■「割烹 市川」で春のコース☆☆☆

■ 全国100万人の読者の皆さま、春のお料理をいただいてごきげんのエリーでございます。

先月2月3日に開店された「割烹 市川」さんへ。2度目の訪問です。

初回訪問はこちら
入るとまずカウンターに、全見えの厨房。割烹らしい造りのお店で気持ちいいです。
今回はコース仕立てにしていただきました。てっぱいやら蛤お椀やら桜蒸しやら、春だ春だ春だー\(^o^)/\(^o^)/とうれしくなるお料理の連続。すっかり幸せな気分になって帰って来ました。順番にいきます。

●豆乳豆腐、花わさび

●なめらかで口当たり非常にいいです。柔らかく炊いた花わさびがまたよく合っていました。

●赤貝とわけぎのてっぱい☆☆☆ 酢味噌がやみつき的においしい。

●すっぽん薯蕷蒸し。すっぽんだしのあんに長芋が粒粒と入っていて、底は長芋でとろとろです。ぽかぽかに温まって、赤カーディガン脱ぎました。

●前菜盛り込みで、若ごぼうの根と茎、揚げと炊いたの/ふぐの白子ぽん酢/干し数の子/まながつおの唐揚げ/ばい貝

●華麗な蓋の蒔絵に見入りました。市川さんはこんなお椀を隠し持っていらしたらしい・・すてきです。

●蛤と春キャベツのお椀、これほんとーーーにおいしかった(^o^)/☆☆☆

はまぐりのおいしさに柔らかで甘い春キャベツが見事な調和でした。赤いのは糸のように細い金時にんじん。吸い地はかぶらのすり流しです。もうもうこのお椀のためだけでもこのコースいただいてよかったと思いました。ちなみにはまぐりは千葉産ということでした。

●鯛の薄造り。鯛のねっとり加減もよく、1枚また1枚と、たたたと食べ進みました。だいたいわたし食べるのが非常に早いです。

●お造りその2です。よこわとぐじ。

●道明寺蒸し(=桜蒸し)、中にぐじ☆☆☆

中身をほぐしながら、あんのおだしの香味を堪能しました。

●店主の市川達也さん、「たん熊」~「徳寿(のりひさ)」料理長を経て独立なさいました。手際よくぱっぱと仕事されて、カウンター楽しくてしょうがないと思います。

●初物の鮎・・・小さくて食べやすい、今くらいのサイズがちょうどいいです。

●ます、琵琶鱒・・・などではなく、大間の鱒だそうです。大間ってすなわちまぐろと思いますが、こんなのも来るのだと。

けれど、言われたら「そうかー」と思うけれど、食べて「むむ、何かが違うw」とも思わなかったです。ごめん(^o^)(^o^)

でも間違いなくおいしかったー。

●若竹煮、筍の季節が到来したのです。筍が本当に好き、これからしばらく筍を食べ続けます。これは大原野のものとのこと。

●「日本料理 とくを」さんからこちらに移ってきたトミー君です。徳尾さんに手厚く送別会をしてもらって大感激して号泣したって話を聞きました。かわいらしい。(^o^)(^o^)

●鯛とふきのご飯。

●分厚く切られたすぐきがたっぷりついていて喜びました。

●食後にプリンアイスクリーム。
■ 春の気分に満たされて、とても充実したコースでした。
クラブエリーを4月10日(火)、11日(水)とお願いしています。だいたい以上のような流れで召し上がっていただきます。
いらっしゃれる方ぜひー!

