■「割烹 竹うち」さかのぼり3か月分

■ 全国100万人の読者の皆さま、人生においては、デスク前にいる時間が最も長いエリーでございます。

ひとつ前の投稿に続いてまだまだクラブエリー@「割烹 竹うち」さん、さかのぼってのアップです。ごく抜粋になりますが、それでもとどめておきたい記録です。

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2021年1月

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●2021年1月、先月です。8席で3回伺いました。2月の蟹を先にセッティングして、ご希望多数で後から1月もお願いしたのでした。

毎回見惚れる献立ですが、

●今回はうぐいすが笑っているの(^o^)(^o^) 

かわいいわ(^o^)(^o^)

●熱々で、馥郁と香った柚子釜。ぐじとしめじ、せり。

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2020年11月

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●2020年11月は8席で2回伺いました。

●ぶりしゃぶをしてくださいました。これも大好評でした。

●いつも充実の、これだけでも大満足な八寸です。

●最後はおにぎりを作って持たせてくださいます。配る前に決まって行うシャッフルを眺めるのがまた楽しいのです(^o^)(^o^)

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2020年9月

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●2020年9月は8席で3回お願いしました。

この月は松茸づくし、とりわけ大好評の回でした\(^o^)/\(^o^)/

●いつものように美しい手書き文字の献立です。

●表紙の絵はこんなでした。松茸特集の月だったのです。

●山盛りにされた松茸です。これでもかと食べさせてもらいました。

●笑うとかわいい店主の竹内誉裕さんです。

毎回ご飯の後におにぎりをしてくださる手際もお見事で、しかし多少の大小が出てしまうことから、最後にシャッフルするのですね。

その様子がおもしろくてしょうがないと思います。

●こぶしよりまだ大きいくらいのおにぎりを秒速で握ってくださって、どんどん袋に入れていきます。

●ピンクの不織布と決まっているのね(^o^)

●寄せて、

●集めて、

●ぐるりと回す。

●また集めて、

●回したり順番を入れ替えたりする。

●はいできました(^o^) これを配ってくださってお開きとなります。それがだいたい14時より早くてぱっぱと解散、お腹いっぱいいっぱいの満腹状態ですが、皆さん午後の予定に向かっていくわけです。

次は4月にお願いしています。また楽しみに伺います。

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「割烹 竹うち」

電話 075-252-5626

京都市中京区木屋町通御池上ル東側
ア・カーザ木屋町1階

昼夜営業、水曜休み

要予約
2014年4月2日開店

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2006年から10年分の4285記事は

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■「割烹 竹うち」2月は恒例の蟹

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー無限ループの報告です。このところアップできていませんでしたが、クラブエリーのみんなが大好き、コンスタントにお願いしている「割烹 竹うち」さんです。

「このお値段で、実質おいしい」ということをここほど感じられるお店も少ないと思う。たっぷりたっぷり食べさせてくれて、ほんとーーにおいしい。

その上テンポがいい。なんていうものではなくて、すさまじくコースの流れがよく、終了時間も早いのです。ご飯のおかわりまでさんざんいただいて、その月のデザートにいつものわらび餅までいただいて、それで13時45分には皆さんもうお店を後にしているという感じ。(スタート時間は12時です。)わたしも支払いを終えて、うまくいけば13時55分には帰宅していたりとかね。

●2月は毎年恒例となっている蟹です\(^o^)/\(^o^)/

今年は8日と9日、15日と16日の4回、各回6席でお願いしました。

●今年は間人にはこだわらず、津居山港や柴山港からの蟹だったそうですが、わたしたちは全くOKです。6名で5杯ほどいただくのです。蟹しんじょうのお椀に蟹刺しに蟹の天ぷらに里芋蟹包み・・・と蟹蟹蟹の、蟹責めです。

