■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のこと、サツエーする件があったので、平日夜にりすのろへ向かったエリーでございます。
「リストランテ 野呂」6月18日(木)20時過ぎ、188回目。
サツエーしたものを早く発表したいのだけど、いろいろが整うのにもうほんの少しかかります。
で、サツエーのもの以外に食べたのは、
●冷たいにんじんのスープでスタート、
●野菜いろいろのサラダ、
そしてこれ、
●群馬県川場村の「KAWABA CHEESE」さんのストラッキーノ(久しぶりー!)と、「La KLASSIQUE」さんのコンフィチュールを合わせたら仰天のおいしさでした\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●コンフィチュールは風味鮮やか、フレッシュ感際立って本当においしかった☆☆☆☆☆☆
●鱧、三度豆、新玉ねぎのジェノヴェーゼソース和え。これびっくり旨い。熱いジェノヴェーゼソースうっまい。
旨旨旨( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨旨旨
●ぼたん海老と、万願寺とうがらし、京みどり、スープドゥポワソン。旨旨旨旨旨馬旨旨。(← ひとつ間違いを見つけましょう\(^o^)/)
●これはちらし寿司に代わる新しいお寿司。三条会商店街内「ギャラリー幹」さん前、ポップアップショップにて販売。
●「たっぷり海老カツ巻きずし」という名称だそうです。
●りすのろまたすぐ行きますー。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席12席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、
前もっての予約でコースも可。8000円~(税別)。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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●白とうもろこしの冷製スープ、甘みが強くうっとり。
●今回は、白とうもろこし、自家製ロースハム、新玉ねぎ。

●やりいかとスナップえんどうの黄身酢和え。
●りすのろにこの3年間、1週間に1回(以上)出かけましたが飽きることがありません。ここでメニューは無限です。










●だってつい先週はこうだったのよ。おいしいのは間違いなかったけれど、まだ完成ではなかった。それがあっという間に進歩して、ばしっと決めました。












●「飯尾醸造」さんの紅芋酢を持って行って、グラニテをしてもらいました。わたしの注文としては稀有なものです(^o^)/さわやーか\(^o^)/\(^o^)/
●今週のクラブエリーのための試作を試食、にんじんのムース、ビーフではないジュレに、雲丹。旨旨旨旨旨☆☆☆
●鱧巻き巻きフライ
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●りんごの冷たいスープ、りんごは王林とジョナゴールド
●賀茂茄子のバルサミコマリネ
●濃紅たまごで黄身酢。としちゃん=大針俊哉さんのお皿。海老、スナップえんどう、甘辛く炊いた椎茸。
●桜鯛のひと塩サラダ 枇杷、苺(まりひめ)
●桜鯛のフライ 味噌漬けにしたからすみと
●平井牛のハンバーグ
●濃紅たまごで作られた生パスタ そら豆、自家製ロースハム、ゴルゴンゾーラ。シェフのろっち=野呂和美さん。
●濃紅たまごで作られた、エッグタルト方向の味の、甘キッシュという感じのドルチェ。これはもちろんのりき=井上典樹、のりキッシュです。これはあまりにおいしかったので、次回クラブエリーにお願いしてきました。
●りすのろまた来週\(^o^)/\(^o^)/





●「濃紅たまご」を使って作ったカステラというか、しゅわっと溶ける食感がすてきな焼き菓子。

●桜ますと海苔のコロッケ、上にサントモール ドゥ トゥーレーヌ(シェーヴル)、下にきのこのクリームソース。
●冷たいトマトのスープ。ものすごく好みの味。
●キッシュ 賀茂茄子、トマト、ロースハム、バジルのソースと。非常に美味。
●彩り美しいサラダ、苺やマンゴー入りで酸味や甘味も心地よく旨いったらない。
●イタリア風賀茂茄子田楽。くせになりそう。
●カルボナーラを、先週に続いてやっぱりいただきました。飽きるということがない。










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●こちらは






