2018/06/12(火) 2021/02/07(日)

■ クラブエリー＠「水暉」お寿司と天ぷら

■ 全国100万人の読者の皆さま、ひっしのエリーのクラブエリー報告でございます。

●６月12日（火）お昼はザ・リッツ・カールトン京都「水暉」さんにお世話になりました。お鮨と天麩羅２グループ、同時開催しました。わたしは行ったり来たり、同じお店内でもひろーいから、かなり運動になったと思います(^o^)(^o^)／

●お鮨コーナーの平公一さん、お世話になりました<(_ _)>

●天麩羅コーナーの藤元健司さん、お世話になりました<(_ _)>

●そして何より料理長・三浦雅彦さん、今回も強烈おもしろかったです。普通ではない＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆　
サーヴィスの石井直毅さん他皆さんも。

以下、お寿司と天ぷら入り混じっての写真ですが・・・

●ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」さん、至れりつくせりのいたつくにしていただきました。

楽しいおみやげもいただきました・・・次の投稿で。

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2018/06/11(月) 2018/06/12(火)

■ クラブエリー夜＠「京都ネーゼ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、

6月11日（月）、「クラブエリー夜」やりました(^o^)(^o^)／
お世話になったのは「京都ネーゼ」さん。
森博史さん、三友紀さん、スタッフの皆さんにお世話になりました。
冷たいカペッリーニや鮎春巻きなど夏の料理に、グループならではのたこ焼き器リゾット（ポルチーニ風味）をしてもらえて、まーほんとーーにおいしかった☆☆☆

●ネーゼのナポリタン風とかチョコラータカルダとか、心をつかんで離さないものが散りばめられて、「京都ネーゼ」、ぜひまた行きたいー！となりました。
わたしも着席して一緒にお料理いただいて、初参加の方ともお話しできました。
参加者の皆さんに御礼申し上げます。
「クラブエリー夜」またやりますー！

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2018/06/05(火) 2021/11/09(火)

■ クラブエリー＠「ルボンヴィーヴル」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

6月5日（火）早いお昼、クラブエリーやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
進々堂さんの新しいレストラン「ルボンヴィーヴル」さんにお世話になりました。

●４月５日にオープンしたばかりでちょうど２か月がたったところです。瀟洒な内装、壁やテントも赤いです。壁の写真はパリで撮られたものが多くて、だからわたしはここにいるだけで幸せです(^o^)(^o^)／

●3代目社長の続木創さん（赤いネクタイで登場(^o^)／）に、創業105年になる進々堂さんの歴史や、いま現在の取り組みや展開をお話しいただきました。

ちなみにここに、創業者の続木斉（つづきひとし）さんの物語があります。
日本人のパン屋さんとして、1924年に初めてフランスに渡った方です。フランスに到着するのに、船で2か月かかった時代です。

●お話の後は、「ルボンヴィーヴル」さんのお料理を出していただきました。皆さんびっくりするほどパンを召し上がって・・・「おいしくて止まらない」って、数回おかわりしていた方もいらっしゃいました。何人かの欲深いツワモノたちは、初めからたっぷりいただくつもりで、ゆるゆるの服を着て参加しているのです(^o^)(^o^)／　

こんなメニューでした。

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●前菜（野菜、海老とアボカドのタルティーヌ、シャルキュトリ、フロマージュ3種（ロックフォール、クロミエ、コンテ））
●京野菜のスープ
●四元豚のロースバルサミコソース
●パン、パン、パン
●タルトフィヌポム（りんごのタルト）
●「カフェ･ヴェルディ」さんのカフェ
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●最後におみやげのパンをたっぷりお持ち帰りいただきました。すごく好評に終わって、ほんとよかったです。

●「続木さんと一緒に写真を撮ってほしい」の希望続出でした(^o^)(^o^)

「進々堂」さんの歴史を伺って、より好きなったと言ってくださった参加者も多くいらっしゃいました。
続木創さん、料理長・原一史さん、店長・野村猛さん、スタッフの方々に御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

「ルボンヴィーヴル」さん、6月7日から新メニュー登場ということですから、また楽しみに伺います。

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2018/05/30(水) 2018/06/01(金)

■ クラブエリー＠「日本料理とくを」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

5月30日（水）お昼、クラブエリー＠「日本料理とくを」さんやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
コースはすっかり夏の料理でした。ずいき薄葛仕立てやら賀茂茄子の雲丹のせやらを出していただき、締めは貸し切りでのみお願いできる「とくをのまかないカレー」。皆さんにものすごく喜んでいただきました。よかったー＼(^o^)／＼(^o^)／

これが「とくをのまかないカレー」。夏野菜がのって、風味を添えます。彩りも美しくてよいです☆☆☆

ヴィシソワーズが添えられました。

●カウンターもお部屋も楽しそうに過ごしてくださってよかったー(^o^)／

座席の神さまが今回も降臨、共通の話題のある方同士が偶然お隣になるという幸運がありました。

わたし全然決めません、クラブエリーはいつも自由席です。

徳尾真次さん、小百合さん、スタッフの皆さんお世話になりました。クラブエリーの参加者の皆さんもありがとうー(^o^)(^o^)／　あまりに盛り上がったので、秋にまた、まかないメニュー組み込みのクラブエリー＠「とくを」さんをその場でお願いしたら、16人中15名が即、申し込み・・・幸運を逃すまじと皆さん貪欲なのです。いいことです。

