■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
「リストランテ 野呂」5月26日（日）20時半～、
先週予告だけでお腹いっぱいになってしまって食べられなかったオマール海老のパスタをしてもらいました。
賀茂茄子入りで、トマトソースも濃厚で旨旨旨でした。(￣○￣;)(￣○￣;)
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●新玉ねぎと春キャベツのスープ
●「よこしまふえだい」という鯛、グリーンアスパラガスを茹でたの、えごま醤油
●賀茂茄子胡麻和え、牡丹海老炙り、雲丹、芽ねぎ
●黒毛和牛 ランプ肉のローストビーフ、宮崎マンゴー
●鱧と賀茂茄子のフライ マスカルポーネぽん酢
●そら豆フリット からすみの粉
●NC100、のろっちのコロッケ100、その8は、とうもろこしのコロッケ
●NP100、のろっちのパスタ100、その93は、オマール海老のスパゲッティ
●なんてこったのパンナコッタ プレーンミルク味
●ほうじ茶のセミフレッド
●黒豆茶
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●新玉ねぎと春キャベツのスープ
●「よこしまふえだい」という鯛、グリーンアスパラガスを茹でたの、えごま醤油
●賀茂茄子胡麻和え、牡丹海老炙り、雲丹、芽ねぎ
●黒毛和牛、ランプ肉のローストビーフ、宮崎マンゴー
●鱧と賀茂茄子のフライ、添えられたのがものすごくよく合っていた、
●「山玄茶」増田さんごめんなさいのマスカルポーネぽん酢＼(^o^)／＼(^o^)／
（しかしイタリアン風に、ちゃんと乳化されている。）
●そら豆フリット、上からはらはらとからすみの粉
●コロッケ100、その8は、とうもろこしのコロッケ。甘い甘いの。
●NP100、のろっちのパスタその93は、オマール海老のスパゲッティ、賀茂茄子も。
●クロテッドクリーム味見から入った、
●なんてこったのパンナコッタ
●ほうじ茶のセミフレッド
●黒豆茶を飲んでごちそうさまでした。
（食中はペリエと白グラスワイン１杯）
●りすのろ今週も、おいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
また来週＼(^o^)／＼(^o^)／
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、
食材と飲む量による。
前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。
（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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●予告でオマール海老を見せられて、期待しないでいられただろうか？（いいやいられはしなかった。）
●新玉ねぎの冷たいスープ
●天然かんぱち、下に熱い賀茂茄子揚げひたし、トマト
●はがつお、下に賀茂茄子胡麻和え、上に豆苗、茗荷、青芽紫蘇
●グリーンアスパラガスのフリット
●賀茂茄子フリット からすみ粉、木の芽
●かますのフリット、塩麴とトマトのソース
●コロッケ100、その7は、ほたるいかといげんのクリームコロッケ、水茄子とアンディーヴのバジルソース和え
●ドルチェはフォルマッジョのパンナコッタ。これ美味強烈だったのでした。
●河北さんの賀茂茄子入荷＼(^o^)／＼(^o^)／ということで、賀茂茄子とトマトたっぷりのパスタなど、賀茂茄子を味わう料理をしてもらいました。
●新玉ねぎと黄色トマトのスープ 冷製
●茹でたてグリーンアスパラガスを塩とオイルだけで。
●かますとグリーンアスパラガス（温製）
●牡丹海老昆布締めと賀茂茄子揚げたの
●コロッケ あさりとアスパラガス
●添えられた、あさりだしと雲丹ソース
●ソースが残ったら、すかさず甘鯛やら炙りかますやら出してきて、ひたひたにして食べろと。
●宗田かつおのたたき、下は芹を炊いたの、上にのびる。
●うめいろ という魚 梅肉入り焦がしバターソース
●NP100、のろっちのパスタ100 その92 賀茂茄子とトマトトマトトマト
●セミフレッドはアーモンド、
●セミフレッドもうひとつ、抹茶。
●りすのろ今回も、おいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●四条烏丸からほど近くにあるカレー専門店「カレープラント」さん（
●第１回が、わが
●メニューはこんなでした。
●今回あいがけにしたのは、山の上ホテルカレーとは明らかな差異をつけるべく、魚介グリーンカレー。
●そして食後に「濃厚プリン」をいただきました。カルダモン入りの香りのよいプリンでした。
●「カレープラント」さん、四条烏丸からも近く、便利な場所です。
●二番手ゆうすけ＝渡辺祐介、燻製フォルマッジオをおろす之図。
●長崎産の白アスパラガスです。
●白アスパラガスの温かいスープ
●茹でて木の芽の新芽とからすみと
●茹でて、おろしたフォルマッジオをまぶしつけて、オリーヴオイルを敷いたお皿で
●茹でて、たたいたほたるいかをのせて
●鴨肉と焼き葱、に見えるけれど、焼き葱ではなく白アスパラガスを炙って焼き色をつけたもの
●天然真鯛に巻かれた白アスパラガス
●マスカルポーネりんご醤油で。（「山玄茶」増田さんごめんなさいとのこと。笑）
●ゆっくりローストした白アスパラガスを、カルボナーラ仕立てで
●茹でたものを、バターbeillevaire をのせてｗｗ
●魚料理は、ひらめのひと塩に白アスパラガスを巻き付けたもの、生のスライスのサラダ
●肉料理は、フランス産幼鴨胸肉と白アスパラガスのロースト、オゼイユ、赤ワインソース
●パスタはタリアテッレ、京丹波高原豚と白アスパラガスのラグー
●白アスパラガスのパヴァロワ
●黒ごまのセミフレッド これはオプションで注文。
●黒豆茶でご馳走さまでした<(_ _)>
●りすのろ、飽きることがありません。ほんとーに楽しい、ほんとーにおいしい＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●ほたるいか、白アスパラガスのごまだれアフォガート（＝ひたひた）。
●その１は白アスパラガスのコロッケ。
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●りすのろ、どんな季節に出かけても楽しいです＼(^o^)／＼(^o^)／
●そしてわたしが毎日飲むカフェはこれです。「カフェ･ヴェルディ」さん。