■ 白味噌とトマト@「リストランテ 野呂」

■ 全国100万人の読者の皆さま、12月31日(日)夜、いつも通りにりすのろへ出かけたエリーでございます。
「リストランテ 野呂」初めてのものがたくさん用意されていて驚かせてくれました。おいしかったおいしかった\(^o^)/☆☆☆

●正月ヴァージョン、白味噌入りミネストローネ

この後、追いトマトをしてくれて、より一層おいしくなったのでした。

●トマト「あかりちゃん」の白味噌漬け

トマトと味噌、実によく合います。

●氷魚のオムレツ
中にも氷魚入り。おいしかったなこれも☆☆☆

●オムレツを作ってくれたのは二番手・渡辺佑介さんでした♪

●こっぺ蟹みっちり詰まったクリームコロッケ、下にあかりちゃん白味噌和え

はげうま。激しく旨かったです。( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●あさりと玄琢ねぎのスパゲッティサフラン風味、旨旨☆☆☆
NP100=のろっちのパスタ100、その30でした。
あと70回通うわけだww

●あじのフリット山椒醤油、スナップえんどうのフリット

●わかさぎの春巻きフリット、黒七味塩で

●なんてこったのパンナコッタは抹茶でした。

●明日とあさってお店休みというのに、品揃えは縮小ヴァージョンなどではなくこの通り。

●割烹も ぎょぎょっと驚く 魚盛り。

(わたしはいただいていませんが)この日の魚盛り10種類。柾木俊介さんも(=和食店の店主さんも)おいしいとおいしいと食べてました。

●同郷(青森)友好之図。おせちを終えてほっとしてやって来た、近くの柾木俊介さん(「柾木」)とのろっち・野呂和美さん。
「リストランテ 野呂」は明日は月曜(定休日)なので休み、あさっては月に一度の火曜休み、なので1月3日(水)からまた営業ということでした。
ほんとーにおいしかった☆☆☆ また次の週末行きます(^o^)/

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(以下追記です。)

12月のある夜(今回ではなく12月半ばのある夜)、「リストランテ 野呂」で会えた人たち・・・

●たっちゃん=石田達也さん@「ホテルグランヴィア京都」に会えて、偶然あけーーーみ=小山明美@「ザ・リッツ・カールトン京都」もやってきた夜がありました。

●あけーーみは連れの方をほったらかしてこちらに来て、ふつーにしゃべってるつもりなんだけど、

●たっちゃん笑い転げる。わたしを椅子から転げ落とす勢いで笑わせてくれるたっちゃんが、あけーみがおかしくて転げている。

●あけーーみは挙げ句の果てに「マリリン・モンローごっこ」を始めてしまい・・・

笑いくずれて息ができなくなって死ぬかと思ったひと時。

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■「カンティーナ アルコ」のラザニア

■ 全国100万人の読者の皆さま、世の中「仕事おさめ」らしいですが、まだじぇんじぇん(きっと一生)おさまらないエリーでございます。PCの前にいることが好きなのよ(^o^)☆☆☆

■ 先日「カンティーナ アルコ」さんへ。
午後の中途半端な時間(これ16時過ぎとか)でもこんなにおいしいものがいただけて幸せ(^o^)/
クラブエリーを終えてからほっとして伺うことが多いです。

●前菜の盛り盛り、充実感があります。

●肉肉しいラザニア、食べ応えあり満足。

●クスクスの新ヴァージョンを少し味見させてもらい、

●カプチーノをいただきました。
新年いちばんの明るいクラブエリーは、1月5日(金)昼過ぎ、ここでやります。

前菜やパスタはもちろんのこと、しっかり牛肉を出していただきますよー!
まだお正月休み時期だからか遠方から参加の方が多く、ものすごくおなじみの常連さん3分の1、初対面か2度めの方が3分の2という珍しいパターンです。
お正月休みに読んだもの見たもの食べたものの報告会になるかしらん。まだ間に合います、申し込みを受け付けています。
どうぞ気楽にいらしてください(^o^)(^o^)/

カンティーナ アルコ

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関谷江里

■「リストランテ 野呂」で赤×緑のパスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。
「リストランテ 野呂」、定休日前の日曜の夜、いつものLO時間の20:30もわんわんにぎわっていました。かろうじて席があってラッキー。
●ノエルも関係ないわたしにナターレも関係ないのろっちが、
「クリスマスカラー」のパスタを作ってくれて大笑い。マッカなトマトソースに河北農園さんの味も色みも鮮やかなルッコラ、さらにモッツァレラもあしらって、きれいで非常に美味なお皿でした。サイコー\(^o^)/\(^o^)/

