回は上海蟹尽くしではなく、控え目に２品だけ供されたのでした。

●上海蟹の紹興酒漬け。

●いつものふかひれのお皿、これだけで夢見心地になるのに、
今回はそれが上海蟹あんで覆い尽くされていて、もうもう天国を極めました。

●風味絶佳、どうなのよ😱なおいしさでした。

●食後の甘味はこんなでした。
最後まで、かんぺきのぺき子ちゃん、
心を奪われ続けた「仁修樓」さんでした。

今回も本当によくしていただきました🙏
「仁修樓」上岡誠さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏
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■ 全国100万人の読者の皆さま、まだまだ素敵な10月の記録が続きます。

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●クラブエリー10月20日（月）は、冷泉通りの「半々」さんへ。
店主の濱口周二郎さん、よくやってくださいました😭😭
しかしちょっとつらそうなこのお顔、ぎっくり腰をやってしまったということで、
ほんとーに気の毒😭と思いつつ、しかしお邪魔した以上、
周二郎さんが次々と出してくださるおいしい品々を目いっぱい楽しんだわたしたちでした。
とてもとてもおいしかったー😊☆☆☆
濱口周二郎さん、奈央さん、なるちゃん、
ありがとうございました🙏

●時々おつらそうな様子ながら、
抜かりなくよどみなく9名分のコースを進めてくださったのでした。

●メニューはこんなでした😊
野菜と肉を、どのお皿でもほぼ半々で。
しばしば、はっとするおいしさで心を奪われました。

●鶏しんじょうと松茸。
（三度豆は運ばれるうちに落ちてしまったのかもしれません。
直さず撮ってしまってごめん🙏）

●昆布締めにした鴨肉です。これもうれつおいしかったです。

●かぶらの一品。菊花あんに見えますが、実は卵の黄色でした～というのも楽しかったです😂😂●今回とりわけ印象に残ったのはこれ。
「MUBE」さんで召し上がったミント鍋からヒントを得て作られたというこの一品、
豚となめこの白味噌仕立てに、こぶみかんの葉の香りがつけられていたのです。
まったく初めての風味。おいしかったですー😭😭

●卵かけご飯と言われるも、ただの卵かけご飯では全然なくて、親子丼のようにとろっと甘辛い卵あんがかけられて、旨いったらない😱
お料理を引き立てる器もシックなものが揃って目を楽しませてくれました。
お店にいる時間を豊かに楽しめたのでした。

□

「半々」濱口周二郎さん、奈央さん、なるちゃん、
ありがとうございました🙏
周二郎さん、どうぞ早い回復を🙏🙏
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●クラブエリー、10月17日（金）は、「新門前 米村」さんに伺いました✨️
よねちゃん、やまちゃん、
すばらしいお料理とやさしいもてなしを
ありがとうございました😊☆☆☆
伺うたび、料理もしつらいも新しくなっているのがまたすごいです。

●メニューはこんなでした。

●今回新しかった器がこちら、
小川宣之（おがわのぶゆき）さんの、
Multiplies というデザート皿。
鮮やかな赤と金彩でいとも華麗。

●これ、ひっくり返したら裏側まで同じ赤と金の水玉模様で仰天しました😱
本当にすてきでした😊✨️
この裏側のヴィジュアルについては、
東五六さんのオンラインストアの写真を使わせていただいています。
ありがとうございます🙏

●鮎のコンフィと蒸しあわび。
本当にきれいで、粋なことです✨️✨️
お料理ごと全部、折敷が違うのもすごいです。
いずれも、見ても見ても見飽きない美しさと思うのです。

●わたしは今回お料理をいただかずひたすら幹事役をつとめましたが、
お料理もほんとーーにおいしかったと大好評でした。
●メニューでは
黒毛和牛の後がデザートとなっていますが、
黒毛和牛のお皿の後に、ご飯ものが供されます。
名物カレーか、ちりめん山椒ご飯を選ぶことができます。
□
「新門前 米村」米村昌泰さん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました🙏
またクラブエリーを迎えてくださいませ🙏

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー無限ループの報告です。
10月16日（木）は「肉料理 やま」さんへ。

●「やま」さんの〆カレーが高級レトルトパックとなり、
濃厚ビーフカレー
として、あの感動をうちでも味わえるようになったということ✨️✨️
数十箱、山積みになっていたカレーパックをみんなで分けて購入、
その山はほぼ全部、なくなったのでした😱😱

●店主の山岸隆二さん、今回もよくしてくださいました<(_ _)>
肉食女たちは大いに喜び、いつもながらの大好評に終わりました😊
ありがとうございました🙏

●（当日現場でわたしが試食させていただいたものから）
とろろ昆布ではなくて、極細のもずくです。
おだしに、松茸とひらひら牛肉ともずく。
圧倒的美味でした<(_ _)><(_ _)>

