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1月7日（月）、気楽なクラブエリー夜＠「カフェ・ビストロ・オーボンモルソー Aux Bons Morceaux」さん。
居心地いい雰囲気の中、まずはヴァンムスーで乾杯して、みんなで朗らかになりました。
人数揃えばこそのお料理をしていただけて、ほんとよかったです。おいしかったー(^o^)(^o^)／☆☆☆
●シャルキュトリ3種類とレンズ豆、コルニション。
●グリーンサラダ
●魚のスープにひげだら、ムール貝。
●牛フィレ肉のアンクルート、エシャロットたっぷりの食べ応えあるソースも甘酸っぱくて美味でした。
●ペルノーの風味豊かなブランマンジェ。
●食後のカフェか紅茶。これは紅茶です。カップが赤かった(^o^)
●「カフェ・ビストロ・オーボンモルソー Aux Bons Morceaux」さん、シェフの久保正樹さんもマダムの真喜さんもよくしていただきました。
参加者の皆さんもありがとうございました。久しぶりに会えた方もいらして、うれしかったです(^o^)
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●フロマージュ5種盛り（クロミエ、エポワス、サントモール、ロックフォール、テットドゥモワンヌ）とスパークリングワイン(^o^)(^o^)
●オニオングラタンスープ
●自家製ソーセージとレンズ豆の温製。
●その後赤ワインが残っていたのでチーズケーキ、
●渋皮栗のタルトも。半分ずついただきました。