■ りすのろ 1月9日:真鱈ソテ、うすい豆リゾット

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

リストランテ 野呂」1月9日(日)訪問273回目。

今回は一緒に伺う方がいらしたので事前にお願いしておいてなんとか20時前に入店。もちろん店内にはまだまだお客さまがいらっしゃいました。

●大根の熱々々々のポタージュ旨し\(^o^)/☆☆☆

真冬の大根の味がしました(^o^)

●2皿めは0・5番手としちゃんの構築的なサラダ仕立ての魚です。

鰤の炙り、赤大根おろし。

紅まどんな、フルーツトマト、ストラッキーノ添え。

●次のお皿を待つ間、ブルスケッタを出してくれました。パリパリのバゲットに、リエットがたっぷりと\(^o^)/

●これものすごくおいしかったです。

真鱈のソテ、旨味たっぷりの魚スープがひたひたと。

表面パリパリ、中ふんわりしっとりと、魚の火の入り方もかんぺきでした。

真鱈じたいがまた上品な旨さで、すべてが理想的。

●魚スープだから何かフロマージュおろしてとお願いしたら、おろせるものが今はないと。

粉のパルミジャーノでいいと言って粉をもらったけれど・・・あっという間にこのチーズせんべいを作ってくれました。

パリパリでうっまーい\(^o^)/

●リゾット、新玉ねぎたっぷりのがおすすめということで、甘い甘い新玉ねぎと聞いて、即それに。

●こういうものね。玉ねぎの甘さにうすい豆の香りが寄り添っていたかどうか、、寄り添うというより引き立て合っていた感じ。うすい豆の食感よかったです。大寒前というのにお皿の上は少し春だー\(^o^)/\(^o^)/

●おいしかったおいしかったおいしかった\(^o^)/\(^o^)/

これまた次もいただきたいです。こんどはトマト味にしてもらおうか。

●飲んだのはペリエ、白ワイングラス1杯、食後に黒豆茶。

りすのろやっぱりおいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

また次回~♪

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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ウエブサイト

リストランテ 野呂
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円~(税別)。

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