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■「カンティーナ アルコ」のラザニア

■ 全国100万人の読者の皆さま、世の中「仕事おさめ」らしいですが、まだじぇんじぇん(きっと一生)おさまらないエリーでございます。PCの前にいることが好きなのよ(^o^)☆☆☆

■ 先日「カンティーナ アルコ」さんへ。
午後の中途半端な時間(これ16時過ぎとか)でもこんなにおいしいものがいただけて幸せ(^o^)/
クラブエリーを終えてからほっとして伺うことが多いです。

●前菜の盛り盛り、充実感があります。

●肉肉しいラザニア、食べ応えあり満足。

●クスクスの新ヴァージョンを少し味見させてもらい、

●カプチーノをいただきました。
新年いちばんの明るいクラブエリーは、1月5日(金)昼過ぎ、ここでやります。

前菜やパスタはもちろんのこと、しっかり牛肉を出していただきますよー!
まだお正月休み時期だからか遠方から参加の方が多く、ものすごくおなじみの常連さん3分の1、初対面か2度めの方が3分の2という珍しいパターンです。
お正月休みに読んだもの見たもの食べたものの報告会になるかしらん。まだ間に合います、申し込みを受け付けています。
どうぞ気楽にいらしてください(^o^)(^o^)/

カンティーナ アルコ

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■ クラブエリー連絡です<(_ _)>

■ ただいまメール一斉送信ができないながら、8月15日付で、

「クラブエリーご案内 直前から10月までいろいろ」

というご案内を配信いたしました。もし、届いていない、見たいという方がいらしたら、どうぞご連絡くださいませ。

■ すごく小分けにして送ったのですが、ちょっと間違ってしまって、すでに退会された方の一部や、メール休止中の方の一部にもお送りしてしまったようで、本当にすみません。何名かの方から親切なメールをいただき気づくという始末で、煩わせてしまい、ほんとごめんなさい。

■ 大量に送信すると、スパムメールを見なされて全ブロック、なんて今まで知らなかったので、今回は実に慌てましたが、それでも「もしやもう大丈夫?」なんて続けて大量送信していたらアカウント自体が凍結されてしまうこともあるとかです。あわわわわわ( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;) 

■ クラブエリーは9月でまる3年です。たくさんの方々のおかげでわりと好評(笑)、喜んでいるのですが、しかしちょっと配信システムを見直す時みたいです(*_*)(*_*)

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■ クラブエリー連絡です

クラブエリー連絡メッセージです。
ご案内メールの一斉送信が24時間ほど前からできなくなってしまって非常に困っています。

とりあえずこれをご覧くださっている方々に連絡します。(*_*)(*_*)
●8月18日(第3金曜)の昼の和食@「祇園 にし」さん、キャンセル出て2席あります。
●8月22日(火)のクラブエリー夜@「京都ネーゼ」さん、キャンセル1席出ました。
●9月19日(火)、9月のクラブエリー夜をやります。

19時~「和久傳 五(いつつ)」さん。
一斉案内メール、明日もできなければ小分け10回でも送りますが、とりあえず以上急ぎでお知らせです。
参加ご希望の方は、メッセージかメールをくださいませ。
<(_ _)> eri  <(_ _)>

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■ 連休で・・・

■ 全国100万人の読者の皆さま、連休前のエリー、けれど何も変わらぬエリーでございます。

連休で・・・クラブエリーの6月開催分のご案内送付を早めにやりました。メール配信して受付して承りましたのメールをお送りしてエクセル表作って・・・これ結構1日がかりの作業です。28日は昼ごはんに祇園方面のインド料理店に出かけた以外、ずっとPC前でこれやってました。たとえば1軒のお店に関して2回用意しても希望者が集中した時、どうやって皆さんがいちばん喜ばれるように按配するか・・・機械的に先着順にしてもいいのだけど、今回はもう1日増やして、何名かに日にち動いていただいて解決・・・天使のような皆さま、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>

しかし本当に和食の新店の人気がすごいです。

★クラブエリーの連絡メールが届かなくなっている方、PCメールを受ける設定になっているかをまずご確認ください。アドレス変更した方はご連絡ください。

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連休で・・・本が読みたい気分になっているところに、ジャストこのキャンペーン。
文春の電子書籍3300冊がポイント還元50%
半額と思えば、はずみがついて買ってしまいます~\(^o^)/
新書1冊が、知恵つけてもらって400円くらいって(*_*)(*_*)
少し申し訳ないと思うけれどうれしいです、大人買いできます。
ジャンルいろいろあります。
文春新書をとりあえずどどどと10冊ほど買いました。
本読もう本!
このキャンペーンは5月4日(木)23時59分までだそうです。

