■全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●7月9日（木）、
クラブエリー第2木曜（という定例会）で
「ぎをん 藤」さんに伺いました。
●藤元健司さん、
ザ・リッツ・カールトン京都時代からお世話になっています🙏
2020年4月に独立、祇園にお店を持たれました。
こんなに素晴らしいお店なのに、なぜかご無沙汰してしまってごめんなさい😱🙏
優しく迎えてくださって、
ありがとうございました😊😊
カウンター８席にお邪魔しました。
まずは素材プレゼンです。
おいしそう。美しい✨️✨️
●近江牛フィレ紫蘇巻きの天ぷら 
●ふかひれの天ぷら、みぞれあん 
●卵黄の天ぷらご飯
上にカヴィア✨️✨️✨️
ほんとーにおいしかったです😭😭
●美しいカウンターです。
中央に、三浦皿よ😂✨️
ザ・リッツ・カールトン京都 三浦雅彦さんからのプレゼントという蒔絵の美しいお皿が飾られていたのです✨️✨️
●「ぎをん 藤」
藤元健司さん、スタッフの皆さん、
ありがとうございました😊
参加者の皆さんにも御礼です🙏
ありがとうございました🙏 また伺います😊
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