2024/01/31(水) 2024/02/02(金)

■「いまからなかじん」クラブエリー2024年1月

■ 全国100万人の読者の皆さま、写真ため過ぎごめんなさいシリーズですが、こちらは先週のクラブエリー＠「いまからなかじん」さんです。

●もうもう、別世界のおいしさでした。

すべてのお料理があり得ない丁寧さと完璧さで、こんな旨いものあるのか？と思わせました。にんじんのカリカリに揚げたかき揚げやとろりんとしたグラタン、ぐじの竜田揚げも言葉を失うおいしさ、足赤海老のフライも、こんなにこんなにおいしいものがこの世にあったのか？と圧倒されました。中華そばに合わせる塩も2種類、全くオリジナルな風味のものを手作りされて、実に実に美味。ひれ伏す思いでいただきました<(_ _)>

●何を作っても最高のレヴェルに仕上げられます。驚異的です。

お手間がかかっていて、何より愛がいっぱいです。

クラブエリー無限ループのお店。

６席限定で、一度抜けると二度と入れない・・・ことはないけれど、非常に難しいことになる。

精根尽き果てるまで仕事をしてくださるから、２日連続でお願いすることもできない。（クラブエリーの後は靴下に穴あいてしまうそうだし

）

「いまからなかじん」中村一臣さん、薫さん、今回もありがとうございました

参加者の皆さんもありがとう～

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2024/01/31(水) 2024/02/02(金)

■「いまからなかじん」クラブエリー2023年9月

■ 全国100万人の読者の皆さま、写真ため過ぎごめんなさいシリーズです<(_ _)>

●クラブエリー＠「なかじん」さんです。「いまからなかじん」さん。

先週お願いしたクラブエリーの写真アップの前に・・・

昨年の未アップ写真を出します。どうしても記憶にとどめておきたいお料理だったからです。

以下は昨年秋にいただいたもの、
ハムやベーコンも自家製で、賀茂茄子はうさぎ切りしてくださってかわいくて、贅豚（ぜいとん、という名前の豚）ハンバーグやら、欧風カレーの旨さにひれ伏したコースでした。

今写真を見直しても、鮮やかに味の記憶がよみがえり、やっぱりほんとーーにおいしかったです

●「いまからなかじん」店主の中村一臣さん（別名トム）、薫さん、ありがとうございました

クラブエリーの参加者の皆さんにも御礼申し上げます。

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2023/09/28(木) 2023/09/30(土)

■「いまからおやつ」「なかじん」おやつ部門が拡大＼(^o^)／

■ 全国100万人の読者の皆さま、9月のクラブエリーを終えたエリーでございます。

9月下旬は、

「京、静華」さん、

「研野」さん、

「仁修樓」さん、

「圓融菴小林」さん

そして最後に

「いまからなかじん」さん

とお世話になりました<(_ _)>

このゴージャスなこと

店主の皆さん、スタッフの皆さん、いつもクラブエリーによくしてくださって、本当にありがとうございます<(_ _)>

おかげで今月もまた、クラブエリーにおいては「あじわひのむさぼり」（©聖徳太子）の日々でした。

写真の整理ができ次第上げていきます。

●「いまからなかじん」さんの、おやつ部長・薫さんによる「いまからおやつ」、店内でコーナーを拡大して絶賛販売中です＼(^o^)／＼(^o^)／

●パウンドケーキ、クッキー、コンフィチュールなど、その時々で何があるか楽しみです。いい材料を使っていて、おいしいのです

●フルーツたっぷり、ラムもいい香りで、深みのあるおいしさでした(^o^)☆☆☆

またいただきたいと思います。

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2023/07/09(日) 2023/09/23(土)

■「いまからなかじん」2023年7月

■ 全国100万人の読者の皆さま、「いまからなかじん」さんに、味のわかる方をお連れしたエリーでございます。

「激しく緊張する(*_*)(*_*)」と店主さんはおっしゃっていましたが、いつも通りにしてくださればよいのです(^o^)
先日もクラブエリーでお世話になったところですが、季節はうつろい食材は変わり、今回もものすごくよかったですー(^o^)／

●オリジナル「今からソース」も購入。やみつきウスターソースです。
（ウエブサイトからも購入可能です）

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さて、「いまからなかじん」さんのおまかせ料理。
以下コースから抜粋写真ですが、

●先付（じゅんさい素麺）に続いて、夏野菜のテリーヌで始まりました。

●中に焼きとうもろこしを詰めた、鷹ケ峯とうがらしの天ぷら、雲丹塩で。

●鮎の竜田揚げ、たでソース、うるかソースと。

この後、季節のフルーツをのせた定番サラダ。今回はすももと、ブルーベリー。

●独自の骨切りで、丸まらず、ぺたんと平らに仕上がる鱧フライ。

●プレミアム信州牛のローストビーフ。

この後に天草の天然の車海老フライ。

●締めに冷やし中華。自家製ハム、だし巻き。甘酢漬けにしたトマト、きゅうり、新生姜。
感動深し

●選べるデザートであん抜き白玉抜きのあんみつ。笑。寒天が食べたかったわけ。

一杯だてのカフェ（豆は「カフェ･ヴェルディ」さん）もいただきました。

コロンビア、エチオピア、ブラジル、1：1：1の、なかじんさん用スペシャルブレンド。

何もかも、かんぺきのぺき子ちゃんに美味でした。

おいしかったおいしかったおいしかった
「いまからなかじん」中村一臣さん、薫さん、ありがとうございました。

一緒にいただいた方にも御礼申し上げます<(_ _)>

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2023/06/13(火) 2023/07/24(月)

