■ 夏のお濃茶ジュレ「マールブランシュ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、引き続きさかのぼりエリーです。これは目覚ましいお茶の香りのジュレです。

5月下旬に発売された、夏のデセールです。

●「マールブランシュ」さんからこの夏の新作、看板菓子茶の菓の、お濃茶ジュレです。

箱入り、きれいなパッケージです。

保冷剤がクッションのようです。大事に守られつつ、ぴたりと収まっています。

●3種類(涼、茶、贅)のうち、ミントの香味の「涼」はわたしはパスして、「茶」と「贅」を試食させていただきました<(_ _)>

●まず「茶」からいただきましたが、わたしは圧倒的に「贅」、お濃茶が濃ゆいまま味わえるジュレが好きでした。

間にホワイトチョコレートのガナッシュをはさんでいますが、あとはひたすら「さみどり」品種のお濃茶のジュレとソース。立ちのぼる香りがすごい。
2160円(税込み)。しっかり量感も食べ応えもあります。軽く2人分くらいあります。

ちなみの他の2品、「茶」と「涼」は1080円(税込み)です。

●お店のプレゼンはこんなでした。

●並んでいるさまも美しいものでした。

●さらにわたしはサマージュレのモンブランとオレンジカラメルが気になっていて、これは次の楽しみに(^o^)/

いつも楽しみな「マールブランシュ」さんの新商品です。

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■「月ヶ瀬」抹茶クリームみつ豆

■ 全国100万人の読者の皆さま、これをいただいて気が済んだエリーでございます。

●「月ヶ瀬」さん堺町店の、抹茶クリームみつ豆、豆増量。

先日伺って以来、今度はこれをと思い詰めていました。

奇蹟のふるふる寒天に黒蜜、フルーツ盛り盛り、食感を与える豆がいいアクセントです。
これですっかり精神の安定を取り戻しました\(^o^)/\(^o^)/

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■「月ヶ瀬」桜あんみつ

■ 全国100万人の読者の皆さま、春の到来を改めて喜んだエリーでございます(^o^)

●今の季節だけの桜あんみつ、@「月ヶ瀬」さん境町店です。桜あんに白蜜のあんみつで、1年に一度の楽しみです。この寒天の、ふるふるでこちらと向こうの境い目すらないような、奇跡のような食感よ。

●ほかに季節ものとしては、

桜クリームあんみつ
あまおうの苺クリームあんみつ
が大変な人気のようです。
●けれどやっぱりわたしは薄い色のものよりは濃厚黒蜜の方がいいかな。
桜あんよりは抹茶アイスクリームがのった、豆、増し増しのみつ豆の方がいいかな。

ということで、抹茶クリームみつ豆を次の目標に、
月ヶ瀬」さん、改めて出かけます(^o^)/

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■「栖園」の琥珀流し、白味噌

■ 全国100万人の読者の皆さま、「大極殿本舗」さんです。

先日カステイラをいただきほっこり幸せになったお店です。

●のれんの意匠もすてきで、雪が舞う頃かかるものです。かわいい(^o^)

●六角店の「栖園」。久しぶりに伺うと、客どうしが向かい合わないように、テーブルが窓向きになっていました。

●以前は冬季、琥珀流しはされていなかったのですが、今は12か月月替りでされています。

で、この日はこれを目当てに参りました。白味噌の琥珀流しです。

甘さが効いた白味噌シロップです。

2014年3月にショコラ風味のものをいただいた記録がありますが、来月のココアはまたそれとは違うみたい。気になります(^o^)/

「大極殿本舗」六角店 「栖園」さん、また伺います(^o^)/

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■「伊藤軒 SOU・SOU 清水店」オープン

■ 全国100万人の読者の皆さま、新店開店を喜んだエリーでございます(^o^)

京都の名高い老舗和菓子ブランド「伊藤軒」さんと、泣く子も笑うテキスタイルブランド「SOU・SOU」さんのコラボブランドの新店が、清水寺近く、産寧坂にオープン\(^o^)/☆☆☆
9月15日に開店されました。

