■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー大盛況で喜んだエリーでございます。
8月2日（水）クラブエリー＠「リストランテ 野呂」やりました。カウンター12席に12人びっちり＋わたしでお邪魔して、わんわん盛り上がりました。よかったー＼(^o^)／＼(^o^)／
クラブエリーにおいてわかりやすいのは、料理が出てくるなりしーんとすること。即、料理に集中するのです。
よいわ(^o^)☆☆☆
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■季節の魚の食べ較べ
■果実の冷たいスープ
■スパゲッティ 雲丹と松茸のソース 青柚子と唐墨の香り
～鯛の煮干しでとっただしで～
■高知県産大門羽田のロースト 軽やかなアンチョビバターで
■リストランテ野呂のメンチカツ デミグラス バルサミコ
■食べられる方だけこっそり大きな声でお申し出ください！〆のパスタあります！
～ペンネ ゴルゴンゾーラと玉蜀黍のクリームソースで～
■白胡麻のビアンコマンジャーレ みたら～しソース
■黒胡麻のセミフレッド
■食後の飲み物（コーヒー／紅茶／エスプレッソ）
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●特にお願いした魚食べ較べは８種類用意してくれました＼(^o^)／
（以下詳細です）
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●鰆の昆布締め 京むらさきの鬼おろし
●まながつお トマト 大葉 茗荷
●小肌のシェリーヴィネガーマリネ ほおづきと
●金目鯛の炙り 空心菜の炊いたの
●のどぐろ 万願寺のピュレ
●伊佐木 白黄うりと
●オボソ 燻製卵でタルタル
●メバル 野辺地小蕪
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●わたしがあまりにも好きなフルーツ入りスープは２皿めに。
●パスタはうにと松茸。
●魚料理は「ラ・リサータ」時代からお得意の、オオモンハタ。
●肉料理はもちろん名物となったメンチカツを所望しました。
●締めパスタは食べられる方だけ、こっそり大きな声でどうぞと用意されましたが、もちろん全員いただきましたよーん(^o^)／
●白胡麻のビアンコマンジャーレ みたら～しソース
いやん、これは懐かしい味です。
●黒ごまのセミフレードです。白黒と胡麻を使ったヘルシーなお菓子が続きました。ヘルシーなだけではなく、ひどくびみ
●白ごまビアンコマンジャーレ、みたら～しのソースもおもしろかったし、のろっちのいいところ全開のコースでした。
料理もより洗練されていい感じだし、笑わせてくれるのろっちサイコーです＼(^o^)／＼(^o^)／ また季節を変えてお願いします。
スタッフの皆さまもありがとうございました。
そして参加してくださったクラブエリーのメンバーの方々にも御礼申し上げます。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、夜はアラカルト
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
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●2日目で竹内さんはさらに余裕を見せ、おかわりの所望の多かった鱧を炙りだけでなく、落としでも出してくださいました。
●８席のカウンターにびっしりお邪魔しましたが、店主の竹内誉裕さん、手が８本あるとしか思えない、ものすごい勢いとめざましい段取りでした。いちいち手間をかけるし、ダブルご飯の後はダブル甘味（アイスクリーム入りの大福とわらび餅）、さらに残ったご飯でおにぎりまでしてくださって、１時間４０分ほどで全部出してくださいました。お見事！！とわたしは瞠目で口あんぐり、召し上がった皆さんはお腹いっぱいいっぱいの大満足状態になってくださったと思います。
●店主の奥村直樹さん、料理長の福山伸宏さん、細やかで洗練されたコースで欲深い女たちを喜ばせてくださいました。ありがとうございました<(_ _)>
●「
●こんな感じでお料理をお出しいただきました。
●いたつくによくしてくださった
●お世話になった店主の前田翔さん、佳奈子さん、スタッフの皆さまに御礼申し上げます。参加してくださったクラブエリーメンバーの皆さまにも感謝。また来月会いましょう＼(^o^)／＼(^o^)／
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●料理長の三浦雅彦さん、出野直也さん、藤元健司さん、お世話になりました<(_ _)><(_ _)>
