■「リストランテ 野呂」はだいぶ春

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。\(^o^)/\(^o^)/
「リストランテ 野呂」さかのぼって2月13日(水)夜。
先週出かけながら不調でほとんど食べられなかったことが無念過ぎて、回復したらいつもの日曜を待たず行こうと決めていました(^o^)www
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●ちりめんほうれん草のスープ
●生もの3皿、
1)よこわ、酸味ソースで
2)たいら貝、スナップえんどうの中みの豆と
3)さわら、からし菜の炊いたのと
●つぼみ菜のフリット、白魚のフリットを、
1)からすみ粉で
2)プッタネスカソースで。
●大山鶏肉ロースト、アスパラガスと。
赤ワインソースとゴルゴンゾーラソース。
こら旨いわw
●椎茸は河北農園さんのもの。
●この椎茸でカルボナーラ。
NP100=のろっちのパスタ100、その81。
●柿のパルフェとカットした柿、
●飲み物は食中はお湯/ペリエ、
●食後に黒豆茶。
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●りすのろ楽しい。何もかも、かんぺきにおいしかったです\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 55分でりすのろ\(^o^)/\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、ひっしのぱっち、限界への挑戦、火事場のバカぢからあああ~~~で、我ながらよくがんばった昨今のエリーでございます。

何とか明日朝6時過ぎに出られそう。
27日(日)夜、時間を確保して、いつも通りにりすのろへ\(^o^)/\(^o^)/
55分でひと通りいただきたいと言ったらタイマー出てきました( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)www

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●パセリ根の熱々のスープ、パセリ揚げたの。ほっこりおいし。
●アマトリチャーナのリゾット、旨っww
●アンチョヴィバター、モッツァレラ溶け溶けのパン、ずるいほど旨旨旨ww
●なんと白アスパラガス!! まずはただのソテで味見、次に、
●白アスパラガスのカルボナーラ仕立て。旨旨旨旨旨ww
●焼きニョッキ、鴨のラグー
●そこにちりめんほうれん草、軸が甘くて仰天。
●白味噌の熱々プリンに、みたらしたれ。みたらさないでもおいしいが、あればやっぱりさらにおいしい\(^o^)/\(^o^)/
●食べ終わった時点で、まだ2分近くありました(^o^)(^o^)

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●のろっちよくやってくれました。
お茶を飲んで、1時間5分(65分)でおいとましてきました。

●りすのろおいしいです。ここにおいて、メニューは無限だと思います。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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関谷江里

■ りすのろで春素材のいろいろ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
1月20日(日)「リストランテ 野呂」、いつもより早く20:00スタート。
一緒にいただいたSさんありがとうございました<(_ _)><(_ _)>

いいお話をたくさん伺いました。おもしろくて、楽しかった\(^o^)/\(^o^)/

●春キャベツやほたるいかなど、すでに出てきたという春素材を楽しみました。

蕪の温かいスープでスタート、その後

●ひと皿め、春キャベツとほたるいかの胡麻和え、雲丹です。

●ひらすずき、からすみ

●ほたるいかとそら豆のフリット\(^o^)/

●ローストビーフ。アンディーヴ、赤水菜、りんご(ふじ)。

●メイン料理はほろほろ鳥のインヴォルティーニ。ちりめんキャベツ、にんじん。鶏だしとバルサミコのソース。

二番手ゆうすけくん=渡辺祐介さん作、これも風味豊かで非常においしかった\(^o^)/☆☆☆

NP100=のろっちのパスタ100、その80
春キャベツと海老のスパゲッティ、からすみ。ほんのりトマト味。おいしーい\(^o^)/☆☆☆

●アマゾンカカオのパンナコッタは重層的な構成になっていました。進化版、のりきー(=羽生ゆずらない君)偉いです(^o^)(^o^)
抹茶のセミフレッドと。この後、黒豆茶をいただき、ご馳走さまでした<(_ _)><(_ _)>

ほんと楽しく、申し分なく美味な夕食でした。Sさんに感謝。ワインもご馳走さまでした。<(_ _)><(_ _)>

●りすのろ楽しいです。いつ行っても驚きがあります。皆さんに感謝(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ プレミアム@りすのろ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
1月13日(日)夜「リストランテ 野呂」の記録。3名で。
月に一度、クラブエリープレミアムのメンバーの中から希望者2名ずつくらいをお誘いして、いつものりすのろの夕食を楽しむという企画です。いつも通り、日曜の20時半スタートです。
のろっち=店主の野呂和美さんよくしてくださいました<(_ _)><(_ _)>