これがNP100=のろっちのパスタ100、その29でした。

以下順番にいきます。

●モンサンミッシェルのムールを使ったクラムチャウダー。
どれだけムール入れるねん?というほどみっちりムールの、スープというよりムール煮込み料理。熱々の湯気湯気。

●連子鯛(れんこたい)の雲丹まみれ。これも強烈でした。

●天然鰤とエシャレットのロースト、山椒醤油ソース。エシャロットではなくエシャレットです。

●これがエシャレット。若採りのらっきょうです。これは天ぷらおいしいだろうなと思いお願いしてみると・・・

●天ぷらとフライをやってくださいました。天ぷらの方がよりおいしかった・・・パン粉のパリパリよりも、うっすらとつけたフリット衣の方が、よりエシャレットの食感に合っていたと思います。ほんとーにおいしかったです。

●食材をプレゼンしてくれるのもわたしにはうれしいです。

●そしてこれはほんとうに初めて、
蟹クリームコロッケならぬ、雲丹クリームコロッケ!!!( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)!!! あかりちゃんというトマトにのって登場、上に雲丹がのっているだけでなく、中が本当に雲丹雲丹したクリームコロッケで、圧倒的な美味に仰天しました。雲丹にまみれさせてくれたディネでした。

●ここでパスタです。色み美しく酸味ほどよく、理想的なトマトソースでした。

●なんてこったのパンナコッタは生姜風味。ほわーっと生姜が香り立ちました。

●紅茶を飲んでごちそうさま。

●料理もドルチェも全部よかったのでした。毎回驚きがあって、飽きないです、楽しいです。また行きます。

メニュー、本日乾燥「ポルチーニ」ね。笑。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。

2017年年末は31日(日)まで営業、2018年年始は1月3日(水)から営業。
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■ クラブエリー@「リストランテ 野呂」

■ 全国100万人の読者の皆さま、連日クラブエリーのエリーでございます。

クラブエリーでりすのろへ行ってきました\(^o^)/\(^o^)/
●「リストランテ 野呂」カウンター12席と2階の8席びっしりでクラブエリーのお昼をやってもらいました。
●ロロン南瓜(河北農園さん)のスープの後、

●今やスペシャリテ、
割烹も ぎょぎょっと驚く 魚盛り
ついに12種類!!( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

太刀魚/金目鯛/平すずき/琵琶ます/寒ぐれ/しまあじ/かます/はがつお/鯛の昆布締め/まながつお/いさき。そして、おぼそです。
●おぼそ5kgをプレゼン、

●希少なおぼそ5kgをプレゼン、

●うに山盛りのこっぺ蟹、
いかと芽キャベツ(河北農園さん)のスパゲッティ、
いちごのリゾット
写真以外はトリュフミンチカツ&地鶏焼きや
ショコラのパンナコッタ
などなど、ご馳走ぜめにしてくれました。

●さらに三条会商店街の、おいしくも謎の多いパン屋「バタバタ」さん(笑)の4枚切りの食パンがおみやげに用意されて、
いたれりつくせりのいたつくのコースでした。
●クラブエリーの欲深い女たちも深く満足、大喜びしてくれたお昼でした。よかったー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

のろっち=野呂和美さんをはじめ、スタッフの皆さんにお世話になりました。

参加していただいた方々にも御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

カウンター12席、2階テーブル席もあり
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■「リストランテ 野呂」蟹、ボロネーゼ

■ 全国100万人の読者の皆さま、16日(土)、りすのろに行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」、20:30のLO前に、今日も期待いっぱいで訪れました。

●黄かぶのスープ

●ロロン南瓜(河北農園)のスープ

これが目を剥くほど美味。うわごとのように「おいし、おいし」と言いながらいただきました。

どちらもものすごくおすすめと言われ、両方いかがですかと言われ、断ることあたわず、ダブルスープ。おいしい上に身体が温まってよかったー!

●魚盛りは、13時の方向から時計回りに、

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●甘鯛とからすみ、トマト
●ひめ鯛
●さわら にんにくとアンチョヴィのソース
●かますは特大とのこと
●青ちびき、下に大根の葉、山いちご
●(中央に)ぼたん海老

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魚が毎回本当においしいと思います。いろいろ教えてもらえてありがたいです。

●こっぺ蟹に雲丹、上からオリーヴオイル

ずるうまいというやつ。こんな組み合わせ、おいしいに決まっているからずるいよ。強烈美味です。

●NP100 =プロジェクトのろっちのパスタ100、その28はボロネーゼ、平茸と。挽き肉が肉肉しくたっぷり。上に揚げた平茸。

●NNP のろっちのなんてこったのパンナコッタはきな粉、黒蜜ソースと。
紅茶と共に。

●今日もおいしかったおいしかったおいしかったー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み

カウンター12席、2階テーブル席もあり
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ クラブエリー夜@「京都ネーゼ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、12月12日の夜、クラブエリー夜をやったエリーでございます。7月、8月とクラブエリー夜でお世話になった「京都ネーゼ」さんで、3回目の開催です。

