■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってまたご機嫌になったエリーでございます。
今週は、ホワイトアスパラガス責めにしてもらいました。
●佐賀の白アスパラガスで以下のお料理をしてくださいました。
●メニューがプリントアウトされていて驚いたー！
順番にいきます。
●白アスパラガスの温かいスープ、スープは二番手渡辺佑介さんの作。
●茹で白アスパラガスに、やりいかのソテ、上にからすみ、木の芽
●白アスパラガスをぼたん海老でくるんで、
●その上から雲丹ソース。これは旨いわ(*_*)(*_*)
白アスパラガスにうっすら巻き付いた海老が、じゅんさいの、あんの部分のような役割をしていました。おいしかったー(^o^)☆☆☆
●白アスパラガスとしらさ海老のフライ。理想的な揚げ具合。
●箸休めに、と出てきた、少しも箸が休まらないフライ。緑アスパラガス。
●白アスパラガスと、うずらのインヴォルティーニ、フランス語だとバロティーヌ・・・佑介くん作だそうです。
●NP100＝のろっちのパスタ100、その36。（＝少なくともあと64回は行く。）白アスパラガスと鱒（ます）のクリームソーススパゲッティ、上からミモレット。
●クリーミーでトマトの旨味がそこはかとなく効いて、これもほんとおいしかった(T_T)(T_T)
●そしてこのヴィジュアル見てよ、初めのスープに始まり、これで終わる・・・「ゴルトベルク変奏曲」みたいな流れだ(^o^)／
白アスパラガスのリゾットで締めでした。
●ちなみに他の方が召し上がっていたものですが、ビーツのリゾット。うっすらピンク色です。
●なんてこったのパンナコッタ、今週ははっさくでした。これも非常に美味でした。
●のろっち＝店主の野呂和美さん、無限に違う料理を出してきてくれます。よく考えたなあといつも思います。本当に楽しいです。
●りすのろ、また行きます。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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●なんてこったのパンナコッタは胡桃！！これがまた非常においしかったー この後、紅茶で締め。
●ブルゴーニュワインを持ち込んで味見。「リストランテ 野呂」でサーヴィスを11月までしていた別所延彦さんのワインショップ「クラテル」で購入してきたもの。
●帰りがけ、のろっちがすすめてくれたのがこのお米、「河北農園」さんの丹州コシヒカリの小さなパック、300ｇで540円。「リストランテ 野呂」でも購入可能です。炊いていただいてみます・・・間違いなくおいしいと思います。食べる前から安心です。
●雲丹コロッケは圧倒的な美味です。
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■ 行くたび新鮮な驚きでびっくりさせてくれる
●切る前のしびまぐろです。
●ローストビーフ、いちご2種類と
●ねぎコロッケ 北海道の真狩ねぎ（ポワロー）
●ムールと紅芯大根のスープ煮
●同郷（青森）友好之図。おせちを終えてほっとしてやって来た、近くの柾木俊介さん（「柾木」）とのろっち・野呂和美さん。
●あけーーみは挙げ句の果てに「マリリン・モンローごっこ」を始めてしまい・・・
●ノエルも関係ないわたしにナターレも関係ないのろっちが、
●料理もドルチェも全部よかったのでした。毎回驚きがあって、飽きないです、楽しいです。また行きます。
●「リストランテ 野呂」カウンター12席と2階の8席びっしりでクラブエリーのお昼をやってもらいました。
●今やスペシャリテ、
●さらに三条会商店街の、おいしくも謎の多いパン屋「バタバタ」さん（笑）の４枚切りの食パンがおみやげに用意されて、
●クラブエリーの欲深い女たちも深く満足、大喜びしてくれたお昼でした。よかったー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
