■ 全国100万人の読者の皆さま、2月のクラブエリー報告です。
★ウエブサイトのアップがどうしようもなく後追いになっています😂
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●「実伶」さんで、
2月19日夜、クラブエリーです。
時々開催する、クラブエリーの夜ヴァージョン。
「実伶」さんですよーと言ったら、あっという間に満席になりました✨️
店主の中尾雄三さん、ありがとうございました😊🙏🙏
クラブエリーの美食好きの皆さん喜んでくださいました＼(^o^)／＼(^o^)／
●先付にこれです。
絹糸のようなもずくで、もずく酢。
青芽紫蘇。
ふぐの白子の玉締め。三つ葉。
いきなりおいしーい😊✨️
●煮物椀もおいしかったー😊
おこぜに、たっぷりの野菜で沢煮椀。
九条ねぎ、うるい、金時にんじん。
あられ柚子。
●揚げもののお皿で、
海老芋と、まながつおの揚げだし。
●これわたし大好き、
トマトすき焼きです。
和牛に、白と緑のアスパラガス、トマト。溶き卵が添えられて、おだしも全飲みしました。
ほんとーにおいしかったです✨️✨️
●冬の人気のメニュー、鯛からすみご飯です。
雄三さんありがとう😊🙏
すべてかんぺきにおいしかったです。
「実伶」中尾雄三さん、スタッフの皆さんありがとうございました。
またお願いいたします🙏
参加者の皆さんにも御礼です🙏🙏
メニューはこんなでした。
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●先付
もずく酢 青芽紫蘇
河豚白子玉じめ 三つ葉
●造り
白甘鯛 雲丹 軸れんそう
●煮物椀
おこぜ 実伶風沢煮あられ柚子
●焼き物
琵琶ますたれ焼き 叩き木の芽と蕎麦の実
●揚げ物
海老芋 まながつお揚げ出し
●強肴
菜の花 ほたるいか きすの昆布締め
黄身酢 土佐酢ジュレ 花穂
●煮物
トマト アスパラガス 和牛
すき焼き風
●鯛唐墨ご飯 木の芽
赤出し
香の物
胡瓜糠漬け 白菜切り漬け 海苔と梅の佃煮
●デザート
プリン、苺アイスクリーム
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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