■「いまからなかじん」クラブエリー2023年6月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー無限ループの１軒、「いまからなかじん」さんでのクラブエリーの記録でございます。

●しんそこおいしかった、すばらしかった、
クラブエリー＠「いまからなかじん」さん。何もかも全部、かんぺきなおいしさでした。
きれいだった夏野菜のテリーヌ、
和歌山のけんけん鰹の藁焼きは塩加減も絶妙、旨味たっぷりで風味絶佳、
自家製ヴァイスヴルストはレモンが香り立ちました。中にパセリ入り。豚肉は「贅豚」という名前もリュクスな豚を使用。
鱧フライは、淡路島の鱧を、骨切りをした上に皮目の方からも包丁を入れて、今までにない食感を楽しませてくださいました。
葉っぱの１枚１枚までかんぺきな野菜サラダ、紫蘇の葉ドレッシングが香りよく、さくらんぼやれんこんチップがうれしい。
うちやま農園グリーンアスパラガスは、柔らかさと風味豊かさでこの上なく上品な味わいでした。天ぷらがまた軽やかでかんぺきでした。
プレミアム信州牛ローストビーフは、、もう歯が要らん柔らかさ。しっとりいたわられるような食感と品のよい風味、何これと驚くほどのおいしさでした。
まだ続く美味の連続で、和歌山の天然足赤海老フライ、こんなおいしい海老フライあるかー？と瞠目の思い。
そして最後に、自家製ロースハムやだし巻きを、ゆったりとのせた冷やし中華。続きを読む

2023/03/18(土) 2023/03/26(日)

■ おやついろいろその１「いまからなかじん」

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日こんなすてきなおやつをいただいたエリーでございます。

●「いまからなかじん」さんのおやつ部の、
季節限定の缶入りクッキー詰め合わせ。
おいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
ショコラや抹茶は香り高く、
自家製のジャムは味わい鮮やか、
ナッツの食感もよかったのです☆☆☆ 続きを読む

2023/03/03(金) 2023/03/06(月)

■「いまからなかじん」松葉蟹まつり

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告です。

●さかのぼって、遅くなってごめんなさいなのですが、
2月20日のクラブエリー＠「いまからなかじん」さんで、
スペシャル松葉蟹まつり＼(^o^)／
ほんとーーーにおいしかった＼(^o^)／☆☆☆

2023/01/03(火) 2024/02/02(金)

■「いまからなかじん」おせちミニサイズ

■ 全国100万人の読者の皆さま、例年あまり要ると思わないおせちというものを、これなら欲しいと思って購入、大満足だったエリーでございます。

●「いまからなかじん」さんの、今からお節 2023。

これはミニサイズに作っていただいたものです。
おせち料理というよりは、いつもの先付に出してくださるような取肴がみっちりみっちり詰められていました。

すべてなかじんさんの手作り、自家製です。

31日の午後に受け取りに行って、少しでもおいしいうちにと当日の夜の早い時間にひとつずつ大事に味わっていただきました。
ほんとーーーーにおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●これは二段重のお品書き。この中から詰めてくださいました。

正確に、27種類の取肴を入れてくださっていました。

丁寧なお仕事でした。どれもが、かんぺきなおいしさと思いました。(_ _)><(_ _)>

●今月からこうなるそうです。

アラカルトには和洋中のメニューが用意されていて、
「いまからなかじん」さん、早く伺いたくてしょうがないです＼(^o^)／

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2022/11/22(火) 2022/11/23(水)

■「いまからなかじん」2022年11月

■ 全国100万人の読者の皆さま、わりと最近の夜に、「いまからなかじん」さんに夕食に出かけたエリーでございます。

●こんなにこんなにおいしい海老フライが、この世にあったのか？　といつも思うのです。
おまかせコースの後半、海老フライとひれかつです。

写真はコースから抜粋で、
続きを読む

2022/09/01(木) 2022/09/04(日)

■「いまからなかじん」クラブエリー2022年8月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。

●クラブエリー8月30日（火）は、「いまからなかじん」さんにお世話になりました。
まあほんとーーーに、こんなにおいしいものを食べてしまったら、こんな味を知ってしまったら、今後の人生どう生きていけばいいのか、幸せなのかどうなのかあああああ？

と思う料理の連続でした。
平井牛のローストビーフ、三枚おろしにした（！！）鮎の春巻き、熊本の天然車海老フライ、などなど、群を抜いた、圧倒的な、問答無用のおいしさと思いつついただきました。
ほんとーーにおいしかった(T_T)(T_T)
中村一臣さん、薫さん、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>