●いつもながら美しい献立を用意してくださいます。

●蟹の絵も描かれたのです。

字だけではなく、絵もこんなに巧いの。なんて多才な方。

●店主の竹内誉裕(たかひろ)さん、もそっとしているが何かかわいい(^o^)(^o^)愛想はほとんどないのに愛嬌があるという禅問答のようなことがこの方においては成り立っています。

蟹を炭火で焼いてくださっている之図です。

●繊維の太い、甘みたっぷりの焼き蟹でした。これが4周したのです。

ほんとーーーにおいしかったです。(*_*)(*_*)

●蟹責めながら、こんなさわやーかな春らしいお皿も作ってくださいました。うるい、こごみ、たらの芽、うど、うすい豆、ふきのとう白魚・・・と春そのものでした。

●甲羅に、蒸した蟹身をほぐして焼いた、蟹みそ焼きです。

●見てよこれ。

犯罪的に旨いの(*_*)(*_*)(*_*)

 

●ご飯は蟹ご飯でした。甲羅に盛り上げてくださって、おかわりもお好きなだけどうぞと。しかしすでにお腹いっぱいいっぱいなのでした。

竹内誉裕さん今回も4回の開催ありがとう(^o^)/

参加者の皆さんもよく召し上がってくださいました。立派な食べっぷりでした\(^o^)/\(^o^)/

今年参加いただけなかった皆さん、キャンセルせざるを得なかった皆さんは来年をどうぞ楽しみに。

(この次の投稿で、未アップだった「割烹 竹うち」さん過去の記録を出します。)
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電話 075-252-5626

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■「割烹 竹うち」8月 お寿司(続き)

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。茹だりながらも、クラブエリーは予定通り、絶賛開催の日々です\(^o^)/\(^o^)/

先日もアップしたクラブエリー無限ループ「割烹 竹うち」さんですが、8月分(お寿司特集)の写真を追加します。3日間それぞれ抜粋で、だから順番ばらばらだけどごめん(^o^)

●今回は8名×3回。店主の竹内誉裕さん、いつもの千手観音ぶりを発揮してくださいました。
やってもやっても、もう4年くらい季節何巡もしているのに、みんなまた行きたいといって、次の予約を入れて帰ります。
がさっとしたお店なんだけど(ごめん(^o^))なんか楽しくて、とにかくものすごい勢いで旨いものがどどどと出てきて、「実質旨いものが好き」な方々が集まったクラブエリーとよほど相性がいいんだと思う。竹内誉裕さんは口数多くなく、わりともそっと話すんだけど独特の愛嬌があってかわいい(^o^)(^o^)

●予約電話がかかってきたら即出る、しかし仕事をする手は止まらない!!

●デザートにチーズケーキ、この後にいつものわらび餅。

●おみやげに巻き寿司を持たせてくださいました。いたれりつくせりいたつく\(^o^)/\(^o^)/

いつものピンクの不織布の袋に入れてくださって、必ずシャッフルするのね。かわいい。(^o^)(^o^)(^o^)

●チーズケーキ少し分けて、とお願いしておいたら、わたしにはこんな風に詰めてくださいました。

うれしかったなあああ、ありがとう\(^o^)/\(^o^)/

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●「割烹 竹うち」さん、また来月も3回お願いしています。
ほとんど、「クラブエリー毎月竹うち」という感じです\(^o^)/\(^o^)/
多分一生通います(^o^) 

