■「ワルダー」のプリンデニッシュ

■ 全国100万人の読者の皆さま、新商品を喜んだエリーでございます。

●麩屋町通六角下ルの「Walder ワルダー」さんでプリンデニッシュ 250円です。

これを見つけて買わずにいられただろうか?(いいやいられはしなかった。)

カスタードクリームを入れるんじゃなくて、完成したプリンを入れてデニッシュにしちゃったのね。

かわいいです\(^o^)/ 斬新です\(^o^)/\(^o^)/

「ワルダー」さん・・・「良いだー」さんです、また伺います\(^o^)/

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■ デスクトップにパンオレザン

■全国100万人の読者の皆さま、パンオレザンに目がないエリーでございます。ぐるぐる巻きでレーズン入りの、クロワッサン生地のパンです。

●ある日のデスクトップおやつに、パンオレザン、「進々堂」さんのものです。

236円。

これを食べたら一気に元気になります。脳に必要な糖分が送られているなと実感できるのです(^o^)(^o^)/

●ちなみに、パリでならここ「DU PAIN ET DES IDÉES デュ・パン・エ・デジデ」です。ここではいちいち少しずつよそとパンの名前が違うのですが、パン・オ・レザンに当たるのはエスカルゴ ロムレザン(ラムレーズン)といいます。3.2ユーロ。

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■ りんごのお菓子3つ

■ 全国100万人の読者の皆さま、エリー MHP でございます。まぢでひっしのぱっち脳内ウィリアム・テル序曲鳴り響き状態とも言います。
しかしこんな時こそ、精神の安定のためにりんご祭り\(^o^)/\(^o^)/
ごく最近いただいた3つ:

●「ORENOPAN」=「おくむら」さんの オレノパンで、りんごとマスカルポーネのデニッシュ 250円。

●「ナンポルトクワ」さん りんごのタルト 420円。津軽の後、 紅玉になって2回め。

●「イノダコーヒ」さん アップルパイ 540円。
火で制圧されたりんごのお菓子好きだー\(^o^)/
料理もお菓子もよい季節です\(^o^)/\(^o^)/

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■「ル・プチメック」クロワッサン

■ 全国100万人の読者の皆さま、気に入ったものやお店は徹底してリピートするエリーでございます。

今出川通のオープン時、ものすごくフランス風(ながらこんな店フランスにないなと思わせて)驚かされた頃から「ル・プチメック」さん大好き。

パリでもこの頃はサロン併設のブランジュリ、サロンというほどでもなくても、その場で食べられるコーナーなどがあるブランジュリもたくさんありますが。

●今日はこれ、「ル・プチメック」さんのクロワッサン、194円。
いちばん近く、大丸京都店の地下1階のお店。
サクサクサクでおいしーい\(^o^)/\(^o^)/

「ル・プチメック」さん、次は御池店に伺いましょう\(^o^)/

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■「ワルダー」アンチョヴィ入りの・・・

■ 全国100万人の読者の皆さま、麩屋町通の「Walder ワルダー」さんすごいなあと思っているエリーでございます。

品数多いの、楽しいの\(^o^)/\(^o^)/

ハードもヴィエノワズリもお惣菜パンも、おびただしい種類が揃えられて、飽きることがありません。

とりわけ好きなのが、

●アンチョヴィ入りのクロワッサン です。

サクサクサクの食感に、塩気と旨味が効いて止まらない~

●以前は(だいぶ以前)、「数百円でフランスを楽しめる」今出川通で始まったあのブランジュリでアンチョヴィクロワッサンを作っていて、実によく買ったのだけど、今はやっていないみたいで、「ワルダー」さん頼みになりました。

しかしこれだけでなく、レンズ豆入りの惣菜パン、カレーパン、ショコラのクレームが本当においしいコルネなど、あー思い出すだけでまた食べたいと思います。

自分にも買うし、おみやげにもがばっと。

●おみやげに持って行ったら、すぐ人やものに最適なあだ名をつけるわが友人、「ワルダーではなくて良いだーだ\(^o^)/\(^o^)/」と喜んでくれて、それ以来「良いだーさんのクロワッサン」と呼ぶようになりました。

●惣菜パンやお菓子のいろいろ、他の写真も探せばどどどと出てきます・・・見つかったらまた貼り付けます\(^o^)/\(^o^)/

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■「アンドブレッド」北山のブランジュリ

■ 全国100万人の読者の皆さま、この季節、おいしいものが多すぎると思うエリーでございます。

「上賀茂 秋山」さんまで出かけて、「アンドブレッド」(正確な表記は「_AND Bread」)さんに寄らずにいられるだろうか?(いいやいられはしまい。)
●先週はほとんど売り切れでチーズのチャバッタが買えただけ。それでも幸せで大喜びだったのだけど、今週はパンオショコラとクロワッサン、そして再びチーズのチャバッタを買うことができました。ラッキー\(^o^)/\(^o^)/
今まで全部、何をいただいてもほんとーーーにおいしいと思うお店です。今回もまた。
●クラブエリーの皆さんも大半が買って行かれたり帰りに予約分をピックアップされたりしていました・・・皆さんわたしよりよっぽど詳しいといつも思う。開催場所の付近にどんなおいしいお店があって、何を買って帰るべきか調べて来られるのがすごい\(^o^)/\(^o^)/
そもそもこのお店もクラブエリーのメンバー何名かから、同時多発的におすすめを受けて知ったのでした。