●産寧坂の石段の中ほどにあります。

●をを\(^o^)/

間違いなくこちらです。「伊藤軒 SOU・SOU」。

以前、伊勢丹地下に伺った記録はこちら

「おすすめ3」記録はこちら

●看板商品のひとつ、羊羹カステイラもプレゼンされています。

●店内はSOU・SOUそのものの世界で、その中でおびただしい種類のお菓子が揃えられています。

●見てよこれ(^o^)

かわいい\(^o^)/\(^o^)/
楽しい\(^o^)/\(^o^)/

●ひとえにヴィジュアル映えするテイクアウトのお菓子やドリンクが販売されていて、

撮影どうぞと自然光の窓際に場所まで設けられている念の入りよう(^o^)(^o^)

●店内にイートインスペースはなく、飲食は禁止、でも撮影はしてねということ。
●「ひとえにヴィジュアル映えする」と言ったけれど、どのお菓子も見ばえがよいだけでなく、おいしいのです。歩きながら食べられるように串に刺した和菓子はこなし、錦玉、羊羹、ういろうと楽しめて本当に画期的。

●串菓子は2種類あって各500円。

●実にさまざま、いろいろのお菓子がみっちりと並べられており、楽しいったらありません(^o^)

●「SOU・SOU」のかわいい商品もずらりと壁面を埋め尽くし、選ぶ楽しさがあります\(^o^)/

●とりわけ焼きショコラりんごには心を奪われました。

割ると中に干しりんごがみっちりと。外側のショコラも本気でおいし☆☆☆

●二寧坂~産寧坂としばしのお散歩でした。京都情緒色濃く、景観を愛でつつ、ヴェリー京都(^o^)☆☆☆と喜びました。
一緒に行ってくださった方ありがとう(^o^)
「伊藤軒 SOU・SOU」さん、また伺います<(_ _)>
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「伊藤軒 SOU・SOU 清水店」
〒605-0862
京都市東山区清水3丁目315
10:00~21:00 定休日なし
★現在、時短営業で、17:00閉店
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■「田中長奈良漬店」の新商品、奈良漬バターサンド

■ 全国100万人の読者の皆さま、おいしそうな新商品が登場したとのことで、寛政元年(1789年)創業の「田中長奈良漬店」さんに伺ったエリーでございます。

●綾小路、烏丸通を西に入るにある、堂々たるお店です。

●つい先ごろ発売になった、奈良漬バターサンドという新商品。バタークリームに奈良漬を合わせてサブレでサンドイッチにしたというものです。

●これです。

冷凍されたものを、90~120分かけて、冷蔵庫内で解凍します。

サブレはくるみ入りでちょっとかりっとした食感もあります。でもまあそれは枝葉末節なことです。(ごめん(^o^))

中身がすごいの。

甘さごく控えめ、少し硬めのバタークリームと琥珀色の奈良漬が、甘み塩気食感のすべてがびっくりするほど調和して

旨い旨い旨い旨い( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨い旨い旨い旨い~~

レーズンサンドなんかが好きな方はこれもきっと好きになると思います。

やみつきなおいしさで、次々と進んで、絶対ひとつで終わりません。(わたしは3つでかろうじて止めました<(_ _)>)

後味のいいこと、これはいい材料を使っているからだとすぐにわかります。

100%国産生乳から作った無塩バターのクリームだそうです。

瞠目のおいしさ、と言えます。おいしさに目え~を剥くの。

お酒飲みさんへのおもたせにもできてよいと思いました(^o^)☆☆☆

●そして中に入っている奈良漬は瓜。「田中長」さんの商品名はひらがなで「うり」ですね。

(写真は「田中長」さんウエブサイトから拝借しています。)