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■「割烹 竹うち」8月 お寿司

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

クラブエリー無限ループ@木屋町通の「割烹 竹うち」さん、8月は全3回でお寿司特集です。

まずは8月25日(火)にスタート。カウンター8席にクラブエリー精鋭の欲深い女たちが集まりました\(^o^)/\(^o^)/

●店主の竹内誉裕さん、新しい器に盛り込む之図です。

●お寿司に至るまでにお料理がたっぷりたっぷりありました。

●まずは松茸がプレゼンされて、

●鱧と松茸のお椀です。

●今回も千手観音ぶりを発揮してくださいました。仕事が早いったらないの。あと998本、見えない手がついているのww

●お料理たっぷりの後に、にぎりだけで軽く10種類以上出してくださいました。

●最後は甘味2種類の後、巻物のおみやげを用意してくださいました。お見事でした\(^o^)/\(^o^)/

割烹 竹うち」さん、8月はあと2回、27日、28日と伺います。皆さんお腹すきすきすきすきでいらしてください\(^o^)/

★9月は、増設した14日(月)の回のみまだ残席あります。お申し込みどうぞお早めに\(^o^)/\(^o^)/

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■(さかのぼって)「割烹 竹うち」6月

■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼりエリーでございます <(_ _)><(_ _)><(_ _)>

遡(さかのぼ)りです。逆上がりや坂上がりではないww

6月におこなったクラブエリー無限ループの1軒、「割烹 竹うち」さんです。

6月25日、26日、30日と、カウンター8席×3回、うなぎ祭りでした。

未アップだったのものを、写真ざざざと抜粋でアップいたします。

(これをアップしている時点で、すでに8月のクラブエリー@「割烹 竹うち」さん全3回がスタートしています<(_ _)><(_ _)>)

●店主の竹内誉裕さん、6月のうなぎ祭りもいつもの千手観音な働きぶりで、めざましい勢いで料理もサーヴィスもまたたく間にやってくださいました。驚異的とはこの方の仕事のことだわ、、

クラブエリーの欲深い女たちも大喜びです\(^o^)/\(^o^)/ やってもやっても「次の竹うちさんの予約を、、」と皆さんの方からご希望が出てくる。毎回盛り上がってありがたいことです。今月もお世話になります\(^o^)/\(^o^)/

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■「割烹 竹うち」シークレット寿司会

■ 全国100万人の読者の皆さま、週に3日くらいクラブエリーをやっているエリーでございます。よく食べる楽しい人たちが集まってくださって、やってて幸せですー\(^o^)/\(^o^)/

クラブエリー無限ループ@木屋町通 御池上ルの「割烹 竹うち」さん☆☆☆
もうもう、やってもやってもみんなまた行きたい必ず来たいと言って次が決まります。現場で次のクラブエリーが勝手に決まっていきます。
初の「割烹 竹うち」さんシークレット寿司会\(^o^)/\(^o^)/
3月6日(金)と3月9日(月)におこないました。

お寿司会は1回 7席maxです。
以下の写真は2日分の抜粋で順番もバラバラなんだけど、まあたっぷりたっぷり出してくださいました。
最後は巻物のおみやげ付きでした\(^o^)/\(^o^)/

次のお寿司会@「割烹 竹うち」さんは8月に。それまで筍、とり貝、うなぎ、、とお世話になります\(^o^)/\(^o^)/

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■「割烹 竹うち」シーズン最後の間人蟹

■ 全国100万人の読者の皆さま、これを食べずに春を迎えることができるでしょうか?(いいやできはしまい。)

先週後半平日のある夜に、木屋町通の「割烹 竹うち」さんで間人蟹\(^o^)/\(^o^)/
先日はクラブエリー4回開催。季節ごと無限ループのお店なのですが、このところ1月2月3月4月と連続開催のお店になっています。
間人蟹の会、わたしはいただいていなかったので改めて食べに伺いました。
大きいのを2人で1杯、焼いたり蒸したりいろいろにして食べさせてもらいました。トマトの一品にはまぐりのお椀、小肌のにぎり寿司、にゅうめんや玉子とじのかに玉、蟹ご飯やらもたっぷり味わって、甘味はティラミス、最後にいつものわらび餅。
もうもう満腹になって、ほんとーーーーーにおいしかった、夢うつつ状態で、いろいろなことがどうでもよくなりました。