●熱々、黄かぶのスープで始まりました。

●前菜、生ものが4皿です。その1が、連子鯛とほうれん草の胡麻和え

●その2が、甘海老と小肌。金時にんじんソース。

●その3が、高知のひと塩のひらあじ、生姜の香り、カヴィア。下に敷かれているのは、

●青森のりんごでした(^o^)

●いさき、ブロッコリーの素揚げを中に巻いています。蕪のピュレ。きんかん、雲丹。

●手前がアボカドのフライ、向こうが本ずわい蟹のクリームコロッケ。

●あまごのフリット、下には冷たい菜の花ソース。

●メイン料理は選択でおのがじし好きなものをいただきました。わたしは鶏肉。胸肉ラデッキオ巻き。ジャンピニオンソース、マデイラ酒の香り。オゼイユの葉っぱ。おいし(^o^)☆☆☆

●パスタは手延べのピーチ、もちもちのうどんみたいなパスタ。NP100=のろっちのパスタ100、その79まで来ました。これもおいしかったなあ、お腹にスペースがあればおかわりーと言ったところでした。

●セミフレッドはマカダミアナッツ入り、そこにアマレット風味のみたらしたれ。やみつき旨い。

●Aさんはあまりのおいしさに止まらずという感じで、さらにドルチェ盛り盛りで召し上がっていました、健啖ぶりを発揮で頼もしい、うらやましい。(^o^)(^o^) こちらのセミフレッドはヘーゼルナッツです。

●ひとりで気楽に出かけると、ほんとどこまでも楽に食べてしまうのだけど(皿数もごく絞ってピンポイントで食べたいものだけ食べる上、食べるの早いからおいとまも早い)、お客さまとご一緒したらいろいろいただけて発見があっていいです。
一緒にいただいたAさんIさんありがとうございました。
●基本的に食事(でも何でも)ひとりで出かける方が自由で楽なんだけど(わたしには協調性というものが全くない)、それでも一緒に行ってたくさん話して楽しかったなーと思うこともしばしばあり(いや実はいつもです)、この晩がまさにそうでした。ひとりだったらこんなに種類多く食べられないし。

●のろっちからは無限にルセットが出てきます・・・ひとつの素材を、ああもできる、こうもできますと何種類も提案してくれて、参加者のアレルギーや好き嫌いなどでも、どんな難しいことを言っても難なくクリアしてくれます。はやるのよくわかります。席数多いホテルのレストランで鍛えられたから何でもないみたい。制限があると余計燃えるって。

●クラブエリープレミアムの方でご希望の方は、来月以降またご一緒いたしましょう(^o^)(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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■ 春の七草リゾット@りすのろ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/
「リストランテ 野呂」1月6日(日)20:30~。
春の七草リゾットです。
●葉っぱはいずれもいい香り、しみじみなごめる優しい味。

●のろっち=ご存じ店主の野呂和美さんです。歌うように作ってくれました(^o^)(^o^)
●七草はすべて山野草専門の福永重孝さんが大原で摘んでいらした天然のものとのこと。お米は河北農園さんのものとのこと。

大原と亀岡の出会いのリゾットということです。

●追いパルミジャーノをしてもらったら、

●塩気と旨味がまた増して、やみつきおいしくなりました\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
今日はNP100、のろっちのパスタその79になるはずだったんだけど、それは進まず、けれどリゾットで幸せになりました。
ヴェリーハッピー\(^o^)/\(^o^)/

さて今回いただいたものは

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●大根とじゃがいものスープ

●いさきの炙り

●縮みほうれんそうと白いかの、胡麻和え

●縮みほうれんそうと白いかの、ソテ

●七草リゾット

●アマゾンカカオのセミフレッド

●デザートワイン

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●まず温かいスープをいただいた後、いさきの炙り。ジンジャー風味/りんご醤油/山椒醤油と、3切れを3味でいただきました。

