■ りすのろでどうまん蟹♪

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
10月6日(日)「リストランテ 野呂」20時半~。
訪問多分142回目です。

まだまだお客さまが満席状態でいらして、ぎゃんぎゃん盛り上がっていました。
●今回はどうまん蟹という強そうな顔をした蟹を用意してくれていて(流通量の少ない、稀少なのものらしい。ネットで見たら値段も高そう。浜松からとのこと)、ハデなパスタを楽しみに出かけました。
確かに旨味の強い蟹でした。
どうまん蟹ど旨い蟹と覚えておく・・・
●それ以上に感動深かったのが、安納芋の天ぷらでした。3時間ローストしたものを揚げたのだと。ほくほくほくほく・・・と食感すばらしく、甘みがぎゅっと凝縮されていて天国的でした。

ほんとーーにおいしかった☆☆☆
●それに続くいさきと三度豆の天ぷらがまた感動的で、本当に揚げものも上手だなあと感じ入ったのでした。

以下順番に、食べたものです。
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●紫芋のスープ冷製
●真鯛
●帆立の炙りと三度豆 金時草、すだち
●安納芋のフリット3時間ローストしてからフリットに
●いさきの腹側と三度豆フリット
●4フォルマッジョとピスタチオのクリームコロッケ、生落花生入り
黒ごまマスカルポーネのソース、バルサミコソース
●セミフレッド
●飲んだのは、ペリエ、白ワイン、黒豆茶
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●久しぶりにドルチェをいただいてみました。ピスタチオのセミフレッドということ。

●最後はいつも黒豆茶です。

●りすのろまた来週\(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
************
昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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■ りすのろで大紋はたに感動

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/
9月29日(日)20時半~「リストランテ 野呂」
訪問多分141回目。
いつものことながら、ぎゃんぎゃんはやっていました。
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●とうもろこしのスープ、
●ぎょぎょっと驚く魚盛り、
●大紋(おおもん)はたのロースト、
(枝豆、山椒の実、赤万願寺とうがらしピュレ)
●鴨ロースにぶどうといちじく、
●ナポリタンコロッケ、卵黄がとろりんと。
●アマトリチャーナ

●先週のタリアッテレ同じものをもう一度

●食後酒にポルトをロックで
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いちいち旨いの止まらんの(^o^)(^o^)
そしてそして、一緒にいただいた方が、(めちゃくちゃにいいものをご存じなだけに)緊張するなあ(^o^)と思っていたのだけど、優しい方でした。ほんと楽しかった\(^o^)/\(^o^)/

●大紋(おおもん)はたのロースト、枝豆、山椒の実、赤万願寺とうがらしピュレと。

これが瞠目のおいしさでした。ほんとーーーにおいしかった☆☆☆

●玉ねぎの甘みとトマトの旨味で、止まらんおいしさだなあと思ったアマトリチャーナに、

●先週と同じタリアッテレ。これは一緒に行った方がだいぶ喜んでくださったのでよかった\(^o^)/\(^o^)/

●りすのろまた来週\(^o^)/\(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)

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関谷江里

■ りすのろで帆立コロッケ\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、日曜の夜、予定調和でりすのろに出かけたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」9月22日(日)20時30分~、訪問多分140回目。
●りすのろ初訪問の友人がいたので彼女のために
割烹も ぎょぎょっと驚く 魚盛り」をしてもらい、
わたしは生ものは2皿だけにしてもらって、
●まぐろ炙りと
●はまち+枝豆ソース。
●コロッケはその23、ほたてとサフラン。

これおいしかったな。下には三度豆がたっぷり敷かれていて、色も食感もコントラストになっていてよかったー。
●初めての友人のためにやっぱりミンチカツ。

●パスタ(その115)は一緒に行ったAちゃんの希望でポルチーニのタリアッテレ。わたしは自分からはタリアッテレを食べないが、しかしとてもおいしいものです。茹で加減を少し変えてわたし仕様にしてくれたと後から聞きました。
他、スープやら鴨肉やらいただきました。

飲んだのはペリエ、ポルトをロックで、黒豆茶。
気持ちがなごむ安心のおいしさ\(^o^)/\(^o^)/

●りすのろまた来週\(^o^)/

●おまけ画像。

先日のある晩(平日)、「反省」と称して夜な夜な美食をしていらっしゃる中道寛さん(二条駅前なかみち皮膚科クリニック)と偶然一緒に。

向こうで笑っているのは、これまた偶然、「マルシェノグチ」野口泰亮さん。

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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

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■ りすのろでハデなパスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、赤くてハデなパスタを楽しんだエリーでございます。

「リストランテ 野呂」9月15日(日)、21時前に入店、
多分訪問139回目。ぎゅんぎゅんに満席でした。
パスタその114、わたり蟹の、ハデなパスタをいただきました。

