■「カフェ・ヴェルディ」シルクロードの味

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のある午後、頭があまりにホット🔥になっていたので、クールダウンのために、「カフェ・ヴェルディ」さん、京都高島屋S.C.店へ向かったエリーでございます。

●飲み物の方は、前回これ大好きと思ったのでリピート、

スパイシーなカフェオレ、「スパイスラテ」の冷製です。

小さな甘味も要るではないの。
シルクロードフルーツケーキを選びました。
確かにシルクロードの味がしました✨️✨️
さてシルクロードの味とは?😂😂
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アジア~中東へと広がるシルクロード沿線で採れたフルーツとナッツを使った風味豊かなパウンドケーキです。
フルーツは、「シルク ⇒ 蚕 ⇒ 桑の葉 ⇒ 桑の実」
ということで、桑の実(マルベリー)を練りこみました。
(中略)
マルベリーの濃厚な風味に加え、軽い味わいのグリーンレーズンを加えています。

アフガニスタンの標高2,000mという高地で採れるマスカットを天日干ししたレーズンです。
コーヒー同様、標高が高い分成分も詰まって軽い中にも濃厚な甘みが特徴です。

香ばしさを演出するクルミ。
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以上、「カフェ・ヴェルディ」さんのウエブサイトより、
全く許可なくコピーして貼り付けをしています😂😂

これ本当においしいです☆☆☆
またいただきたいと思います。

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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関谷江里