●「京都ネーゼ」森博史さんにお世話になりました。
ほんとーーーにおいしかった☆☆☆
やっぱりネーゼさんずば抜けておいしいと思った夜でした\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆☆☆☆

●きのこたっぷりのスープ。きのこ数種類入りで風味がよかったです。

●赤穂牡蠣のミニグラタン、これは牡蠣ダメな方のための、差し替え牛肉グラタン。

●たこ焼き器で、ふぐの白子を焼いています。

森さんものすごく手際いいです。手品見ているみたいに手早い。

●山田農園のボイルドエッグに黒トリュフ。卵ひとつとトリュフの香りで、感動深いお皿になっています。

●こっぺ蟹のペンネ、焼き白子、芽キャベツ(甘い!!)

●濃厚チーズリゾット、タレッジオ使用で本当に濃い濃いです。「ヤバイ」というような旨さ。(普段使わない言葉だけどww)

●シャランの鴨胸肉のスモーク、これ旨かった(T_T)(T_T)

シャランとはビュルゴーのことですか?と尋ねたら、

●これでしたやっぱり\(^o^)/\(^o^)/ Maison Burgaud,メゾン・ビュルゴーの鴨です。うれし\(^o^)/

●恐れ入ります・・・誕生日のお祝い感謝<(_ _)><(_ _)>

ほんとうにありがたく思いました<(_ _)><(_ _)>

●ティラミスです。

●炊いたりんご!

●・・・をプレゼンする森さん\(^o^)/\(^o^)/

●りんごプレゼン、とろとろりんご、見るだけでうるうる・・・

●とろとろりんごに、ヴァニラのジェラート。黄金の組み合わせ。

●ショコラをかけたほおずきトマトにハートのクッキーをお茶菓子に。

ゴールデンチップ入り、紅茶 ルフナです。

■ ビュルゴーの鴨もこっぺ蟹のペンネも、他全部全部、抜群に美味でした。
「クラブエリー夜」はわたしも着席して、皆さまと一緒にいただくのですが、おいしいお料理ですかっとした夜でした\(^o^)/\(^o^)/
居心地のいいお店で、ほっておいてもテーブルは盛り上がって安心だったのですが、料理出るなりしーんとして、食べるのはっやいの! 

19時スタートで、20:30過ぎにはほとんど終わっていました。

クラブエリーの皆さんのすてきな食べっぷり、本当にうれしく思っています。
わたしの誕生日おめでとうまでしていただいて、あわわわと恐縮しました。プレゼント持ってきてくださった方もいらして、しんそこ感激。優しい方々です(T_T)(T_T)
肩はまだ上がらないけれど痛みはかなり軽減したし、人生後半ごきげんでいこうと。
京都ネーゼ」森博史さん、マダムの三友紀さん、スタッフの皆さんにお世話になりました。

参加者の皆さんにも御礼申し上げます。

来年もたくさんクラブエリー予定しましょう~
って、まだ年内5回やりますよーん!

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■「リストランテ 野呂」で魚介尽くし

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」おいしかった・・・感涙うるうる。(T_T)(T_T)

●ペリエ(と少しシャンパーニュ)を飲みながら、魚の前菜。どんどん種類が増えていってます。

13時の方向から時計回りに、

小肌、寒ぐれ、金目鯛、かんぱち、平貝、かます、甘鯛、まながつお。中央にぼたん海老。

●大間のまぐろの、かまとろ部分。大きなまぐろとわかります。肉と言われても信じそう。

●炙ったものです。わたしはスライス1枚だけ。旨いけれど脂すごい。脂すごいけれど、じわーっと旨いww
はらはらと削りかけてある柚子は、

●こんなに大きなもの。鬼柚子というの、子供の頭くらいあります。ものすごくいい香り。

のろっち=店主の野呂和美さんは、料理するの楽しくて仕方ないみたいな風情で、その楽しい気持ちがお皿に映っていると思う☆☆☆

●りんごと蟹のサラダ。りんごと蟹がこんなに合うとは。ミツカンのりんご酢を使ったとのことでした。

●こっぺ蟹のうに和え。うまいに決まっている、ずるい組み合わせ。呆れるほど美味( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●モンサンミッシェルのムールで、まずはムールマリニエール。

●河北農園さんの芽キャベツをパリパリに素揚げにしたもの。ムールマリニエールのスープに浸して食べるとすてきにおいしい(^o^)☆☆☆

●NP100 、のろっちのパスタ100その27 マリニエールに続いてムールのパスタで好きなムール責めにしてくれました。河北農園さんのルッコラと。

●今回のなんてこったのパンナコッタはショコラ。ショコラ好きを知られていたか\(^o^)/\(^o^)/

●会った方一緒に食べた方、皆さんに感謝<(_ _)><(_ _)>

りすのろまだまだ行きますー!