いつもはもう少しレアなところを、これは普段よりもよく炙ってもらっています。

●縮みほうれんそうと白烏賊は2通りの食べ方で。

胡麻あえでひと皿。その後、にんにくとアンチョヴィでイタリア風に。

後半トマトと合わせてジェノヴェーゼソースをかけてもらってますます風味よくなりました。同じ素材で3皿食べた感じです。

ここはイタリア料理店だったと思い出したお皿でした。小皿の一品だったけれど、これらものすごくおいしかった☆☆☆

●アマゾンカカオのセミフレッド、ラム酒と。

●食後に甘いデザートワイン。

●りすのろ楽しいです。来週はクラブエリープレミアムのサーヴィスで、プレミアム会員のご希望の方と一緒に伺います。来月以降も月に一度、クラブエリープレミアムで りすのろ夕食会 やりますので、どうぞいらしてください。1回に2名さまくらいと、一緒にお料理をいただきます。

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「リストランテ 野呂」
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11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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■ いつも通りに「リストランテ 野呂」

■ 全国100万人の読者の皆さま、普段通りに稼働しているエリーでございます。日曜の夜はいつも通りにりすのろです\(^o^)/\(^o^)/

12月30日(日)20:30~「リストランテ 野呂」。
PC家電顧問にさまざまな指導を受けながらの食事でした。

●りんごとじゃがいもの温かいスープ

●生ハムとメロン、柿、梨 パルマの生ハムも完熟の果物3種類も旨っ。

●金目鯛やさわらなど魚を3皿

●ひらすずきのフライ、手前は赤チコリのフライ、塩で。感じ入るほどおいしい。

●味噌漬けにしたからすみを射込みにしたいとよりの天ぷら、緑カリフラワーの天ぷら、上に雲丹。見事においしい。

●あんまりおいしくて白ワイン。

NP100、のろっちのパスタ100その78はカルボナーラ。なんと、やりいかとベーコン。一緒に行った人が烏賊好きで。「こんなの初めて」と言ったらのろっちも「作ったのも初めて」と。旨旨\(^o^)/

●セミフレッドは羽生ゆずらない君の作で、栗きんとん、栗たくさん入り、みたらしソース、上からラム酒。おいしーい\(^o^)/

●黒豆茶でご馳走さまでした。
何もかも、かんぺきのぺき子ちゃんのおいしさでした(^o^)(^o^)/☆☆☆

●年始は1月2日(水)から営業とのことです。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
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昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■「リストランテ 野呂」でたらこスパゲッティ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月23日(日)20:50頃~ 満席で、時間をずらしての入店です。

●和えたの、揚げたの、マリネしたのなど、野菜盛り盛りのサラダ。

これほんとーにおいしい。野菜食べたぞの気持ちになります。

●これはデトロイト。覚えます。

●京さわら。真空調理のような口当たり。柚子風味。ふきのとうと。

●チキンカツ(^o^)/

 

●北海道から届いたたらこを使ったスパゲッティ。パスタは35g。上にセロリの葉。
唐辛子とほのかなにんにく、わずかトマトソース入り。
リストランテが作るとこうなるのかーと感動した、たらこ和えスパゲッティでした。

NP100=のろっちのパスタ100、その77、心を奪われるおいしさでした。

●セミフレッドは白ごまの風味豊か。中に、黒糖でキャラメリゼしたピーナッツと黒ごま。
この後、小豆茶をいただきご馳走さまでした<(_ _)><(_ _)>

全部全部、かんぺきにおいしかった\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

●年内は30日まで、年始は1月2日(水)から営業とのことです。

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「リストランテ 野呂」
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■ クラブエリー「リストランテ 野呂」12月

■ 全国100万人の読者の皆さま、今週もクラブエリー報告のエリーでございます。

12月19日(水)お昼のクラブエリー@「リストランテ 野呂」。
盛り盛りのサーヴィス、どうだどうだの勢いで、たーっぷり出してくださいました。ほんとーによくしていただきました\(^o^)/\(^o^)/

●スナップえんどうの温かいスープ
●ぎょぎょっと驚く魚盛り\(^o^)/\(^o^)/

●自家製ロースハムにオレンジ(紅まどんな)

