■ 全国100万人の読者の皆さま、フロマージュが本当に好きなエリーでございます。
ものすごくおいしいものをいただきました。チーズケーキなのですが、いわゆる「チーズケーキ」とは全く違うものです。
南禅寺から、12月に岡崎に移転された、「FROMAGERIE Harmonie」さんです。
●ゴルゴンゾーラ フォルテ といいます。ゴルゴンゾーラのピュレをたっぷり入れて、甘さをごく控えめに作ったチーズケーキ。
これは瞠目のおいしさでした。ほんとにおいしかった。いい香り。なめらかな口当たり。たまらん塩気。深い旨み。ワインとどれほど合うことでしょう。フロマージュ好きならやみつきになると思います。（ちなみにこのお店ではワインの扱いはありません。なじぇ？）
「FROMAGERIE HARMONIE」さん、北大路にオープン、その後南禅寺に移転と、情報は知っていたけれど、
店名のカタカナ表記が、「フロマジェリー アルモニー」だから、わたし行く気がしなかったのです。
正しい読み方は、フロマジュリーでしょう？ 店名から、フランスへの愛が少ないお店なんじゃないかとどうしても思えてしまって、行こうとしなかった・・・
ところがあちこちでチーズケーキ4種類の記事を見るにつけて、おいしそうだ、これは食べたいもんだと思っていたら、
取材からの帰り道、移転後のお店をばちーっと見つけてしまい、これは出会いというもんだと入ってみたら、冒頭の、仰天のスフレのようなケーキが迎えてくれたわけです。
その上、店主さんと話していたら、共同経営者のおひとりはわたしも存じ上げている方、それも大好きな方でした。あわわ。こんなことってあるのか。(*_*)(*_*)
追記：謙遜のお気持ちで、「素人が作るものだから」「おこがましいから」という理由で店名を「フロマジェリー」にされたそうです。このおいしさで「素人」ってｗｗ 意味がわかりません(*_*)(*_*) わたしまたすぐに伺って、他のケーキもいただいてみます。
●カウンターのイートインでいただけるケーキのラインナップです。ぱっと見て、ゴルゴンゾーラのチーズケーキをすぐに注文しましたが、下まで読んで、フォルテの方に変えていただきました。ブルーチーズの量を2倍って、そりゃこちらの方がいいわｗｗ
●ホールは冷凍状態のを買えるみたいです。これはワイン好きの友人へのおみやげにもなります。送料別途でクール便発送もお願いできるみたいです。価値があります。
●お店は、二条通り、（街なかから行った時）蔦屋書店さんに至る道の、橋の手前、疎水沿いの道（この道何て名前？）を下がってすぐ。
細見美術館さんを下ル、の場所です。地下への階段があります。
●この看板があります。
●シンプルな店内です。
●カウンターのイートインスペースがあって、3席、3席、2席で合計8席です。
また伺います。他のチーズケーキもいただきます。
■ 追記：すぐにまた伺いました。
●フロマージュの盛り合わせ、「チーズプレート」です。1300円。
ブリー・ドゥ・モー／エポワス／フルムダンベール／モルビエに、チーズケーキ（ゴルゴンゾーラ）。
小さなパック入りトーストが付きます。
●ロンネフェルトの紅茶を合わせました。アイリッシュ ウィスキー クリーム 550円。できたらワイン、何よりペリエを置いてください♪
●買って帰ったチーズケーキ、生キャラメルとゴーダのチーズケーキ 378円。フロマージュとカラメルソースがとても合うことがわかりました。舌ざわりなめらか、空気を抱え込んでエアリーですっと溶けて、これもとてもおいしかったです。すごく好きでした。
■ 追記：4月19日に、未食だった、これをいただきました。
●マスカルポーネのチーズケーキです。これとゴルゴンゾーラのチーズケーキがいちばん初めから定番として作られたものだそうで、ゴルゴンゾーラフォルテのチーズケーキ、生キャラメルとゴーダのチーズケーキは、後から考案されたものと伺いました。
●マスカルポーネのチーズケーキが、いちばん日本で作られ、食べられるチーズケーキに近いものです。フォルテのような強烈な魅力はないものの、これはこれで非常に美味だと思いました。多分、大多数の方に愛され、リピートされるのはこれだと思います。
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フロマージェリー アルモニー
電話 075-761-4770
606-8343
京都市左京区岡崎成勝寺町1-8 地下1階
11:00～18:00
イートインは、11:30～17:10LO・17:30終了
木曜休み
8席 全席禁煙
2016年12月16日 移転オープン
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
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●柳馬場通松原下ル、以前「ジャジューカ」さんだった場所に、すてきなカフェがオープンしました。
●カウンターと、こんなすてきな椅子とミニテーブルのコーナーがあり。
●ポルトガルのエッグタルト「パスティス・デ・ナタ」270円。
●いちごのショートケーキ 400円
●プリンはカラメルソースにルビーポート入りを選択できて、これがたまらなく香りがよくて美味(T_T)(T_T) 
●お菓子の神さまがついています。
●飲み物は蓮茶 400円を選択。いい香り、味わい深くてこれはまりました<(_ _)>
●軽食の一部もいただいたのですが、生春巻き目の前で作り立て、香りよく具材たっぷりシャキシャキで、これもおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●メニューを貼り付けておきます。
●ちょっとはにかむ。
●笑うとかわいい。髪型よく似合っています。
■ 昨日21日、3月27日にオープンする肉料理専門店、「HUNTER ハンター」というお店の内覧会に伺いました。
■ 何品かを何名かで試食させていただきました。
■ 店主の今井良太さんは、蛸薬師高倉の「ガリーレ」さん、その後、祇園のレストラン「MAEKAWA」さん、そして「ビストロ MER」さんなどで修業を積んで来られた方です。
■ メニュー構成はまだわからないと言いながら、これを拝見するとわかりやすく肉メニュー満載のお店のようです。ハンターというからには、季節にはジビエもされるのだろうと思います。
●奥のお部屋は明るい色。わたし好きです(^o^)／
●そしてそして、出たわこのお得意のポーズ♪ （
■ かつお･昆布だしに少しバターを入れてこくを出した若竹＋車海老しんじょうのスープや、ひらめを赤かぶ千枚漬で巻いた一品がとりわけ印象に残りました。パンを食べながらコースは進みますが最後はご飯でほっとするし、洋風デセールのように見えながら豆乳が使われて軽やかだったりと、「おくむら」さんと同様、和風フランス懐石というかフランス風和食というか、お手間がすごくかかっているのですが、とても食べやすくそれでいて粋な、独自の料理世界です。
●ほんわか柔らかで香りよく、ほどよくお腹がふくれる楽しいおやつ。気に入りました。カフェとも合うからおもしろい(^o^)
■ サーヴィスの池本洋司さん（元「BOCCA del VINO」）と、
●紅茶（アールグレイ）
●すずきの塩焼き、間引きにんじん、ほうれん草、ほうれん草酢