酒粕と塩とみりんを使って何度も樽を替えながら2年かけて作られるのだそうです。それでこの琥珀色の仕上がり。深い味。お酒の香り。

バタークリームと発酵食品、これほど合うか~と。

●こんなパッケージです。

●冷凍で6個入り、2376円。

ひとつ400円弱という計算になりますね。

少し高価な感じがするでしょうか? でも400円でひと時、天国にいけると思ったらよいのではないかしらん。

何より今までなかったということ、老舗「田中長奈良漬店」さんならではのものということ、伝統的なものを新しい商品にしたということに価値があると思います。

★奈良漬バターサンドは、現在本店のみでの販売で、デパートなどでの扱いはないということです。

●2年前建て替えられたという店内。おっとりした風情でした。奈良漬バターサンド、売り切れないうちにまた伺います(^o^)/

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田中長奈良漬店

電話 075-351-3468

京都市下京区綾小路通烏丸西入ル南側

(童侍者町160番地)

営業時間はウエブサイトをご覧ください。
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■ 引越し後の日々/表敬訪問あちこち

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日来ずっと、ほとんど熱中症のエリーでございます。先日の引っ越し以来、片付けに熱中しているのです。まあほんとーに、引っ越しをしてよかった。これほどがらりと気分転換できるもの、外国旅行の他にはないと言い切っていいのではないでしょうか。(言い切っていい。)

●長年、ずーっと通奏低音のように、片付けなくちゃな、と脳の一部分を占拠していた懸案のものいろいろが、少しずつほぐれてクリアになっていっている日々です。

前の家では固まってもう風景になってしまい、片付けよう整理しようという気持ちすら薄れていたところにも移動で空気が入り、目の当たりにすることで、やらざるを得なくなり片付ける、と。

とにかく基本的にわたしものを捨てないので(書類もスキャンしてから処分する)、本や雑誌以外にもスキャン待ち文書がえらい量になってしまって(*_*)(*_*) いやもう無理だ、スキャンしきれる量ではありません。

●クラブエリーのメンバーで、引っ越し大好き、引っ越して落ち着いたと思うなり、次の引っ越しをしたくてウズウズするという方がいらして、「とにかく捨てる、すぐに捨てる。捨てて後悔することは1年に1回あるかないか」と。この言葉がだいぶ刺激になりました。

ものを減らし、片付けるためにこの家に来たように思います。

●12平米広くなり、間取りは500%気に入って快適になりました。しかし住んでみたら、14年少し暮らした前のマンションの方がよかった点もいくつかあり、完璧ということはないのだなあと。でももし引っ越したくなったらまた引っ越せばいいのだと今はそういう気持ちです。賃貸は気楽でいいです。家を持とうかと真剣に考えた時期もあったけれど、行きたいところにすぐにぽんと行けるこの自由さもいいものです。それとわたし、「ど街なか」でないとダメだから、これが今のわたしの最適解であるなあと思っています。

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●最近出かけた、食べたあれこれをご覧に入れます。

(コース料理やクラブエリーの記録も追いつきますー)

●「Dari K」さんが三条会商店街に戻っていらっしゃいました\(^o^)/\(^o^)/

先日来何度かいただいていましたが、やっとお店に伺えました。

●カカオサンドクッキーです。ダークとミルクとありますが、ダークがよかった\(^o^)/さくさくサブレにショコラがはさんであって、ほぐほぐと2口くらいでいただけます。2枚3枚と進みます(^o^)

●そして今回は特にこれに心を奪われました。粒粒ショコラです。カカオニブにショコラをまとわせてあります。ものすごく香りがよいのです。
他にもいただきたいものがいくつもありました。

「Dari K」さん三条本店 また伺います\(^o^)/

●表敬訪問で「楽仙楼」さんへ。あるお昼、揚げた焼きそばです。

次は水餃子いただきに伺います(^o^)/

●表敬訪問といえば、オープンしたて、エディオンさん四条河原町も拝見に参りました。

「拝見」でごめん(^o^) とりあえずわたしの新居においては、必要なものは今すべて揃った状態でありまして<(_ _)><(_ _)>

(ほとんどパナホームと揶揄されている( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;))