●魚はいとよりのソテ、春菊のピュレ

●肉はフランス産鴨むね肉に、葱はちみつ醤油の香り、

●温度玉子と黒トリュフに、鴨肉を浸して食べる、すき焼き風。

●パスタはこっぺ蟹、甘海老、スカンピと甲殻三重奏。

●白味噌のリゾット、柚子の香り

●デセール1 セイロン紅茶のパンナコッタとそのジュレ

●デセール2 柿のタタン風仕立て、梅酒のセミフレッド、食後のカフェも。

これでコース終わり。お腹いっぱいいっぱいになっていただけたと思います\(^o^)/\(^o^)/

●「バタバタ」さんのシュトレンおみやげ付きで、至れり尽くせりのいたつくのもてなしでした<(_ _)><(_ _)>

●みんなの働きぶりが目覚ましい。

●「マルシェノグチ」の野口泰亮さんも登場して、

●みんなで記念撮影しました。

「リストランテ 野呂」皆さんにお世話になりました。ほんとーーーーによくしていただきました。

ありがとうございました\(^o^)/\(^o^)/

参加者の皆さん、初めてお目にかかった皆さんも、よくいらしてくださいました、ありがとうございました。

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■ りすのろでドゥープラ=2皿

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月16日(日)20時30分~。
ラストオーダー時間に入ったのにカウンターみっちり。
今日はごく簡潔に、2plats ドゥープラで、すなわち、前菜とメイン(そしてデセール)でとお願いしました。
前菜は生ものはなしにして、スープで。
メインには、メイン的な華やかさとボリュームのあるパスタのお皿をと、そこまで頼んであとはおまかせしました。

●スナップえんどうのスープ、ソテしたスナップえんどう入り。二番手・渡辺祐介さん作。いつもおいしい(^o^)☆☆☆ 「スープストック ユースケ」ができると思う。

●スパゲッティは、上賀茂の「たけのこ白菜」という白菜のちょっとしっかりしたお姉さんみたいなのとパルマの生ハムのクリーム仕立て。上からミモレットをばさばさと。
NP100=のろっちのパスタ100、その76でした。
おいしかったーーーーーーーーーーー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●デセールは抹茶セミフレッドにあずき。

●あずき茶と合わせました。

簡潔に完結して満足感たっぷり、完璧のぺき子ちゃん。
滞在1時間くらいでもこんなに旨いものいただけました。
ほんとよかった\(^o^)/\(^o^)/

●新スタッフ登場です。上賀茂の「たけのこ白菜」をプレゼンしてくれる、スタージュの日笠勝樹さん。

この「たけのこ白菜」、水分が多くてしっとりして、おいしいです。

●仕上げにミモレットをばさばさかけてくれた、通称 羽生ゆずらない君。

●こんなにすりおろして、たっぷりかけてくれました。ヨシヨシ。よい子だ。(^o^)(^o^)

●りすのろ、毎週少しずつ変わっているし、好きなように選べて、量も加減してもらえて、ほんとよいです☆☆☆

●これはサプライズで、めったやたらうれしかったオレンジです。野口泰亮さんありがとうございますー(^o^)(^o^)

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月曜休み、月に1回火曜休み

(11月19、20日と休み)

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■ りすのろで誕生日

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたでエリーでございます。

「リストランテ 野呂」12月9日(日)20時すぎ~です。

●甘やかしてもらいました<(_ _)><(_ _)> 遠くからシャンパーニュ持って来てくれた**ちゃんありがとう<(_ _)><(_ _)>

●毎回新しい発見がありますが、今回とりわけ心に響いたのは
こっぺ蟹の玉子とじスープ、上に菜の花パリパリ素揚げ、

●フロマージュ(ラングル)のフリット

●シャラン鴨、すき焼き風に甘辛くしたねぎと、温泉玉子と。

●赤ワイン(ピノノワール)のリゾット、ラデッキオと黒トリュフと。

●温かいガトーショコラとヘーゼルナッツのセミフレッド。

ちょうど誕生日がりすのろに行く日曜日に当たり、ほんとーにおいしいものを食べさせてもらいました。
御礼たくさんです<(_ _)><(_ _)>
元気で好きなことをして、機嫌よく食事ができて幸せと感謝しました。

いただいたものは、

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●こっぺ蟹と菜の花のスープ

●金目鯛炙り

●あじ炙り

●フロマージュ(ラングル)のフリット

●ピーマン天ぷら

●香住の蟹クリームコロッケ、雲丹入り

●シャラン鴨、すき焼き風に甘辛くしたねぎと、温泉玉子

●赤ワインのリゾット、ラデッキオと黒トリュフ

●温かいガトーショコラとヘーゼルナッツのセミフレッド

●黒豆茶

●飲み物はペリエと、シャンパーニュ少し

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今回は目先を変えてリゾットをいただき、パスタなしでした。

●りすのろ楽しいです。行っても行ってもどうだどうだと目新しいものを出して驚かせてくれます。いつ行ってもお客さまがいっぱいで、ラストオーダーの前にも入って来られて、2回転3回転しているわけがよくわかります。

また来週(^o^)/

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