●旨味鮮やか、濃いの濃いの濃いのwwwww

●黄色カリフラワーの素揚げ、これをソースにからめて食べよと。

●原点に戻るという感じで久しぶりにミンチカツ。オープン当初はクラブエリーでもこれを出してもらいました。
今回は鶏肉の塩焼きを添えてもらいました。

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●フルーツスープ

●ししゃもフライ 下にちどめ草 薄垂惣酢と

●ロースハム、いちじく、桃と

●シンディトマト

●フォルマッジョ2種類

●ミンチカツと鶏もも肉ロースト

●わたり蟹のトマトソース和え

●黄色カリフラワー素揚げ

ペリエ、白ワイン、食後に黒豆茶

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●また来週(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
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夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)

★りすのろ2019年の夏休みは、

9月16日~20日とのことです。
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■ りすのろでフォルマッジョ\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、友人と会う約束をしたので、珍しく平日の夜にりすのろへ出かけたエリーでございます。
9月13日(金)20時半~「リストランテ 野呂」\(^o^)/\(^o^)/ 訪問多分138回目。

●友人はりすのろ名物の
割烹も ぎょぎょっと驚く 魚盛り\(^o^)/
このお皿楽しい(^o^)(^o^) わたしはこの中からごく厳選して少量いただきました。
フロマージュ(イタリアンだからフォルマッジョか、)少し切ってもらって桃やいちじくと組み合わせたり、鴨肉と桃食べたりしたのち、
コロッケ2種、パスタ2種。
コロッケはナポリタンの次に、

コロッケその22 紫にんじん。

みっちりの中身、香味濃厚強烈でした。おいしかった(^o^)☆☆☆
パスタはもう数週間連続で冷たいトマトのフェデリーニをいただいています。今回も同様にいただき、

さらに秋らしく、

パスタその113 フレッシュポルチーニのタリアッテレ。

●この紫にんじんのコロッケすごかった・・・香味明確、めざましくにんじんの香りと味わいが際立っていました。

●りすのろ今回も抜きん出ておいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
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■ クラブエリー@りすのろ9月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーをどんどんやるエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/

9月11日(水)はクラブエリー@毎回大人気のりすのろ、「リストランテ 野呂」にお願いしました\(^o^)/\(^o^)/
1階と2階で、入れるmaxの22名で。
わたしにとっては、訪問多分137回目。

136回目は前日夜の打ち合わせ。)
皆さんからメニューのリクエストも聞きながら、クラブエリーのためのスペシャルコースを考えてもらいました。
●よこわどかんとプレゼン(そこから切り始めた)、ローストビーフもかたまりの状態でプレゼン、フレッシュポルチーニも山盛りで用意されて、たっぷりたっぷりの量を出してくれました。クラブエリーの欲深き女たちも大満足と喜んでくれて、でもさらにその上に、「バタバタ」さんの食パンのおみやげまであったのです\(^o^)/\(^o^)/
22名分と多かったのに、よどみなく出してくれたし、人数多くてもクオリティが下ることは全くなく、いつもの安心の味でもてなしてくれました。
至れり尽くせりのいたつくにしてくれて深く感謝。
やってもやっても「リストランテ 野呂また行きたい」「季節を変えてぜひ」「もー楽しすぎた♪」「野呂っちのファンになった☆」「京都駅からリストランテ 野呂と言ったら運転手さんがよく知っていた」「おいしすぎて楽しくて幸せで雨も雷も電車の遅延もなんのその\(^o^)/」などと多くの方が言ってくださって、あーよかったなあ(^o^)(^o^)と、わたしもうれしくなったのでした。

●そして最後にドルチェとして、件(くだん)の、のりきーのムースオショコラが登場したのでした。食後の飲み物と。

ムースオショコラの話はここにあります。笑。
●次は12月の1週目にお願いしてきました。
クラブエリーの皆さん楽しみに\(^o^)/\(^o^)/

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■ りすのろで秋刀魚、巻き巻き\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