●雲丹と肉で「うにく」巻き😱
ずるいおいしさ。
手の出演はSMさんです。ありがとう😊🙏

●これも絶対旨い、〆カレーです。
肉の旨味凝縮でたまらん。
これが、今や、こうなったわけです・・・

●肉料理 やまの牛肉やま盛り
濃厚ビーフカレー

お店では１箱 1100円。
□

「肉料理 やま」山岸隆二さん、みずきちゃん、
今回もありがとうございました🙏
次回また楽しみに伺います😊😊😊
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー初開催✨️の報告です。
10月14日（火）と15日（水）の2日間、各９名で、「麩屋町のざき」さんへ。
「リストランテ 野呂」の３軒目、素敵な和食店です☺️☺️✨️✨️

●たかちゃん＝料理長の上野貴吉さん、よくやってくださいました。

●調理はたかちゃんひとりですが、細やかなお料理をよどみなく出してくれて、本当においしかったーーー😊😊😊☆☆☆
連休明けの火曜水曜の開催だったから、定休日の月曜日に出てきて仕込みしてくれたのではないかしらん。ほんとごめん🙏ありがとう🙏🙏

●すり流しに続いて、

前菜4種類。

食べやすくて充実感のある、あえてお惣菜的な前菜。これだけでも、すでにとても幸せです。

●オリジナル魚介メンチカツ、これ名作です✨️

●鶏スープで、鯛をしゃぶしゃぶのようにさっと温めて味わったこの一品、ものすごくおいしかったです。

かぶらはとろとろ。ねぎたっぷり。
□

カジュアルながら、工夫が凝らされていて、
気楽ながら、ものすごくおいしい😊✨️

●信州サーモンときのこの土鍋ご飯、
いくらの醤油漬け。
これも圧倒的においしかったのです。

胃のスペースが許すなら、際限なく食べたい😭😭
●食後は、りんごと生姜のあん饅頭、上に栗のせ。

全くオリジナルなお菓子に心を奪われました。

2日目は、「リストランテ 野呂」から試食の最新デザート・栗入りベイクドチーズケーキが届いて、写真のように、なんとお饅頭とチーズケーキを同時に楽しんだのでした😂

（1日目の皆さんごめん😂🙏）
のろっち、素敵な心遣いをありがとう🙏

□
料理長の上野貴吉さん、
ふぐ顔が上手な蒼麻（そうま）ちゃん、
ありがとうございました🙏

現場で来年のクラブエリーの日程が決まり、大半の方が次回もお申し込みくださいました。
よかった、大成功でした＼(^o^)／＼(^o^)／

□
「麩屋町のざき」さん、またすぐにでも出かけたいです✨️

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■ 全国100万人の読者の皆さま、無限ループのお店に向かったエリーでございます。

●クラブエリー、10月10日（金）は、
大人気、クラブエリー無限ループの１軒である、
「木山」さんへ✨️✨️
2階カウンターにお邪魔しました。
皆さんにものすごく喜んでいただけました😊😊☆☆☆

●この丁寧なお客さま送り出しよ😭
ありがとうございましたと、タクシーが見えなくなるまでお送りする店主の木山義朗さんです😭😭
今日こそエリーも優しく送ってもらえることでしょう😊♪
□
と思ったら見てよ、、(￣○￣;)(￣○￣;)

●クラブエリー終わってバンザーイ＼(^o^)／＼(^o^)／

●顔はウヒヒと笑いながら、そっぽ向いちゃって、

●きびすを返して入って行ったよ～～
なんと、
また、

尻送りされてしまったよ、、(￣○￣;)(￣○￣;)
□
はーにくたらし😂😂😂
□
しかーし、
みんな喜んだ、ほとんどの方が次回もリピートしてくださる。
あまつさえ、
あまりにもおいしそうで、わたしも出直すことにしましたーー
😂😂😂

●献立はこんなでした。

以下、補正もできていないけれど、料理写真並べます。

●見てよこれ、
〆ご飯（と麺）５種類のうちのひとつ、
づけ丼。かつおです。大サイズ。
皆さん小サイズで全種類とか２，３種類という方が大半な中、
全部大サイズで注文して端からペロリと平らげる猛者がいて・・・それがまた細っこいお嬢さんで、、
クラブエリー最年少とは言え、よく召し上がります・・・あれは消化なんかしてないんだ、気化しているんだ😂😂😂

●2階カウンターで11名迎えていただきました。
そして、よどみなくお料理を出してくださいました。
わたしは着席せず（＝お料理いただかず）ひたすら幹事役に徹し、
しかーしあまりにおいしそうでした。
所望して、鶏だしラーメンだけ味見させていただきました。旨かった😭😭
改めてお料理をいただきに出直します<(_ _)>

●木山義朗さん、スタッフの皆さん
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏

□

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