■ 全国100万人の読者の皆さま、おいしさに感じ入ったエリーでございます。少し前のあるお昼、ちょっと訳あってどうしてもどこか間違いなくおいしいところに行きたくて、おいしいものを食べないと気が済まない～～の状態になっていて、そうだ「天ぷら割烹 なかじん」さんへ行こうと。ちょっと久しぶりに伺いました。満席近いところ、残り１席入れてラッキーでした。世の中休みの日だったし、僥倖と思いました。
●やっぱりすごくよかったです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆ 以下、お昼のいちばんいいコースです。
●湯葉と小松菜のお浸し
●前菜盛り合わせ
明太子湯葉巻き／丹波地鶏の蒸し鶏／イタリア豆腐／炙りしんじょう／伝助穴子南蛮漬
●天ぷらはうに塩とおだしも添えられます。
●車海老
●おくら
●みょうが
●サラダ ノンオイル赤紫蘇のヴィネグレットソース
●賀茂茄子
●道明寺麸／生湯葉／紅葉麸
●松茸
●丹波の地鶏
●穴子。天ぷらは以上です。
●目の前で作られたこれは・・・
●これは蕎麦ではなくて、小麦全粒粉製の麦切りです。
●手回しの製麺機で作られます。のして、細く切られて出てきます。
●海老天をのせたご飯、たれか塩を選べるのでこれは塩です。
●香の物と味噌汁
●選べるデセールからこれは詰めたてのもなか
●飲み物はこれでした。
●かんぺきなコースでした、満足できるお料理をいただきました。
「天ぷら割烹 なかじん」の中村一臣さんと薫さん、変わらぬ誠実なお仕事です。
ほんとおいしかった＼(^o^)／☆☆☆
けれど、これで終わらなかったのです。また出かけのです。次回に続きます。
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