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連休で・・・連休でも1日1ショコラ。たとえば少し前にこんなショコラ。

●「イノダコーヒ」さんの、ココアトルテ。
ガトーショコラというよりは、日本のチョコレートケーキ。
これはこれでおいし☆☆☆

●またもう少し前のある日は、ラムロック。

●外側バリバリ、中ほろほろとして、ラムの効いたショコラのいい香り、これも「イノダ」さんにおいて、ロングセラーで愛されているお菓子です。

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連休で・・・連休で、わたしはカメラが欲しい。連休関係ないか。(-_-;)(-_-;)

小さくてかわいい、とんでもなく望遠も効くSX720HS(コンパクトデジカメ、こんなに撮れる)と、マクロレンズつけっぱなし、料理専用のCanon EOS M3の2台持ちで整っていたはずなのに、これも欲し。(*_*)(*_*) 

これです。あわわわ(*_*)(*_*) これはこれで欲しいわけがあります。

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連休で、少しはゆっくりのモードになるはずです。まずは片付けです!

皆さまも(お休みになれる方は)、どうぞよき連休でありますように。

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■ クラブエリーからのお知らせ:来週火曜!

■ 全国100万人の読者の皆さまそしてクラブエリー会員の皆さま、これから会員になってくださろうという皆さま、13日(火)お昼、クラブエリー@フォーシーズンズホテル京都「ブラッスリー」にいらっしゃいませんか? とてもすてきな食事の席が、キャンセルが出まして、2席あります!

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■ 12月13日(火)11:45開場、12時~2時間少し。
「ブラッスリー」で食事会です。残席2席ございます。

img_4739-jpga■ 「ブラッスリー」さんの料理や雰囲気は・・・こちらとこちらをご覧くださいませ

オープンしたてのホテルのダイニング、才気ある料理、本当においしいです。幸せな気分になれます。

■ クラブエリーについてはこちらに詳細がございます

初めての方でも歓迎です。まずはメールをくださいませ。

ご参加お待ちしております\(^o^)/\(^o^)/

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■ クラブエリーからのお知らせ「東山ゆう豆」

■ 全国100万人の読者の皆さま、本サイトを熱心にご覧いただいている読者の皆さま、お知らせエリーでございます。

img_7035jpga■ 来週金曜、11月18日お昼、「東山ゆう豆(ひがしやまゆうず)」さんでクラブエリーをやります。キャンセル出まして、2名お入りいただけます。

「東山ゆう豆」さんで熱々湯葉料理をいただきませんか? 湯葉や豆乳など素材がずば抜けていいだけでなく、お料理としてもすばらしいのです。

(上の写真は以前いただいたものの中から。今回の献立はこれから伺います。お楽しみに♪)

■ ちなみにこちら真夏の料理ですが参考にご覧ください。

■ これは6月のお料理です。どちらも、しみじみ、身体にしみこむようにおいしいと思ったコースです。

■ クラブエリーについてはこちらに詳細がございます

ご参加をお待ちしております\(^o^)/\(^o^)/

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↑少しヴァージョンアップ。

★次の「よ~いドン!」おすすめ3は11月14日(月)です。

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■ クラブエリーからのお知らせ

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの会員の皆さま、クラブエリーに興味を持ってくださっている皆さま、こんばんは。

クラブエリーのエリーでございます(^o^)/

■「毎日見てまーす\(^o^)/」と言ってくださるのに、クラブエリーってどう入るのですか? もう募集はしていませんか?