「とくを」さんおいしいし華やかだしそれでいて気楽だし、ものすごい人気です。
御礼たくさんです<(_ _)><(_ _)>

●クラブエリーの皆さんを送り出した後、徳尾さんが今回のカレーをごちそうしてくださいました。豆乳ベースのヴィシソワーズと。これ本当においしいです(^o^)☆☆☆

●牛肉と玉ねぎがみっちりびっちり詰まっています。量産はできないとのことですが、運がよければ700ｇ入り冷凍パックをお店で購入することができます。

「日本料理とくを」さん、何をいただいてもおいしいです。

また楽しみに伺います＼(^o^)／＼(^o^)／

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2018/05/25(金) 2018/05/26(土)

■ クラブエリー肉祭り「le14e」３回目

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー肉祭りを行ったエリーでございます。

「le14e ルキャトーズィエム」さんで、開催３回めです＼(^o^)／＼(^o^)／

●ざくざくのハンバーグや、

●木下牛を楽しみました。

●店主のしげさん＝茂野眞さんありがとうございました(^o^)(^o^)／

スタッフのちあきさんにも御礼です<(_ _)>

●今日のメニューはこんなでした。３回ずつ、少しずつ違いましたが、いずれの回も残るほど牛肉を出してくださいました。

●フロマージュはゴルゴンゾーラと、ミモレット（24か月）を出してくださいました。

●デセールのパティスリは「オーレリー」さん製。前回はモンブランでしたが、今回はオペラでした。望外の喜び(^o^)☆☆☆　これもおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

この後エスプレッソやアロンジェにしたカフェをいただき、ごちそうさまでした。

●参加者のクラブエリー肉食女の皆さんありがとうございました。牛肉の会は独特の盛り上がりを見せますねーすばらしい。今日も皆さんに会えてうれしかったです(^o^)(^o^)／

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「le 14 e」ルキャトーズィエム　電話 075-231-7009
京都市上京区伊勢屋町393-3 ボガンビル 2階
（京都市上京区河原町通丸太町下ル西側）
夜のみの営業
水曜、木曜休み
カウンター4席、テーブル6席　全席禁煙
要予約
2013年2月20日開店

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2018/05/23(水) 2018/05/26(土)

■ クラブエリー＠「ラ・パール・デュー」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告です。5月23日（水）、美しいデジュネ＠「ラ・パール・デュー」さんやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
63種類の花とハーブの王冠サラダに今季最後の筍のムニエル、肉も魚もたっぷりたっぷりで、欲深いクラブエリーの皆さんにものすごく喜んでいただきました。皆さん本当に食べっぷりがいいのです。気持ちよかった＼(^o^)／＼(^o^)／　
●シェフの白波瀬和宜さん、本当に細かいお仕事を丁寧にされます。

●これが楽しみだった、63種類の花とハーブの王冠サラダ。

●春の、これも名物、筍料理です。今季最後のものをいただけました。一度食べたら忘れられない料理です。

●肉料理か魚料理かは選択で、これは仔牛。

●魚料理は黒むつ。

●フロマージュの後に、トロピカルなデセールでした。

●この美しい、きれいさっぱりな食べ終わり。

●最後のカフェまで抜かりなくおいし。「カフェ･ヴェルディ」さんのカフェです。

●お料理がおいしいからめちゃくちゃに陽気に＼(^o^)／＼(^o^)／

●雨もよいのお天気も吹っ飛んだ明るいデジュネ。シェフの白波瀬和宜さん（中央）、サーヴィスの大亮さん（左）、時々出てきてくれた駿さん（右）、お世話になりました。クラブエリー精鋭の皆さんありがとう、今日も会えてうれしかったです。

「ラ・パール・デュー」さん、また伺います。

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2018/05/21(月) 2018/05/26(土)

■ クラブエリー＠「リストリアラディーチェ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

5月21日（月）のクラブエリーは、「リストリアラディーチェ」さんで行いました。

●店主の根本義彦さん、スタッフの皆さんに感謝。

●根本さんはお話し上手で感じがいいし、

●大好評でした。ほんとよかった(^o^)／

●お料理が出るとみんなしーんとして集中していただきます。特にそうしてくださいとお願いしたこともないけれど、全く自然に、おいしさを最大限味わおうとする方ばかりが集まってくださっています。料理が出ても話が止まらずすぐに食べないの、わたしは許せないのでとてもうれしい。

●この日はこんなメニューでした。もうお腹いっぱいいっぱいに召し上がっていただきました。

●ドルチェは3種類から選択でした。これはティラミス。この後、食後のカフェ（か紅茶）をいただきました。
参加してくださったクラブエリー精鋭メンバーもありがとう＼(^o^)／＼(^o^)／すごいボリュームで出してくださいましたが、皆さん見事に全部召し上がってくださってうれしかったです。＼(^o^)／＼(^o^)／