■ 全国100万人の読者の皆さま、「而今 平たて」さんに出かけたエリーでございます。
●11月7日（金）は、
クラブエリー無限ループの１軒、「而今 平たて」さんへ。
秋～初冬の食材山盛りで、みっちりたっぷり食べさせてくださいました😭😭
クラブエリーの欲深き参加者たち、激しく喜びました😭
予定が合わない方１名を除いた全員が、次回も参加希望してくださいました。もう本当にうれしい😊
平舘亮祐さん、真空ちゃん、
ありがとうございました🙏
●のれんが新しく、すてきになっていました😊☆☆☆
●松茸とはまぐりと冬瓜のお椀 
●焼きふかひれに蟹あんかけ。 
●こんな感じで満席７名入れていただきました🙏
ありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼です🙏
●お料理ではこの
肉吸い
贅沢でした😭
肉吸いとはそもそも、
うどん抜きの肉うどんだったらしいですが、これは高級牛肉をおだしと共に味わう一品です。
●店主の平舘亮祐さん、
ありがとうございました🙏
真空ちゃんも😊🙏
●平舘さんがプレゼンしていたのがこれ、うなぎ玉子ごはんに銀杏。
これ大好評でした😂
●秋の風情たっぷりの水物。
江戸柿、シャインマスカット、梨の紅茶煮。
大好評で、次回は真冬のコース。2026年2月にお願いしてきました。
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クラブエリーの2日後
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●出直した「而今 平たて」さんです。
当日すばらしくおいしそうだったメニューを、わたしも味わいに行かねばなりません🔥
●焼きふかひれに蟹あんかけ。
赤軸ほうれんそう。蟹味噌。
これ、旨くないわけがないでしょう。
ずるい旨さというの😂😂😂
●これは
クラブエリーのメニューにはなかったものですが、所望して、旨旨と味わったもの😊
炊いて、揚げた海老芋に、ブルーチーズのクリーム。
禁断の旨さです😱😱
●肉吸い＼(^o^)／
これを目的に出かけたのでした。
和牛は、脂身を完全に取っていただいています。
上に白髪ねぎ。下にもねぎたっぷり、
その下にきのこたっぷり。
白舞茸、椎茸、なめこ、しめじ、えのき茸。
具材をすべてひき上げて、おだし全飲みする段階になったら山椒の粉を投入して風味を足してみました。
おだしに牛肉やきのこの旨味が染み出して、これ風味絶佳でした😭😭
ほんとーーーにおいしかったです。
この後、炊きたて、土鍋の秋刀魚ご飯をいただきものすごく幸せな気分でおいとましてきました。
「而今 平たて」さん、最高です😊✨️✨️
平舘亮祐さん、真空ちゃん
ありがとうございました🙏
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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