がさっとしたお店なんだけど(笑)、店主の竹内誉裕さんの仕事がすさまじく早くてほんと好き。はやるのものすごくよくわかります。

●脚、爪と焼いて次々出してくださいました。

この後に、はまぐりのお椀が供されました。

●お造りがまたおいしかったなあ。桜鯛、赤貝、つぶ貝、とろ。

旨旨旨・・・やば旨いというか、旨いもの食べ過ぎで逮捕されそうな感じ、、( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●蟹ご飯が圧倒的においしくて一膳で止まらず、おかわり(おこげ)、さらにまたおかわりといただきました。もうもう満腹。

●最後にティラミス、その後わらび餅といただきました。

満腹、満足、夢うつつ。
「割烹 竹うち」さん、また伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■「割烹 竹うち」クラブエリー間人蟹祭り4日間

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

クラブエリー無限ループ@「割烹 竹うち」さん。1月の30、31日と2月の4日と7日の4日間、間人蟹コースをしていただきました。

蟹祭り@「竹うち」さんはすでに年中行事になっています。

●献立は赤い蟹の絵まで描き込まれ、進化していました\(^o^)/\(^o^)/

みんな大喜びね\(^o^)/

以下、4回分の写真いろいろで、順番もコースの通りではありませんが、

まあこんな騒ぎだったということで。

●ちなみに4回とも当日キャンセルもなく、わたしが着席して入る余地はなかったので、改めて予約しました。楽しみに出かけます\(^o^)/\(^o^)/

●竹内誉裕さん、お世話になりました(^o^)(^o^)

次また来月、新しい企画で2日お邪魔します。皆さん楽しみにー\(^o^)/\(^o^)/

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■「割烹 竹うち」クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー無限ループ の1軒である「割烹 竹うち」さんで年明けのクラブエリーをおこなったエリーでございます。

1月6日と7日に8名ずつ、お世話になりました\(^o^)/\(^o^)/
お正月料理で華やかなことでした。
福があるようにとふぐを、めでたいようにと鯛を用意してくださいました。かなりな量出してくださったけれど、クラブエリーの精鋭&強豪たち、ぺろりと平らげ、店主の竹内誉裕さんもちょっと驚いていた(^o^)(^o^)
ひとりで全部されて、おにぎりも作って配り終えて(12時スタートで)13時45分とか。食べるのも確かに早いけれど、竹内誉裕さんにはやっぱり手が千本あります。千手観音です。神業的なお仕事と思います。

●「割烹 竹うち」さん、次は1月末と2月初めに間人蟹のコースを4回。その次の春の会も決まって、もうすっかりクラブエリーの皆さんの人生に組み込まれているお店です。

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■「割烹 竹うち」秋料理のクラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼってのクラブエリー報告でございます。

クラブエリー@大人気の木屋町「割烹 竹うち」さん\(^o^)/\(^o^)/
10月21日、24日、29日の3日間、各日8名で伺いました。
やってもやっても、また行きたい次の季節も食べたいとなり、季節ごとずっとやっていただいています。
お店はがさっとしているのだけど妙に居心地がよく、店主さんはもそっとしているのだけどなんか愛嬌があってかわいい(^o^)(^o^)

おひとりで全部やるんだけど、驚異的に仕事が早いのです。細やかなお料理、味も決まって量もたっぷりたっぷりで申し分なく、クラブエリーの欲深いメンバーの皆さんも毎回しんそこ満足だったと言ってくれます。
よいわー\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
秋のおいしいものをみっちり盛り込んでいただいたコースでした。ご飯は栗ご飯と松茸ご飯。おみやげに両方のご飯をひとつにした大きなおにぎり。いちばん早い日で、12時スタートで、13時35分に全部終わっていました。洗い物も片付いていた( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;) 確かに食べるスピードもすさまじい高速モードなんだけど、しかしこちら8名、店主さんひとりなのに、一瞬も遅れをとらずばんばん料理出してくるのがすごい。手品を見ているみたいです。追い松茸もご飯のおかわりも何度もしてくださいました。

●次は1月にお願いしました。
またたのしみだー\(^o^)/\(^o^)/

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