●中にブラウニーを入れて焼いたというパンオショコラ。

●これは何度いただいてもやみつきなおいしさと思うチーズのチャバッタ。

●クロワッサンもサクサクサクでこれもまたマストでほしい。

●このお店においては、パンには全部番号が振ってあって、14とか21などと言って注文するのだけど、わたしはこれは不思議と思うなあ、、名前で呼んであげればいいのになあといつも思っています。クロワッサンとかパンオショコラとか、その音じたいでずいぶん幸福感が漂うと思うから。クロワッサンにはクロワッサンという美しい名前があり、「14番」ではないと思うから。・・・それに、もし自分が番号で呼ばれたらどんな感じがするかなあ・・・? きっとうれしくないだろうと思うから。

●とかなんとか言いながら、「アンドブレッド」さんまた必ず伺います。だって格別においしいんだもん\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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■ パリ恋しでクロワッサン

■ 全国100万人の読者の皆さま、7月のエリー、京都にいるエリーでございます。

帰国した日から食べに出かけているし、7月1日からクラブエリーも再開しています。皆さんに会えて喜んでいます。どんどんやります\(^o^)/\(^o^)/

■ パリ記録をひっしでアップしたと思ったら帰国後の写真をすでにだいぶ溜めてしまっていて、次の週末あたりにどどどとアップします。
1日最低ひとつずつでもコツコツ上げて、どどど式をやめれば人生もうちょっと平らにならされて身体にもいいと思うのだけど、常に目の前の火急のことに熱中しており(年中熱中症)、平らにいかないわたしの人生です。
しかし結局何をやるにせよ熱中してやった方が、熱量というか、何かが伝わってくれるような気もします。
とは、なんてすばらしい言い訳\(^o^)/\(^o^)/

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■ パリ恋しでクロワッサンを食べたくてしょうがなくて、帰国後食べたもの。

●ル・プチメック」さんのクロワッサン。
大丸地下、うちから2分で買いに行けるフランスそのものの味。これが簡単に買えるのは本当に幸せ。

バルミューダで温めようとしてアルミ箔の上。笑。

これね↓ わたしのは白だけど。

 

●そして、

●「HANAKAGO」花かごさんのクロワッサン。
サクサクサクサクで、これもほんとーにおいしい(^o^)(^o^)☆☆☆
(また追記でこの記事増えていくと思います。)

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■「進々堂」のクリームパン

■ 全国100万人の読者の皆さま、なんだか極端に慌ただしい毎日で珍しくサイトの世話が滞っていますが(おびただしく写真を溜め込んでしまっている)、しかし旨いものにだけは恵まれているエリーでございます。このパンに心を奪われていて・・・

●ほんとーーーにおいしいと思う「進々堂」さんのクリームパンです。クリームを25%増量にされたそうです。まず「ルボンヴィーヴル」さんでいただき、それ以来、他のお店でも何度か買っています。

●カスタードクリームはとろりとなめらかでたまご感が豊か、優しい味の日本の菓子パンです。しかし日本の菓子パンというにしては、クレームパティシエールという感じで、洗練されてもいるのです。

クロワッサンやパンオショコラなどフランス風のヴィエノワズリも必要ですが、これも人生になくてはならない大好きなものです(^o^)(^o^)☆☆☆
●そして季節の桜あん入りのあんぱんにも心を奪われました。
進々堂」さん、また買いに行きます(^o^)/

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■ 室町SUINA」でクロワッサン

■ 全国100万人の読者の皆さま、新しい商業施設と聞けば見に行かずにはいられないエリーでございます。

3月16日オープンした四条烏丸の「SUINA室町」(すいな=粋な室町)の「MAISON KAYSER メゾンカイザー」さんへ。正確には「& COFFEE」へ。人気で店内大変な混雑でした。

●店内ではいただかずに、クロワッサン、パンオレザン、エクレールショコラの3種類、わたしにとって「これさえあれば」の3点を購入してきました。京都ではすでにジェイアール京都伊勢丹さんの中に入っていますが、さらに店舗情報を見ると、日本中にすでに20も30も、かなりな数のお店があるのですね。フランスのブランジュリを、(味がフランスそのままかということは別だけど、)いろいろ日本に持って来るのはすごいことです。


SUINA室町

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■「_AND Bread アンドブレッド」へ

■ 全国100万人の読者の皆さま、初訪問のお店で感動したエリーでございます。

●週の前半の話。「上賀茂 秋山」さんに向かう途上で伺ったブランジュリ、「_AND Bread アンドブレッド」さん。北山駅から歩いて5分くらいです。2018年3月8日のオープン、ちょうど1周年です。

●チャバッタ(フロマージュ入り)とフィナンシエをいただきましたが、いずれも、ものすごくおいしかったです。もちもち感がたまらないチャバッタに、

●ギリギリまで焼き込んだフィナシエの香ばしさ\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆ この2品だけでも心を奪われました。

●クラブエリーの皆さんはあらかじめ食パンやらクロワッサンを予約して入手されていて、さすが抜かりない、すごい( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;) 帰途も寄ってみたけれど・・・

●とっくに完売しました状態でした。(13時台でなくなった模様。)
「_AND Bread アンドブレッド」さん、また伺います。

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