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京都市中京区西ノ京職司町67-14
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■「リストランテ 野呂」で蟹パスタ

■ 全国100万人の読者の皆さま、12月3日(日)夜、りすのろに行ってきたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」、20:30のLOの時間に行って、やっとこさ1席あってラッキー。満席でわんわんしていました。
プロジェクトNP100=のろっちのパスタ100、
その26はこっぺ蟹と芽キャベツのスパゲッティ。
これおいしかったあああああ(^o^)(^o^)/☆☆☆☆☆☆
以下順番にいきます。

●黄色にんじんの冷製スープ

●はがつおのたたき

●甘鯛のカルパッチョ、からすみと

●まぐろ!!

割烹なんか寿司屋なんかここは!?

●まぐろとアボカドのタルタル、うにと

●天使の海老の春巻きフライ

●フランス産鴨肉ロースト、山椒醤油、木の芽

●パスタのために、このこっぺ蟹まる1杯分をほぐしてくれました。蟹は予約しておきました。

●こっぺ蟹に合わせたのは河北農園さんの芽キャベツ、甘み強くおいし☆☆☆

●これね。

●蟹の身、たまご、ものすごくたっぷりでした。そうは見えなかったけれど、ほんのりピリッと辛さも効いていました。

●NNP=のろっちのなんてこったのパンナコッタは、柚子。ここまで香るかというほど柚子の香りに満ちている。

●アンフュージョン(カモミーユ)で締め。

●ほんと楽しい「リストランテ 野呂」です。はやるのわかるわー\(^o^)/\(^o^)/

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■ クラブエリー@「Bini」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。11月29日(水)「Bini(ビーニ)」さんにお願いしました。

9月に東洞院通丸太町下ル西側に移転開店されたお店です。初回投稿これ
8席限定で伺いました。

■ 色使いもシック、お手間入りのお料理を楽しんでいただけたと思います。
Bini」店主の中本敬介さんとマダムの理恵子さんに感謝。
参加してくださった皆さんにも感謝。<(_ _)><(_ _)>

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■「リストランテ 野呂」で白トリュフ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。\(^o^)/\(^o^)/

今週の「リストランテ 野呂」では白トリュフをリゾットにのせてもらったのをいただきました。
●以下供された順番にいきます。

●金美にんじんのスープでスタートしました。二番手・渡辺佑介さん作。「スープストックユースケ」ができると思う\(^o^)/

●静岡・焼津のあじ。ものすごく旨味があります。この時期のあじは桜海老を食べているのだとか。

●プンタレッラのサラダと、モッツァレッラ。少しブロッコリーのような香りと食感のプンタレッラ、癖になります。モッツァレッラはブッラータか?と思うほどとろりと濃厚です。

●お願いしておいたこっぺ蟹が登場、

●こんな風です。

●中はこんな。バルサミコで和えるようにお願いしてあったのでした。ないとうさんごめん(^o^)(^o^)  柚子、きんかん、ねぎ、さいの目カットにした蕪も混ぜ込まれています。

●鰤(ぶり)がプレゼンされました。見るからにおいしそうなかたまりがどどーんと。

●「ちいたけ」という椎茸、結構旨味が強いです。\(^o^)/\(^o^)/ 

●ぶりのロースト、上に「ちいたけ」、芽ねぎ。山椒醤油ソース。

このぶり、ほんとーにおいしいと思っていただきました。

●マルケの白トリュフ、グラムにして1g千円くらいとのことで、40g以上のかたまりを見せてもらいました。
このかたまりで4万円か( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

●もともとのリゾットがチーズ感たっぷりでひどく美味なところに、トリュフがおろされあしらわれて、ずるい香味となりました。

しかしいつもの NP100=のろっちのパスタ100は今週はお休みということになってペースは落ち、だから100に到達するまで、あと75週通えというのかあああ~ww

●しかし NNP=のろっちのなんてこったのパンナコッタは進んで、今日は洋梨。これもなめらかいい香り、理想的な仕上がりでした。

●最後にシェーヴル。レモンクリームと、りんごとプリュンヌのコンフィチュール。

●紅茶を飲んでごちそうさまでした<(_ _)><(_ _)>
今回はこっぺ蟹、ぶり、トリュフ、モッツァレラとプンタレッラも、美味山盛りで、すべて完璧のぺき子ちゃんに旨かったああああああ\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●のろっちはいつもにこにこ仕事していて、本当にいいやつですー(^o^)/

●「リストランテ 野呂」自由に食べられてばちっと美味で気楽。はやるのがよくわかります☆☆☆

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