でも家電量販店できたとなって、見に行かずにいられるでしょうか?(いいやいられはしまい。)

●ある日のデスクトップごはんは、茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」さんのローストビーフ弁当です。

大丸京都店の地下のポップアップストアです。おいしかったー\(^o^)/

大丸といえば、前は家を出たらすなわち大丸だったけれど、今はちょっと遠くなって5分かかるようになりました(*_*)(*_*)

●そしてこれ見て\(^o^)/\(^o^)/少し久しぶり、「うめぞのCAFE&GALLERY」さんの抹茶ホットケーキです。少し寒かった最近のある午後に、焼き立てのこれをいただきました。香り馥郁と立ちのぼりどこまでもふわふわふわふわで、ここは天国か? と思ったのでした。

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■ 濃厚とろりんの、お濃茶シェイク

■ 全国100万人の読者の皆さま、お濃茶シェイク という新しい飲み物に心を奪われたエリーでございます。

●これです。

濃厚で、とろっとしたボトル入りのお濃茶ドリンクです。銘菓「茶の菓」のマールブランシュさんから4月末に発売されました。

実にいい香り、きれいな色。

牛乳と合わせるとちょうどいい濃さとなり、わたしは100ccずつを合わせてレンジで2分温めていただくのがベストだと思いました。

ストレートだとかなり濃いのでかき氷のシロップにもいいだろうし、白玉のシロップにして味わったという人もいてよくわかります。

●こちらはマールブランシュさんのウエブサイトから。とろりと甘いのは、白チョコレートが入っていたからなのね。

お茶の香り高いのは、

旨味とコクの強い希少な手摘み茶葉(※手摘み茶葉17% 使用)をブレンドして石臼碾きに。香り高い宇治抹茶 一番茶を100% 使用しています。

ということだそうです。

抹茶味の甘味が好きな方はこれてきめんやられると思います。わたしもこれ繰り返しいただきたいと思います。人生に組み込みたいドリンクです。

新型コロナウイルス感染症の影響により宇治抹茶の使用量が減少傾向にある昨今、京都の洋菓子屋として抹茶の魅力を強く発信することが私たちの使命だと考えております。

をを\(^o^)/\(^o^)/ 「抹茶の魅力を強く発信」だそうです。

お濃茶シェイクは1本230g入り391円。定番になったわけではなくて、8月中旬までの限定商品だそうです(*_*)(*_*)

本店やデパートなど、マールブランシュさんの売り場に急ぎましょう。

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■ 甘味を食べずにいられようか?

■ 全国100万人の読者の皆さま、甘味を食べずにいられようか?
(いいやいられはしまい。)

精神の安定のために、「月ヶ瀬」さん堺町店に向かったエリーでございます。

●抹茶クリームみつ豆 1100円です。フレッシュフルーツ盛り盛り、下にふるふるの寒天たっぷりです。豆の食感も黒蜜の甘さも絶妙です。

ふわあ幸せ(^o^)/

●いちごパフェなんていう新メニューもありました(^o^)/

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●こちらは最近いただいておいしかったもの、その1。

老香港酒家京都」さんのチャーシュー饅です。蒸していただいたらおいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●こちらもいただきもの。手作りのショコラです。これも味わい本格的で香りよく、おいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

ショコラはよいわ。

御礼たくさんです<(_ _)><(_ _)>

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■「麩嘉」冬の黒豆あん麩饅頭

■ 全国100万人の読者の皆さま、麩饅頭に心を奪われたエリーでございます。

●これおいしかった\(^o^)/\(^o^)/
冬季限定黒豆あん麩饅頭@「麩嘉」さん。つるりと口当たりよく、中のあんもじわーっとおいしかった(^o^)基本的に粒あんは好きではないけれど、でもこの黒豆あんおいしいと思いました。
黒豆あん麩饅頭の詳細はこちらにあります。

●いつも出かけるのは錦のお店。麩饅頭と、たいてい「山利」さんの白味噌を一緒に購入しています。

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