などと真顔で聞かれることが続いたのでこんな告知です。

いつでも募集しています。登録さえしてくだされば、ご案内をお送りします。ご都合よろしい回にいらしてくださればいい、気楽なものです。

だいたい1~2か月前にご案内しますので「それ行きたい」とメールくだされば、先着順で席を確保するシンプルなシステム。月に5回ほど開催しています。ただし平日お昼。

■ 木曜が、今までの講座やラジオでわたしの予定がほとんど詰まっていますので、だいたい月、火、水いずれかの開催です。第3金曜だけは毎月「クラブエリー第3金曜」というのをしています。

これは6か月パックになっていて、6か月間はお席確保で必ずご参加いただけます。(2016年10月期はすでに満席。)

■ クラブエリーについて、より詳しい説明はこちらです

■ 会員登録をしていただいている皆さまには、11月5日の夜、2017年1月までの予定を配信いたしました。メールがたくさん届かず返ってきていますが、ほとんどは携帯メールの、PCメール受け取り拒否設定が多いのです。こちらからのメールが届いていないという方、どうぞ設定を今一度お確かめください。

★11月6日14:30現在、和食は2回とも満席(キャンセル待ち受付中)、「六堀」さんはお席まだあります! あとの単発ものは回によるので、個別にお返事いたします。

img_6214-jpga■ 写真は最近再訪した「六堀」さんのハンバーグ。

初回の訪問こちら。)

こちらで来年1月24日(火)、クラブエリーのお昼をいたします。

フランス料理がきちんとベースにある、洗練された洋食です。何をいただいても本当においしい☆☆☆

img_6216-jpga img_6220-jpga img_6225-jpgb■ これはオムライスね♪ ふわふわオムレツをくずして広げるタイプです。ドミグラスソースがひたひたと。これ非常に美味です(*_*)(*_*)

■ この機会にご登録、ご参加どうぞ(^o^)/

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■ クラブエリーお知らせ:「鮨 泰蔵」 1名募集

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーからお知らせです。

●クラブエリーお寿司を食べる会@「鮨 泰蔵」さん

9月27日(火)お昼、全席貸切でお願いしています。

1週間を切っていますが、キャンセルが出ました。キャンセル待ちだった方々にもご連絡しましたが、皆さんすでにご予定ありの状態です。

参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいませ。
●場所は、京都市下京区木屋町通松原上ル
●2014年3月開店、ハイアット リージェンシー京都など、長年ホテルの寿司部門に勤められた櫛田英樹さんのお店です。
店内は白を基調にすっきりしたインテリア、カウンター8席、半個室4席のお店です。
●わたしのサイトでは、以下をご参照ください。
おいしいのはもちろん、ご主人もかっちょいい方です。♪
どうぞ上から順番に、どんなお店かご覧ください。↓
http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2014/05/o-46f9.html
http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2014/10/post-9e59.html
http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2014/06/post-75ab.html

●参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、メールか、フェイスブックのメッセージでも結構です、まずはご連絡くださいませ。

追記:満席になりました<(_ _)>

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おいしくて陽気になれるクラブエリー(^o^)(^o^)/
入会ご希望の方は、こちらをご覧ください
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それ以前の10年間の記録(4285記事)は

関谷江里の京都暮らし」 へ。

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■ クラブエリーお知らせ:「ラ・ヴォーチェ」

■ クラブエリーの会員の皆さまにお知らせです。次の金曜、7月15日のお昼、クラブエリー第3金曜の美食巡りを「トラットリア ラ・ヴォーチェ」さんで開催いたします。
第3金曜のレギュラーメンバーの方々のキャンセルが何名かありまして、ご都合よろしい方、この日いらっしゃれる方、どうぞご参加ください。

■ ちなみに、4月にやりました別講座でのコースはこんなでした。季節が移っているので内容は変わりますが、皿数などはだいたいこんな感じです。

http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2016/04/nhk-62e3-1.html

img_3622jpga■ 名物サルシッチャは変わらずお出しいただきますよー☆☆☆

■ ご希望の方はどうぞメールをくださいませ。

★クラブエリー会員でない方も、単発ヴィジター受け付けます!
(満席になりました<(_ _)>)

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わりと好評(笑)、クラブエリー(^o^)(^o^)/
ご入会ご希望の方は、こちらをご覧ください

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