■ 全国100万人の読者の皆さま、「老香港酒家京都」さんに出かけたエリーでございます。
●2月12日（木）のクラブエリーは
「老香港酒家京都」さんへ。
伊勢海老をプレゼンしてくださる陳 暁冬さんです。
変わらずパワフルそのもの、
お料理と、陳さんのもてなしでわたしたちもテンション激しく上がりました＼(^o^)／＼(^o^)／
さて、何を目標に出かけたかというと・・・
●クラブエリー＠「老香港酒家京都」さん、このスープを目指して伺ったのでした。
ブッダジャンピングスープ。
冬に一度は訪れて味わっておけば、シーズン中元気でいられます😊😊😊
●ブッダジャンピングスープ。
具材みっちりです。
ふかひれ、金華ハム、干し貝柱、高麗人蔘、霊芝、あわび、みる貝、つぶ貝、鶏肉・・・などなど、いかにも身体によさそうなものばかりです。
熱々で、滋味深く、しみじみ旨し😭😭
このスープを中心に、コースを組んでいただいたのでした。
●メニューはこんなでした。
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●伊勢海老の香港式お刺身
●ブッダジャンピングスープ
●自家製釜焼き北京ダック
●鮑と季節野菜の炒め物
●和牛の中国風ステーキ 黒胡椒ソース
●ねずみはたの姿蒸し
●伊勢海老のお粥
●焼きたてエッグタルト
●温かい白玉入り杏仁デザートスープ
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ブッダジャンピングスープで温まったコースでしたが、締めの伊勢海老のお粥でさらに温めてもらいましたー😊😊😊
これまた、本当に本当に
身体にしみるおいしさでした😭😭
●クラブエリー＠「老香港酒家京都」さん、デザートです。
その１は、焼きたてエッグタルト、熱々をいただきました😊
●デザートその２、
温かい白玉入り杏仁デザートスープ
ホット白玉には、甘い胡麻だれ入り。
最後までおいしかったです😭
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陳さん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました<(_ _)>
参加者の皆さんにも御礼です。
「老香港酒家京都」さん、また伺います😊🙏
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