「リストランテ 野呂」9月8日(日)20時半はまだいっぱいで、21時スタート。
訪問多分135回目。

●今回はこれ、秋刀魚のロートロ、巻き巻き料理が登場、色のコントラストも美しく、味わい明確、めざましくおいしかったのでした\(^o^)/\(^o^)/

以下順番にいきます。

●さつまいもの冷たいスープ

●パスタその111、冷製フェデリーニ 白ごまソース めいち鯛、茄子。追いすだち。
旨いったらなかったです。白ごまソース、なぜこんなに合うのか?
●ししゃものフライ 薄垂惣酢
●薄垂惣酢のために、わたしが毎回欲しがるレタス。黙っていても出てきたww よくわかっている、3番手のりきー\(^o^)/\(^o^)/
●パスタその112、かますと松茸のスパゲッティ
おいしいわおいしいわおいしいわ\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●(冒頭にも出した、)秋刀魚のロートロ。茄子、上からジェノヴェーゼソース(紫蘇、茗荷、バジル、すだち、松の実、にんにく少し)、下に赤万願寺とうがらし、りんご醤油。
これは色も食感も香りもすばらしく、酸味や塩気もジャストに決まって、ほんと名作と思いました。
●そして試食のデセールとして・・・なんと・・・ショコラのムース、上からポルトのジュレ。あしらいが梨のコンポート。
いやこれにはお手本があって・・・申し訳ありません中島研一さん、亜呼ちゃん・・・<(_ _)><(_ _)>
今回の(9月11日の)クラブエリーの食後のデセール作りに関しては、「遊形サロン・ド・テさんのレヴェルのおいしさをめざしてね♪」と頼んだら、(まさかまんま同じデセールやってと頼んだわけではないww)、3番手のりきー、乗り気で即食べに出かけて目からうろこ500枚くらい落ちたようで、果敢にもというか、恐れを知らずにというか、作ってしまったのだショコラのムースを( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)・・・
そのうちまた、皆さん忘れた頃に写真を貼り込んでおきます<(_ _)><(_ _)>
●飲んだのは、ペリエと、食後に黒豆茶でした。
●りすのろ今回もおいしかったおいしかったおいしかった\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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■ りすのろで秋刀魚\(^o^)/\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。
「リストランテ 野呂」9月1日(日)20時半~、訪問多分134回目。
●今日のトップ画像はこれ\(^o^)/\(^o^)/

秋刀魚を所望、軽いトマトソースのパスタでいただきました。
秋刀魚は今や稀少な高級魚のようです。報道されている通り、高値らしいし。
これはまだまだで、これから脂がのっておいしくなると言われましたが、今回も十分おいしかった\(^o^)/\(^o^)/

以下、順番にいきます。

●バターナッツ南瓜のスープ冷製

●釜揚げしらすのオムレツ

●ジェノヴェーゼソースと、薄垂惣酢も所望\(^o^)/

●ロースハムと桃

●コロッケその21、オマール海老とれんこん、
松茸フライと共に。

これがまた旨かった\(^o^)/\(^o^)/

●カレーソースを添えてくれて、

●大山鶏肉ロースト、シンプルに塩味

●パスタその109、冷たいトマトのフェデリーニ、桃と。
今週は少しレモン風味が強めで、1週間前とまた違いました。

●パスタその110、秋刀魚ときのこのスパゲッティ、ほんのり軽いトマトソース(自家薬籠中の味)\(^o^)/\(^o^)/

 

●飲んだのはペリエ、白ワイン、黒豆茶でした。
全部全部見事においしかったーー\(^o^)/\(^o^)/

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■ りすのろでパスタ3種類☆☆☆

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「リストランテ 野呂」8月25日(日)20時30分~、訪問多分133回目。

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●コロッケその20、ナポリタン風。前週が目玉焼きのせだったので、今回のたまごはミモザ風。
●パスタその106、冷たいトマトのフェデリーニ、桃と。
●パスタその107、タリアッテレ、カレーソース、追いソースであか牛ラグー
●パスタその108、のろっちの「自家薬籠中」、魚介だしにほんのりトマト風味で、しらす、賀茂茄子。
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●フルーツスープをお願いしておきました。1年目の夏~秋、毎週毎週いただいたものです。

●魚介の前菜を3皿、

まずは水茄子、トマト、いか。

●一夜干しの真鯛、せり、黒胡麻ソースと。

●はまちの炙ったの、下に茄子の揚げ浸し。

●いちじく(とよみつひめ)のフリット、白胡麻ソースと。旨いったらないの( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●コロッケその20、ナポリタン風。前週が目玉焼きのせだったので、今回のたまごはミモザ風。

●パスタその106、冷たいトマトのフェデリーニ、桃と。

●パスタその107、タリアッテレ、カレーソース、

●追いソースであか牛のラグー。

●パスタその108、スパゲッティのろっちの「自家薬籠中」、魚介だしにほんのりトマト風味で、しらす、賀茂茄子。

●今週も全部おいしかったーー\(^o^)/\(^o^)/

●泣く子も笑うこの方、名にし負う「SOU・SOU」目ピカ社長 若林剛之さん、光江さん夫妻と伺いました\(^o^)/\(^o^)/
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)

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■ りすのろで、冷パスタ両方のせ

■ 全国100万人の読者の皆さま、ものごころついて以来、気に入ったら何でも徹底的に、のエリーでございます。

りすのろです。

「リストランテ 野呂」8月18日(日)20時30分~
多分訪問132回目。
いろいろ食べたけれど、
●パスタその105、冷たいトマトのスパゲッティ、
前回(いちじく)、前々回(桃)とあんまりおいしくて、今回は桃といちじく両方のせ!!

これは天国だわ、新たに目の前に開けた天国だわ(T_T)(T_T)
●コロッケその19、ナポリタン風、目玉焼きのせ\(^o^)/\(^o^)/

中のベシャメルがナポリタン味になってるの、止まらないの、そこに卵の黄身がとろりんと。
もうもう圧倒的においしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

普段使わない言葉だけど、「やばい」というの、やば旨いというやつよ☆☆☆☆☆☆☆☆☆\(^o^)/☆☆☆☆☆☆☆☆☆

●りすのろ楽しすぎます。

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